Сегодня вместе с Passion.ru мы рассмотрим несколько вариантов приготовления салатов с ананасами. Запаситесь нужными ингредиентами и приступайте к готовке вместе с нами.

Продукты с содержанием йода обязательно должны присутствовать в нашем рационе, так как недостаток этого микроэлемента отрицательно сказывается на здоровье: ухудшается функция щитовидной железы, работа сердечно-сосудистой и дыхательной систем, а также снижается сопротивляемость организма к инфекциям.

Если вы быстро устаете и у вас часто плохое настроение, причиной этому может быть недостаток йода. Явным признаком недостатка йода является увеличение щитовидной железы.

Йод содержится во многих продуктах, но основные его источники – дары моря. Самый дешевый и доступный продукт – морская капуста. Много йода содержится в кальмарах, креветках и следующих видах рыб: хек, минтай, треска, окунь, мойва, сом, тунец, пикша, горбуша, камбала, зубатка.

Наша очередная кулинарная подборка состоит из рецептов, в состав которых входят данные продукты. Также обратите внимание на подборку «10 лучших рецептов из трески» и «20 лучших блюд с морепродуктами».

На сладкое мы предлагаем десерты из фейхоа или киви – фрукты, в которых также содержится йод.

И не забывайте про йодированную соль, пусть она всегда будет в солонке у вас на столе!

Салат с кальмарами и морской капустой	Салат с морской капустой	Салат из морского коктейля	Салат из молодой капусты с кальмаром	Кальмар, фаршированный морковью и рисом

Кальмары, жареные с луком	Мужской салат с кальмарами	Жареные креветки в соевом соусе	Хек, тушеный в мультиварке	Филе минтая с овощным гарниром

Треска, запеченная с овощами	Блинный торт с горбушей	Фейхоа, протертая с лимоном и орехами	Суфле из фейхоа	Коктейль «Киви с мятой»

 

Ризотто – популярное итальянское блюдо, основным ингредиентом которого является рис определенных сортов. Разновидностей ризотто не сосчитать: с морепродуктами, мясом, овощами, сыром, грибами, бобами, маслом, травами, специями. Но это не значит, что можно просто сварить рис и добавить вышеназванные ингредиенты – существуют определённые правила при приготовлении ризотто, чтобы добиться нежной консистенции блюда.

Для ризотто подходит рис, богатый крахмалом, при этом его не промывают. По утверждению поваров итальянской кухни, вкус ризотто из промытого риса совсем другой.

При приготовлении в рис добавляют воду или бульон, при этом жидкость подливают по мере ее впитывания. А остальные секреты настоящего ризотто вы узнаете из нашей кулинарной подборки. Выбирайте, какой из рецептов вам по душе – и экспериментируйте!

Не расстраивайтесь, если некоторые составляющие вы не смогли купить, к примеру, вместо чернил каракатицы можно добавить в ризотто рыбный соус или даже икру. Кто знает, может быть, вы придумает новый вид ризотто!

Ризотто с курицей	Ризотто с пармезаном	Ризотто лимонный с гранатом	Ризотто с курицей и тыквой	Ризотто с креветками и укропом

Секреты настоящего ризотто	Ризотто с индейкой	Ризотто по-венециански	Овощное ризотто	Ризотто с грибами и сладким перцем

Какие блюда понравятся мужчинам? Большинство предпочитает сочное мясо, морепродукты, различные закуски к алкогольным напиткам, соленья, грибы и сытную выпечку. Рецепты именно этих блюд вошли в очередную подборку от Passion.ru, приуроченную к мужскому празднику. Мы решили включить в нее и несколько десертов, ведь среди мужчин встречаются и сладкоежки.

Желаем, чтобы ваш кулинарный подарок превзошел все ожидания ваших любимых мужчин!

Сочное мясо
Телячья корейка с перечным соусом	Отбивные из говядины	Говяжья вырезка в горчично-сливочном соусе	Шашлык из говядины в духовке	Куриный шашлык в духовке

Дары моря
Шашлычки из креветок острые	Рыба в вине под икорным способом	Малосольный лосось	Кальмары фаршированные	Креветки в пряном соусе

Закуски и соленья
Фаршированные грибы	Закуска из яиц «Грибные бочонки»	Сырные шарики	Жульен с грибами и курицей	Квашеная капуста с гранатом

Выпечка
Пончики творожные	Пирожки слоеные	Большой рулет с мясом и сыром	Пирог мясной с грибами и зеленью	Яблочный пирог «Нега»

Десерты
Запеченные яблоки с грецкими орехами	Шоколадный мусс	Десерт «Сладкая пчелка»	Шоколадный десерт с мандаринами	Винное желе с апельсинами

Для тех, кто любит проверенные рецепты, мы предлагаем заглянуть в нашу небольшую подборку. Здесь вы найдете вариант на любой вкус. Если вы – вегетарианец или соблюдаете пост, приготовьте паштет из баклажанов или из фасоли, а если вы не представляете свой рацион без мяса, выбирайте любой печеночный паштет. Поклонникам морепродуктов мы рекомендуем экзотический и очень вкусный паштет из авокадо с креветками.

Кстати, паштет можно не только намазывать на хлеб, но и заменить им мясную составляющую любой трапезы. Это отличная альтернатива, например, куску говядины или свинины, особенно если у вас есть проблемы с пищеварением. Также нежирный паштет – отличное блюдо для ребенка: хорошо усваивается и легко жуется!

10 лучших паштетов
Паштет из печени индейки	Паштет из куриной печени с яйцами	Паштет из печени «Нежный»	Паштет из утиной печени с трюфелями	Паштет из творога
Паштет из авокадо с креветками	Печеночный паштет	Баклажановый паштет	Паштет из фасоли	Паштет из фуа-гра