Larsi все записи автора Как приготовить картофельный суп Кальдо-де-папа.
Вкусный, сытный картофельный суп, любимое блюдо жителей Латинской Америки.
Надеюсь он придется по вкусу и нашим читателям. Сейчас самое время приготовить такой ароматный супчик.
Продукты требуются самые простые.
Куриная грудка — две шт.
Вода или куриный бульон- три литра.
Картофель — 900 гр.
Репчатый лук — две шт.

Читать. https://sadok33.ru/kak-prigotovit-kartofelnyj-sup-kaldo-de-papa#more-6087

Людмилка-Н все записи автора источникhttp://vkusnovsem.com/publ/vtorye_bljuda/mjasnye_b...kanskij_mjasnoj_rulet/29-1-0-7


В каждой американской семье есть свой фамильный рецепт мясного рулета. В этом варианте вместо хлебных крошек используется мука из мацы, так как она более мелкая и лучше скрепляет фарш. Если случится чудо и рулет не съедят сразу же, остатки можно использовать на бутерброды, брать с собой на пикник, добавлять в макаронные салаты, подавать с зелеными салатами.РЕЦЕПТ

Людмилка-Н все записи автора

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/2 чашки бананы, пюре, спелые
2 чайные ложки лимонного сока
3 стакана муки
1/2 чайные ложки пищевой соды
1/4 чайной ложки соли
3/4 стакана сливочного масла, размягченного
1/8 стакана сахара
3 больших яйца
2 чайные ложки ванильного сахара
1/2 чашки пахты или кефира
Для глазури
1/2 стакана сливочного масла, размягченного
240 гр творога
1 чайная ложка ванильного
1/2 чашки сахарной пудры
измельченные грецкие орехиРЕЦЕПТ

Людмилка-Н все записи автора
ИНГРЕДИЕНТЫ

Для основы чизкейка: 300 г печенья 4-5 ст. л. молока 75 г сливочного масла 2 ст.л. какао Для украшения: тёртый шоколад какао порошок

Для шоколадного суфле: 300 г пастообразного творога 300 г сливок 33% жирности 200 г шоколада 1 стакана сахарной пудры 70 мл шоколадного или любого другого ликёра по желанию 4-5 ст. л. воды 1,5 ст. л. быстрорастворимого желатина 1 пакетик ванильного сахара

РЕЦЕПТ

Людмилка-Н все записи автора источник


Чизкейк — классический американский десерт, однако корни его уходят в Восточную Европу. Действительно, многие люди могут узнать среди этих экзотических пирожных банальные сырники, которые так любят в Белоруссии или Польше. Однако есть у американских пирожных одно отличие, которое позволяет им считаться самостоятельным блюдом. В них вместо творога в качестве основного ингредиента используется очень нежный сливочный сыр. Именно благодаря нему эти пирожные оказываются такими вкусными и воздушными. С творогом приготовить настоящий чизкейк не получится. Предлагаем вам рецепт классического американского чизкейка. РЕЦЕПТ

Людмилка-Н все записи автора
Торт «Вупи пай» — знаменитый американский торт «Вупи пай». Этот нежный и необычайно вкусный шоколадный десерт, который буквально тает во рту, просто не может оставить никого равнодушным. Нежнейший шоколадный бисквит и необыкновенный крем чиз по истине выше всяких похвал!ВИДЕО РЕЦЕПТ

Людмилка-Н все записи автора источник http://kulinariya.goodhouse.com.ua/makaroni-s-sirom/


Традиционная американская запеканка - украшение любого обеда.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Макароны «рожки» 400 г
сыр чеддер 450 г
сливочное масло 100 г
яйца 2 шт
молоко 350 мл РЕЦЕПТ

Цета все записи автора источник http://grandkulinar.ru/recepies/4220-tykvennyy-sup-so-slivkami-i-syrom.html


Дополним большую порцию насыщенного сливочного супа яркими ароматами пряных трав, сдобрим несколькими капелями вустерского соуса и щепоткой кайенского перца, которые придадут ему немного остроты. Ингредиенты:
3 целых желудевых тыквы (примерно 8 ст. готовой)
6 головок лука-шалота (1 ст. нарезать кубиками, 3 головки очистить и оставить целиком)
6 очищенных зубков чеснока
3 ст. л. оливкового масла, плюс 1/3 ст. оливкового масла
1 ст. л. соли
1 ст. л. дробленного перца плюс еще немного в качестве приправы
110 гр. сливочного масла (всего)
4 ст. куриного бульона с низким содержанием соли
1/4 ч. л. кайенского перца
1/4 ч. л. белого перца
1 ч. л. сушеного шалфея
1 ч. л. чабера
1 ст. жирных сливок
1 ст. л. вустерского соуса
1/3 ст. натертого пармезанаЧитать далее...

Цета все записи автора _____________________________________________________Если про еду можно сказать «культовая», то в первую очередь этот титул нужно присудить именно чизкейку «Нью-Йорк». Идеальный пирог – или даже торт – нежный, сливочный, тающий во рту... Мало кто может устоять перед таким соблазном и ограничиться одним кусочком._____________________________________________________
_____________________________________________________Читать далее...

Людмилка-Н все записи автора

Лаймовый чизкейк имеет яркий освежающий вкус и чем-то напоминает популярный коктейль «Мохито», только в сладком варианте исполнения. Делимся оригинальным бодрящим десертом. РЕЦЕПТ

Цета все записи автора
______________________________________________________Как приятно удивлять своих близких и друзей кулинарными шедеврами. Америка славится не только фаст фудом, но и вкусной запеканкой из кабачков и плавленого сыра, блюда сытное и вкусное идеально для завтрака.______________________________________________________ ______________________________________________________РЕЦЕПТ

Людмилка-Н все записи автора
Вам понравится этот рецепт тем, что вообще просто готовится тесто, не нужно много ума и стараний, в самом крайнем случае, можете даже миксер с полки не доставать... more=ФОТО РЕЦЕПТ

Людмилка-Н все записи автора
Салаты с тунцом очень популярны в Америке. Рыбные салаты и у нас являются самыми потребляемыми, чего стоит один только салат «Мимоза» или «Сельдь под шубой»! Конечно же, более доступным вариантом выступает консервированный натуральный тунец в масле, что тоже очень вкусно и питательно. В летний период вместо томатного соуса добавьте в салат несколько разрезанных пополам помидоров черри.РЕЦЕПТ

Людмилка-Н все записи автора
Чили кон карне (Chile con carne) – американо-мексиканское рагу из фасоли с перцем чили (chilie) и мясом (carne). Это сытное, насыщенное блюдо с пикантным, в меру острым вкусом. Сортов перца чили десятки, они существенно различаются по степени жгучести, и для этого блюда желательно использовать несколько сортов, выбирая их из доступных.

Традиционные рецепты чили кон карне предусматривают использование только говядины. Однако в современной версии комбинация говядины и свинины тоже вполне допустима. Мясо желательно очень мелко нарезать, но можно и пропустить через мясорубку с крупной решёткой. Измельчить мясо в кухонном комбайне не стоит, после долгого тушения оно становится волокнистым и портит текстуру готового блюда. Готовый фарш из супермаркета тоже лучше не использовать: он имеет слишком мелкий помол и может оказаться жирнее нужного.

Сытность блюду придает фасоль, которую нужно предварительно замочить и отварить. Использование консервированной красной фасоли значительно ускоряет процесс приготовления блюда, только не забудьте слить жидкость из банки и смыть с фасоли лишнюю соль.

На родине блюда в каждом супермаркете можно купить специальную смесь специй для чили кон карне. В нее, помимо смеси перца чили различных сортов и степени измельченности, входят кориандр, кумин и орегано. Во многие рецепты включены и такие «секретные ингредиенты», как корица, какао или шоколад.

К чили кон карне можно предложить жирную сметану и тёртый сыр, а так же лепёшки тортильи из пшеничной или кукурузной муки.РЕЦЕПТ

Людмилка-Н все записи автора
РЕЦЕПТ

Людмилка-Н все записи автора _________________________________
Печь что-то вкусненькое любят практически все хозяйки. Особенно им приходится по душе готовить десерты.Предлагаем узнать рецепт пирога с необычным названием «Сrazy Сake» («Сумасшедший пирог»).
_______________
Он появился еще во времена Великой депрессии в США. Тогда был дефицит продуктов, но хозяйки при этом умели творить настоящие шедевры… _________________________________РЕЦЕПТ

Людмилка-Н все записи автора
Этот пирог получил свое название за насыщенный шоколадный вкус и цвет. Один из самых простых и вкусных десертов станет еще вкуснее, если добавить в него молотые орехи, а сверху украсить мороженым или горячим соусом. РЕЦЕПТ

Людмилка-Н все записи автора
Читать далее...

Людмилка-Н все записи автора Кулинарный мастер-класс для любителей творога – готовим вкуснейший чизкейк на основе нежирного творога и песочного теста. ФОТОРЕЦЕПТ

Людмилка-Н все записи автора
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ,
КОТОРЫЙ ПОЗВОЛИТ ВАМ СДЕЛАТЬ
УДИВИТЕЛЬНО СОЧНОЕ И ВКУСНОЕ МЯСО.РЕЦЕПТ