Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 203 сообщений
Cообщения с меткой

начинки для блинов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_pop

40 начинок для блинов на любой вкус

Суббота, 12 Сентября 2020 г. 11:23 (ссылка)


Мясные, рыбные, овощные и сладкие — попробуйте все!



1. Мясная





40 начинок для блинов - лучшие рецепты









Ингредиенты




  • 350 г отварного мяса (нежирная свинина или говядина);


  • 2 средние луковицы;


  • соль, перец по вкусу;


  • сливочное масло для жарки.



Приготовление



Мясо отварите и мелко нарежьте. Лук тоже мелко нарубите и обжарьте на сливочном масле до прозрачности.





Добавьте на сковороду к луку мясо. Посолите, поперчите и жарьте ещё около 10 минут. Выложите начинку на блинчики и заверните.



2. Куриная



Ингредиенты




  • 500 г куриной грудки;


  • 2 столовые ложки сметаны;


  • 100 г сыра;


  • 1 средняя луковица;


  • 1 зубчик чеснока;


  • соль, перец по вкусу;


  • сливочное масло для жарки.



Приготовление



Грудку отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте (или пропустите через мясорубку). Измельчённый лук обжарьте на сливочном масле до прозрачности. Смешайте курицу и лук, добавьте раздавленный чеснок, сметану и сыр, натёртый на крупной тёрке. Посолите, поперчите, тщательно перемешайте. Начините блины, свернув их конвертиком, и немного обжарьте на сливочном масле.



3. С тыквой и мягким сыром



Начинки для блинов: с тыквой и мягким сыром


Ингредиенты




  • 400 г тыквы;


  • 15 мл оливкового масла;


  • 100 мл овощного бульона;


  • 50 г любой зелени;


  • 50 г мягкого сыра, например козьего или брынзы.



Приготовление



Нарежьте сырую тыкву небольшими кубиками, выложите на сковороду с оливковым маслом и обжарьте на медленном огне до золотистого цвета. Добавьте овощной бульон и тушите тыкву 10 минут или чуть дольше, пока она не станет мягкой. Слейте лишнюю жидкость. Добавьте к тыкве мелко порубленную зелень и сыр. Выложите смесь на блины и сверните их в конвертики.



4. Печёночная



Ингредиенты




  • 600 г говяжьей печени;


  • 3 небольшие луковицы;


  • 2 средние моркови;


  • 2 куриных яйца;


  • соль, перец по вкусу;


  • сливочное масло для жарки.



Приготовление



Лук и морковь очистите и мелко нарежьте. Печень сварите и пропустите через мясорубку. Овощи обжарьте, в конце жарки добавьте к ним печень и оставьте на огне ещё несколько минут. Яйца сварите, мелко порубите и добавьте к печени, луку и моркови. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Начините блины. При желании дополнительно обжарьте.



5. Колбасная



Ингредиенты




  • 300 г докторской колбасы;


  • 100 г твёрдого сыра;


  • 50 г сметаны;


  • ½ чайной ложки горчицы.



Приготовление



Колбасу пропустите через мясорубку. Сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте колбасный фарш, сыр, сметану и горчицу. Начините получившейся смесью блины. Вместо варёной колбасы можно использовать ветчину, а вместо твёрдого сыра — сливочный.



6. Греческий соус цацики



Начинки для блинов: греческий соус цацики



Ингредиенты




  • 370 мл натурального густого йогурта (или сметаны);


  • 2 огурца;


  • 3 зубчика чеснока;


  • 1 ложка винного уксуса (или лимонного сока);


  • 2 столовые ложки оливкового масла;


  • 1 чайная ложка соли;


  • свежая мята, петрушка и укроп.



Приготовление



Очистите огурцы от кожицы, натрите на тёрке, посолите и отожмите воду. Добавьте йогурт или сметану, мелко нарезанный чеснок, уксус, зелень, масло. Тщательно перемешайте. Намажьте соусом блины и заверните любым способом.



7. С лососем и укропом



Ингредиенты




  • 300 г филе лосося;


  • 200 г шампиньонов;


  • 170 мл голландского соуса;


  • 2 веточки укропа;


  • 30 г сливочного масла;


  • чёрный молотый перец по вкусу.



Приготовление



Шампиньоны помойте, нарежьте и обжарьте на сливочном масле в течение 5 минут, пока не станут мягкими. Филе лосося отварите (4–5 минут). Укроп покрошите и смешайте с голландским соусом. В центр каждого блина выложите понемногу рыбы, грибов, полейте соусом и поперчите. Блины сверните треугольниками и отправьте на противень с высокими бортами. Сверху залейте блины остатками соуса. Выпекайте 10–15 минут при температуре 180 ºС. Подавайте горячими.



8. С сёмгой и маскарпоне



Начинки для блинов: с сёмгой и сыром



Ингредиенты




  • 300 г маскарпоне;


  • 300 г копчёной сёмги;


  • 2 чайные ложки дижонской горчицы;


  • лимонный сок, соль и перец по вкусу.



Приготовление



Сёмгу нарежьте небольшими ломтиками. Каждый блин смажьте сыром и дижонской горчицей, уложите рыбу, сбрызните соком лимона, посолите и поперчите по вкусу, а затем заверните.



9. Крабовая



Ингредиенты




  • 200 г крабовых палочек;


  • 200 мл молока;


  • 2 куриных яйца;


  • 150 г зелёного горошка;


  • 2 столовые ложки муки;


  • 2 столовые ложки сливочного масла;


  • 2 пёрышка зелёного лука;


  • соль по вкусу.



Приготовление



Сначала сделайте соус. Для этого масло растопите, добавьте муку и варите на среднем огне 2 минуты, постоянно помешивая. Затем влейте молоко, не переставая мешать, и варите до загустения ещё около 5 минут. Посолите по вкусу и снимите с огня.



Для начинки крабовые палочки и сваренные вкрутую яйца измельчите. Лук нарежьте кольцами. Смешайте крабовые палочки, лук, яйца и зелёный горошек (предварительно слейте жидкость). Заправьте получившуюся смесь соусом. Заверните начинку в блины.



10. Яичная



Ингредиенты




  • 6 куриных яиц;


  • 1 пучок зелёного лука;


  • соль и майонез по вкусу.



Приготовление



Яйца сварите вкрутую, почистите и мелко порубите. Так же мелко нарежьте зелёный лук. Смешайте ингредиенты, добавьте немного майонеза (лучше домашнего) и посолите. Начинкой нафаршируйте блины.



11. С глазуньей и ветчиной



Ингредиенты




  • 20 г сливочного масла;


  • 8 куриных яиц;


  • 40 г твёрдого сыра;


  • 8 ломтиков ветчины.



Приготовление



Смажьте сковороду сливочным маслом и прогрейте на ней готовый блин с обеих сторон. Разбейте яйцо в миску. Выложите на блин ветчину и немного тёртого сыра. Затем аккуратно влейте в центр яйцо из миски. Заверните края блина, чтобы яйцо не растеклось. Чем выше температура, тем быстрее схватится белок. Поэтому можно накрыть сковороду крышкой. Когда глазунья поджарится, снимите блин со сковороды и повторите всё со следующим. Из указанного количества ингредиентов получится восемь блинчиков.



12. Сырная со шпинатом



Начинки для блинов: с сыром и шпинатом



Ингредиенты




  • 600 мл молока;


  • 60 г сливочного масла;


  • 40 г муки;


  • 1 лавровый лист;


  • 65 мл жирных сливок;


  • 450 г шпината;


  • 150 г рикотты;


  • 150 г горгондзолы;


  • 100 г пармезана;


  • 100 г моцареллы;


  • 1 пучок зелёного лука;


  • соль, перец и мускатный орех по вкусу.



Приготовление



Чтобы приготовить соус, смешайте в сотейнике молоко, 50 г сливочного масла и муку, добавьте лавровый лист. Доведите до кипения и оставьте на огне до загустения. Посолите, поперчите и приправьте тёртым мускатным орехом. Убавьте огонь и варите ещё 2 минуты. В конце добавьте сливки.



Шпинат промойте и обжаривайте на оставшемся сливочном масле 1–2 минуты. Затем через дуршлаг слейте лишнюю жидкость. Добавьте к шпинату покрошенные горгондзолу, рикотту и 60 г пармезана (по желанию можно также добавить мускатный орех). Поперчите, перемешайте. Затем добавьте мелко нарезанный зелёный лук и 2 столовые ложки приготовленного соуса.



Начините блины и выложите в смазанную сливочным маслом форму для выпечки. Запекайте в течение 25–30 минут при 200 ºС. Готовые блины посыпьте моцареллой и оставшимся пармезаном. Подавайте с соусом.



13. Сырная с брокколи



Ингредиенты




  • 50 г чеддера;


  • 50 г пармезана;


  • 150 мл сливок;


  • брокколи;


  • соль.



Приготовление



Сливки нагрейте на медленном огне. Постоянно помешивая, добавьте натёртые сыры и соль. Продолжайте размешивать, пока сыры не растворятся, а соус не загустеет. Затем снимите с огня.



Брокколи отварите в кипящей воде в течение 2 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Это сохранит цвет капусты.



На приготовленные блины выложите немного брокколи и залейте сырным соусом. Сверните блины и сверху полейте оставшимся соусом.



14. Сырная острая



Ингредиенты




  • 200 г сливочного сыра;


  • 1 чайная ложка тёртого хрена;


  • 1 пучок укропа.



Приготовление



Укроп порубите и смешайте со всеми ингредиентами. Взбейте получившуюся смесь в блендере. Начините блины.



15. Творожно-сливочная



Ингредиенты




  • 200 г творога;


  • 100 мл жирных сливок;


  • 4 столовые ложки молока;


  • 3 столовые ложки измельчённой зелени;


  • соль и перец по вкусу.



Приготовление



Творог смешайте с молоком до кремовой консистенции. Посолите, поперчите и добавьте зелень. Сливки взбейте и аккуратно введите в творожную массу. Намажьте блины получившимся творожно-сливочным кремом и подавайте на стол.



16. Творожная с изюмом



Ингредиенты




  • 500 г творога;


  • 2 столовые ложки сметаны;


  • ½ стакана изюма;


  • 1 желток;


  • 3 столовые ложки сахара;


  • 1 чайная ложка ванили;


  • сливочное масло.



Приготовление



Творог протрите через сито, добавьте яичный желток и сметану. Тщательно перемешайте до однородности. Добавьте сахар, ваниль и изюм, вновь перемешайте. Подержите 1,5–2 часа в холодильнике. За это время испеките тонкие блинчики и начините их творожной массой с изюмом. Получившиеся конвертики или треугольники (на ваш вкус) обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки.



17. С козьим сыром



Ингредиенты




  • 200 г мягкого козьего сыра;


  • 2–3 столовые ложки мёда;


  • свежие листья тимьяна;


  • горсть грецких орехов.



Приготовление



Распределите по блинам сыр, полейте мёдом, посыпьте орехами и тимьяном. Сверните блины в конвертики и подавайте.



18. Грибная



Ингредиенты




  • 300 г замороженных лесных грибов;


  • 3–4 средние луковицы;


  • 1 средняя морковь;


  • 2 куриных яйца;


  • соль, перец по вкусу;


  • сливочное и растительное масло для жарки.



Приготовление



Грибы разморозьте, нарежьте и обжарьте на среднем огне, добавив на сковороду сливочное и растительное масло. Отдельно обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Яйца сварите вкрутую и порубите. Соедините все ингредиенты, посолите и поперчите. Нафаршируйте начинкой блины. Будет вкуснее, если вы испечёте тонкие недрожжевые.



19. Грибная с сырным соусом



Начинки для блинов: грибная с сырным соусом



Ингредиенты




  • 500 г шампиньонов;


  • 250 г твёрдого сыра;


  • 1 средняя луковица;


  • 2 столовые ложки муки;


  • 2 столовые ложки сметаны;


  • 1½ стакана молока;


  • соль и перец по вкусу;


  • растительное масло для жарки.



Приготовление



Шампиньоны и лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Добавьте муку и перемешайте. Затем влейте молоко, введите сметану, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте и доведите до кипения. Намажьте получившейся начинкой блины, сверните их рулетами и уложите в форму для запекания. Посыпьте тёртым сыром и отправьте в духовку на 15 минут при температуре 200 °С.



20. Капустная



Ингредиенты




  • 300 г свежей капусты;


  • 2–3 небольшие луковицы;


  • 3 куриных яйца;


  • соль и перец по вкусу;


  • сливочное и растительное масло для жарки.



Приготовление



Капусту мелко нашинкуйте и обжарьте на сливочном масле. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле отдельно. Яйца сварите вкрутую, порубите. Соедините все ингредиенты, посолите и поперчите начинку. Нафаршируйте ей блины.



21. Свекольная



Ингредиенты




  • 2 небольшие свёклы;


  • 100 г очищенных грецких орехов;


  • 200 г сливочного сыра;


  • 2 зубчика чеснока;


  • соль и перец по вкусу.



Приготовление



Свёклу помойте, просушите, заверните в фольгу, выложите на противень и запекайте в течение часа при температуре 200 ºС. После этого остудите, почистите и натрите на тёрке. Отожмите сок и добавьте к свёкле измельчённые чеснок и орехи. Посолите и поперчите. Каждый блин смазывайте сначала сливочным сыром, а затем свекольной массой. Сверните блины рулетом. Затем отправьте в холодильник на час. Перед подачей блинные роллы со свекольной начинкой можно нарезать.



22. Кабачковая



Ингредиенты




  • 400 г кабачков;


  • 1 средняя луковица;


  • 100 г твёрдого сыра;


  • соль и перец по вкусу;


  • растительное масло для жарки.



Приготовление



Кабачки почистите и натрите на крупной тёрке. Лук освободите от шелухи и мелко нарежьте. Сыр натрите на средней тёрке. Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности. Добавьте к луку кабачки, посолите, поперчите и жарьте на умеренном огне. Затем добавьте сыр и обжаривайте овощи, пока сыр не растает. Получившуюся начинку заверните в блины.



23. С болгарским перцем



Начинки для блинов: с болгарским перцем



Ингредиенты




  • 2 сладких болгарских перца;


  • 450 г консервированных томатов;


  • 100 г пармезана;


  • 1 средняя луковица;


  • 1 зубчик чеснока;


  • 1 столовая ложка измельчённой петрушки;


  • 1 столовая ложка оливкового масла;


  • соль и молотый красный перец по вкусу.



Приготовление



Перцы помойте, удалите семена и нарежьте тонкими полосками. Лук и чеснок почистите и мелко порубите. На оливковом масле обжаривайте лук в течение 5 минут. Затем добавьте к нему перец и посолите. Томите овощи под крышкой на среднем огне 15 минут. Томаты разомните вилкой и вместе с соком введите в сковороду к луку и перцу. Снова тушите под крышкой 15 минут. В конце добавьте чеснок и красный молотый перец.



Каждый блин посыпьте тёртым пармезаном, а сверху выложите приготовленную начинку. Блины сверните рулетами и уложите в форму для запекания, после чего отправьте в разогретую до 200 ºС духовку на 15 минут. Перед подачей посыпьте измельчённой петрушкой.



24. Ореховая



Ингредиенты




  • 500 мл молока;


  • 120 г сахара;


  • 100 г смеси молотых орехов (фундук, миндаль, грецкие и другие);


  • 120 г сливочного масла;


  • 1 столовая ложка муки;


  • ореховый сироп.



Приготовление



В сотейнике смешайте молоко, орехи и муку и поставьте его на средний огонь. Варите, пока масса не загустеет. Снимите с огня, остудите, добавьте размягчённое сливочное масло и взбейте смесь при помощи миксера. Затем добавьте немного орехового сиропа и перемешайте.



25. Шоколадная



Ингредиенты




  • 100 г тёмного шоколада;


  • 50 г сливочного масла;


  • 1–2 столовые ложки воды;


  • 2 столовые ложки сахарной пудры;


  • свежие или консервированные фрукты по вкусу.



Приготовление



На водяной бане растопите шоколад, а в отдельной посуде — сливочное масло. Введите масло в шоколад тонкой струйкой, постоянно помешивая. Добавьте сахарную пудру и перемешайте до однородности. Намажьте блины получившейся шоколадной глазурью и положите ломтики свежих или консервированных фруктов.



26. Карамельная с клубникой и миндалём



Ингредиенты




  • 200 мл жирных сливок (33%);

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Оли

40 начинок для блинов на любой вкус

Суббота, 12 Сентября 2020 г. 11:23 (ссылка)


Мясные, рыбные, овощные и сладкие — попробуйте все!



1. Мясная



 



40 начинок для блинов - лучшие рецепты



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мерз

ВСЁ И СРАЗУ

Пятница, 24 Июля 2020 г. 23:40 (ссылка)

Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение

15 НЕВЕРΟЯТНΟ ВΚУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ – ГΟТΟВЛЮ ΚАЖДЫЙ ДЕНЬ, ПРΟСТΟ МЕНЯЯ НАЧИНΚИ






Блинчиκи – этο οчень вκуснο!



Нο блинчиκи с начинκοй – вκуснο вдвοйне. Надеемся, наши рецепты пοмοгут вам разнοοбразить вашу блинную κοллеκцию. Яичная начинκа




  • Яйца варенные, натертые – 4


  • Oбжаренный зеленый луκ – 50           читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

Вкусные начинки для рулета из лаваша.

Суббота, 06 Июня 2020 г. 07:08 (ссылка)























































 



20 начинок для рулета из лаваша




20 начинок для рулета из лаваша









Читать далее...
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Блины «Пальчики оближешь»

Понедельник, 25 Февраля 2020 г. 01:13 (ссылка)


3899041_673045218180651_1 (640x480, 81Kb)


ПРОДУКТЫ на 10 блинчиков:




  • 300 мл молока,


  • 1 яйцо,


  • 40 г сахара,


  • 1/4 ч.л. соли,


  • 35 г сливочного масла,


  • 35 г растительного масла,


  • 150 г муки.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Оли

Начинки для блинов

Пятница, 31 Января 2020 г. 11:56 (ссылка)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
YULIARIS

МОНАШЕСКИЙ БЛИНЧАТЫЙ КАРАВАЙ

Понедельник, 21 Января 2020 г. 02:05 (ссылка)




1 (650x463, 279Kb)

Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Начинки для блинов.

Четверг, 20 Июня 2019 г. 10:15 (ссылка)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Maria2406

15 самых вкусных начинок для блинчиков

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 10:31 (ссылка)


5471228_8tZDS9tg8IM (540x304, 46Kb)



1. Блины с начинкой из яиц

Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.

Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.



2. Творожная начинка в блины

Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.

Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.

В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в

кипятке.



3. Куриная: блинчики с курицей

Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.

Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.



4. Грибная начинка в блины

Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.

Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.



5. Из колбасы "Варёнки"

Состав: 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.

Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.



6. Печеночная

Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.

500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.



7. Блины с мясом. Самая распространенная мясная начинка для блинчиков

Состав: 500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец.

Мясной фарш (500 гр.) обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу.



8. Блины с сыром и ветчиной

Состав: 300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль.

Берем ветчины 300 гр., 150 гр. сыра и 2-3 варенных яйца. Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.



9. С курагой

Состав: 300 гр. творога, 100 гр. кураги, 1 ст. ложка сахара.

Берем 300 гр. творога и 100 гр. мелко измельченной кураги,все перемешиваем и добавляем 1 ст. ложку сахара, далее снова все хорошо перемешиваем.



10. Начинка для блинов из отварной говядины

Состав: 500 гр. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гр, соль.

500 гр. говядины отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке. Берем 1 луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем получившийся фарш, подсаливаем по вкусу.



11. Со сгущенкой

Состав: жидкая сгущенка или варенная сгущенка.

Сладкие блинчики могут быть политы сверху сгущённым молоком.



12. С красной рыбой

Пригодится мягкий плавленый сыр (типа "Viola") и слабосолёная красная рыба.

Филе красной рыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная форель или семга) мелко нарезать, смешать с плавленым сыром.

По желанию добавить зелень.



13. С сахарной пудрой

Состав: Сахарная пудра.

Пересыпаются пудрой, можно так же вырезать из бумаги сердечко и потрусить сверху.

Получится поверх блина пудра в виде сердечка или двух.



14. С фаршем и рисом

Лук мелко порубить. Фарш обжарить на растит. масле (при этом выпарить весь сок). В обжаренный фарш добавить лук и продолжать обжаривать вместе, на маленьком огне до готовности фарша и лука. Но лук не должен сильно поменять цвет. В готовые фарш с луком добавить отварной рис, посолить, поперчить и тщательно перемешать.



15. С карамелью

Состав: 4 ст.ложки сахара, 0,5 воды и 0,5 гр. ванили.

4 ложки сахара кладут на дно сковороды, 0,5 гр. ванили, 0,5 столовой

ложки воды и топят сахар, варят его до светло коричневого цвета. И

поливают ним блинчики.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Начинки для блинов.

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 18:30 (ссылка)


Начинки для блинов

Готовить блины должна уметь каждая опытная хозяйка, так как
это блюдо является основой кулинарии. Но просто «пустыми» блинами
мало кого удивишь в наше время. Да и раньше к блинной трапезе всегда
что-то подавали: всевозможные сыры, сметану, масло, мёд…

Мы подготовили для вас 11 вариантов начинки для блинов,
которые позволят вам здорово разнообразить рацион.

Чем начинить блины

Начинка из яиц
Натрите на терку 6 вареных яиц. Добавь мелко нашинкованный
зеленый лук и укроп. заправьте майонезом. Посолите по вкусу.


Грибная начинка
Обжарьте 600 г шампиньонов с мелко нарезанной луковицей
на подсолнечном масле. Добавьте 2,5 ст. л. муки и перемешайте.
А затем — 2 ст. л. густой сметаны и 1,5 стак. молока.
Готовые блинчики присыпьте твердым сыром.



Начинка из мяса
Отварите 350 г говядины и мелко нарежьте ее. Добавьте 2 мелко
нарезанные луковицы и обжарьте на сливочном масле до прозрачности.
Положите мясо к луку, жарьте 8-10 минут. Посолите и поперчите.



Начинка из куриного филе
Отварите 500 г куриной грудки. Измельчите мясо в блендере с мелко
нарезанным укропом. Добавьте 1 зубчика чеснока, пропущенный через
пресс, 2 натертых вареных яйца и 1,5 ст. л. сметаны.
Не забудьте про соль и перец.


«Праздничная»
Даже обычные блины можно превратить в праздничное блюдо.
Нарежьте 250 г копченой семги маленькими ломтиками. Смажьте
блины сыром маскарпоне и нежной горчицей. Капните пару капель
лимонного сока. Посолите и поперчите. Затем заверните блины.


Сладкая начинка с изюмом
Залейте 60 г изюма горячей водой и дайте постоять 10 минут.
Затем откиньте изюм на дуршлаг. В миске смешайте 400 г творога
с желтком, 2 ст. л. сахара, ваниль на кончике ножа
и подготовленный изюм.


Творожно-черничная начинка
Измельчите в блендере 200 г творога, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л.
сметаны (если творог нежирный, можно положить больше),
150 г черники.


Начинка с кислинкой
Смешайте сливочный сыр с несколькими каплями лимонного сока
и лимонным вареньем. Сверху присыпьте блины сахарной пудрой!


Банановая начинка
Взбейте в блендере 3 нарезанных банана и 50 г сливок. Сверху блины
присыпьте какао-порошком, корицей или растопленным шоколадом.


Яблочно-ореховая начинка
Натрите 2 яблока на терке, сбрызните их лимонным соком, чтобы
не потемнели. Затем смешайте пюре с 1 ст. л. измельченных орехов,
добавив 1–2 ст. л. сахара и щепотку корицу.


Капустная
300 г мелко нашинкованной свежей капусты обжарьте на
сливочном масле. Мелко нарезанный лук отдельно обжарьте на
подсолнечном масле. Сварите яйца вкрутую и нарежьте их.
Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите. Любители
грибов могут добавить приготовленные шампиньоны.


Источник

Nata Vi

http://www.liveinternet.ru/users/sama_lubov/post443376952/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TVORYU

Начинки для блинов.

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 18:30 (ссылка)


Начинки для блинов

Готовить блины должна уметь каждая опытная хозяйка, так как
это блюдо является основой кулинарии. Но просто «пустыми» блинами
мало кого удивишь в наше время. Да и раньше к блинной трапезе всегда
что-то подавали: всевозможные сыры, сметану, масло, мёд…

Мы подготовили для вас 11 вариантов начинки для блинов,
которые позволят вам здорово разнообразить рацион.

Чем начинить блины

Начинка из яиц
Натрите на терку 6 вареных яиц. Добавь мелко нашинкованный
зеленый лук и укроп. заправьте майонезом. Посолите по вкусу.


Грибная начинка
Обжарьте 600 г шампиньонов с мелко нарезанной луковицей
на подсолнечном масле. Добавьте 2,5 ст. л. муки и перемешайте.
А затем — 2 ст. л. густой сметаны и 1,5 стак. молока.
Готовые блинчики присыпьте твердым сыром.



Начинка из мяса
Отварите 350 г говядины и мелко нарежьте ее. Добавьте 2 мелко
нарезанные луковицы и обжарьте на сливочном масле до прозрачности.
Положите мясо к луку, жарьте 8-10 минут. Посолите и поперчите.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Оли

8 самых вкусных начинок для блинчиков — на любой вкус

Понедельник, 22 Октября 2018 г. 11:02 (ссылка)




 



Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

20 самых вкусных начинок для блинов

Пятница, 29 Июня 2018 г. 22:32 (ссылка)


safe_image-1-3 (476x249, 29Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Самые вкусные блины

Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 22:14 (ссылка)


3726595_newproject_2_ (511x559, 316Kb)


Пора печь блины!



* Традиционные рецепты сладких блинов

* Пикантные блины

* Изысканные блины на десерт

* Лучшие рецепты со всего мира



Автор: Кристиане Мюллер-Урбан

Название: Самые вкусные блины

Издательство: Мой Мир

Год: 2006

Формат: JPG

Язык: русский

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Широ-о-о-о-о-окая МАСЛЕНИЦА: 5 КЛАССНЫХ блинов с ПРИПЕКОМ

Пятница, 09 Февраля 2018 г. 12:25 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео


Ссылка!!! 5 очень вкусных, интересных начинок для блинов на любой вкус! Можно сделать блинчики с припеком или фаршированные блинчики. Блинчики с припеком будут красиво смотреться на праздничном столе на Масленицу! Попробуйте!.



Ингредиенты:



Тесто для блинов. 4 яйца + зелень 400 гр грибов + репчатый лук 2 картофелины + репчатый лук + специи 1 окорочок + зелень 30 гр грудинки + 1-2 большие луковицы соль, перец

Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<начинки для блинов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda