Яндекс.ДиректВсе объявленияНовый Яндекс.Браузер! Удобные закладки и надежная защита. Браузер для приятных прогулок по сети!browser.yandex.ru 0+Вкусные блины Узнай рецепт простых в приготовлении и невероятно вкусных блинов!1001eda.com 

Рецепт  и   фото   от   Елены   Лихачёвой.

Многие сталкивались  с тем, что  молоко скисло, выкинуть его жалко, а испечь из него   блины   кажется   уже  банальным. Я    испробовала    рецепт     пирога    на кислом молоке в мультиварке.

Ингредиенты:

• 1 стакан сахара
• 1 стакан кислого молока (можно брать кефир)
• 2 яйца
• 1 ч. л. соды
• 2 стакана муки (300 г)
• пакетик ванильного сахара
• любые фрукты, ягоды или варенье по желанию

Приготовление:

Сахар соединяем с яйцами и хорошо перемешиваем.

Затем добавляем соду, кислое молоко, муку и ванильный сахар.

Все перемешиваем, получается жидкое тесто.

Форму смазываем маслом и вливаем все тесто.

Я использовала малиновое варенье, поэтому полила им тесто сверху.

Если вы используете фрукты или ягоды, то их надо выложить на смазанное дно чаши, а сверху вылить все тесто.

Выпекаем пирог на кислом молоке в мультиварке 60 минут в режиме "выпечка"

После сигнала пирог вынимаем с помощью корзинки для "варки на пару"

Это низ пирога:

Это верх:

Горячий пирог укладываю на тарелку. Я предпочитаю смазать его сверху тонким слоем варенья. На горячем пироге оно слегка "припекается". И вот, такой пышный пирог на кефире в мультиварке у меня получился.

Приятного аппетита!!!

Похожий рецепт:

Торт на кефире в мультиварке

С уважением,  Наталья