Красная икра — 150 Грамм

Багет — 1/3 Штук

Сыр творожный — 120 Грамм

Листья салата — 1/2 Пучок

1. 
   Подготовьте все ингредиенты по списку.


2. 
   Нарежьте хлеб кружочками, у меня багет.


3. 
   Смажьте творожным сыром.


4. 
   Сверху уложите лист салата, предварительно промыв его и обсушив.


5. 
   На лист салата выложите икру по вкусу. По желанию можно добавить веточку укропа или дольку лимона.


6. 
   Бутерброды с красной икрой на Новый Год готовы. Приятного аппетита!

Картофель — 150 Грамм

Креветки — 150 Грамм (охлажденные)

Морковь — 70 Грамм

Соленые огурцы — 70 Грамм

Яйца — 2 Штук

Горошек консервированный — 70 Грамм

Майонез — 120 Грамм

Соль — 0 По вкусу

Черный молотый перец — 0 По вкусу

1. 
   Подготовьте продукты для приготовления салата "Оливье" с креветками.


2. 
   Если хотите ускорить приготовление салата, то заранее (или с вечера) отварите все овощи и куриные яйца. Почистите их. Картофель и куриные яйца нарежьте кубиками.


3. 
   Морковь и соленые огурцы нарежьте аналогично — средними кубиками.


4. 
   Отправьте в глубокий салатник все нарезанные ингредиенты картофель: огурцы, морковь и яйца.


5. 
   Слейте всю жидкость с горошка, добавьте бобовые в салат.


6. 
   В кипящую воду опустите креветки, варите их 2-3 минуты, посолите по вкусу. Затем остудите, слив всю жидкость.


7. 
   Креветки почистите, нарежьте средними кусочками, добавьте в салат. Полейте майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.


8. 
   В охлажденном виде салат "Оливье" с креветками подавайте к столу.


9. 
   Приятного аппетита!

Фарш мясной — 400 Грамм (смешанный)

Помидор — 1 Штук

Чеснок — 1 Зубчик

Лук репчатый — 1 Штук

Сыр — 60 Грамм (твердый)

Майонез — 2 Ст. ложка

Яйца — 2 Штук

Соль — 0 По вкусу

Перец черный — 0 По вкусу

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления котлет «Сугробы». Репчатый лук почистите, овощи вымойте.


2. 
   Мясной фарш выложите в миску. Репчатый лук натрите на крупной терке и добавьте в миску с фаршем. Яйца аккуратно разделите на желтки и белки, желтки положите в фарш. Все посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Фарш хорошо отбейте, для этого соберите фарш в руку, поднимите над миской и бросьте его обратно. Проделайте процедуру 10-15 раз до уплотнения.


3. 
   Сыр натрите на средней терке, помидор мелко порежьте, чеснок измельчите и выложите все в миску. Заправьте майонезом, посолите и перемешайте.


4. 
   Фарш разделите на шесть одинаковых частей и выложите на расстоянии на противень застеленный пергаментом или специальным ковриком. Влажными руками раздвиньте серединку, не трогая дно, чтобы внутри получилось углубление.


5. 
   Заполните углубления начинкой из сыра и помидоров. Поставьте противень с котлетами в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 25 минут.


6. 
   В куриные белки добавьте щепотку соли и взбейте до плотных пиков, как на безе. Затем достаньте котлеты и покройте их взбитыми белками. Поставьте противень с котлетами «Сугроб» на нижний уровень духовки и запекайте в течение 5 минут. Накройте котлеты фольгой, чтобы она не касалась поверхности массы, и готовьте еще 5-10 минут. За это время безе должно пропечься, но за счет фольги остаться белым. При необходимости запекайте еще немного.


7. 
   Котлеты «Сугробы» готовы. Подавайте сразу на стол с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Свекла отварная — 1 Штук

Морковь отварная — 1 Штук (крупная)

Картофель отварной — 2 Штук (в мундире)

Тофу — 120 Грамм

Шампиньоны маринованные — 150 Грамм

Лук репчатый — 1/2 Штук

Майонез соевый — 0 По вкусу

Соль — 0 По вкусу

Соль черная "Кала Намак" — 0 По вкусу

Нори — 2 Штук (листья)

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Все овощи предварительно отварите и остудите. Очистите и натрите на терке картофель, свеклу и морковь. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики.


3. 
   Для слоя вместо селедки мелко порежьте маринованные шампиньоны или измельчите в блендере. Добавьте к ним мелко нарезанный лист нори, все перемешайте. По необходимости посолите и поперчите. Вместо яйца натрите тофу на терке и добавьте к нему черную соль для яичного вкуса.


4. 
   Начните выкладывать салат. Я использую порционные креманки, но можно делать и в одной большой форме. Первым слоем выложите картофель. Подсолите и промажьте его майонезом.


5. 
   Затем выложите слой из шампиньонов с нори. Сверху выложите нарезанный репчатый лук.


6. 
   Следующий слой сделайте из моркови. Ее тоже посолите и промажьте майонезом. После выложите слой из тофу, промажьте его майонезом.


7. 
   Последним слоем выложите свеклу. Промажьте ее майонезом и посолите. Уберите салат в холодильник на пару часов пропитаться.


8. 
   Перед подачей можно посыпать салат мелко нарезанной зеленью для украшения. Я добавляю микрозелень. Шуба без селедки готова, приятного вам аппетита!

Сельдь — 250 Грамм (слабосоленая)

Картофель — 150 Грамм

Свекла — 150 Грамм

Морковь — 100 Грамм

Репчатый лук — 50 Грамм

Яйца — 1 Штук

Майонез — 100 Грамм

Яблочный уксус — 20 Грамм

Сахар — 1/2 Чайная ложка

Соль — 0 По вкусу

1. 
   Подготовьте продукты для приготовления салата Селедка под шубой на Новый год.


2. 
   Первым делом замаринуйте репчатый лук — почистите его и нарежьте мелким кубиком. Лук присыпьте сахаром, добавьте немного соли, влейте яблочный уксус и немного воды. Воды используйте грамм 100. Все перемешайте, оставьте лук мариноваться на 15 минут. Затем всю жидкость слейте.


3. 
   Заранее сваренные картофель, морковь и свеклу почистите. Картофель натрите на терке и выложите первым слоем. Удобно выкладывать салат в кулинарном кольце. Картофельный слой слегка подсолите, полейте майонезом.


4. 
   На картофель выложите кусочки селедки. Слабосоленую сельдь предварительно почистите от кожи и костей, нарежьте средними кусочками.


5. 
   На селедку распределите слой маринованного лука.


6. 
   Лук и селедку полейте слоем майонеза, но не слишком много.


7. 
   Сваренную морковь натрите на терке и выложите следующим слоем в салат. Полейте морковь майонезом, слегка подсолите.


8. 
   Следом идет свекла — натертая на терке. Не забудьте про майонез.


9. 
   В конце сваренные вкрутую куриные яйца почистите, натрите на мелкой терке и выложите в салат. Блюдо отправьте в холодильник на 30-40 минут, пусть пропитается.


10. 
    Готовый салат подавайте к столу, сняв кольцо для сервировки.


11. 
    Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Для теста:⠀

• 
  Молоко - 100 мл 


• 
  Кефир - 100 мл 


• 
  Яйца - 2 шт. + 1 для смазывания 


• 
  Сливочное масло - 50 г 


• 
  Сахар - 72 г 


• 
  Ванильный сахар - 8 г 


• 
  Щепотка соли 


• 
  Мука - 400 г 


• 
  Дрожжи - ½ упаковки (4 г)

Для начинки:

• 
  Вяленая клюква - 100 г 


• 
  Грецкие орехи - 50 г 


• 
  Сахарная пудра - 1 упаковка⠀⁣⁣

Приготовление:⁣⁣ 

1. В чаше смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар и взбиваем все миксером.

2. Добавляем растопленное сливочное масло. Вливаем молоко и кефир и все перемешиваем.

3. Отдельно смешиваем муку и дрожжи. Вливаем жидкие ингредиенты в сухие.

4. С помощью насадки «крюк» или руками замешиваем тесто. В конце добавляем клюкву и рубленные орехи. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.

5. Подошедшее тесто раскатываем в пласт. Если не хотите большой венок, то можно тесто разделить на 2 части.

6. Заворачиваем в рулет. Острым ножом делаем разрез вдоль.

7. Заплетаем косу.

8. Сворачиваем ее в форме венка. Смазываем смесью желтка и молока. Чтобы при выпекании венок не раздуло и края не слиплись, в центр можно поставить стакан.

9. Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке 25 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 12-15 штук): 

• 
  1 плавленый cыpoк  


• 
  2 вapeныx яйца  


• 
  4 больших зубчика чеснока  


• 
  3 крабовые палочки 

Приготовление: 

1. Сырок, чеснок и яйца потереть на мелкой терке и заправить майонезом. 

2. Скатать шарики paзмepoм c конфету рафаэлло и обвалять в тертых крабовых палочках.  

3. Украсить зеленым луком. 

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Куриное филе 200 г 


• 
  Консервированная кукуруза 100 г 


• 
  Сыр твердый 50 г 


• 
  Яйца 2 шт


• 
  Шампиньоны маринованные 5-7 шт 


• 
  Свежий огурец 1 шт 


• 
  Растительное масло 1 ст. л. 


• 
  Майонез провансаль 2-3 ст. л. 


• 
  Петрушка (зелень) 


• 
  Соль 


• 
  Перец

Приготовление 

1.Куриное филе отварить до готовности. Остудить в бульоне. В миску нарезать небольшими кусочками курицу и соломкой огурец. 

2.Добавить тертый сыр и консервированную кукурузу. Яйца взбить, посолить и поперчить. 

3.Вылить на сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон. Остудить яичницу и нарезать соломкой. Салат заправить майонезом. Посолить по вкусу.Добавить нарезанную яичницу.

4.Выложить на блюдо и украсить половинками маринованных шампиньонов и мелко нарубленной зеленью петрушки. Немного остудить в холодильнике.  

5. Салат "Новогодний" готов. 

Приятного аппетита! 

источник

Мраморные» кексы с шоколадной начинкой - вкусный десерт к новогоднему столу.

Ингредиенты:

• 
  80 г горького шоколада


• 
  80 г молочного шоколада 


• 
  60–80 г муки 


• 
  70 г сахарной пудры 


• 
  60 г топленого масла 


• 
  2 белка


• 
  3 ст. л. сахара 


• 
  морская соль на кончике ножа 


• 
  6 ч. л. ореховой пасты (желательно, с дроблёным фундуком и какао)


• 
  350 г цветная съедобная посыпка и/или ягоды для украшения

Приготовление:

1. Шоколад разломайте на равные кусочки. Растопите в двух разных мисках на водяной бане, не доводя до кипения.

2. В большую миску просейте муку. Добавьте сахарную пудру и топленое масло комнатной температуры. Перемешайте.

3. Белки с сахаром и солью взбейте в пышную стойкую пену (более мягкую форму «твердых» пиков). Частями вводите в тесто и перемешивайте снизу вверх силиконовой или деревянной лопаткой. Долго мешать не нужно, нужно только соединить все ингредиенты.

4. Добавьте в тесто горький и молочный шоколад. Для этого сначала добавьте немного горького, потом белый и так весь шоколад. Перемешайте, образуя «мраморный» узор.

5. На противень поместите силиконовые формочки для небольших кексов или маффинов. Заполните каждую на 1/3. В центр положите по 1/2 ч. л. ореховой пасты. Разложите по формам оставшееся тесто.

6. Выпекайте в разогретой до 150 °С духовке 15–20 мин.И, до полной готовности.

7. Выньте противень из духовки и переставьте на решетку остывать. Украсьте каждый кекс оставшейся ореховой пастой, цветной посыпкой и/или ягодами.

Приятного аппетита!

источник

Мраморные» кексы с шоколадной начинкой - вкусный десерт к новогоднему столу.

Ингредиенты:

• 
  80 г горького шоколада


• 
  80 г молочного шоколада 


• 
  60–80 г муки 


• 
  70 г сахарной пудры 


• 
  60 г топленого масла 


• 
  2 белка


• 
  3 ст. л. сахара 


• 
  морская соль на кончике ножа 


• 
  6 ч. л. ореховой пасты (желательно, с дроблёным фундуком и какао)


• 
  350 г цветная съедобная посыпка и/или ягоды для украшения

Приготовление:

1. Шоколад разломайте на равные кусочки. Растопите в двух разных мисках на водяной бане, не доводя до кипения.

2. В большую миску просейте муку. Добавьте сахарную пудру и топленое масло комнатной температуры. Перемешайте.

3. Белки с сахаром и солью взбейте в пышную стойкую пену (более мягкую форму «твердых» пиков). Частями вводите в тесто и перемешивайте снизу вверх силиконовой или деревянной лопаткой. Долго мешать не нужно, нужно только соединить все ингредиенты.

4. Добавьте в тесто горький и молочный шоколад. Для этого сначала добавьте немного горького, потом белый и так весь шоколад. Перемешайте, образуя «мраморный» узор.

5. На противень поместите силиконовые формочки для небольших кексов или маффинов. Заполните каждую на 1/3. В центр положите по 1/2 ч. л. ореховой пасты. Разложите по формам оставшееся тесто.

6. Выпекайте в разогретой до 150 °С духовке 15–20 мин.И, до полной готовности.

7. Выньте противень из духовки и переставьте на решетку остывать. Украсьте каждый кекс оставшейся ореховой пастой, цветной посыпкой и/или ягодами.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

Для теста:⠀

• 
  Молоко - 100 мл 


• 
  Кефир - 100 мл 


• 
  Яйца - 2 шт. + 1 для смазывания 


• 
  Сливочное масло - 50 г 


• 
  Сахар - 72 г 


• 
  Ванильный сахар - 8 г 


• 
  Щепотка соли 


• 
  Мука - 400 г 


• 
  Дрожжи - ½ упаковки (4 г)

Для начинки:

• 
  Вяленая клюква - 100 г 


• 
  Грецкие орехи - 50 г 


• 
  Сахарная пудра - 1 упаковка⠀⁣⁣

Приготовление:⁣⁣ 

1. В чаше смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар и взбиваем все миксером.

2. Добавляем растопленное сливочное масло. Вливаем молоко и кефир и все перемешиваем.

3. Отдельно смешиваем муку и дрожжи. Вливаем жидкие ингредиенты в сухие.

4. С помощью насадки «крюк» или руками замешиваем тесто. В конце добавляем клюкву и рубленные орехи. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.

5. Подошедшее тесто раскатываем в пласт. Если не хотите большой венок, то можно тесто разделить на 2 части.

6. Заворачиваем в рулет. Острым ножом делаем разрез вдоль.

7. Заплетаем косу.

8. Сворачиваем ее в форме венка. Смазываем смесью желтка и молока. Чтобы при выпекании венок не раздуло и края не слиплись, в центр можно поставить стакан.

9. Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке 25 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Фарш мясной 600-700 грамм 


• 
  Яйцо куриное 1 штука 


• 
  Лук репчатый 1 штука 


• 
  Морковь 1 штука 


• 
  Шампиньоны свежие 150-200 грамм 


• 
  Майонез 1-2 ст. ложки 


• 
  Сыр твердый 100 грамм 


• 
  Масло растительное 1-2 ст. ложки  


• 
  Соль, зелень

Приготовление:

1.Лук очистите, измельчите с помощью блендера или мясорубки. Добавьте в фарш лук и сырое яйцо. Всё тщательно перемешайте и посолите по вкусу. 

2.Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле в течение 4-5 минут. Немного посолите. Морковь нарежьте брусочками. 

3.Протвень застелите фольгой и выложите фарш в виде прямоугольника высотой 1-1,5 см. 

4.На фарш равномерно распределите грибы и морковь. 

5.С помощью фольги аккуратно поднимите одну часть фарша к середине, затем другую, формируя рулет. Немного прижмите рулет руками со всех сторон. 

6.Сверху намажьте рулет майонезом и разложите натертый на крупной терке сыр. Поставьте рулет запекаться при 190-200 градусах на 30 минут. 

7.После отставьте на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Говядина отварная - 100 г 


• 
  Картофель - 2 шт. 


• 
  Морковь - 1 шт. 


• 
  Сыр твёрдый - 50 г 


• 
  Свекла - 1 шт.


• 
  Майонез - по вкусу 


• 
  Чеснок - 1 зубчик 


• 
  Гранат - для украшения

Приготовление:

1. Для салата подготовить все необходимые продукты по списку. Говядину следует сварить заранее, так как варится она не менее часа. Картофель, свеклу и морковь также необходимо предварительно сварить и по отдельности натереть на тёрке. 

2. Формировать салат будем с помощью специальной формочки. У меня квадратная форма, ставим её по центру тарелки и выкладываем на дно тёртый картофель, смазываем слой майонезом. 

3. Нарезаем мелко говядину и смешиваем её с чесноком. Чеснок можно нарезать или выдавить через пресс. Выкладываем мясо сверху картошки и также смазываем майонезом. 

4.Следующим слоем выкладываем морковь, которую также нужно немного смешать с чесноком. Количество чеснока регулируйте сами, у меня крупного зубчика хватило на весь салат. Морковь также смазать майонезом. 

5. Натереть на тёрке твёрдый сыр и выложить его поверх моркови, смазать майонезом. 

6. Последним слоем выложить свеклу. 

7. Затем можно просто сделать сеточку из майонеза и украсить верх салата гранатовыми зёрнами.

8. Оставить салат "Генерал" на час для пропитки, затем аккуратно снять формочку.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты (на 12-15 штук): 

• 
  1 плавленый cыpoк  


• 
  2 вapeныx яйца  


• 
  4 больших зубчика чеснока  


• 
  3 крабовые палочки 

Приготовление: 

1. Сырок, чеснок и яйца потереть на мелкой терке и заправить майонезом. 

2. Скатать шарики paзмepoм c конфету рафаэлло и обвалять в тертых крабовых палочках.  

3. Украсить зеленым луком. 

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Куриное филе 200 г 


• 
  Консервированная кукуруза 100 г 


• 
  Сыр твердый 50 г 


• 
  Яйца 2 шт


• 
  Шампиньоны маринованные 5-7 шт 


• 
  Свежий огурец 1 шт 


• 
  Растительное масло 1 ст. л. 


• 
  Майонез провансаль 2-3 ст. л. 


• 
  Петрушка (зелень) 


• 
  Соль 


• 
  Перец

Приготовление 

1.Куриное филе отварить до готовности. Остудить в бульоне. В миску нарезать небольшими кусочками курицу и соломкой огурец. 

2.Добавить тертый сыр и консервированную кукурузу. Яйца взбить, посолить и поперчить. 

3.Вылить на сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон. Остудить яичницу и нарезать соломкой. Салат заправить майонезом. Посолить по вкусу.Добавить нарезанную яичницу.

4.Выложить на блюдо и украсить половинками маринованных шампиньонов и мелко нарубленной зеленью петрушки. Немного остудить в холодильнике.  

5. Салат "Новогодний" готов. 

Приятного аппетита!

источник

Мраморные» кексы с шоколадной начинкой - вкусный десерт к новогоднему столу.

Ингредиенты:

• 
  80 г горького шоколада


• 
  80 г молочного шоколада 


• 
  60–80 г муки 


• 
  70 г сахарной пудры 


• 
  60 г топленого масла 


• 
  2 белка


• 
  3 ст. л. сахара 


• 
  морская соль на кончике ножа 


• 
  6 ч. л. ореховой пасты (желательно, с дроблёным фундуком и какао)


• 
  350 г цветная съедобная посыпка и/или ягоды для украшения

Приготовление:

1. Шоколад разломайте на равные кусочки. Растопите в двух разных мисках на водяной бане, не доводя до кипения.

2. В большую миску просейте муку. Добавьте сахарную пудру и топленое масло комнатной температуры. Перемешайте.

3. Белки с сахаром и солью взбейте в пышную стойкую пену (более мягкую форму «твердых» пиков). Частями вводите в тесто и перемешивайте снизу вверх силиконовой или деревянной лопаткой. Долго мешать не нужно, нужно только соединить все ингредиенты.

4. Добавьте в тесто горький и молочный шоколад. Для этого сначала добавьте немного горького, потом белый и так весь шоколад. Перемешайте, образуя «мраморный» узор.

5. На противень поместите силиконовые формочки для небольших кексов или маффинов. Заполните каждую на 1/3. В центр положите по 1/2 ч. л. ореховой пасты. Разложите по формам оставшееся тесто.

6. Выпекайте в разогретой до 150 °С духовке 15–20 мин. И, до полной готовности.

7. Выньте противень из духовки и переставьте на решетку остывать. Украсьте каждый кекс оставшейся ореховой пастой, цветной посыпкой и/или ягодами.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

Для теста:⠀

• 
  Молоко - 100 мл 


• 
  Кефир - 100 мл 


• 
  Яйца - 2 шт. + 1 для смазывания 


• 
  Сливочное масло - 50 г 


• 
  Сахар - 72 г 


• 
  Ванильный сахар - 8 г 


• 
  Щепотка соли 


• 
  Мука - 400 г 


• 
  Дрожжи - ½ упаковки (4 г)

Для начинки:

• 
  Вяленая клюква - 100 г 


• 
  Грецкие орехи - 50 г 


• 
  Сахарная пудра - 1 упаковка⠀⁣⁣

Приготовление:⁣⁣ 

1. В чаше смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар и взбиваем все миксером.

2. Добавляем растопленное сливочное масло. Вливаем молоко и кефир и все перемешиваем.

3. Отдельно смешиваем муку и дрожжи. Вливаем жидкие ингредиенты в сухие.

4. С помощью насадки «крюк» или руками замешиваем тесто. В конце добавляем клюкву и рубленные орехи. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.

5. Подошедшее тесто раскатываем в пласт. Если не хотите большой венок, то можно тесто разделить на 2 части.

6. Заворачиваем в рулет. Острым ножом делаем разрез вдоль.

7. Заплетаем косу.

8. Сворачиваем ее в форме венка. Смазываем смесью желтка и молока. Чтобы при выпекании венок не раздуло и края не слиплись, в центр можно поставить стакан.

9. Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке 25 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Тёртая морковь — 550 г


• 
  Сливочное масло — 20 г (можно не добавлять или использовать растительное) 


• 
  Яйца — 5 шт. 


• 
  Соль — 1 ч. л.  или по вкусу 


• 
  Сметана 15% — 80 г 


• 
  Сливочный сыр с зеленью — 220 г 


• 
  Чеснок — 1–2 зубчика 


• 
  Грецкие орехи — 40–50 г

Приготовление:

1. Морковь потрите на крупной тёрке, в сотейнике разогрейте масло и потушите морковь на среднем огне под крышкой, не забывая перемешивать. Морковь должна не зажариться, а именно приготовиться и стать мягкой. Переложите её в отдельную мисочку и дайте остыть. 

2. У яиц отделите белки от желтков так, чтобы к белкам не попало ни капли воды, жира или желтков. Взбейте белки с ½ ч. л. соли (соль можно регулировать по своему вкусу) до стойких пиков. 

3. Желтки и оставшуюся соль перемешайте с морковкой. Аккуратно, при помощи силиконовой лопатки, вмешайте белки к морковной смеси, перемешивая в одном направлении движениями снизу вверх. 

4. Противень выстелите пергаментом (берите хороший проверенный пергамент, иначе «тесто» может прилипнуть) и смажьте растительным маслом. Выложите на него морковное тесто, разровняйте лопаткой и выпекайте в заранее разогретой до 180ºC духовке примерно 15–20 минут.

5. Горячий корж сразу смажьте сметаной и дайте полностью остыть. 

6. Сливочный сыр смешайте с чесноком, пропущенным через чеснокодавку, и при помощи вилки или лопаткой распределите его по коржу. 

7. Поджаренные грецкие орешки подробите ножом и посыпьте сверху. Скрутите рулет, заверните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 3–5 часов.

Приятного аппетита!

источник