https://dzen.ru/video/watch/67039bc3551d0514027bb8b6?from_site=mail

https://rutube.ru/video/185a58fe61c82a618595b112b253da1a/?r=plwd

Сырники, которые ПОЛУЧАЮТСЯ У КАЖДОГО! Пышные, НЕЖНЫЕ, не забитые, не плывут

Я знаю, что вы ищете именно этот рецепт! Сырники - пальчики оближешь, они идеальные! Вы скажете спасибо, когда попробуете.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Рецепты из творога

▶ Домашняя Выпечка и десерты

Ингредиенты (на 22 готовых сырников):

• 
  Творог - 1 кг


• 
  Изюм - 65 г.


• 
  Манка - 55 г.


• 
  Сахар - 190 г.


• 
  Яйцо куриное - 1 шт.


• 
  Желток яичный - 1 шт.


• 
  Ваниль - 1 г.


• 
  Мука (на подсыпку)

Подписывайтесь на мой кулинарный канал

▶ Недорогие Рецепты

▶ Рецепты для детей

▶ Короткие видео-рецепты

▶ Полезное питание рецепты

▶ Меню на день рождения

▶ Все серии подряд кулинарных рецептов

● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich

● TikTok https://www.tiktok.com/@pokanevich_sergey

● Telegram: https://t.me/pokanevich

● Паблик Facebook: https://www.facebook.com/groups/pokanevich

Продукты нужны такие:

-три столовые ложки сахара;
-пол килограмма творога 9%;
-два куриных яйца;
-четыре столовые ложки муки;
-щепотка соли;
-одно яблоко;
-растительное масло для жарки;
-один грамм ванилина;

Готовить будем так:

Первый шаг.
Творог растереть с яйцами, сахаром, ванилью и солью в однородную массу.

Второй шаг.
Яблоко очистить и натереть на терке. Добавить к творожной массе и перемешать.

Третий шаг.
Всыпать муку, перемешать до однородности.

Последний шаг.
Сформовать сырники, запанировать их в муке. Обжарить сырники на разогретом растительном масле с двух сторон.

Ингредиенты:​
Творог – 500 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2-3 ст. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л. (по желанию)
Мука – 4-5 ст. л. (плюс немного для обвалки)
Соль – щепотка
Сливочное масло для жарки
Приготовление:​
Подготовка творога:
Если творог слишком влажный, отожмите его через марлю или используйте сито, чтобы удалить лишнюю жидкость.
Смешивание ингредиентов:
В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар (если используете) и щепотку соли. Хорошо перемешайте вилкой или ложкой до однородной массы.
Добавление муки:
Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая. Тесто должно получиться мягким и слегка липким, но держать форму.
Формирование сырников:
На рабочей поверхности посыпьте немного муки. Возьмите небольшое количество теста (примерно 1-2 столовые ложки) и сформируйте из него шарик. Легонько приплюсните его, чтобы получилась круглая лепешка толщиной около 1-1,5 см. Обваляйте каждый сырник в муке.
Жарка:
На среднем огне разогрейте сковороду с небольшим количеством сливочного масла. Выложите сырники на сковороду и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.