Ранние кабачки в духовке

Если ты, как и я, фанат ранних кабачков, очень рекомендую приготовить эту закуску. Молодые кабачки, запеченные с сыром, получаются хрустящими и одновременно сочными. Они выходят куда круче, чем жареные кабачки или кабачки в кляре, да и готовятся они проще и быстрее.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению кабачков в духовке с сыром и специями. Аппетитные, очень вкусные и без лишнего растительного масла!

кабачки запеченные с сыром© Depositphotos

Кабачки, запеченные с сыром

Ингредиенты

  • 3 молодых кабачка
  • 5–7 зуб. чеснока
  • 70–100 г сыра
  • 2 ст. л. прованских трав
  • 2 яйца
  • панировочные сухари или мука для панировки
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Приготовление

Кабачки вымой и высуши. Обрежь кончики с обеих сторон и нарежь толстыми кружочками тощиной приблизительно 1 сантиметр.