Тыквенный хлеб с овсяными хлопьями и курагой |
Метки: хлеб выпечка |
Хлеб "Здоровье" |
Метки: хлеб выпечка |
Хлеб ржано- пшеничный с отрубями |
Метки: хлеб выпечка |
Гречневый и кукурузный хлеб на кефире |
Метки: хлеб выпечка |
Хлеб из нескольких видов муки а-ля Кукурузный |
Метки: хлеб выпечка |
Рисово- кукурузный хлеб |
Метки: хлеб выпечка |
Хлеб ЗЛАЧНЫЙ... ой, то бишь ЗЛАКОВЫЙ! |
Метки: хлеб выпечка |
Льняной хлеб. |
Метки: хлеб лььняное семя |
Стройная фигура. Похудеть без голодания |
Метки: без диет похудение |
Скатерть |
Метки: скатерть вязание крючком для дома |
вышивка |
Метки: вышивка для дома |
Вязаные сапожки |
Метки: сапоги спицы |
Подушки-3 |
Метки: подушки крючок для дома |
Сгущенка своими руками! |
Метки: сгущенка кулинария |
Вязаная кукла. Мастер-класс. |
Материалы:
Базовая кукла:
белая (в оригинале телесная) пряжа 100 г
желтая пряжа 50 г
спицы 2.5 мм (в оригинале 3 мм)
длинная штопальная игла
наполнитель 100г
Платье/шляпа/панталоны/тапочки:
розовая пряжа - 100г
белая пряжа - 50 г
по 50 г (или остатки) светло- и темно-лиловой пряжи (в оригинале - 50г лиловой пряжи)
1чулочная спица (двухсторонняя) x 2.5 мм (в оригинале - 3 мм)
6 m вязаного кружева
2 белые пуговицы для панталон
2 лиловые пуговицы для туфель, 6 розовых пуговиц для платья (в оригинале - 8
олукруглых пуговиц для одежды)
по желанию ленточка для косичек, роза для украшения шляпы
Плотность вязания:
26 п х 36 р = 10х10 см
Используйте спицы, подобранные таким образом, чтобы плотность вашего вязания соответствовала заданной.
Основные узоры:
Лицевая гладь: лицевые петли в лицевых рядах, изнаночные петли в изнаночных рядах,
Изнаночная гладь: изнаночные петли в лицевых рядах, лицевые - в изнаночных
жемчужный узор: в каждом ряду: 1 лицевая п., [1 лицевая п., 1 изнаночная п.] - [...] повторять до конца ряда
поворот: провяжите необходимое по инструкции количество петель и затем поверните работу другой стороной к себе, рабочая нить расположена сзади работы. Снимите 1п. с правой спицы на левую, рабочая нить распологается между снятой петлей и петлями на правой спице, переснимите снятую петлю обратно с левой на правую спицу и работайте дальше на только что провязанных петлях, оставляя оставшиеся петли на правой спице непровязанными в этом ряду. Таким образом рабочая нить оборачивается вокруг основания 1й петли на правой спице для того, чтобы избежать дырки при повороте и провязывании укороченного ряда. Петли в таком ряду не добавляются и не убавляются. Ряды провязываются по рисунку.
кружевная петля: С кружевом, расположенным сзади (на лице) работы, введите спицу через первую петлю, затемм через первую дырку в кружеве, и провяжите 1 лицевую п. обычным образом
Базовая кукла Вязать лицевой гладью белой (телесной) пряжей.
Чтобы увидеть схему оригинального размера,
Метки: кукла спицы |
Цитата сообщения Сим
Социальная реклама |
Цитата |
3238 просмотров |
|
Метки: реклама интересно |
Комментарии (0) |
Ирландский овсяной хлеб. |
Метки: хлеб |
Скоро, очень скоро Новый год... Шары, снежинки... Украшаем дом! |
Метки: снежинки крючок новый год |
Улыбнуло! )) | Не верь глазам своим! |
|
Не верь глазам своим! Ведь зрение не всегда даёт нам правильное представление о том, что мы видим! Ярким тому доказательством служат различные оптические иллюзии. В данном посте представлена подборка фото сделанных под “интересным” углом зрения. Первые ассоциации у каждого человека рассматривающего эти фото будут абсолютно различными. Как говорится:”Каждый понимает всё в меру своей распущенности!” Я конечно же шучу! Расслабьтесь и улыбнитесь! |
Метки: юмор фото |
Вишнёвый пирог с овсяными хлопьями |
Метки: пирог овсянка вишни |
Ленивый бёрек (турецкая кухня) |
Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. 
Продукты: 
Лаваш режем на большие треугольники,
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.
Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой. 
Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке. 
Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час. 
Все отправляйте в духовку. 
Приятного аппетита!
Метки: рулет берек |
Фаст-фуд по-домашнему |
Гамбургер с острым соусом
- говядина (рубленая) - 400г
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- растительное масло - 3 ст.л.
- помидор - 4 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- перец острый - 2 шт.
- лук репчатый (кольца) - по вкусу
На 4 порции. Говядину для гамбургеров рекомендуется пропустить через мясорубку 2 раза. Благодаря этому они будут более сочными. Если Вы готовите гамбургеры на решетке гриля, на них появится типичный полосатый рисунок и к тому же Вы сэкономите жир. Рубленую говядину положите в миску и приправить. Добавить 2 ст. ложки масла и перемешать.
Фарш раскатать между двумя слоями прозрачной пленки в лепешку толщиной в 1 см. и вырезать чашкой или специальной формой основу для гамбургеров. Разогреть на сковороде ложку масла и обжарить в нем мясо по 3 минуты с каждой стороны.
Для одной порции. Снять кожицу с одного помидора, порезать его кубиками, потушить 5 минут с измельченным зубчиком чеснока и 1/2 стручка острого перца, посолить и положить на гамбургер с кольцами лука.
Бургеры по нью-йоркски с соусом тартар
- соус тартар - 100-150г
- соль, перец - по вкусу
- лук репчатый (мелко нарезанный) - 2 ст.л.
- зелень (мелко нарезанная) - 4 ст.л.
- булочки (для сэндвичей) - 4 шт.
- растительное масло - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - по вкусу
Соус тартар смешайте с солью, перцем, луком и зеленью. Булочки разрежьте вдоль пополам. Намажьте нижние части булочек получившейся смесью. Луковицу нарежьте на кружочки. Обваляйте в муке. Разогрейте большое количество растительного масла в сотейнике или во фритюрнице. Обжарьте кольца лука до золотистого цвета. Положите лук поверх начинки. Прикройте верхней частью булочек.
Чизбургер с беконом
- говядина - 600г
- соль - 1/2 ч.л.
- перец - 1/2 ч.л.
- соус - по вкусу
- растительное масло - 2 ст.л.
- помидор - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- огурец - 1 кусочек
- салат (листья) - 4 шт.
- бекон (кусочки) - 8 шт.
- булочка - 4 шт.
- майонез Calve - 4 ч.л.
- сыр чеддер (кусочки) - 4 шт.
- кетчуп - 4 ч.л.
Приправить рубленое мясо солью, перцем и острым соусом. Сделать из фарша 4 тефтели. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить тефтели до корочки. Убавить огонь и жарить еще 2-3 минуты.Помидоры и огурец нарезать ломтиками, лук - кольцами. Салат вымыть. Поджарить бекон на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон до золотистого цвета, выложить на салфетку и дать жиру стечь.Слегка запечь булочки в тостере и разрезать их пополам. Намазать нижнюю половинку каждой булочки 1 ч. ложкой майонеза Calve и покрыть листом салата. Положить сверху по тефтеле. Покрыть кольцами лука, сыром, ломтиками огурца и помидора и 2 ломтиками бекона. Положить на каждую булочку по 1 ч. ложке кетчупа. Накрыть булочки верхними половинками.
Острые бургеры из курицы
- куриный фарш - 600г, зелень (мелко нарезанная) - 3 ст.л.
- репчатый лук (измельченный) - 2-3 ст.л.
- чеснок (толченый) - 2 зубка
- кетчуп - 4 ст.л.
- сыр (ломтики) - 6 шт.
- тосты
Фарш из мяса курицы смешать с измельченной зеленью, луком, чесноком, посолить, добавить кетчуп.Полученную массу разделить на 4 лепешки, положить на блюдо и готовить при полной мощности 2-3 минуты. Положить на бургеры ломтики сыра, полить кетчупом, накрыть бумагой и довести до готовности за 3 минуты (до тех пор, пока сыр не расплавится).Сверху грушу накрыть сыром, положить тост на тарелку и нагревать на полной мощности 1/2 мин, пока сыр не расплавится.
http://www.gotovim.ru/recepts/snack/burger/
Картошка фри
Картофель чистим и моем, как обычно до блеска.Нарезаем брусочками. Стремимся к тому, чтобы они были одинаковой толщины. Затем картофель обязательно промываем в проточной воде, чтобы смыть лишний крахмал. И, главная хитрость: просушиваемего полотенцем. Промакивать нужно аккуратно, чтобы не поломать брусочки, однако просушить нужно все. Теперь можно кидать картошку в раскаленное подсолнечное масло. Во-первых, не будет брызг. А во-вторых, гарантирована хрустящая корочка. Вылавливая готовый картофель, нужно постараться максимально дать стечь маслу.Посолить.
http://kuking.net/16_3.htm
Картошка по-деревенски
1. Картошку очень хорошо помыть (лучше с щеточкой). Высушить. Картофель разрезать на кусочки. Сначала пополам, затем каждую половинку еще раз пополам.
2. Специи все перемешать. В масло положить 1 чайную ложку специй. Остальное отложить.
3. Противень смазать оливковым (или растительным) маслом. Каждую дольку картофеля окунать в масло потом посыпать специями. Выкладывать на противень срезом вверх.
4. Поставить в разогретую духовку 200 градусов и выпекать 30 - 40 минут или до готовности картошки.
Картофель лучше брать не старый.
Смесь специй может быть на ваше усмотрение.
С картофеля не счищать кожуру.
Сырный соус
50 г маргарина или масла, 1 ст. ложка муки, 0,5 л молока или бульона, соль, тмин, 100 г тертого сыра
В жире пассеровать муку, разбавить бульоном или молоком, добавить молотый тмин, соль и тертый сыр, прокипятить.
Соус карри
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip6091/
Соус на основе кетчупа
-кетчуп по вкусу (советуем Calve Неополитанский)
-половинка маринованного огурца
-1 зубчик чеснока
Всё просто перемешать.
Метки: фаст-фуд кулинария |
Вареники |
http://lubany-b.livejournal.com/93359.html#cutid1
АВТОР ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
lubany_b
Метки: вареники |
Котлеты в соусе из плавленного сыра |
Оригинальный рецепт: Куриные котлетки с сыром
Источник рецепта: wany05
Добавлено:
мама макса
Каталог: Основные блюда / Блюда из рубленого мяса
Теги: домашняя котлеты фарш сыр плавленный
Метки: котлеты сыр |
МАСКИ ДЛЯ РУК |
Метки: для себя маска для рук |
ГОРЧИЧНАЯ МАСКА, УСКОРЯЮЩАЯ РОСТ ВОЛОС... |
Метки: для себя маска для волос |
Омлет из нашего детства |
Не думал,что когда нибудь повторю его, потому что попытки получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда .) Что только не делал , добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц , но все равно он не получался таким ,каким моя детская память запомнила его с детского садика , высокого ,воздушного, лёгкого .. и вот наконец нашёл его :)
Метки: омлет |
Пелерина с бабочками |
Метки: пелерина крючок |
Плетеный узор |
Метки: шапка спицы |
Солянка |
Метки: солянка капуста |
Эклеры из заварного теста с начинкой из тертого сыра с чесночком |
Метки: эклер сыр закуска |
платья малышкам |
Метки: платья крючок |
И снова колокольчики на елку.. |
Метки: колокольчики крючок новый год |
ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. МОЙ СПОСОБ ОКРАСКИ |
У меня есть свой способ покраски яиц. Делюсь.
Вот такие у меня получаются яички, мраморные.
Для тех кому интересно как это делается, мастер-класс внутри поста. Читать далее
Метки: пасха яйца |
колокольчики со схемами |
Метки: колокольчики крючок новый год |
Вязаная сумочка |
Метки: сумочка крючок |
Печенье "Пельмешки" |
Пельмени я этой формой не делаю, предпочитаю ручную лепку. А вот идея печенья(уж и не знаю кто был изначальным автором) мне понравилась.
Печенье "Пельмешки".
Метки: вишни печенье слоеное тесто |
снежинки крючком |
нашла еще вот такие в своих закромах, где брала уже не помню...
Метки: снежинки крючок новый год |
Шарф |
Метки: шарфы крючок спицы |
Элегантная весна (топ от Phildar & Anadiomena) |
Для топика на картинке: 
1-2 мотка Safran 
2, 2, 2, 2, 3, 3, 4 мотка Safran 
2, 2, 2, 2, 3, 3, 4 мотка Safran 
Следующим кругом вы соедените переднюю и заднюю половинку топа для вязания по кругу. Hачиная с половинки, где находится рабочая нить, провяжите первую петлю за переднюю и заднюю стенку (две петли из одной), лиц. до последней петли, провяжите петлю за переднюю и заднюю стенку (две петли из одной). После этого наберите 4 (4, 4, 6, 6, 8, петель, провяжите вторую половинку, как и первую, наберите 4 (4, 4, 6, 6, 8, петель, поместите маркер, и соедените для вязания по кругу. У вас должно быть 104 (112, 120, 124, 132, 144, 152) петли.
Метки: топ для детей |
Шапочка из Drops |
Метки: шапочка спицы |
Новогодние шишки. |
Состав:
125гр. сливочного масла
1 яйцо
4 ст.ложки сахара
3 стакана муки
Орехи
1 банка вареной сгущёнки.
Тесто: Сахар с яйцом растереть, добавить растопленное сливочное масло, молоко и муку.
Тесто замесить и разделить на 2 части и заморозить. (я обычно тесто делаю вечером, а утром готовлю шишки)
Тесто из морозилки натереть на крупной тёрке на противень и выпекать
Получается крошка
Добавить измельчёных орехов (грецкие ) и перемешать со сгущёнокой.
Берём рюмку с острым дном, смачиваем водой, набиваем начинкой, переварачиваем.
Вот такая красота!
Метки: десерт шишки новй год |
Маленькие елочки |
Метки: елочки нг |
Рождественский веночек |
Метки: веночек новый год украшения |
Шоколадно-кофейный скраб |
Для изготовления скраба нам понадобиться:
-мыло детское 150 гр (мыло, которое у меня на фото использовать не рекомендую - очень тугоплавкое)
-масло персиковое - десертная ложка
- масло зверобоя - десертная ложка
- витамин А - неполная чайная ложка
- какао-порошок - 1 ст.л.
- кофе молотый - 1 ст.л.
Трем детское мыло на терку
Добавляем воду и в микроволновку. На фото изображение в процессе плавки
Добавляем все игридиенты
и по формам
и через пару часов скраб можно вытаскивать
Метки: мыло скраб для себя |
турецкий десерт из манной крупы с молоком |
www.good-cook.ru/visitor/desert/desert_006.shtml
В кастрюлю разбиваем яйцо и смешиваем с сахаром, манкой, ванильным сахаром, ставим на огонь и заливаем молоком. Постоянно помешивая готовим минут 10 (но не доводим до закипания).
Как только жидкость начала загустевать, добавляем маргарин и продолжаем помешивать до полного его растворения.
Берем форму и смачиваем ее водой (это делается для того, чтобы потом можно было без проблем доставать десерт).
Выливаем половину содержимого кастрюли, выкладываем слой печенья и выливаем оставщуюся часть манного десерта.
Несколько печенек и орехи (я брала грецкие, но можно и фундук и фисташки) размалываем все в блендере и посыпаем сверху.
Можно поверх печенья выложить бананы или же наверх вместо орехов порезать клубнику - это уже кому как нравится.
Метки: десерт пирог манка |
Учимся карвингу |
 |
   |
 |
 |
|
 |
 |
 |
1) Неочищенную редьку тщательно моем и нарезаем тонкими кружочками.
|
|
 |
2) Из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину "розы".
|
|
 |
3) Оборачиваем середину другими кружочками поочередно по часовой и против часовой стрелки.
|
|
 |
4) Подрезаем основание "цветка".
|
|
 |
5) Скрепляем его деревянной шпажкой.
Для окрашивания используем пищевые красители (красный сок свёклы, желтый настой шафрана, кагор и др.) |
 |
1) Огурцы нарезать кусочками по 5-7 см, предварительно обрезав кончики. Каждый кусок проколоть по центру деревянной шпажкой.
|
|
 |
2) Держа острый нож под небольшим углом, спирально надрезать огурец насквозь до центра, поворачивая палочку по ходу разреза до конца.
|
|
 |
3) Затем вынуть палочку и аккуратно потянуть за один из концов, чтобы получилась «пружинка». Если соединить концы, получится колечко.
|
|
 |
4) Пружинками из огурца можно выложить бордюрчик вокруг блюда. Можно для разнообразия цветовой гаммы проложить пружинки ломтиками редиса.
|
 |
1) Крупный лимон обмойте, осушите полотенцем. Затем карбуйте - сделайте равномерные продольные вырезы на кожуре.
|
|
 |
2) Порежьте лимон кружочками толщиной около 3 мм.
|
|
 |
3) Вырежьте ножом из ломтика лимона две части в виде латинской буквы V.
|
|
 |
4) Удалите две V-образные части.
|
|
 |
5) Для "туловища" бабочки подойдет лимонная кожура, но его можно сделать из кусочка любого ярко окрашенного овоща или фрукта.
|
|
 |
6) Украсьте "крылья" маленькими кружочками оливка, ягодами клюквы, брусники и др.
"Усики" сделайте из узких полосочек сладкого перца или зеленого лука. |
 |
Тонкие ломтики апельсина разрезать от центра по радиусу, спирально свернуть, уложить на край тарелки, декорировать зеленью и помидорами черри или вишенками, или кусочками овощей.
|
 |
Свекольные сердечки
Свеклу среднего размера отварить до готовности, охладить и аккуратно очистить. Нарезать свеклу тонкими ломтиками, а затем формочкой вырезать сердечки. Можно украсить свекольными сердечками салаты или другие блюда, приготовленные ко Дню св. Валентина. Оставшиеся обрезки мелко порубить и использовать для разных блюд или подкрашивания майонеза, сметаны и др. |
|
 |
Овощной серпантин. Разноцветные овощные полоски отлично украсят такие блюда, как рис, мясо, салаты и супы.
Стрелки зеленого лука, если их разрезать вдоль, сами собой свернутся в красивые «кудри». Можно для дополнительного эффекта погрузить их на несколько секунд в холодную воду. Чем холоднее вода, тем более скрученными будут полоски. Цедру цитрусовых срезают специальным резаком. Она не только украсит десертные и ароматные блюда, но и придаст им дополнительный аромат. Если нет специального резака, срезать цедру можно очень острым ножом, а затем нарезать ее на тоненькие полоски. Тем же резаком можно срезать кожицу с огурца. Если смешать ее с тертой репой или редисом, получится красивая цветовая комбинация, которая украсит салаты или жаркое. Для этой цели хорошо подойдет также японский нож для чистки овощей. |
|
 |
Украшения из огурца
Разнообразные интересные украшения можно нарезать из огурца. При нарезке огурец не должен быть слишком холодным. Для получения зубчатых краев ломтиков овощ или фрукт карбуют, т.е. делают продольные вырезы по всей длине, а затем нарезают поперек на ломтики. |
|
 |
Украшения из разных продуктов.
"Божьи коровки" из половинок маленьких помидоров и кусочков оливков. |
|
 |
"Бабочка" из цитрусовых
Для изготовления бабочек нужно отобрать плотные лимоны с небольшим количеством семян. При помощи острого ножа нарезать лимоны тонкими ломтиками, удалить семена (также можно поступить с апельсинами). Из двух половинок ломтика лимона сделать бабочку. Из тонких полосок сладкого перца или красного перца чили сделать усики бабочки. Целыми ломтиками лимона можно украсить рыбные блюда или выложить их по краям широкого блюда, например, с набором закусок. |
|
 |
Украшения из цитрусовых
|
|
 |
Бабочки из креветок
Вдоль каждой креветки сделать разрез и удалить жилку. Положить креветку набок и при помощи небольшого острого ножа надрезать ее пополам вдоль от груди до хвоста. Развернуть надрезанную креветку хвостом наружу так, чтобы получился силуэт бабочки. Иногда для этого необходимо слегка надавить на креветку, и хвостик сам завернется к нужному месту. Это украшение хорошо смотрится на блюдах с салатами, закусками, паштетами из морепродуктов или на ломтиках огурца, подаваемых в качестве закуски. |
|
 |
При оформлении блюд больше фантазируйте.
Детский бутерброд из булочки, ветчины, сыра, кусочков оливка, капли кетчупа и зелени. |
|
 |
Фигурки из разных продуктов.
|
 |
Рулетики, нарезанные из блинов, свернутых с соленым лососем, и украшенные зеленью.
В центре - "розочка" из ломтиков рыбы (см. выше). |
|
 |
Большое значение для оформления холодных блюд имеет правильное сочетание гарниров по вкусу, цвету, форме нарезки.
|
|
 |
Главное украшение стола — свежие и консервированные овощи. Хорошо, если их много разнообразных не только по вкусу, но и по цвету.
|
 |
Рулетики ветчинные
Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки. Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины. Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению. |
|
 |
Сырные рулетики
Сыр оставить нагреться до комнатной температуры и тонко нарезать. Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать. Смазать ломтики сыра начинкой, свернуть в трубочки и украсить. |
|
 |
Рулетики из соленой красной рыбы
Рыбу тонко нарезать. Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез. Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона. |
|
 |
Рулетики из обжаренных до золотистого цвета ломтиков баклажан с чесночком, дольками помидора и зеленью.
По вкусу в начинку можно добавить тертый сыр со сметаной или майонезом. В соуснике подать сметану или майонез. |
 |
Канапе с колбасой.
|
|
 |
Канапе с языком.
|
|
 |
Канапе с сё
|
Метки: украшение салат закуска |
Новогодние кружева: пушистые ёлочки |
Метки: кружево нг |
Ещё идея ёлок |
Елки с первой и второй картинки немного разные.В первом случае,углы просто согнуты,а во втором заправлены во внутрь.        |
Метки: поделки бумага елки |
Мастер-класс по вязанию крючком: Варежки и повязка |
Метки: варежки крючок |
