-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кулинар-конструктор

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 14640

Комментарии (0)

10 видов сладостей, от которых не полнеют

Дневник

Среда, 18 Июля 2018 г. 17:36 + в цитатник

10 видов сладостей, от которых не полнеют

 

Психологи утверждают, что сладкое – один из источников удовольствия и без него жизнь становится скучной и серой. Сладости любят все, и даже стройные модели балуют себя десертами. А диетологи в один голос рекомендуют не исключать совсем лакомства из рациона, а заменить их на полезные и натуральные продукты. И не забывайте: дело в качестве, а не в количестве.

Горький шоколад

© Getty Images

Самая любимая сладость детства – это шоколад, но и многие взрослые не могут отказаться от него. Без паники! Одну десятую часть плитки (это примерно 10−15 г) можно даже тем, кто сидит на диете. Полезнее считается та плитка, в которой выше процент содержания какао. Шоколад обладает целебными свойствами: улучшает память и даже способен избавить от головной боли.

Зефир и пастила

Главный ингредиент этого десерта – взбитые яичные белки и сахар. В некоторых рецептах сахар заменяют яблочным пюре. Поэтому считается, что зефир и пастилу можно есть, будучи на диете по снижению веса, примерно до 100 г в день в первой половине дня. Но выбирать сладости нужно без шоколадной глазури, начинки и без красителей. Кстати, зефир можно приготовить в домашних условиях – полностью натуральный и по своему вкусу.

Молочный коктейль

Читать далее...
Рубрики:  Полезные и вредные продукты

Метки:  
Комментарии (5)

Десерты без вреда для здоровья - 75 рецептов!

Дневник

Среда, 23 Августа 2017 г. 19:38 + в цитатник

Десерты без вреда для здоровья/5281519_persikovii_chizkeik_bez_vipechki131751 (680x495, 162Kb)



 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Десерты

 

Десерты без вреда для здоровья 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Изделия из теста
десерты

Метки:  
Комментарии (1)

3D цветы в желе!!

Четверг, 26 Января 2017 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3D цветы в желе!!!

1 (604x465, 264Kb)

Делаем основу из лимонного желе из пакетиков. Лимонное желе нужно оставить в холодильнике на ночь для застывания. Для цветов приготовить молочное желе

Читать далее...
Рубрики:  десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Топ-15 блюд с клубникой

Дневник

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 09:01 + в цитатник

Клубника - это настоящий символ лета и всегда желанный гость на столе, будь то легкий завтрак или романтический ужин, семейный пикник или чаепитие с подругами. Не зря ее назвали королевой ягод, причем не только за отличный вкус и популярность, но и за пользу.

 
 
Топ-15 блюд с клубникой
 

 

 

Клубника богата фолиевой кислотой, которая очень нужна для кроветворения. Ягода нормализует обмен веществ, обладает противомикробным и противоопухолевым действием, богата антиоксидантами, витаминами А и Е. Кроме того, клубника помогает организму вырабатывать гормон радости.

В нашей подборке вы сможете найти разнообразные десерты и напитки с клубникой. Хочется отметить, что клубника отлично сочетается с хлебом и молочными продуктами. В нашем списке вы найдете простые и наиболее интересные рецепты, которые сами с легкостью сможете повторить.

Клубничные кексы, муссы, клубничное сорбе, клубничный чизкейк, паннакота с клубничным соусом и несколько напитков с клубникой придадут вашим летним праздникам незабываемый вкус, и воспоминания о них будут согревать вас зимой. Поверьте, это очень вкусно!

И если после всего этого у вас еще осталось немножко клубнички, посмотрите наши рецепты варенья, компотов и джемов, чтоб вспоминать вкус лета и зимой.

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  десерты
напитки

Метки:  
Комментарии (0)

15 блюд к 8 марта

Дневник

Среда, 04 Марта 2015 г. 14:05 + в цитатник

В нашей подборке, посвященной женскому празднику, есть блюда, с приготовлением которых легко справится любой мужчина, даже если он  редко подходит к кухонной плите. 

 
Когда более 100 лет назад был утвержден праздник 8 марта, предполагалось,  что в этот день для привлечения общественности к своим проблемам женщины будут собираться вместе и устраивать митинги в защиту своих прав. Сегодня Международный женский день имеет для нас немного другое значение. Мы посвящаем его себе и своим близким. Этот праздник символизирует для нас весну, солнце, цветы, внимание и заботу со стороны наших мужчин.

Любой женщине будет приятно, если ее мужчины возьмут домашние дела на себя и накроют праздничный стол. Поэтому в нашей подборке, посвященной женскому празднику, есть блюда, с приготовлением которых легко справится любой мужчина, даже если он редко подходит к кухонной плите.

Если вы опасаетесь впускать мужа на кухню или он категорически не любит готовить, не стоит оставлять семью без праздника. Поручите мужчинам другие дела, выбирайте приглянувшиеся рецепты, покупайте продукты и порадуйте близких вкусными блюдами, ведь их приготовление не отнимет много времени.

Желаем вам кулинарных успехов и отличного праздника!

 

Рубрики:  Изделия из теста
вторые блюда
десерты
салаты

Метки:  
Комментарии (2)

25 рецептов с консервами

Дневник

Вторник, 28 Октября 2014 г. 23:10 + в цитатник

Блюда с консервами очень вкусны, к тому же готовятся они быстро и просто!

 
 
 
 
Конечно, свежие продукты полезнее консервированных. Однако несколько баночек мясных, овощных и фруктовых консервов стоит иметь под рукой всегда. Если вы не успеваете приготовить обед или ужин, неожиданно пришли гости или нет времени сходить в магазин, эти консервы вас выручат!
 

К примеру, на тушеной свинине или говядине можно приготовить вкусный суп. Если добавить мясо к гречке, картофелю или макаронам, то получится сытное второе блюдо. Рыбные консервы подходят для супов и салатов, а без кукурузы или горошка не обходится ни один праздничный стол! К тому же мясные консервы можно просто положить на хлеб – и быстрая закуска готова А для выпечки и десертов можно использовать консервированные ананасы, персики и другие фрукты.

Рецепты вкусных блюд с консервами вы найдете в нашей коллекции.

Покупая консервы в магазине, не забывайте проверять срок годности, причем лучше, если дата нанесена при помощи тиснения. Обратите внимание: банка не должна быть вздутой или помятой, а этикетка должна быть плотно и аккуратно приклеена!

 

 

Рубрики:  Изделия из теста
вторые блюда
первые блюда
десерты
салаты,закуски

Метки:  
Комментарии (4)

Торт сливочно-смородиновый

Дневник

Четверг, 03 Июля 2014 г. 09:32 + в цитатник

Летом хочется таких десертов, которые содержат витамины в виде фруктов и ягод. Один из таких десертов – торт с желе из смородины.

3740065_P1120626 (700x525, 251Kb)

Можно использовать как черную, так и красную смородину.

3740065_ (100x99, 17Kb)
Рубрики:  Изделия из теста
десерты

Метки:  
Комментарии (0)

15 лучших блюд со смородиной

Дневник

Среда, 02 Июля 2014 г. 08:14 + в цитатник

Смородина богата витаминами А, К, Е, В, В2, РР, но особенно много в ней витамина С. В ней содержатся различные микро- и макроэлементы, органические кислоты, пектины, дубильные вещества. Помимо простуды смородина показана при заболеваниях желудка, кишечника и мочевой системы.

Эта ягода очень полезна, поэтому сегодня мы подготовили для вас подборку вкусной выпечки и десертов с красной и черной смородиной. Если по каким-то причинам вы ограничиваете в своем рационе сладкое, просто исключите из рецепта сахар или замените его фруктозой.

Однако если у вас повышена кислотность желудочного сока, вы болеете гепатитом или беременны, то прежде чем употреблять смородину, проконсультируйтесь со своим врачом. Ведь даже самая полезная ягода имеет противопоказания. 

 

15 лучших блюд со смородиной

10 лучших блюд со смородиной, Суп из черешни с красной смородиной 10 лучших блюд со смородиной, Завтрак с мюсли, йогуртом и чёрной смородиной 10 лучших блюд со смородиной, Салат «Летний вечер» 10 лучших блюд со смородиной, Шашлык, замаринованный в соке красной смородины 10 лучших блюд со смородиной, Бараньи ребрышки с кисло-сладким соусом
Суп из черешни с красной смородиной Завтрак с мюсли, йогуртом и чёрной смородиной Салат «Летний вечер» Шашлык, замаринованный в соке красной смородины Бараньи ребрышки с кисло-сладким соусом
10 лучших блюд со смородиной, Торт с черной смородиной 10 лучших блюд со смородиной, Торт с черной смородиной 10 лучших блюд со смородиной, Торт «Ягодка» 10 лучших блюд со смородиной, Бисквитный рулет с черной смородиной 10 лучших блюд со смородиной, Десерт «Осеннее изобилие»
Летний торт с черной смородиной Торт с черной смородиной Торт «Ягодка» Бисквитный рулет с черной смородиной Десерт «Осеннее изобилие»
10 лучших блюд со смородиной, Желе из красной смородины 10 лучших блюд со смородиной, Варенье из черной смородины 10 лучших блюд со смородиной, Желе «Смородинка» 10 лучших блюд со смородиной, Дынно-фруктовый десерт 10 лучших блюд со смородиной, Торт-мороженое с красной смородиной
Желе из красной смородины Варенье из черной смородины Желе «Смородинка» Дынно-фруктовый десерт Торт-мороженое с красной смородиной 
 

 

 

 

Рубрики:  Изделия из теста
вторые блюда
первые блюда
десерты
салаты

Метки:  
Комментарии (2)

Шокомармелад из 3 продуктов

Дневник

Суббота, 28 Июня 2014 г. 21:58 + в цитатник

Этот рецепт привлекателен тем, что для его приготовления требуется только три ингредиента. Приготовление блюд из трех продуктов - азбука кулинарии. Эту мысль я развивал давно, еще в начале ведения своего дневника. Шоколадный мармелад получается легким и вкусным - настоящее лакомство для любителей шоколада. Таких, как я.

3740065_P1120110 (700x525, 264Kb)

Ингредиенты для шоколадного десерта:

3740065_ (84x89, 8Kb)
Рубрики:  десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Полезные блюда из апельсинов

Дневник

Вторник, 24 Июня 2014 г. 09:43 + в цитатник

 Если вы думаете, что вкусных лекарств не бывает, то вы очень сильно ошибаетесь. Passion.ru рассказывает об одном из таких продуктов.

Что содержит апельсин

Апельсины относятся к семейству цитрусовых. Как все цитрусовые, они содержат витамин С, который является антиоксидантом. Он укрепляет и стимулирует иммунную систему нашего организма, увеличивает его устойчивость к инфекциям, участвует в других процессах организма (например, в углеводном обмене). Апельсины являются отличным источником этого витамина в зимний период и весной, когда наш организм наиболее уязвим для различных болезней.

Также апельсины содержат витамины группы В и А. Кроме этого, в них содержится калий, натрий. Они богаты клетчаткой, которая полезна для нашего пищеварения.

Апельсины в свежем виде – отличное средство для профилактики многих болезней сосудов, сердца, печени, лёгких. Также эти цитрусовые помогают нам восстановить обменные процессы в организме.

Один апельсин весом примерно 200 граммов содержит всего около 60 Ккал, поэтому его можно отнести к диетическому продукту.

Блюда из апельсина

Самым полезным блюдом является сам апельсин и сок из него, а также блюда, в которых присутствует этот фрукт, особенно в свежем виде.

Апельсиновый сок отлично утолят жажду, заряжает нас энергией. Желе из апельсинов также очень полезно, так как имеет низкую калорийность и содержит витамины, микроэлементы и углеводы.

Сок витаминный

Полезные блюда из апельсинов

3740065_0_a2578_74eadb0d_M (280x110, 15Kb)
Рубрики:  десерты
напитки

Метки:  
Комментарии (0)

10 десертов с вишней и черешней

Дневник

Вторник, 10 Июня 2014 г. 17:12 + в цитатник

Лето радует нас не только теплой погодой и ярким солнышком, но и обилием ягод и фруктов. В начале лета мы можем полакомиться очень ароматными и вкусными ягодами, близкими родственницами – вишней и черешней.

Чтобы ваша нервная система была в порядке, кожа, волосы и ногти - красивыми, кости - крепкими, а зрение - острым, купите себе и близким это яркое и сочное лакомство. Дело в том, что вишня и черешня богаты самыми необходимыми витаминами А, В и С, также в мякоти присутствуют железо и фолиевая кислота. В составе ягод есть вещества, отвечающие за поддержание жизненного тонуса – кумарины.

3740065_dalee6 (152x98, 29Kb)
Рубрики:  десерты

Метки:  
Комментарии (4)

Торт "Солнышко"

Дневник

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 15:38 + в цитатник

детский портал  Раскраски, сказки, стишки, головоломки и ребусы для детей, а также материалы для разностороннего развития детей. Советы детских психологов. Готовим вкусности вместе с детьми.

 
Зимой нам не хватает щедрого летного солнца. Поэтому предлагаю вот такой «солнечный» торт. Для Нового года (тем, кто не постится) и Рождества Христова!

3740065_IMG_0412_1_ (700x466, 276Kb)

Для бисквита: 3-4 яйца 80 г сахара 80 г муки. Для крема: 250 г маскарпоне, 2 яйца, 40 г сахарной пудры, 1,5 ст.л. желатина. Для верха: 1 банка консервированных ананасов дольками, 1 ст. л. желатина.

Читать далее...
Рубрики:  Изделия из теста
десерты

Метки:  
Комментарии (4)

Рецепты. Десерты, муссы, кремы, желе, пасхи.

Дневник

Среда, 23 Марта 2011 г. 21:09 + в цитатник
Рубрики:  десерты

Метки:  
Комментарии (2)

Постные рецепты. Десерты, разное, рецепты без масла.

Дневник

Пятница, 11 Марта 2011 г. 15:35 + в цитатник
Рубрики:  Православная кулинария
Постные блюда

Метки:  
Комментарии (5)

Рецепты из айвы.

Дневник

Четверг, 23 Сентября 2010 г. 11:16 + в цитатник

 

Существует множество рецептов из айвы. Большая часть - это рецепты варенья, джема, желе, повидла. Особо отмечается, что джемы и повидла выходят плотными, студнеобразными, т. к. в айве высокое содержание пектиновых веществ. Ценные ароматические вещества содержатся главным образом в кожице и подкожном слое айвы. Это надо учитывать и не следует выбрасывать кожицу, её можно использовать вместе с отходами сердцевины для приготовления желе, а отвар из кожицы употребить для приготовления сахарного сиропа при варке варенья или компота. Айву используют также в печёном и пареном виде: при подаче на стол такую айву посыпают сахарным песком или поливают мёдом. Айву также сушат. Большинство рецептов советуют перед использованием айву тщательно промывать и удалять сердцевину. Жесткую, трудно очищаемую айву сначала заливают водой и варят 10-15 мин, затем сливают кипяток, заливают холодной водой и после обсушки очищают.

1 2

 

Рубрики:  вторые блюда
десерты

Метки:  

 Страницы: [1]