Еда

Три закуски из трех ингредиентов. Когда гости уже на пороге

Порадуйте своих близких вкусными и необычными рулетами из лаваша! В нашем рецепте вы найдете три варианта с разными начинками: с яйцом и шпротами, курицей и корейской морковью, а также с ветчиной и маринованными огурцами. Легкие в приготовлении, но очень сытные и вкусные, эти рулеты идеально подойдут для любого события — будь то праздничный стол или семейный ужин. Попробуйте все варианты и выберите свой фаворит!

1. Рулет из лаваша с яйцом и шпротами

Ингредиенты:

Лаваш – 2 шт

Плавленый сливочный сыр – 200 г

Твёрдый сыр – 70 г

Яйца – 2 шт

Шпроты – 200 г (1 банка)

Зелёный лук – 6 перьев

Идеи

Вымачиваем куриную печень в смеси соли и сахара. Одна деталь убирает горечь и делает печень нежной

Мягкая, нежная куриная печенка с легкой кислинкой маринованных огурцов и насыщенной подливой — это тот рецепт, который точно удивит своим вкусом. Специальная подготовка делает печень более нежной, убирая возможную горечь. Даже те, кто обычно обходят печень стороной, после первой вилки просят добавки.

Ингредиенты:

куриная печень — 500 г

вода — 500 мл

соль — 1 ч. л.

сахар — 1 ч. л.

лук — 1 шт. (крупная)

маринованные огурцы — 3 шт.

растительное масло — 2-3 ст. л.

томатная паста — 1 ст. л.

чёрный перец — по вкусу

вода (для подливы) — 50 мл

Идеи

Салат из морской капусты. Пересобрали советский рецепт по-новому

Этот салат из морской капусты — идеальное сочетание простоты, пользы и вкуса. Готовится он буквально за пару минут. Зимой салат особенно актуален: он не только насыщает, но и заряжает как энергией, так и витаминами.

Ингредиенты:

200 г маринованной морской капусты

1 морковь (отварная)

1-2 маринованных огурца

1/2 луковицы

2 яйца (сваренных вкрутую)

несколько веточек петрушки

2 ст. л. растительного масла

соль и перец по вкусу

Идеи

Невероятная подливка с сосисками в томатном соусе: делается минуту, подходит под любой гарнир

В рабочие вечера меньше всего хочется тратить время на приготовление ужина. Сосиски в томатной подливке решат такую проблему раз и навсегда: готовятся они в считанные минуты, получаются вкусными и подходят к любому гарниру.

Ингредиенты:

хорошие сосиски — 400 г

растительное масло — 100-120 мл

чеснок — 3-4 зубчика

томатная паста — 2 ст. ложки

вода — 700 мл

сахар — 1 ст. ложка

маринованные огурчики — 2-3 шт.

соль — по вкусу

перец — по вкусу

лавровый лист — 2-3 шт.

мука — 2 ст. ложки

зелень — для подачи

ИДЕИ

Самая быстрая пицца и не хуже чем в Риме: готовим на сковороде без духовки

Настоящую итальянскую пиццу вполне можно сделать и без духовки, притом по самому простому рецепту. Вам не придется месить тесто, или ждать его расстойки: достаточно все смешать и сразу отправить на сковороду.

Ингредиенты:

сметана — 5 ст. л.

майонез — 5 ст. л.

соль

яйца — 2 шт.

мука — 9 ст. л.

разрыхлитель теста

колбаса (или любые мясные продукты)

маринованные огурцы

помидоры — 2 шт.

сыр (по выбору, лучше смесь нескольких видов)

кетчуп или томатная паста

среднее растительное масло для жарки

ИДЕИ

Потрясающе хрустящий салат c жареной курицей: оставит в аутсайдерах даже Цезарь

Нежный и сытный салат с курицей сочетает свежесть огурцов, легкую кислинку маринованного лука и хрустящую текстуру кукурузы. Простота приготовления делает его идеальным выбором для ужина или легкого перекуса. К тому же, вместо жирного майонеза заправкой тут идет сметана с горчицей, что делает салат еще и удачным вариантом для тех, кто следит за фигурой.

 Ингредиенты:


 лук — 1 шт.


яблочный уксус 6% — 0,5 ч.л.


сахар — щепотка


соль — щепотка


яйца — 3 шт.


свежий огурец — 100 г


маринованные огурцы — 2 шт. (40 г)


куриное мясо (вареное или запеченное) — 200 г


петрушка — по вкусу


консервированная кукуруза — 100 г


майонез или сметана с горчицей — 1-2 ст.л.

ИДЕИ

Салат всегда делаем как торт. В основе сыр и куриная грудка

Если классические "Оливье" и "Шуба" вам поднадоели, удивите гостей сытным и эффектным салатом. Нежный картофель, сочная обжаренная курица и пикантные маринованные огурцы создают гармоничный вкус, а оригинальная подача делает его настоящим украшением стола. Вокруг салата разместятся сырные трубочки, превращая его в стильное сочетание закуски и основного блюда.

Ингредиенты:

Куриная грудка – 250 г

Картофель – 3 шт

Маринованные огурцы – 400 г

Красная луковица – 1 шт

Зеленые яблоки – 2 шт

Майонез – 2 ст л

Сметана – 180 г

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Паприка – 1/2 ч л

Сыр (твёрдый) – 340 г

Черные оливки (без косточек) – 70 г