рецепт - Самое интересное в блогах

Лейла_Хилинская

Открытые пирожки с курицей и сыром

Воскресенье, 30 Ноября 2025 г. 10:23 (ссылка)

Хочу предложить приготовить небольшие пирожки с куриным мясом и сыром. Нежное дрожжевое тесто и вкусная сырная начинка с мясом не оставят вас равнодушными. Куриное мясо можно заменить на любое отварное, сосиски, колбасу. После полного остывания тесто у пирожков разрывается нитями. Если в тесто добавить больше сахара, можно приготовить сладкие пироги с яблоками, творогом.
2375514_46368-710x550x (700x542, 319Kb)

Ингредиенты для «Открытые пирожки с курицей и сыром»:
Тесто
Молоко (комнатной температуры) — 250 мл
Масло растительное (без запаха) — 120 мл
Сахар — 15 г
Соль — 1/2 ч. л.
Дрожжи (свежие) — 10 г
Мука пшеничная / Мука — 450 г

Начинка
Моцарелла (натертая, для пиццы) — 200 г
Сыр сливочный (у меня Philadelphia) — 100 г
Курица (отварная) — 100 г
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу
Яйцо куриное — 1 шт
Специи (любые) — 1 ч. л.

Дополнительно
Желток яичный (для смазывания пирожков) — 1 шт
Сливки — 1 ст. л.

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Буала

Какими чудесными свойствами обладает березовая чага?

Суббота, 29 Ноября 2025 г. 22:19 (ссылка)

В березовых лесах на стволах старых деревьев можно встретить удивительный гриб, который издревле применяется в народной медицине. Это чага — многолетний гриб, паразитирующий на стволах многих лиственных деревьев. Но выраженными лечебными свойствами обладает только чага, выросшая на березах.

0_0 (700x432, 405Kb)

Узнать чагу относительно легко: это черные бесформенные наросты, покрытые трещинами, вырастающие из-под разорванной коры и достигающие больших размеров и веса до 3−5 килограммов. Внутренняя часть гриба деревянистая, желтовато-коричневая, с множеством светлых прожилок. Использовать можно как свежий гриб, так и сушеный.

Березовая чага обладает прекрасными антимикробными и антисептическими свойствами. А входящие в её состав вещества являются природными биогенными стимуляторами, повышающими иммунитет и увеличивающими защитные свойства организма, улучшающими обмен веществ, стимулирующими центральную нервную систему.

Читать далее...