рецепт - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

key-note

Куриные голени в соевом соусе с гречкой, запеченные в духовке

Вторник, 09 Декабря 2025 г. 22:57 (ссылка)

4709286_kurinyegolenisgrechkoivduhovkeimagesbig (690x476, 82Kb)

Ингредиенты:

Куриные голени — 1 кг

Крупа гречневая — 1 стак.

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Чеснок — 1 шт.

Специи — 10 г

Соевый соус — 50 мл

Масло растительное — 50 мл

Соль — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Перед приготовлением блюда куриные голени необходимо заранее разморозить и промыть.

2. Гречневую крупу перебрать и прокалить на сухой сковороде. Затем залить стаканом крутого кипятка, накрыть крышкой, подождать 10-15 минут, чтобы вода впиталась в крупу.

3. Куриные голени залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Когда бульон закипит, снять пену и вынуть голени. Обмазать со всех сторон ножки специями для курицы, чесноком и соевым соусом.

4. В форму для запекания ровным слоем выложить напитавшуюся водой гречку. Покрыть ее тонко нашинкованным луком и морковью. Сверху разместить куриные голени, накрыть фольгой или бумагой для выпечки и поставить в горячую духовку.

5. Спустя 40 минут убрать фольгу и вернуть блюдо в духовку еще минут на 15, чтобы появилась румяная корочка. Подавать к столу куриные ножки в горячем виде.

Приятного аппетита!

Источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Лейла_Хилинская

Новогодние блюда - Запеченная курица почти по Блюменталю

Вторник, 09 Декабря 2025 г. 12:44 (ссылка)

Новогодние блюда должны быть не только красивыми и вкусными, но еще и полезными. Птица, приготовленная при низких температурах, как это делал известный повар Блюменталь, получается сочной, нежной и очень вкусной. Кроме того, такое мясо считается диетическим. Я немного отошла от традиционного рецепта, добавив всего лишь чуть-чуть пряностей для вкуса и аромата, - все-таки блюдо праздничное! Приготовим вместе курицу с картофелем - очень просто и актуально для большой семьи!

2931889_73529nothumb500 (500x331, 154Kb)

2931889_73529nothumb500 (500x331, 154Kb)

Ингредиенты для «Запеченная курица почти по Блюменталю»:
Курица — 1 шт
Лимон — 1 шт
Розмарин — 1 веточ.
Масло сливочное — 50 г
Чеснок (1 головка и 1 зубчик) — 10 зуб.
Перец черный — по вкусу
Картофель — 12 шт
Соль — 120 г
Вода — 2 л

Метки: рецепт блюда из курицы новый год - блюда из курицы новый год

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Светта_Т

Сочная куриная грудка под хрустящей сырно-сухарной шапкой

Вторник, 09 Декабря 2025 г. 11:02 (ссылка)

https://www.liveinternet.ru...513582725/

Сочная куриная грудка под хрустящей сырно-сухарной шапкой — ужин, который собирается за 3 минуты и улетает со стола молниеносно.

Панировочные сухари дают ту самую хрустящую, ароматную корочку

Сочная куриная грудка под хрустящей сырно-сухарной шапкой — ужин, который собирается за 3 минуты и улетает со стола молниеносно.

Рецепт-палочка-выручалочка, который спасает, когда времени в обрез.

Читать далее...

Метки: рецепт

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

дракоша52

Заварной крем со сливками .

Вторник, 09 Декабря 2025 г. 05:50 (ссылка)

Ингредиенты:

Сливки молочные (33%) — 200 мл

Молоко — 500 г

Яйца — 2 шт.

Сахар — 100 г

Крахмал кукурузный — 30 г

Масло сливочное — 50 г

Приготовление:

1. Соединить крахмал, сахар и яйца. Размешать венчиком до однородности. Молоко довести до кипения и тонкой струйкой влить в яичную массу, непрерывно мешая. Поставить на небольшой огонь и варить до загустения.

2. Снять с огня и добавить масло. Тщательно размешать. Накрыть пленкой в контакт и остудить, затем охладить в холодильнике в течение 2-3 часов.

3. Отдельно взбить сливки до плотных пиков и соединить с остывшей заварной массой.

Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/58732-zavarnoi-krem-so-slivkami.html

Метки: заварной крем со сливками рецепт кулинария

Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

дракоша52

Праздничная новогодняя закуска с плавленым сыром .

Вторник, 09 Декабря 2025 г. 05:08 (ссылка)

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Праздничная новогодняя закуска из развернутых крабовых палочек с сырной начинкой - это красивый, очень вкусный, нежнейший торт, который должен быть у вас на праздничном столе! Попробуйте, уверена такая закуска понравится вашим близким и гостям.

2932052_59959-710x550x (700x542, 316Kb)

Ингредиенты для «Праздничная новогодняя закуска с плавленым сыром»:

Для основы:

Крабовые палочки — 250 г

Сыр плавленый (чизбургер ТМ Hochland) — 150 г

Для начинки:

Сыр плавленый (сливочный ТМ Hochland) — 250 г

Яйцо куриное — 3 шт

Чеснок — 1 зуб.

Майонез — по вкусу

Для украшения:

Укроп (нарезанный) — 1 ст. л.

Сыр плавленый (сливочный "Толстый ломтик" ТМ Hochland) — 3 ломт.

Майонез — 1 ст. л.

Метки: закуска рецепт крабовые палочки сыр плавленый яйца чеснок майонез новый год

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<рецепт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10

рецепт - Самое интересное в блогах

Куриные голени в соевом соусе с гречкой, запеченные в духовке

Новогодние блюда - Запеченная курица почти по Блюменталю

Сочная куриная грудка под хрустящей сырно-сухарной шапкой

Заварной крем со сливками .

Ингредиенты:

Сливки молочные (33%) — 200 мл

Молоко — 500 г

Яйца — 2 шт.

Сахар — 100 г

Крахмал кукурузный — 30 г

Масло сливочное — 50 г

Приготовление:

2. Снять с огня и добавить масло. Тщательно размешать. Накрыть пленкой в контакт и остудить, затем охладить в холодильнике в течение 2-3 часов.

3. Отдельно взбить сливки до плотных пиков и соединить с остывшей заварной массой.

Праздничная новогодняя закуска с плавленым сыром .

<рецепт - Самое интересное в блогах