Ингредиенты

— Мука 250 г
— Сахар 100 г
— Сливочное масло 100 г
— Вода 3 ст. л.
— Корица 3 ч. л.
— Разрыхлитель 10 г
— Соль 1 щеп.

Рецепт приготовления

Размягчите сливочное масло. Добавьте к нему теплую кипяченую воду. Далее — просеянную муку с разрыхлителем. Замесите тесто. Оставьте на 10 минут. В отдельной миске смешайте сахар с корицей. Раскатайте тесто и разрежьте его на полоски длиной 10 сантиметров и и шириной 1 сантиметр. Обваляйте полоски в подготовленном сахаре. Соедините концы полосок. Выпекайте 10–15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Пирожки "Фирменные"

Рецепт natapit: Готовлю пирожки по этому рецепту всю свою жизнь! Их любят все и дети и взрослые, люди всех национальностей, так что приглашаю и вас всех на пирожки!

 Тесто:

Мука пшеничная  — 750 г

Кефир — 500 мл

Дрожжи (у меня сухие, живых 27 г) — 9 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Сахар — 1 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Масло растительное — 4 ст. л.

Рецепт полезного и низкокалорийного Баунти (простая выпечка)

Рецепты теста для вафель

Наверное, многие из вас помнят когда появились первые вафельницы и их давали друг другу с рецептами теста для вафель. Думаю, что у кого они еще сохранились и вы всегда быстро можете приготовить эту вкусную и ароматную выпечку. Для ее приготовления можно приготовить разные варианты теста. Несколько из них предлагаю в этом посте. Но, чтобы вафли имели изумительный вкус нужно соблюдать некоторые простые советы. Поэтому перед тем, как начнете заниматься процессом выпекания вспомните о них.

Этот творожный пирог с лимоном очень нежный, ароматный.

Лимон придаст пирогу приятный кисловатый вкус и цитрусовый аромат.

Для желающих сохранить стройность фигуры и вкусно покушать это очень удачный рецепт.

Печенье из овсянки — одно из самых легких в приготовлении. Его без труда можно выпекать на всю семью ежедневно, и это не отнимет большого времени, зато доставить массу удовольствия. Овсяное печенье с тыквой — отличный способ накормить близких тыквой, которую не все любят, но в которой масса полезных веществ и витаминов. В выпечке тыква съедается «на ура».

Сорт тыквы, используемой в печенье, играет роль в сочности и сладости. Но магазины и рынки не предлагают большого выбора тыквенных сортом, поэтом удовольствоваться приходится тем, что есть. Выбирайте мускатную тыкву.

Ту, которая похожа на вазу или большую бутылку — этот сорт есть во всех магазинах. Сладость добирается сахаром.

Использовать можно любой сахар, от простого, до фруктозы. С овсянкой — все просто. Геркулес хорошего качества стоит не намного дороже самого дешевого. Поэтому экономить не стоит.

Остается лишь изготовить овсяное печенье с тыквой и доставить радость своим близким вкусной выпечкой.

Рекомендую: быстрый и не хлопотный простой кекс на кефире.Пальчики, может, и не оближешь, но удовольствие получишь, гарантирую.

Кекс на кефире – это самый простой и быстрый способ испечь что-нибудь сладкое, нежное и вкусное на десерт к чаю. Рецепт включает простые продукты: кефир, сливочное масло, яйца и немного разрыхлителя. В результате появляется богатая на вкус, маслянистая, но пышная выпечка, которая прямо тает во рту.

Прежде чем мы перейдем к пошаговой инструкции, скажу несколько слов о методе замешивания теста для этой выпечки. Метод называется «квик-микс», он означает, что вес сахара в рецепте равен или превышает вес муки. Почему это так важно? Потому что, в отличие от замешивания «мокрым» способом (когда отдельно смешивают сухие ингредиенты, отдельно – жидкие, а затем соединяют их вместе), «квик-микс» предполагает смешивание всех сухих ингредиентов с маслом и некоторым количеством жидкости, затем добавление остальных жидких ингредиентов.

Этот метод не только быстрее и проще, но также дает невероятно нежную, тонкую текстуру выпечки. Вы увидите это уже, замешивая тесто. А готовый кекс вызывает просто восторг – такой он нежный, сладкий и ароматный.

Ингредиенты: 

Яйца — 2 шт. 
Сахар — 3 ст. л. 
Сливочное масло — 100 г 
Питьевой йогурт — 125 мл 
Мука — 4 ст. л. 
Разрыхлитель — 1,5 ч. л. 
Цедра лимона — 1 шт. 
Сливочное масло (для карамели) — 50 г 
Сахар (для карамели) — 2 ст. л. 
Лимонный сок (для карамели) — 1 ст. л. 
Консервированные кольца ананаса — по вкусу 

Приготовление: 

1. Яйца взбить с сахаром, добавить мягкое масло, еще разок хорошенько взбить, чтобы разбить комочки масла. Затем добавить йогурт и лимонную цедру. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и вымесить тесто. 
2. Следующим этапом приготовить карамель. Для этого в сотейнике нагреть сливочное масло, сахар и лимонный сок. Масло будет плавиться, сахар — румяниться, нужно греть до тех пор, пока масса не приобретёт однородность и карамельный цвет. 
3. Вылить карамель на дно формы, стенки формы смазать маслом. Поместить в неё дольки ананаса. 
4. Поверх всего этого вылить тесто и отправить в духовку, заранее прогретую до 180 °C, минут на 20. Готовность проверить деревянной палочкой. Готовый пирог вынуть из духовки и оставить буквально на пару минут, чтобы всё, что кипит и бурлит внутри формы, прекратило свою бурную деятельность. Дольше оставлять не стоит, чтобы остывающая карамель не застыла намертво. Накрыть доской и перевернуть.