ПРЯНЫЙ САВАРЕН С КОНЬЯКОМ |
|
Картофельные зразы с грибами |
Картофельные зразы с грибами
(от Багира)
Ингредиенты:
На 2 порции понадобится:
4 крупные картофелины
1 большой репчатый лук
150 г шампиньонов
30 г белых грибов свежезамороженных
50 г сливочного масла на растительных жирах
пучок петрушки
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. муки
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде, добавить растительное масло, размять в пюре и остудить. 2/3 всех грибов и 2/3 лука нарезать не очень крупно. Разогреть сковороду и обжарить в ней до полуготовности лук, добавить грибы и жарить еще 5 минут, затем снять с огня и добавить мелко нашинкованную зелень. Из картофельного пюре сформировать 4 лепешки и зафаршировать их грибной смесью так, чтобы в итоге получились небольшие кирпичики. Обжарить зразы на растительном масле и снять с огня. Оставшиеся грибы и лук очень мелко нашинковать и обжарить на сковороде с добавлением муки. Как только мука начнет темнеть, влить 1/3 стакана грибного бульона или просто воды, довести смесь до состояния соуса. Зразы выложить на тарелку, полить соусом и украсить зеленью.
|
Шарф сисадмина |
Шарф сисадмина или "Витая пара"
Захотелось поделиться интересной идеей подарка для мужчины.
Шарф связан крючком столбками с накидом.
Размер 22см х 210см
Пряжа: Adelia Fiona (50% шерсть 50% акрил)
Предвижу вопросы от НЕсисадминов почему именно такие странные цвета, объяснение под катом.
UPD: Благодарю всех за отзывы, но вынуждена с прискорбием отметить что идея шарфа не моя, а заказчика. Я лишь облекла в вязаную форму сумбурный поток идей :)
...Читать далее
источник -
![[info]](http://stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
ru_knitting
[3 ссылок 47 комментариев 350 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
|
Соус с грецкими орехами и ананасами |
1 -2 порции,
50-100 мл нежирной густой сметаны,
1 ч. ложка или 1/2 ст. ложки нежирного майонеза,
1 ч. ложка светлой французской горчицы,
2 ст. ложки консервированных измельченных ананасов,
1 ст. ложка рубленных грецких орехов,
соль, черный перец.
Перемешайте вместе сметану, майонез и горчицу.
Добавьте туда ананасы и рубленные грецкие орехи.
Приправьте солью и перцем.
Подавайте соус хорошо охлажденным к жареному или запеченному мясу и птице.
|
Детский комплект |
|
Пуловер с интересными жгутами |
|
3 овощных блюда |
2 моркови,
немного шпината,
1/2 чайной ложки муки,
кусочек масла величиной с небольшой лесной орех,
1/4 стакана молока,
1/4 желтка.
Очищенную и нарезанную морковь положить в кастрюлю и тушить в небольшом количестве воды в течение 30 минут, после чего добавить очищенный и мелко нарезанный шпинат, масло, разведенную частью молока муку и продолжать тушить еще 10 минут в закрытой посуде.
Затем овощи протереть через сито, развести полученное пюре до желаемой густоты кипятком или овощным отваром, влить раствор соли и прокипятить.
Крутой желток растереть с частью кипяченого молока и добавить к готовому супу.
цветная капуста (кочан) - 1 шт.Капусту разобрать на соцветия, промыть теплой водой и залить 100 мл молока. Тушить 10 минут. В отдельной посуде потушить грибы. Влить в капусту остальное молоко, положить масло и добавить грибы, посолить. Тушить еще 2 минуты. Снять блюдо с огня и посыпать тертым сыром.
|
Пауло Коэльо.Цитаты о любви и жизни |
|
Вышитая подушка "Бабочка" |
|
Вышитая скатерть с котенком |
|
САЛАТ "СИРОТИНУШКА" |
|
Бирюзовый жакет с ажурным узором |
Размеры: 36/38(40/42)
|
жакеты детям |
|
Шарф |
Спасибо = НУСЬКА= за перевод!!! С сайта *ВСЕ САМА*.
|
Перчатки и шапка |
http://spicami.ru/wp-content/uploads/2009/11/85e4424c25d7.jpg[/url]
|
Wallpapers - 8 марта. |
Совсем скоро международный женский день.
Начинаем готовится заранее))) предлагаю Вашему вниманию - Wallpapers - 8 марта, надеюсь они Вам понравятся. Все обои кликабельны до оригинального размера.
ДАЛЕЕ ... |
|
Жилет с полосами из кос |
|
Блюда из рыбного фарша |
ЖАРКОЕ С РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
минтай - 600 г филе
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - 2 ст. ложки
хлеб пшеничный - 100 г
молоко - 2 ст. ложки
картофель - 5-6 шт.
помидоры - 2-3 шт. или
томат-пюре - 2 ст. ложки
масло растительное - 3 ст. ложки
зелень петрушки - 10 г
мука пшеничная - 1-2 ст. ложки
сок томатный - 1 1/2 стакана
перец черный молотый
соль
Очищенный и промытый картофель нарежьте дольками и слегка обжарьте на сливочном масле. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте на части растительного масла вместе с нарезанными помидорами или томатом-пюре. Филе рыбы нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку, соединив с замоченным в молоке хлебом, жареными луком и помидорами, и еще раз пропустите через мясорубку. Посолите, поперчите и все тщательно перемешайте. Из рыбной массы сформуйте шарики (фрикадельки), запанируйте их в муке и обжарьте на растительном масле. В жаровню положите обжаренный картофель, сверху — обжаренные фрикадельки, залейте все томатным соком и тушите до готовности. При подаче жаркое посыпьте зеленью петрушки.
|
Греческий салат |
Ингредиенты:
300 г сыр фета (греческий козий сыр, можно заменить брынзой)
4 помидора,
2 огурца,
2 сладких болгарских перца,
1 головка репчатого лука (красного),
сок 0,5 лимона,
80г маслин без косточек,
масло оливковое,
петрушка, сельдерей, базилик, листья салата,
чеснок, соль, черный молотый перец.
|
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде |
Отличная холодная закуска, замечательно идeт на бутерброды, с салатным листом, зелeным свежим луком, огурчиком.
Ингредиенты:
Грудка куриная — 2 шт
Вино красное сухое — 1,5 стак.
Горчица (в зернах) — 2 ст. л.
Лавровый лист — 3-4 шт
Чеснок — 6 зуб.
Перец черный (горошек, горсточка)
Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Паприка сладкая (красная, молотая) — 1 ст. л.
Розмарин (сухой) — 0,5 ч. л.
Соль (крупная) — 1,5 ст. л.
Вам необходимо трудоустройство в Санкт-Петербурге? Огромная база вакансий поможет с поиском и выбором нужного варианта! А еще воспользуйтесь потрясающим шансом - из рук в руки частные объявления. Купля-продажа всех необходимых товаров, недвижимости и услуг.
|
