-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2011
Записей: 9813
Комментариев: 749
Написано: 11833


Блюда из печени.

Пятница, 17 Мая 2019 г. 20:32 + в цитатник
Цитата сообщения Рецепты_блюд Жареная печень - рецепты незатейливые и простые

Печень жареная

рецепты


Фото к рецепту: Жареная печень с луком

Очень мягкая, вкусная и сочная печенка, жаренная с луком.

 печень, масло подсолнечное, лук, соль, мука
 
Фото к рецепту: Печенка жареная

Говяжья печень - незаменимый источник витаминов группы В и прочих полезных веществ. В нашем меню обязательно должна быть телячья или говяжья печенка. Рецепты блюд из печенки существуют самые разные - печеночные оладьи, паштеты, вареная, жареная печень и т.д. Как приготовить печёнку, каждый выбирает по своему вкусу.

 печень говяжья, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук репчатый, сметана
 
Фото к рецепту: Говяжья печень с луком

Печень - один из полезнейших мясных продуктов, который богат нужными витаминами и минералами. Проще всего приготовить жареную печень с луком. Если делать всё строго по указаниям, то получится невероятно сочное и нежное блюдо.

 печень говяжья, лук репчатый, мука, чеснок, перец чёрный молотый, перец горошком, орех мускатный, масло растительное, соль
 
Фото к рецепту: Печеночные отбивные

Если печень, приготовленная кусочками, может, иногда, получиться твердой, то печеночные отбивные – никогда! Печень мягкая, сочная и готовятся отбивные быстро.

 печень говяжья, яйца, соль, перец чёрный молотый, мука, масло подсолнечное
 
Фото к рецепту: Жареная свиная печень

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом приготовления свиной печени. Это простое и очень вкусное блюдо. Вообще, из такого продукта как печень, можно приготовить массу потрясающих блюд. Но я сегодня пошла простым путем, решила не извращаться и просто ее поджарить.

 печень свиная, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный, масло растительное
 
Фото к рецепту: Куриная печень с луком и морковью

Очень быстрый, простой и вкусный рецепт как приготовить куриную печень с луком и морковью.

 печень куриная, лук, чеснок, морковь, уксус бальзамический, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец
 
Фото к рецепту: Печень говяжья, жаренная в яйце

Полезное и вкусное блюдо. Рекомендую с любимым гарниром. Праздничный стол тоже украсит печень говяжья жареная в яйце.

 печень говяжья, мука, перец, соль, яйца, масло растительное
 
Фото к рецепту: Куриная печень в сладком соусе чили

Нежная куриная печень в сладком соусе чили, c пикантным вкусом азиатской кухни. Всего 25 минут, и вкусный обед или ужин вам гарантирован.

 печень куриная, лук репчатый, соус, масло растительное, кориандр, перец чёрный молотый, соль
 
Фото к рецепту: Печень в "шубе"

Печень, обжаренная в сырно-картофельной шубе очень нежная, приятная на вкус. А шуба – что-то вроде гарнира. У меня была индюшачья печень, но так приготовить можно куриную или гусиную печень.

 печень, вино красное сухое, картофель, сыр твёрдый, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
 
Фото к рецепту: Куриная печень по-китайски

Уважаю блюда из куриной печени. Делаю много разных. Это наиболее любимый рецепт и делаю его чаще всего.

 печень куриная, перец болгарский красный, лук репчатый, имбирь, кориандр, кинза, чеснок, крахмал, соус соевый, коньяк, вода, лук зелёный, чеснок зеленый, соль...
 
Фото к рецепту: Жареная печень по-грузински

Очень вкусная и простая в приготовлении закуска - жареная печень по-грузински. Блюдо выглядит аппетитно и красиво, его можно подавать на обед и ужин. Также жареная печень с помидорами и зеленью будет отлично смотреться на праздничном столе.

 печень куриная, помидоры, лук красный, лук зелёный, кинза, салат листовой, чеснок, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное
 
Фото к рецепту: Печень телячья с грибами в сметанном соусе

Телячья печень - самая полезная, нежная и вкусная. Поэтому, для приготовления печени с грибами в сметане подходит как нельзя лучше. Для того, чтоб она получилась вкусной, тушить печень телячью нужно аккуратно, не долго, чтоб она не стала жесткой. И солить НЕЛЬЗЯ ни до, ни во время тушения. Только после того, как сняли с огня.

 печень телячья, шампиньоны, сметана, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
 
Фото к рецепту: Куриная печень с помидорами и сладким перцем

Куриная печень обладает высокими вкусовыми качествами и очень полезна. Предлагаем вам рецепт приготовления куриной печёнки из "Поваренной книги Ниро Вульфа".

 печень куриная, помидоры, перец болгарский зелёный, базилик, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
 
Фото к рецепту: Телячья печень по-берлински

Сама печень готовится просто, но особенный вкус ей дают обжаренные яблоки и лук. Так можно приготовить любую печень.

 печень телячья, лук репчатый, яблоко, мука, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, масло сливочное, зелень петрушки
 
Фото к рецепту: Куриная печенка по-строгановски

Куриная печенка по-строгановски, в сливочно-медовом соусе, с картофелем пай и пюре.

 печень куриная, лук репчатый, томат-паста, сметана, мёд, мука, кориандр, петрушка, перец чёрный, соль, масло сливочное, масло растительное
 
Фото к рецепту: Куриная печень с луком и мадерой

Вкус карамелизованного лука – яркий, насыщенный. Вкус белого крепкого вина – полный, слегка терпкий, опять же, с легким карамельным оттенком. Изумительное сочетание для соуса (вместо мадеры можно использовать херес или портвейн). Подайте печенку с рисом или с тостами. К этому блюду (а именно, к сладковатой мадере) отлично подойдет вино с ароматом фруктов и пряностей.

 масло растительное, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, печень куриная, мадера, яйца отварные, зелень петрушки
 
Фото к рецепту: Куриная печень в сливочно-медовом соусе

Куриная печень в сливочно-медовом соусе, в корзинке из пюре.

 печень куриная, сливки, мёд, соус соевый, чеснок, лук репчатый, пюре
 
Фото к рецепту: Куриная печень, запечённая с яблоками и луком

Печень с яблоками и луком - лёгкое блюдо, в котором отлично сочетаются нежная куриная печень, ароматное яблоко и хрустящие пряные кольца лука. Этот рецепт очень простой, ингредиентов в нём немного, поэтому даже новичку будет под силу приготовить вкусную куриную печень.

 печень куриная, мука, яблоко, лук репчатый, масло растительное, паприка молотая, карри, соль, перец чёрный молотый
 
Фото к рецепту: Печень с грибами и тыквой

Нежная печень индейки, приготовленная с грибочками и тыквой. Очень вкусно!

 печень, грибы, тыква, лук, масло растительное, сливки, соль, перец, лавровый лист
 
Фото к рецепту: Свиная печень с яблоками

Если раньше вы боялись готовить печень, не любили ее за запах и жесткость - вот рецепт, благодаря которому ваше блюдо из печени станет мягким и сочным.

 печень свиная, печень говяжья, яблоко, лук репчатый, чеснок, молоко, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, мука, масло растительное, масло сливочное, лимон
 
Фото к рецепту: Тортилья пшеничная с куриной печенью и овощами

Приготовьте полезный «перекус»: куриную печень, обжаренную с луком, вместе со свежими овощами заверните в пшеничную лепешку (тортилью) и предложите ребенку в качестве обеда в учебное время.

 пшеничные тортильи, печень куриная, листья салата, помидоры, огурцы, сок лимона, масло оливковое, масло сливочное, лук репчатый, лук зелёный, соль, перец
 
Фото к рецепту: Жареная печень с грибами

Жареная куриная печень с грибами шампиньонами подойдет для сытного и быстрого ужина.

 печень куриная, шампиньоны, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, масло растительное
 
Фото к рецепту: Куриная печень с виноградом и жареным луком

Отличное сочетание нежного вкуса печени с сочным виноградом на подушке из сладковатого карамельного лука.

 печень куриная, лук репчатый, виноград красный, вино белое, масло сливочное, масло растительное, сахар, тимьян (чабрец, богородская трава), перец белый молотый...
 
Фото к рецепту: Печень с яйцом

Жареная куриная печень с яйцом будет хорошо гармонировать практически с любым гарниром. Ее можно подать и с картофелем, и с макаронами, и с какой-либо кашей... Все на ваш вкус.

 печень куриная, яйца, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
 
Фото к рецепту: Куриное ассорти по-иерусалимски

Предлагаем вам рецепт куриного ассорти с луком, в котором сочетаются вкусы разных народов. Впервые это очень вкусное блюдо из куриного филе, сердечек, печени и селезенки было приготовлено в Иерусалиме.

 лук, куриное филе, сердце куриное, печень куриная, селезенка, соль, зира, куркума, перец чёрный молотый, масло растительное
 
Фото к рецепту: Жареная куриная печень

Чтобы получилась вот такая вкусная жареная куриная печень, необходимо пожарить ее на сковороде с шалотом, а затем потушить с добавлением фруктового уксуса. Приготовленная таким образом куриная печень приобретает нежный приятный вкус и аромат.

 смесь, петрушка, лук зелёный, масло оливковое, лук-шалот, чеснок, печень куриная, уксус, уксус фруктовый, соль, перец чёрный молотый
 
Фото к рецепту: Куриная печень с луком

Нежная печень, это так вкусно. А главное быстро. Куриная печень с луком ваша палочка-выручалочка в будний день. А еще хорошее украшение праздничного стола.

 печень куриная, мёд, сок лимонный, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, лавровый лист
 
Фото к рецепту: Жареная куриная печень с луком и солёными огурцами

Жареная куриная печень с луком и солёными огурцами - блюдо достаточно оригинальное, и в то же время простое. Печень получается нежной, а кислинка солёных огурцов придаёт ей пикантности. Готовится блюдо быстро, к нему подойдет любой гарнир.

 печень куриная, огурцы солёные, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый


Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

Рубрики:  кулинария/пироги из мяса
кулинария/блюда из субпродуктов
кулинария/салаты мясные
кулинария/блины, оладьи, пирожки
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку