Новогодняя закуска «Снежинки»

Тесто:
Масло слив. -100 г, Мука — 2 ст, Яйцо — 1 шт, Сахар — 1 ст.л., Соль — 1 ч.л., Вода ледяная — 1 ст.л.,
Начинка:
Сыр адыгейский — 250 г, Яйца отварные — 5 шт(желтки для начинки, белки для украшения), Орехи грецкие (толченые) — 1/2 ст, Чернослив — 100 г, Чеснок — 2-3 зубч., Майонез, Соль

Приготовление: Замесить песочное тесто, вырезав по трафарету звездочки испечь их в духовке.

Приготовить начинку и выложить на каждую звездочку по контуру.

Сверху нарисовать снежинки майонезом. 

Читать далее...

Какой русский не любит украинское сало?

Сало – это животный жир, и нужен он организму так же, как и жир растительный. Это не просто жир, а жир подкожный, в котором содержатся клетки и сохранившиеся биологически активные вещества. Суточная доля жиров – 60-80 грамм в день, из них растительные жиры составляют одну треть. Сало близко к растительным маслам по содержанию незаменимых жирных кислот: олеиновой, линоленовой, линолевой, пальмитиновой – эти кислоты называют витамином F.

Ещё сало содержит арахидоновую кислоту, которая отсутствует в растительных маслах, и в которой нуждаются гормоны и иммунные реакции. Это одна из незаменимых жирных кислот, являющаяся частью фермента сердечной мышцы и участвующая в холестериновом обмене.

Эти незаменимые кислоты чистят сосуды от холестериновых отложений.

В сале большое содержание витаминов А, Д, Е и каротина.

Судя по его составу, сало является необходимым продуктом для поддержки иммунитета и общего жизненного тонуса, что особенно актуально в холодные периоды. Ведь биологическая активность сала выше биологической активности говяжьего жира и сливочного масла в пять раз!

Читать далее...

Ингредиенты:

• 1 кг помидоров (6-7 штук)
• 200 г куриного филе
• 150 г моркови
• 150 г лука
• 20 г желатина
• соль
• перец

Читать далее...

Греча, а именно так правильно называется гречневая крупа, не только очень полезна, но необычайно вкусна. Гречневая каша рецепт приготовления, который предложен на этой странице является одним из классических вариантов.

Читать далее...

Котлетки под шубкой Ингредиенты: Фарш (из индейки) - 1 кг Яйцо куриное - 2 шт Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л. Молоко - 120 мл Соль Перец Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г Масло сливочное - 50 г Помидор - 2 шт Масло растительное Приготовление: Читать далее

 

ЭТОТ НАПИТОК МОМЕНТАЛЬНО ТОПИТ ЖИР! Девчонки, я в ШОКЕ! Пью эту смесь всего неделю, похудела на 4кг! Хотите так же? Это очень просто!;) Итак, Вам понадобится: -имбирь -красный перец -корица Кефир – полезный продукт, улучшающий работу кишечника и пищеварительного тракта. Не менее полезна и корица – пряность, обладающая целым рядом «чудодейственных» свойств, одна из которых – снижение чувства голода. Способ приготовления: смешай стакан нежирного кефира с щепоткой молотого красного перца, 2 чайными ложками корицы и 2 чайными ложками измельченного имбиря. Употребляй этот напиток 2-3 раза в день в качестве перекусов или в вечернее время, что еще более эффективно. из нета

 

Для всех сыроманов-сыролюбов из заварного теста!!! Очень вкусный: обладает ярким сливочно-сырным вкусом и ароматом свежеиспеченного теста и специй.

Просто, а как вкусно!

Яркая, красивая и полезная морковка, если к ней добавить несколько интересных ингредиентов, можно получить замечательный красочный и аппетитный суп. Обычно морковные супы варят в виде супов-пюре, которые нужно пропускать в блендере до однородного состояния. Попробуйте!

Попробуйте приготовить этот полезный и вкусный, а главное почти диетический супчик. Но как рекомендуют повара, варить суп из моркови необходимо только на настоящем овощном или курином бульоне. Так что, никаких кубиков!

Рецепт приготовления супа из моркови

Гороховый суп.

Гороховые супы отличаются, прежде всего, высокой питательностью и особым, свойственным только этим супам, вкусом. Вы можете готовить суп с целым или дробленым горохом, но при этом цельный горох стоит перед варкой замочить на несколько часов, а иногда и на ночь, а дробленый горох и без предварительного замачивания хорошо развариться.

Предлагаем Вам рецепт супа из гороха. Это блюдо относится к постным лёгким супам, оно прекрасно подходит для тех, кто соблюдает диеты и разгрузочные дни.

Рецепт приготовления супа из гороха

Если вы купили солёную селёдку, не торопитесь почистить её и тут же употребить, наберитесь немного терпения, сделайте её в луковом маринаде. Итак, чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.

Готовим луковый маринад

тушка горбушы
соль
сахар
лавровый лист
черный перец

Для начала необходимо разделать рыбу. Отрежьте голову, хвост и плавники. Выпотрошите все внутренности и промойте.Разрежьте тушку горбуши пополам.
Удалите хребет и большие реберные кости.Приготовим смесь для засолки горбуши. Для средней тушки (1 – 1,5 кг) смешайте полторы столовые ложки соли с одной столовой ложкой сахара. Добавьте немного черного перца по вкусу.Просолите две половинки горбуши смесью. Положите лавровый лист и заверните кусочки как показано на фото. Лавровый лист добавит аромат горбуше.Уложите просоленные кусочки рыбы в посуду и накройте сверху крышкой. Оставьте рыбу на 24 часа для просолки, в прохладном месте ( не в холодильнике). Нарежьте на порционные кусочки и можете подавать к столу.

http://cook.rutxt.ru/

замороженное слоенное тесто - 1 упаковка(500гр)
чернослив, абрикос - по вкусу
кунжут - для украшения

Рецепт очень простой, и начинку можно положить любую по вашему усмотрению.
В тесто можно добавить сахар или еще какие нибудь пряности.Тесто я разморозила, раскатала потоньше и разрезала его вдоль на две одинаковые части.На первую половинку по всей длине выложила нарезанный абрикос и чернослив.Накрыла начинку второй половинкой теста и плотно прижала по всей длине.Нарезала поперек полосочки по всей длине, и выложила на противень.Посыпала кунжутом и выпекала в заранее разогретой духовки до готовности.Готово испеченные палочки остудить и можно есть с теплым молоком на полдник.Палочек получилось ОООчень много.

http://www.koolinar.ru/

Обязательно сохраните себе и порадуйте детей и близких чудесным новогодним сюрпризом!