irinka_svobodna (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Хочу испросить совета у профессионалов своего дела) Подскажите, пожалуйста, как правильно обращаться с устрицами в домашних условиях? Очень хочется их попробовать, но боюсь испортить первое впечатление своим неумением. В интернетных рецептах так все просто и красиво расписано, а как это происходит на самом деле? С каким трудностями можно столкнуться?

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Девочки, ко мне обратилась за помощью Вершкова_Оксана Вот что она спрашивает. А я не имею аэрогриля, может кто-то посоветует рецепты, кто активно аэрогрилем пользуется:

Здравствуйте. Я недавно стала другом вашего сообщества и уменя назрела проблема. Понимаете, мой муж подарил мне аэрогриль, и, естественно, без рецептов. Не могли бы вы в сообществе выложить блюда в аэрогрилле...Спасибо вам что вы есть!

 

 

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Любительница, я , большая почаёвничать!!!Люблю и чёрный и зелёный и даже красный чаёк!!!Весной, как только из земли появляются расточки мяты,мелиссы,а на чёрной смородине зазеленеют листочки -завариваю ароматный чай!!!Летом в ход идёт ещё и календула,лаванда.Думаю,таких как я любителей чая и среди Вас много!!!Может кто подскажет название хорошего чая...(фирму).,я наивная, всё пытаюсь найти тот....из моего детства великолепный индийский и цейлонский чай...Ну не может же быть ,что среди такого разнообразия,не было-бы того самого (помните со слоном!!!)ароматного чая!!!Я покупала разные..и дорогие и не очень,и в упаковке и на развес...Но везде...- только пыль индийских дорог!!!Поделитесь какой чай предпочитаете Вы!!!С благодарностью Умничкаразумничка!!!

Speaking_Soul (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

подскажите, как ровно сделать такую форму для салата?

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 20 сентября  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

 

Пробежалась сегодня по своему саду,ой сколько дел ещё..

Пора яблоки собирать,и на зиму укладывать,калинушка-красавица созрела,виноград Изобелла налился гроздями,герань в осень нарядилась алыми цветами(надо начеренковать)УФ!Покой нам только снится.Я из Изабеллы делаю отличный компот,а вот вино не очень получается у меня.Может кто то подскажет,не особо трудоёмкий рецептик.Буду благодарна.

Читать далее

1.

Читать далее...

Еленина_Елена (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Девчата! У любимого мужа скоро юбилей. Но он на строгой диете-ему нельзя  слишком сладкие торты...:(( Может у кого есть рецепт тортика с минимумом сахара и без сгущенки и не особо жирный...ВСЕМ ЗАРАНЕЕ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!

zina101 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Читать далее...

Верджиния-М (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Добрый день.
Подскажите, пожалуйста, рецепт пирога по типу "Ягодных лукошек". Тесто, как я понимаю, песочное. А вот начинка? Понятно, что ягоды, но хотелось бы обстоятельнее, как сделать, чтоб получилось вкусно-вкусно?
Больше спасибо!

JulL_Lovekraft (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора На новый год режем козла, хотелось бы узнать действительно вкусные рецепты/советы по приготовлению опробованные на собственном опыте))

Bad__Medicine (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Девочки) и мальчики тоже) Нам к Новому Году обещали подогнать маленького поросеночка 5 кг для приготовления к столу) Хочу попросить вас, пожалуйста, поделитесь рецептами, у кого есть) Как его приготовить,какие есть варианты?) Никогда еще целенького не готовила)

Саввина_Оля (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Были с мужем в Чехии весной, очень понравились кнедлики, которые там готовят, но рецепт имеенно таких как делают там  , так и не нашла (  опробовала уже несколько) . Если у кого то есть проверенный и опробованный рецепт этого блюда, буду рада, если Вы им поделитесь.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

 

Bitter--Sweet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Подскажите пожалуйста, как готовить сливочное полено, которое мы так любили в детстве?
И что за нежный крем сверху?
Нигде не могу найти рецептов(((( а у нас его уже давнооооооооо не продают...

Mitritch (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На следующей неделе День Рождения свой праздную. С холодными закусками более-менее определился, а вот с горячим - ступор.
Присоветуйте что-нибудь оригинальное, но не очень трудо-време-ёмкое... (МСО ПО ФРАНЦУЗСКИ не предлагать )
Заранее благодарю!

Ю_Ж_А_Н_О_Ч_К_А (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

купила киви, а они невкусные недозрелые наверное.подскажите, что с ними можно сделать не особо загонное , но вкусное

ViTuS15 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вот такой простой вопрос =) Помогите одинокому холостяку плиз)

Аноним (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Доброго времени суток, милые хозяюшки!

Хочу накрутить роллов  с сыром  "филадельфия", но не могу нигде такой найти :(

г. Москва.

Может кто-то видел в продаже или может он как-то по другому обзывается в магазинах?

PS если не в тему этот пост - можно его потом удалить, но не оставьте в беде. Help me! 

snegoman (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Ух и устал я от этих постоянных макарон с сосисками! Приготовить что-то более «серьезное» — времени нет, да и навыков особо не хватает. Сосиски на моем столе присутствуют довольно часто (как у любого холостяка). Какой бы придумать гарнир, чтобы разнообразить эту «сосисочную диету»? Да, кстати, безумно люблю кетчуп, так что желательно, чтоб гарнир вписался и в это мое пристрастие.
Очень надеюсь, милые дамы, что выручите советами.

Оксана_Сташкевич (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Люди,подскажите что сделать с черешковым сельдереем?Морозить уже негде.А его целая ванна.

traversed_path (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

...готовить категорически невозможно. Что подскажите легкого в приготовлении, но сытного?

Foreliya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Собираюсь приготовить долму (есть отличный рецепт), НО виноградные листья(сорт изабелла) горчат очень сильно=(((( кто готовил из них, говорят, испортили всё блюдо-( Подскажите пожалуйста, как избавиться от горечи????

Аноним (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В этом году посадили кабачок – спагетти. Кто сажал? Как готовить? Реально, как в инете написано? Варить целиком? Шкурку чистить? Что-то много рецептов я не нашла . Знакомая говорит, что можно есть его , как макароны ,с кетчупом. Поделитесь опытом, хозяйки!

Верджиния-М (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Всем добрый вечер! У меня насущьный вопрос, но если не по теме сообщества, то удалите пост.

Хотелось бы узнать, может кто в курсе, какие новинки и интересные вещи появились в мире десертов в ресторанах Млсквы? Гугл смотрела, но хочется что-то из личного опыта.

Спасибо!

_Sun_Sana_ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Опять к вам с вопросом! :)
Несколько раз пекла дрожжевой хлеб. Не в хлебопечке, вручную))) Пшеничный, пшеничный с манкой и пшенично-ржаной. Старалась придерживаться всех пошаговых рекомендаций по выпечке, но...
после выпечки у хлеба отчетливый дрожжевой вкус. Как его убрать? вообще - из за чего такой привкус? Нарушена технология? В рецепте указано слишком много дрожжей? Ведь у магазинного дрожжевого хлеба нет такого вкуса и запаха.
Кстати, дрожжи беру "живые", не САФ...
Выручите, пожалуйста!!!

Queen_Ice (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Привет всем!
Прощу помощи! Наша городская газета проводит куинарный конкурс. Условия такие: называется "Гости на порогое!". Т.е. Нужен рецепт быстрого простого блюда (чтобы готовилось минут за 30-40). В общем, посоветуйте рецептик!Может у кого-то всегда есть коронный рецепт, который сражает гостей напавал? ))) Только надо, чтобы и вид привлекательный был.
Обычно я не участвую в конкурсах, но очень уж хотется выиграть, потому что призы - блендер и кух.комбаин! Мне это очень-очень нужно (студентка все-таки, а готовить люблю).
В общем, ХЕЛП МИ!

Born_to_be_a_free (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Скоро дни рождения моих любимых мужчин,папы, и молодого человека) хочу их удивить и приготовить торты своими руками. Очень надеюсь что вы мне подскажите рецептики. Только с учётом что коржи будут покупные, и хотелось бы что-нибудь такое праздничное,что бы удивить своими тортиками!Заранее спасибо за комменты))

ann-ViValdi (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Бабушка баловала всё детство. Теперь и рецепта не спросишь. Может кто знает.
Единственное что помню, что тесто было бисквитным, со сметаной. Вишня консервированная. А торт вкусным!!!

Лёгкое_сумасшествие (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Дорогие хозяюшки! Очень нуждаюсь в вашей помощи!!!
Надо "протянуть" до конца следующей недели)) Честно говоря есть обычную жареную картошку уже нет никакого желания. Пожалуйста, посоветуйте, что можно сделать вкусного для обжоры-мужа (на второе)))) есть: картофель, квашеная капуста, несколько банок скумбрии, сало, крупы. Можно ли из всего этого сварганить что-то съестное, кроме как "картошку закусывать салом" или "гречку заедать скумбрией"? подскажите пжааалста!!!

puteshestvennik2 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Привет девочки! вот нашла рецепт , а способ приготовления отсутствует. Подскажите пожалуйста  что по вашему нужно дальше делать что бы получилось суфле?

Суфле из гречневой крупы и творога.

Для приготовления суфле требуется

стакан гречневой крупы,

три стакана молока,

400-500 г творога,

2 яйца,

по 4 столовые ложки сахара и сливочного масла.

Итак, вопрос:  как готовим суфле?

Irinuchi (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Уважаемые девочки и мальчики,

Вопрос немного дурацкий, но Вы спокойно можете его удалить, после получения нужного ответа. :)
Вот мне интересно узнать у знатоков, силиконовые формы для выпечки, их нужно чем-то смазывать или посыпать...
или вся их прелесть в том и заключается, что тесто можно заливать прям на "голый" силикон??

Заранее благодарю! :)
 

Alraune2 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Хочу сделать пирожки. Тесто уже дожидается своего часа в морозилке. Обычное, покупное, дрожжевое. Подскажите рецепты начинки. С картошкой, яблоками, рисом и грибами, рисом и зеленым луком, и с мясом(фаршем). Нужны пошаговые инструкции, т.к. кулинар из меня еще тот!

Capsella_bursa-pastoris (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Друзья мои , я тут купила яблоки и они оказались таааааакие вкусные а вот сорт я не знаю но очень теперь хочу знать ! Кто знает напишите как они называются !
Опишу их : они все все до одного ярко бордовые как черешня , на ощупь твердые как камень и пальцем очень сложно сделать вмятину , когда кусаешь жесткие , сочные и хрустят .

фото ближе ..........................................

PMT7 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

всем привет!
я хочу вас спросить, какие блюда вы знаете и можете посоветовать из шведской кухни.
Сестра приехала из Стокгольма и очень хвалила местую кухню. 
Поделитесь пжл какими то рецептами из шведской  кухни.
всем спасибочки!
 

sn_koroleva (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Девушки, у меня вопрос... У меня ОЧЕНЬ много яблок. Я не знаю ними делать - кроме шарлотки, сушеных яблок и фреша на ум ничего не приходит. Кто может что предложить? 

 

З.Ы. Заготовки, а-ля желе, варенье, компот на зиму не предлагать - времени и желания делать нет. Если у кого-то нет дачи-деревни-добрыхродственников, готова поделиться яблоками)

Joan_Whiskey (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Свекровь давно еще передала целую банку томатов перетертых с хреном. Что с ней можно сделать, в каком блюде применить?

Марысечка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Подскажите, как приготовить фаршированный перец в духовке, только не целиковый, а разрезанный на половинки? Чем кроме фарша можно начинить, сколько и на какой температуре запекать?

Пудициция (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Девочки, помогите кто чем может - срочно нужен рецепт варенья из морошки. Заранее спасибо всем откликнувшимся.

Gun_Girl (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Здравствуте!

Что можно сделать с шампиньонами (они в сыром виде), может запечь как-нибудь вкусно?

 

 

пражанка-таня (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора У меня сейчас нет духовки...и вот я думаю, возможно ли испечь пирог с клубникой в микроволновке?

Аноним (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Я постоянно читаю ваше сообщество, и нахожу много оригинальных рецептов!

Сегодня я хотела бы попросить у Вас помощи. На следующей неделе мой МЧ защищает диплом=заканчивает университет!

Ура,ура,ура! И я бы хотела в выходные устроит ему романтический ужин, но я не особый профи в готовке.

Думала приготовить: салат цезарь(как закуска), шарлотку с мороженным(десерт),

но не знаю,что готовить на горячее.....

Посоветуйте мне что-нибудь?

Как вы считаете такое меню нормальное для романтического вечера?

Заранее спасибо всем!

НЕкукла_из_ГУМа (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Добрый день,хотелось спросить у вас совет для начинающего кулинара ,можете ли вы накидать рецептов подробных ,можно даже с картинками..

Очень буду благодарна!

Лилит_Демон_Ночи (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора у меня 5го июня свадьба. будет проходить на природе. вся готовка на нас. вопрос - что бы вы сделали на природе на такой праздник?:)
будет около 30 человек
мне очень интересно ваше мнение.
заранее благодарна:)

п.с. а я пока полажу по сайту в поисках не сложных но вкусных блюд:))

кстати, на горячее шашлыки:))
к ним - огурцы, помидоры и другая зелень
салаты - подумываем об оливье и крабовом но с капустой - он легкий
салат из моркови
холодец
бутерброды с форелью
канапе

позже: может вместо шашлыков ребрышки свинные сделать :)

O_H_A (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Уважаемые повара, скажите пожалуйста, можно ли использовать пищевую плёнку при приготовлении пищи в микроволновке ??? Или она расплавится ???

 

Заранее благодарна за ответы!

Suricata_suricatta (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Добрый вечер)).
У меня есть горшочки для духовки, картофель, шампиньоны, лук, морковь, приправы. Что я могу с этим сделать?)) *имеется в виду как запечь все это дело*. Блюдо должно быть постным.
И еще - какую можно сделать подливку или соус из шампиньонов (мне нужно к вермишели, и тоже постный).
Заранее спасибо.

CRAZY_FISH (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Всем здравствуйте!!! Читаю постоянно сообщество, пишу вот в первые. У меня к Вам вопрос. У меня есть филе рыбы хек(вот лежит размораживается), дак вот что с ним можно сделать?Заранее брагодарю.

Lady_immortelle (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Подскажите пожалуйста, что можно сделать вкусненького (в дом. условиях) из оставшегося маринованного мяса для шашлыка?

Аноним (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Помогите, пожалуйста, неопытной хозяйке:) Нужно завтра какой-нибудь вкусный десерт приготовить.Из продуктов имеется: мандарины, варённая сгущенка, мука, сахар, яйца, маргарин, масло,сметана.ну и коне4но мело4и типа соли, ванили, соды, изюма и т.п. Жду Ваших предложений, 4то можно приготовить из данного набора продуктов.только не сложное пожалуйста, я только у4усь:)

ЗЫ.нет миксера:)

всем заранее спасибо

Ю_Ж_А_Н_О_Ч_К_А (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Начала самстоятелньую жизнь ничего не умею, но быстро учусь.Подскажите, что можно простого приготовить из цуккини или это кабачок, не знаю.
И еще вопрос, что можно вкусного сделать из гречки?
Третий вопрос, сколько стоит в холодильнике курица грилль и что из нее можно сделать, потому что просто ее кушать не могу, слишком жирная, меня от нее тошнит

Ulichik (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Я переехала к своему МЧ и обнаружила в морозильнике целых два пакета замороженной вишни, но с косточками. Подскажите, что можно с ней сделать, компоты исключаются - он их не пьет.