https://www.povarenok.ru/recipes/show/60666/

Котлета-люля-кебаб - это сочетание двух известных и любимых блюд: котлеты и люля-кебаб. Мясо и лук запекаются вместе, добавляя особый аромат и вкус. Это идеальное блюдо для быстрого и простого обеда или ужина. В конечном результате получается немалое количество шикарных котлет, сытность и вкус которых, было бы радостью для каждого, ощутить на работе или на длительной прогулке.

Попробуйте сами и убедитесь в том, как просто и вкусно можно приготовить это блюдо в домашних условиях!

Морковный манник на кефире – это очень вкусная, пышная, а еще и полезная выпечка, которую можно приготовить в качестве десерта к чаю. 

Подать такого рода пирог можно просто так без ничего, а можно проявить всю фантазию и декорировать его, к примеру, сахарной пудрой и ягодами. Можно залить его молочным шоколадом, топпингом, вареньем или сгущенным молоком. 

В качестве напитков лучше всего манник сочетается с горячим чаем, компотом. Также его смело можно подать с домашней сметаной, однако, такой вариант не очень подойдет для тех, кто соблюдает диету.

Ингредиенты: 

• 
  

  
  Кефир – 0,5 ст. 

  
  


• 
  

  
  Мука – 1 ст. 

  
  


• 
  

  
  Яйца – 2 шт. 

  
  


• 
  

  
  Натертая морковь – 70 г. 

  
  


• 
  

  
  Сода – 0,5 ч. л. 

  
  


• 
  

  
  Сахар – 2 ст. л. 

  
  

Приготовление: 

1. Куриные яйца тщательно вымойте губкой с содой. Затем вбейте их в глубокую миску. 

2. Добавьте сахар. Можно данный ингредиент не использовать. Для того, чтобы выпечка вышла сладкой в нее можно добавить изюм. 

3. Затем добавьте пищевую соду или разрыхлитель. 

4. Влейте кефир. 

5. Выложите натертую морковь. Морковь можно перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. 

6. Очень хорошо перемешайте тесто кухонным венчиком. 

7. Добавьте муку, ее просейте предварительно. 

8. Перелейте тесто в форму для выпекания. Если она металлическая или керамическая, тогда обязательно смажьте ее маслом сливочным, которое предварительно растопите. Если форма силиконовая, тогда ее смазывать не нужно. 

9. Отправьте манник в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут. Готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой, она обязательно должна быть сухой. Достаньте на блюдо из формы манник, сверху его посыпьте сахарной пудрой и выложите ягоды малины или смородины. Вот такой морковный манник на кефире получился! 

Приятного аппетита!                                                                                  https://www.sloosh.ru/pages/56798-morkovnyi-mannik-na-kefire.html 

Готовим очень нежный, сладкий и ароматный пирог с большим количеством яблок в начинке. Нежная сметанная заливка с фруктами отлично сочетается с рассыпчатым песочным тестом. Пирог получается изумительным, очень осенним, и, впрочем, не требует рекламы. Кажется, что делать его сложно, это совершенно не так. Стоит приготовить его лишь раз, и вы будете возвращаться к этому рецепту снова и снова. Выбирайте для рецепта яблоки кисло-сладких сортов, они отлично гармонируют со сладкой сметанной заливкой!

Удивительные котлеты можно приготовить вовсе без мяса. Из чего же их сделать? Из картофеля и яиц. Получаются они ничем не хуже мясных, а для людей, которые любят все низкокалорийное, данный рецепт будет как находка. Сами котлеты можно жарить на сковороде или запечь в духовке. Поэтому стоит остановиться на том способе готовки, который более приемлемый. 

Картофель для приготовления котлет следует отварить, сделать это можно заранее. Так существенно сократится время готовки. Также можно использовать картофельное пюре вчерашнее. Чтобы котлеты вышли более ароматными, следует добавить в них измельченный укроп и жареный лук. Кроме данных ингредиентов можно еще добавить любые специи. 

Ингредиенты:

• 
  

  
  Картофель – 3-4 шт. 

  
  


• 
  

  
  Яйцо вареное – 2 шт. 

  
  


• 
  

  
  Яйцо сырое — 1 шт. 

  
  


• 
  

  
  Укроп – 1 пучок. 

  
  


• 
  

  
  Лук – 1 шт. 

  
  


• 
  

  
  Соль – по вкусу.

  
  


• 
  

  
  Перец черный молотый – по вкусу. 

  
  


• 
  

  
  Масло растительное – 20 мл.

  
  


• 
  

  
  Сметана – 1 ст. л. 

  
  

Приготовление: 

1. Картофель очистите, разрежьте на более мелкие куски. Выложите их в ковш, залейте чистой водой, добавьте 3 г соли. Варите картофель в течение 20 минут, пока он не станет мягким. 

2. Лук очистите, нарежьте кубиками. 

3. Обжарьте лук на сковороде, налив на нее немного растительного масла. 

4. С картофеля слейте воду, подавите его толкушкой. 

5. Куриные вареные яйца очистите, натрите на крупной терке. 

6. Укроп вымойте, нарежьте мелко. 

7. К картофельной массе добавьте укроп, натертые яйца и лук. 

8. Добавьте сырое яйцо, сметану, соль, перец черный молотый. 

9. Теперь смочите руки водой, сформируйте котлеты. 

10. На сковороде разогрейте масло растительное. Выложите котлеты. 

11. Жарьте их на умеренном огне до красивого и золотистого цвета. 

12. Готовые котлеты без мяса из картошки и яиц выложите на блюдо и подайте к столу. 

Приятного аппетита!                                                                                https://www.sloosh.ru/pages/56721-udivitelnye-kotlety-iz-kartofelja.html

Если готовить куриное филе как обычно, оно часто выходит сухим и безвкусным. Здесь мы убираем эту проблему и мясо остаётся сочным и не превращается в «резиновый» комок. Кабачок даёт мягкость, но без лишней воды. Котлеты мы жарим на сковороде, но можно сделать и диетический вариант – в духовке или на пару. Они одинаково вкусны и в горячем, и в холодном виде, поэтому удобно готовить сразу на два дня.

Посмотрите внимательно на картинку и решите для себя, что это такое? Подсказка намбер один - это скорее закуска, чем основное блюдо. Подсказка намбер ту - все ингредиенты вам хорошо знакомы. Подсказка намбер три - вкусно это, хотя основная составляющая как правило, абсолютно нефотогенична.