Без заголовка |
|
Без заголовка |
Каждая хозяйка стремиться не только вкусно и сытно накормить свою семью, но и украсить блюдо. Отличными показателями аппетитности любого блюда служит его аромат, вкус и внешний вид. На кухне, также как и во многих сферах жизни, встречают по одежке. Вернее, по внешнему виду блюда.
Кондитерская посыпка - за и против
Если вы любите угостить своих домашних кулинарными изделиями, то есть булочками, пирогами, тортами, запеканками, пирожными, кексами и т.д., вам нужна кондитерская посыпка. Безусловно, это универсальное средство для украшения домашних сладостей, которое уже много времени используется в кулинарии.
Разноцветные кусочки посыпки на корочке вашей выпечки – это не просто яркие пятнышки. Это манящие огоньки, зовущие поскорее положить в рот кусочек.
Полезные советы хозяйкам по выбору посыпки в магазине
Первая мысль, которая приходит на ум при мысли о кондитерской посыпке, отправляет нас в магазин. В специализированных отделах и секциях торговых центров такой вкусной красоты достаточно много.
Глаза разбегаются от изобилия цветов и форм подобных украшений. Про все цвета радуги объяснять и не нужно – от ярких радующих глаз цветов до подозрительно режущих глаза расцветок. А какие там фигурки?! Солнышки, цветочки, полумесяцы и т.д.
Руки сами тянутся к разноцветным пакетам, не зависимо от стоимости 5-10 г. А цена на посыпку низкой не бывает.
К тому же, возникает вопрос о производителе и составе кулинарного чуда.
Как приготовить кондитерскую посыпку дома
Если вы сомневаетесь в качестве магазинного продукта, то предлагаю вам домашний способ приготовления кондитерской посыпки. Вы сами будете точно знать все ингредиенты, а значит, быть уверенными в 100% полезности приготовленного.
Для приготовления самодельной кулинарной посыпки вам потребуется:
- 450г сахарной пудры, просеянной через мелкое сито,
- 1 ч.ложка соли,
- пищевые красители,
- 2 яйца (вернее, 2 белка),
- ароматизатор (ванилин, корица и т.д.).
Порядок приготовления очень прост
|
Без заголовка |
Незнаю у кого как, но у меня всегда на праздник стоит вопрос как порадовать детей, А еще лучше удивить.
А тут совершенно случайно нашла такие подарки:
Глашаня
|
Без заголовка |
Я не большой любитель кофе, но меня всегда завораживает, как на белоснежной пене из сливок или молока появлются картинки сделаные умелой рукой мастера.
А вот ВИХРА предлагает сделать совершенно другое , интересное оформление. Которое займет немного вашео времени, но зато как потом будут поражены гости. А сколько радости будет у малышей если добавить такую красоту.
Глашаня
|
Без заголовка |
Когда увидала такую подборку елочек, то сразу решила только так и буду украшать на новый год стол. А то надоела куча тарелочек с нарезкой. Сразу хочу поблагодарить Yeva64. Без вашего МК никогда бы и не подумала о таком простом и красивом украшении стола.
|
Без заголовка |
Винегрет- самая известная холодная закуска, самая дешевая и самая красивая. В состав винегрета входят отварные овощи - картофель, морковь, свекла, зеленый горошек, лук, соленые огурцы, масло. Готовят его и с фасолью, грибами, рыбой, кальмарами, оливками, квашеной капустой и т.д. У каждой хозяйки свой рецепт.А если украсить винегрет, он обязательно будет украшением вашего стола.
автор: Лена Цинковская
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
мне понравился этот рецепт от
http://kuxaro4ka.ru/2012/10/18/salat-hrustalnyiy-mk-ot-elenyi/#more-2871
и вот эти....
http://www.liveinternet.ru/users/sharm/post196882187/
А чем хотите удивлять Вы своих близких в этот праздник??
буду рада посмотреть ваши идеи, рецепты, ссылки, фото..
Да и просто так, заходите в гости!!! Всегда Вам очень рада!!!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Продолжаю тестировать свои обновки, и сегодня решила сделать салат "Мимоза". Как то так получилось, что все украшают или венигрет, или селедку под шубой. В "МИМОЗЕ" такие красочные ингридиенты. И я решила показать вам, что у меня получилось.
Ингридиенты:
Косервированная рыба в масле - 1 банка;
Яйца куриные - 4шт;
Морковка ;
Картошка ;
Лук ;
Майонез (у меня домашний, немного густоватый);
Соль (я присоливаю и морковку и картошку);
Яйца, картошку и морковку варим, натираем на терку и укладываем слоями в форму.
Накрыть плоской тарелкой, придавить немного рукой, чтобы уплотнились слои, дать постоять два часа в холодном месте. Перевернуть на подготовленное блюдо.
Вот, собственно и все. Ничего сложного.
Приятного всем аппетита.
|
Без заголовка |
Иногда так хочется быть оригинальной. Вот печешь торт, начинка ммм…А внешний вид обычный и ничем не приметный. Но совсем недавно я пришла в гости к подруге. Она выносит тортик, а там ЭТО! Я обомлела. И так, и сяк пыталась понять, как это делается - так и не догадалась. Долго мучала подругу, чтобы она рассказала, как она делает эти кружевные шарики. Узнала! Теперь спешу поделиться с вами.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Я всегда восхищалась способностью рисовать на кофе. Для всех тех, кто не умеет этого делать, так же как и я, и посвящен этот пост.
Мы с Вами будем делать снежинки из белка и сахара, которые и украсят каждую чашку кофе или какао и принесут праздничное настроение.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
1.
http://vk.com/just_cook?w=wall-32231484_241195&z=photo-32231484_294830497
|
