Цитата сообщения Лилёша

На конкурс «Баклажаны, кабачки и тыква»

3 кабачка
3 помидора
3-4 крупных зуб. чеснока
2 ст. л. аайонеза
масло для жарки
соль

Кабачки нарезать длинными пластинами шириной 0,7 см.

Помидоры тонкими ломтиками.

Кабачки зажарить до светло-коричневого цвета, обсушить на бумажной салфетки от лишнего масла, остудить, чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом, смазать тонким слоем майонеза ломтики кабачков , я майонез делаю сама. http://blog.kp.ru/users/2982488/post220956076/

На край пластинки уложить 4-5 ломтиков помидоров чтобы они немного выступали, свернуть тугую трубочку.

Украсить зеленью.
Приятного аппетита!

по мoтивам