Супер быстрые пирожки (оладьи) с луком и яйцом. Такие пирожки можно готовить на даче на скорую руку. Пирожочки получаются мягкими, нежными, что буквально тают во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

мука - 200-300 грамм;
кефир - 0,5 л.;
отварные яйца - 3 штуки;
зеленый лук;
сырое яйцо - 1 штука;
пищевая сода - 0,5 ч. ложки;
соль по вкусу;
растительное масло для обжарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Готовим тесто, для этого разбиваем одно куриное яйцо, добавляем немного соли, кефир, соду и хорошо взбиваем венчиком.

В полученную массу постепенно просеиваем муку, вымешивая тесто. Тесто должно получится чуть гуще чем на оладьи.

Зеленый лук и отварные яйца шинкуем и добавляем в тесто.

Полученную массу солим по вкусу и Хорошо размешиваем.

На сковороду с растительным маслом выкладываем наши пирожки с помощью столовой ложки и обжариваем в течении нескольких минут с каждой стороны.

Пирожки готовы! Легкие, нежные и очень вкусные! То что нужно для быстрого перекуса!)

Все тонкости приготовления, вы можете увидеть в моем коротеньком видео-рецепте -

Источник: https://www.mycharm.ru/post/36276/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com