Это просто супербулочки. Я их стряпаю сколько себя помню. Рецепт очень прост, главное - не торопиться. Мои родные называют их самым лучшим тортиком. Этот рецепт нигде никто не записывал, он передавался через поколения. И вот я решила его записать.

Ингредиенты на 15-16 булочек.

дрожжи саф-момент пакетик 12 гр

молоко 250 мл

соль 1,4 чайной ложки

сахар 100 гр

масло сливочное 100 гр

растительное масло 30мл

сливы 15-16 крупных

мука примерно 700 гр

яйца 2 шт в тесто +1 шт для смазывания

сахарная пудра по вкусу

Приготовление.

Булочки дома Паркеров
 

Слова автора

Итак, на 8-10 булочек:

• 300 г муки
• 135 мл молока
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ч.л. сухих дрожжей (или 12 г свежих)
• 30 + 30 г сливочного масла

Рецепт приготовления:

---

Булочки "Гармошка"
 

Плюшки
 

Булочки из сметано-кефирного теста

http://www.liveinternet.ru/users/3483586/post118602637/

Булочки из сметано-кефирного теста     Нам понадобится: 1 пакетик сухих дрожжей или 50 гр. свежих 50 гр. маргарина 2 яйца в тесто + 1 для смазывания булочек Стакан молока 100 гр. сметаны Стакан кефира 1 ч/л соли 6 ст/л сахарного песка ...

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*