|
Àöåöèëè áàäðèäæàíè íèãâçèò - èíòåðåñíîå ãðóçèíñêîå áëþäî, êîòîðîå ìîæíî îïèñàòü êàê ðàñòðåïàííûå áàêëàæàíû ñ ãðåöêèì îðåõîì. Ýòî áëþäî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì. Ïîïðîáóéòå åãî ïðèãîòîâèòü îäèí ðàç, è âû áóäåòå ãîòîâèòü åãî ïîñòîÿííî.
Âîò ðåöåïò áàêëàæàíîâ ñ ãðåöêèì îðåõîì. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàì áóäóò íóæíû âîò ýòè ïðîäóêòû:
òðè – ÷åòûðå ñðåäíèõ áàêëàæàíà;
50 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà äëÿ æàðêè;
÷åòûðå ñòîëîâûõ ëîæêè ãðåöêîãî îðåõà ìîëîòîãî;
îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà âèííîãî èëè ÿáëî÷íîãî óêñóñà;
ñîëü è ñïåöèè: êîðèàíäð, àäæèêà, óöõî ñóíåëè, æåëòûé öâåòîê, ÷åðíûé ïåðåö;
îäèí çóá÷èê ÷åñíîêà;
ðåï÷àòûé ëóê íåáîëüøîãî ðàçìåðà;
çåëåíü: êèíçà, óêðîï, ôèîëåòîâûé áàçèëèê - ïî 50 ã;
âîäà - íà ãëàç.
|