Ингредиенты:

• 
  

  
  Куриная грудка — 300 г

  
  


• 
  

  
  Шампиньоны — 200 г 

  
  


• 
  

  
  Лук репчатый — 1 шт. 

  
  


• 
  

  
  Сливки молочные — 250 мл 

  
  


• 
  

  
  Спагетти — 300 г 

  
  


• 
  

  
  Петрушка — 10 г 

  
  


• 
  

  
  Масло растительное — 2 ст. л. 

  
  


• 
  

  
  Сыр твердый — по желанию

  
  

Приготовление:

1. Филе курицы нарезать брусочками и обжарить в масле с луком, нарезанным полукольцами. 

2. Шампиньоны почистить и нарезать крупно. Обжарить грибы и зелень вместе с курицей 5-7 минут. 

3. Влить сливки и положить специи по вкусу. Отдельно в подсоленной воде отварить спагетти по инструкции. 

4. Перемешать спагетти с зажаркой и убрать с плиты. По желанию сверху натереть сыр.

Приятного аппетита!                                                                                       https://www.sloosh.ru/pages/58731-spagetti-s-kuric...ribami-v-slivochnom-souse.html  

Ингредиенты:

• 
  

  
  Яблоки крупные (желательно сорта гренни смит) — 3 шт.

  
  


• 
  

  
  Масло сливочное — 90 г  

  
  


• 
  

  
  Сахар — 1 ст. л.  

  
  


• 
  

  
  Сахар коричневый — 2 ст. л.  

  
  


• 
  

  
  Корица — 0,5 ч. л.  

  
  


• 
  

  
  Экстракт ванили — 2 ч. л.  

  
  


• 
  

  
  Соус карамельный — 4 ст. л.  

  
  


• 
  

  
  Мороженое — 4 шарика 

  
  

Для теста:

• 
  

  
  Мука — 350 г  

  
  


• 
  

  
  Масло сливочное размягченное — 230 г  

  
  


• 
  

  
  Сахар — 120 г  

  
  


• 
  

  
  Желтки — 2 шт. 

  
  


• 
  

  
  Цедра лимонная — 2 ч. л. 

  
  


• 
  

  
  Соль — 0,5 ч. л. 

  
  


• 
  

  
  Сахар белый крупный — по вкусу

  
  

Приготовление:

1. Для теста смешайте в миске муку, сахар, соль и лимонную цедру, добавьте масло и перемешайте, смесь должна напоминать крупную крошку. Добавьте желтки и соберите тесто в шар, быстро промесите на рабочей поверхности. 

2. Разделите тесто на 4 части, каждую подкатайте в шар и заверните в пленку. Уберите в холодильник на 30 мин. 

3. Очистите яблоки и нарежьте кубиками. 

4. Растопите в широкой сковороде 70 г сливочного масла, добавьте яблоки и готовьте на среднем огне, помешивая, 5-7 мин, до мягкости. Всыпьте сахар и корицу и готовьте еще 5 мин. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт. Остудите. 

5. Раскатайте шар теста между двумя листами пергамента в круг диаметром 16 см. Переложите на противень, застеленный пергаментом. 

6. В центр круга положите четверть яблочной начинки. Загните края теста на начинку. Так же сформируйте еще 3 пирога. 

7. Смажьте края пирогов оставшимся сливочным маслом и посыпьте крупным сахаром. Поставьте в духовку, разогретую до 175 °С, и выпекайте 20–25 мин, до золотистого цвета.

8. Готовые пироги достаньте из духовки и немного остудите. Переложите на тарелки, в центр положите по шарику мороженого и полейте карамельным соусом.

Приятного аппетита!                                                                                         https://www.sloosh.ru/pages/58477-jablochnye-mini-pirogi-s-morozhenym.html 

Сочная куриная грудка под хрустящей сырно-сухарной шапкой — ужин, который собирается за 3 минуты и улетает со стола молниеносно.



Панировочные сухари дают ту самую хрустящую, ароматную корочку

Сочная куриная грудка под хрустящей сырно-сухарной шапкой — ужин, который собирается за 3 минуты и улетает со стола молниеносно.



Рецепт-палочка-выручалочка, который спасает, когда времени в обрез.

Ингредиенты:

• 
  

  
  Сливки молочные (33%) — 200 мл

  
  


• 
  

  
  Молоко — 500 г 

  
  


• 
  

  
  Яйца — 2 шт. 

  
  


• 
  

  
  Сахар — 100 г 

  
  


• 
  

  
  Крахмал кукурузный — 30 г 

  
  


• 
  

  
  Масло сливочное — 50 г

  
  

Приготовление:

1. Соединить крахмал, сахар и яйца. Размешать венчиком до однородности. Молоко довести до кипения и тонкой струйкой влить в яичную массу, непрерывно мешая. Поставить на небольшой огонь и варить до загустения. 

2. Снять с огня и добавить масло. Тщательно размешать. Накрыть пленкой в контакт и остудить, затем охладить в холодильнике в течение 2-3 часов. 

3. Отдельно взбить сливки до плотных пиков и соединить с остывшей заварной массой.

Приятного аппетита!                                                                                         https://www.sloosh.ru/pages/58732-zavarnoi-krem-so-slivkami.html