Заливной мясной пирог. Легче рецепта просто не бывает!

Заливной мясной пирог. Легче рецепта просто не бывает!


+ читать дальше

Этот салат — просто находка! Он получается необыкновенно вкусным и очень нарядным.

Как приготовить самый вкусный салат со шпротами


+ читать дальше

Тягучие яблочные дольки - вкусное варенье

• один килограмм яблок (взвешиваем до очистки)
• 500-800 грамм сахара
• пол стакана крепкого алкоголя (водка, виски или коньяк) - он поможет сохранить форму яблокам

Приготовление:

• Яблоки помойте, очистите, нарежьте дольками, залейте алкоголем, засыпьте сахаром, перемешайте и уберите на ночь в холодильник.
• Перед тем как на утро варить варенье можно влить пол стакана воды (но это не критично). Но это смотрите по состоянию яблок, если они дали много сока, то воду вливать не обязательно.
• Варить варенье можно в два приема, если вам так удобнее, а можно и в один если есть достаточно времени.
• Варенье после варки должно получиться густым, практически без сиропа, дольки яблок будет прозрачными и блестящими. Если варить в да приема, то первый раз варите 20 минут, второй раз 15 минут.
• После варки закройте варенье в стерилизованные банки и поставьте на хранение.

Мгновенная вкуснейшая закуска из сельди

Огромная благодарность автору: Ольга Федюнина





Мгновенная закуска за 5 минут... Вкус нереальный...

Заварные блинчики на кефире

Тоже тонкие и очень дырчатые блинчики выходят) За рецепт спасибо Марфуше)

Вам потребуется:

- 2 ст. кефира (лучше брать не жирный)
- 2 ст. муки
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. соды
- 2-3 ст. л. растительного масла
- соль, сахар по вкусу

Как готовить:

1. Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.

2. В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать, дать постоять 5 мин.

3. Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать и жарить блины))

Обязательно печь на очень раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше).

Приятного аппетита!

Суп - харчо

Читать далее...

Яблочные колечки в слоёном тесте. Объедение без возни за 5 минут + время выпечки.

Читать далее...

Шикарный бисквит на горячем молоке. В приготовлении очень прост!

Огромная благодарность автору: Janecheh

Читая ингредиенты, можно подумать скучный, без изюминки бисквит. Название, однако, уже предвосхищает то, что отличает его от любого другого бисквита, делает его поистине уникальным не столько по вкусовым ощущениям, но и с его отличительной мягкостью и простотой в приготовлении. Побалуйте своих близких, испеките такой бисквит, промажьте любимым кремом и вкусный подарок готов! (хотя он и без крема самодостаточен)

Вкусные пирожки с яблоками Семейка

 

Недавно мы с Вами пекли симпатичные пирожки с вишней «Дружная семейка», а сейчас давайте сделаем такую семейку из пирожков с яблоками!

Мясо по-французски из куриного фарша

По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Мясо по-французски из куриного фарша - это очень вкусно!

Читать далее...

Ликер из черной смородины

Можно приготовить ликер не только из красной, но и из черной смородины.

Ингредиенты:
- 1 кг черной смородины
- 1 л спирта или водки
- 500 гр сахара
- 250 мл воды
- листья смородины

Смородину перебираем, промываем и разминаем в глубокой эмалированной посуде в пюре. Добавляем к ягодам листья, заливаем спиртом и настаиваем в течение недели.

Через неделю процеживаем настойку. Из воды и сахара варим сахарный сироп и смешиваем его с процеженной настойкой. Готовый ликер разливаем по бутылкам и плотно закупориваем.

Бисквит,который получается всегда

Ингредиенты:

Масло сливочное — 300 г
Сахар — 350 г
Соль (Щепотка)
Яйцо куриное — 6 шт
Мука пшеничная — 300 г
Крахмал — 100 г
Разрыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет.
Молоко (3,5%) — 100 мл

Приготовление:

1. Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
2. По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.
3. Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
4. Достать, дать остыть и разрезать на коржи.

Приятного аппетита!




 

источник

СУПЕРПЫШНЫЙ БИСКВИТ, КОТОРЫЙ ГОТОВИТСЯ БЕЗ ДУХОВКИ.

СУПЕРПЫШНЫЙ БИСКВИТ, КОТОРЫЙ ГОТОВИТСЯ БЕЗ ДУХОВКИ. КОГДА УСЛЫШАЛА ВПЕРВЫЕ, НЕ ПОВЕРИЛА СВОИМ УШАМ

Источник →

Печенье "Чарох"

Ингредиенты:

масло сливочное - 100 г
мука - 350 г
яйца куриные - 1 шт.
сахар (для теста + для начинки) - 70 г + 3 ст.л.
молоко коровье - 50 мл
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1 пакетик
яблоки - 4 шт.
вода - 50 мл
корица (молотая) - щепотка
грецкий орех - 50 г

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты. 
2. Сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванилин, яйцо, разрыхлитель, молоко и все хорошо размешать.
3. Понемногу добавить муку,растереть ее вилкой до однородной массы.
4. Должно получиться не очень крутое тесто.
5. Приготовить начинку. Яблоки вымыть и нарезать соломкой.
6. Выложить яблоки в кастрюльку, добавить сахар, корицу (очень большую щепотку), воду, хорошо перемешать и подержать на среднем огне, перемешивая, до полного выкипания воды. Яблоки при этом станут очень мягкими. Добавить в эту смесь мелко нарубленные грецкие орехи.
7. Затем раскатать тесто (идеальная толщина - около 3 мм). Нарезать треугольниками со стороной 10-11 см. Сделать в тесте разрезы и выложить начинку.
8. Завернуть края. Сначала один край, а потом другой.
9. Выложить изделия на противень. Противень смазывать не нужно: тесто достаточно жирное и печенье не пристанет.
10. Выпекать в духовке, пока не зарумянится кончик печенья (носик башмачка). Вынуть, посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.

Приятного аппетита!

источник

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!

Ингредиенты:

Мука — 8 стакана
Вода — 3 стакана
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное — 150 мл
Водка — 1 ст. л.

Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

далее

Потрясающе вкусный "Домашний " торт идеальное угощение к чаю!

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ «ДОМАШНИЙ» ТОРТ.


+ читать дальше

Варенье из Одуванчиков - Очень Полезно и Вкусно! Видео рецепт

Оригинальная пицца в рулете

Вкусную пиццу с потрясающей сочной начинкой можно подать не традиционным способом, а более оригинальным и практичным. Достаточно завернуть тесто с необходимыми ингредиентами, которые по своим вкусовым предпочтения можно поменять, в рулет. Тесто для пиццы лучше, конечно, приготовить самостоятельно. Будет намного вкуснее!

Для теста стоит приготовить такие ингредиенты:

• теплая вода - 250 мл.
• дрожжи 1/4 ч.л.
• сахар - 1 чт. л.
• соль - 2 ч. л.
• масло оливковое - 2 ст. л.
• мука - 450 гр.

Если есть свой проверенный рецепт теста для пиццы - смело используйте его. Главное идея подачи, а составляющие каждый выбирает по вкусу.

Предлагаю стандартный вариант для начинки:

• итальянские помидорчики пелати (без шкурки) - 1 банка (можно заменить на черри или простые помидорки)
• сыр
• салями
• ветчина
• вяленые томаты
• пармезан
• яйцо сырое для смазки

Смело меняем ингредиенты, для сочности лучше добавить томат и незабываем про сыр в большом количестве.

Приступаем к процессу приготовления:

• Растворяем в теплой водичке сахар, добавляем дрожжи, оставляем в покое на минут 15 желательно в теплом месте пока дрожжи не начнут пузыриться.
• Добавляем половину муки, соль и масло. Хорошенько перемешиваем. Понемногу в процессе добавляем остатки муки, пока тесто не возьмет свое и не перестанет прилипать.
• Смазываем миску растительным маслом и перекладываем тесто. Накрываем влажной салфеткой и на 1-2 часа оставляем в теплом месте, чтобы поднялось тесто.
• Готовим тем временем начинку.
• Раскатать на бумаге для выпечки тесто.
• Выложить на тесто измельченные помидоры. Оставить по 6 см тесто по краям свободным.
• Выложить слоями сыр, ветчину, колбаску, вяленые помидоры, пармезан и все любимые ингредиенты.
• Смазать пустые края теста яйцом.
• Завернуть тесто с начинкой в рулет и смазать яйцом.
• На рулете сделать легкие надрезы. При желании посыпать сыром или пармезаном.
• Отправить в духовку (предварительно разогреть духовку до 240 С) на минут 15.
• Подавать в теплом виде. Хорошо сочетается с томатным соусом.

1.

Читать далее...