Как китайцы едят младенцев

http://paruss.at.ua/blog/2009-12-4-16-0-2

Информация о том, что китайцы употребляют в пищу мясо младенцев, не раз уже будоражила умы общественности. В ежемесячном журнале Гонконга Next Magazine недавно была опубликована статья, в которой рассказывалось о том, что мертвые младенцы и эмбрионы являются самым ценным деликатесом у китайцев. В статье также описывались все подробности хранения и приготовления этого "деликатеса".

Поводом для статьи стали откровения служанки Лиу на банкете одного тайваньского бизнесмена. Лиу, проживающая в провинции Ляолинь, рассказала, что трупы младенцев, а также зародыши, полученные в результате абортов, служат для китайцев способом улучшения здоровья и красоты. Молодой человеческий организм, по ее словам, обладает намного более полезными свойствами, чем плацента. Однако доступно такое лакомство далеко не всем. Тем, у кого нет определенных связей, приходится записываться в длинные списки в ожидании человеческого тела. Самыми ценными считаются зародыши мужского пола.

По просьбе сотрудников журнала Лиу показала место, где готовятся зародыши. На глазах изумленных журналистов она порезала на кусочки утробный плод и сварила из него суп. "Не волнуйтесь, это всего лишь мясо, и не более чем высокоразвитого животного", - приговаривала она во время процесса.

Согласно обычаям региона, перед тем как быть приготовленными, зародыши обжигаются в горнах. Пристрастие китайцев к людоедству не может не наводить ужас. В 2000 г. в провинции Гуанкси полицией была задержана группа контрабандистов, перевозящих в грузовике младенцев, самому старшему из которых было 3 месяца. Дети были напиханы по трое-четверо в мешки и были практически при смерти. Ни на одного из них не было заявки о пропаже от родителей. В 2004 г. житель города Шуанчэнцзы нашел на свалке пакет с расчлененными младенцами. В пакете было 2 головы, 3 торса, 4 руки и 6 ног. Эти и другие ужасающие сведения время от времени появляются на страницах изданий и экранах телевизоров Китая.

Для повышения толерантности к разным народам полезно узнать и об их обычаях. Об их национальной кухне, например. Вы уже привыкли есть сырую рыбу по-японски? Надо привыкать есть недоношенных младенцев по-китайски.
Надо сказать, что в китайском Интернете был большой резонанс совсем недавно, поскольку поедание детей пытались приписать всей провинции Гуандун.
Китайцы едят человеческие эмбрионы, но в большинстве случаев, едят плаценту, говорят - полезно. В крупных городах этого нет , но вот в маленьких деревушках практикуется. Законом в Китае многое что отменено, но все таки продолжают в отдаленных местах, также употребляют до сих пор мозги обезьян, причем на живую режут и пока она кричит – едят.
Правительство Китая,  пытается бороться с таким явлением, а также оглаской этого обычая за пределами страны.
Несмотря на запреты, которые правительство республики предъявляет к содержанию веб-страничек, шокирующая подноготная все равно преодолевает кордоны страны.

Переведенный ниже текст и фотографии принадлежат журналисту Хуану Треминио, он побывал в семье каннибалов, где ему рассказали и показали всю людоедскую кухню во всех подробностях.
Текст и фото приведены с большими сокращениями, но и оставшуюся часть КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩАЕТСЯ смотреть лицам с ослабленной психикой.       

Любовь

К.Васильев. Нечаянная встреча.

«Нет, братцы, так любить, как русская душа…
так любить никто не может…»
Н.В.Гоголь

Блюдо из тарбагана и др. (цитирую)

Если кратко - то я испытал кулинарный шок. Это было испытание мясом длинной в 30 дней. Наверное за всю предыдущую жизнь я не съел столько мяса, сколько съел за 1 месяц проведенный в Монголии.

В Уланбаторе мы ходили в китайскую столовую. В китайских столовых главное правило - это 1 блюдо на 1 человека (не считая пиалки риса). Ходить впятером - интереснее - больше можно попробовать :)

Хочу сказать огромное спасибо Эрденецогту - без него я бы никогда не попробовал монгольские деликатесы - Тарбагана и Хорхог. Причем в приготовлении Хорхога я принимал непосредственное участие.

Тарбаган

Тарбак (Тарбаган, Tarbagan) - что-то типа сурка. Питается Тарбак степными травами, воду не пьет, получая нужное ее количество из трав и коренищ.

Способ приготовления не изменился со времен Чингиcхана:
Внутренности вынимают через горло не повреждая шкуру, затем так же вынимают мясо и кости. мясо рубится вместе с костями на куски средней величины.
Промежность перевязываются бечевкой.                           

Наука братских взаимоотношений

           Мой второй по счёту командир в Монголии – майор   Владимир  Ильич  Мерзлов, по своему характеру был очень контактный и дружелюбный человек.    Служить  с ним было интересно и не скучно, хотя служба всегда была службой – требовал он,  как полагалось и достаточно жёстко, при необходимости.    Но   всё же факт,       что мы выпускники  одной   курсантской   роты,    играл определяющую роль в искренних и доверительных отношениях, которые сложились сразу по моему прибытию в часть.

          Первый наш «совместный» объект возник уже летом 1982 года  -  железнодорожная линия Хар – Айраг  -  Борундур.     Организованно передислоцировали нужную технику, механизмы, и начали обустраиваться на новом месте.       И   вот   тут   Володя   себя проявил как настоящий дипломат, хозяйственник   и   просто   порядочный человек,     уважающий местные порядки,  обычаи     и  людей.     Конечно же,  в   Айраге  разный народ жил и работал,    были какие-то органы власти и их руководители    –    ведь это сомонный центр. И вот Володя, разобравшись с самыми важными делами и дав все нужные распоряжения, взял меня,   и мы поехали знакомиться с местным руководством. Главным человеком в Айраг сомоне Восточно-Гобийского аймака был секретарь сомонного комитета МНРП  Гомбожав, а его помощником по хозяйственной части – уж не помню как правильно называлась его должность –  был  Баадамдорж.      (ХБ Ангийн дарга, вот как называлась его должность).

         Товарищ  Гомбожав  оказался вполне общительным, контактным и дружелюбным человеком, принявшим нас очень приветливо и гостеприимно  -   видно было, что он, безусловно, к нам сразу проникся симпатией.  Конечно же, это чувство было взаимным:  разве  не приятно,    когда сразу возникает хороший контакт с местным руководством? При всех условиях, в различной, бывало и как-то меняющейся обстановке, каких-то непредвиденных моментах (жизнь – есть жизнь, всё бывает!) такие отношения с руководителями являются определяющими во всех случаях.  В этом я не раз потом  убеждался,     в   том  числе  гораздо позже,     когда сам стал командиром части в Кемеровской области. В этом налаживании добрососедских отношений,  на мой взгляд, Володя Мерзлов  был непревзойдённый мастер!

              Мы,  военные железнодорожники УС-15,   быстро стали  «своими» в сомоне,  появилось немало хороших знакомых и друзей.    Тут же находилась  контора      советско-монгольского карьероуправления -  кажется,   так называлось это предприятие.    Директором был монгол,   а главным инженером – советский специалист:   и так, практически,   по всем должностям вплоть до рабочих. Было принято дублировать таким образом  и,  одновременно,     обучать монгольских специалистов.   Много было рабочих и ИТР из Казахской ССР,  Украины – т.е.   «земляков» было немало – и везде и ко всем приглашали, звали в гости.

В 1638 году русский посол Стариков привез от монгольского хана в подарок государю Московскому Михаилу Федоровичу четыре пуда чая. Поначалу терпкий и горький напиток не понравился царю и боярам. Однако было замечено, что он «отвращает от сна» во время долгих церковных служб и утомительного сидения в Думе боярской. Когда весь запас дареного чая был выпит и вкус его уже стали забывать при московском дворе, вновь свою роль сыграли дипломаты: посол наш — грек Сапфарий — привез чай из Китая. Теперь уже чай встретили в Москве, как старого знакомого, и в 1679 году был заключен с Китаем договор о поставках в Россию сушеной китайской травы. Потянулись по Кяхтинскому тракту караваны с чаем от Великой Китайской стены к стенам Московского Кремля.
Долгое время чай отправлялся в Россию древними караванными трактами через монгольские степи. В известном смысле можно выразить сожаление, что в наши времена так не перевозят. При транспортировке чая в упаковке, специально приспособленной для погрузки на верблюдов, при следовании монгольскими степями с их воздухом (полное отсутствие влажности, особые эфирные элементы, идущие от степной растительности, и т.д.) ни вкус, ни «букет» чая не портился, как это нередко бывает в нынешних условиях перевозки.
В России новый напиток приживался трудно: русские люди относились к нему настороженно, как, впрочем, и ко всему чужеземному. Да еще и пришел он с востока, откуда много веков приходили на Русь беды: то половцы, то татаро-монголы. Кроме того, очень уж дорог был китайский чай, а свои лесные чаи всегда под рукой. И только в начале XVIII века вошел чай в русский быт и стал нашим национальным напитком. Само чаепитие стало не просто утолением жажды, а своеобразным проявлением общественной жизни. За чаем решали семейные дела, заключали торговые сделки и брачные союзы, без чашки чая не обсуждали, кажется, ни один серьезный вопрос. Гиляровский оставил прекрасное описание старых московских трактиров. Где-нибудь в «Коломне» или «Лондоне» за чаем грелись извозчики, а крупные коммерсанты заключали сделки на десятки и сотни/тысяч рублей. Любимые трактиры были у артистов, писателей, художников. Встречи за чайным столом у Л.Н.Толстого в Ясной Поляне и Хамовниках вошли в историю русской культуры. Вот уже три столетия на Руси не обходится без чая ни одна встреча друзей, ни одно семейное торжество.

 

Пропустив через себя большой поток информации о чаепитии в Японии, я поняла разницу между японским и русским чаепитием. Японское чаепитие — это ритуал, церемониал, обряд, особая духовная процедура: чай заваривается специальный, в порошке, конечно, зеленый. Приготовление чая слагается из следующих процедур. Первая — кипячение воды в особом котелке (чайнике) на угольях из сакуры. Вторая — заваривание чая: используется особый чайник, свои правила движения рук. И третья — взбалтывание чая в чашке, также специальной, предназначенной только для этой цели, так что чай пьется в виде довольно густой пенистой жидкости.
А что такое русское чаепитие? Это, в первую очередь, духовная процедура. Ведь по японским или китайским меркам чай мы завариваем неверно, не говоря уже о правилах движения рук или взбалтывании напитка в чашке. Хотя спор о том, чей способ заварки лучше, кажется мне совершенно беспредметным — у каждого народа свои привычки, свои вкусы и свои обычаи. Но в эстетическое времяпрепровождение за приготовлением зеленого чая в утонченной японской атмосфере внесена этакая, присущая русским лихая бесшабашность. В «Толковом словаре живого великорусского языка» В.Даля глагол «чаевать» означает «проклажаться за чаемъ, пить его въ раздольи». И конечно, только русский мог в своей загадке так колоритно описать чайник:

В брюхе — баня,
В носу — решето,
На голове — пупок,
Всего одна рука,
И та — на спине.

Решение отмечать Международный день чая именно 15 декабря было принято после неоднократного обсуждения во многих международных организациях и профсоюзах в течении Всемирного общественного форума (World Social Forum), проходившего в 2004 году в Мумбае (Mumbai, Индия) и в 2005 году в Порте Аллегре (Porte Allegre, Бразилия). Соответственно, Международный день чая в основном отмечают страны, в экономике которых статья о производстве чая занимает одно их главных мест — это Индия, Шри Ланка, Бангладеш, Непал, Китай, Вьетнам, Индонезия, Кения, Малайзия, Уганда, Танзания.  

Чайный этикет

Исследование традиций русского гостеприимства.

Столь же единогласно хвалят летописи общее гостеприимство славян, редкое в других землях и до нынешнего времени обыкновенное во всех славянских… Всякий путешественник был для них как бы священным: встречали его с лаской, угощали с радостью, провожали с благоговением…

Н.М.Карамзин

 Гостеприимство всегда было характерной чертой русского человека. Оценивалось оно, прежде всего, хлебосольством. Гостя в старину полагалось напоить и накормить досыта.

Что представляет собой понятие гостеприимство?

В Англии спор: кто важнее для страны? Эдмунд или Георгий?

Вот что пишет, с одной стороны,   

английский Протоиерей Андрей Филлипс

(Перевел с английского Дмитрий Лапа http://www.pravoslavie.ru):

"Забытый святой покровитель Англии,

Я дал обет жить, подчиняясь Христу,

жить только под властью Христовой,

править под властью одного Христа."

   Святой Эдмунд (память 20 ноября/3 декабря) покровительствует Англии в течение вот уже более тысячелетия, хотя постепенно он и был оттеснен на второй план, а сегодня в нашей стране ( автор пишнт о своей стране - о  Великобритании ) без святых уже почти забыт. Этот процесс забывания начался с XII века – времени окончательного поселения норманнов на нашей земле. Норманны постарались подменить почитание английского святого Эдмунда почитанием святого Георгия Победоносца, причем в том образе, в каком святой этот был близок и понятен крестоносцам. Точно так же они постарались своими сказками и мифами о не английском короле Артуре вытеснить из народной памяти образ благоверного короля Англии Альфреда Великого.

Святой Эдмунд родился в день Рождества Христова в 841 году. Воспитан он был по-христиански. В 856 году он стал королем Восточной Англии, бывшей тогда, думается, колыбелью английской нации. За время своего краткого правления ему пришлось сражаться бок о бок с будущим королем Альфредом Великим, защищая Англию от нападений язычников-викингов. В 869 году, когда вновь на побережье Восточной Англии высадились викинги, святой Эдмунд возглавил войско, отправившееся защищать рубежи своей родной страны. Король попал в плен. Датчане-язычники пытались заставить его отречься от своей веры и стать их данником, но король мужественно отверг эти требования. Храня Христа в своем сердце, он все время повторял имя Его своими устами. Он сказал мучителям: «Меня, живого ли, мертвого, ничто не отлучит от любви Христовой». Привязанного к дереву короля пытали, стреляя в него из луков, а потом обезглавили. Его мученическая кончина случилась 20 ноября 869 года в местечке Хоксен Верхнего Саффолка. Тело его погребли в маленькой деревянной часовне неподалеку.

В 902 году все еще нетленные мощи святого Эдмунда перенесли в Бедриксуорт – место, где сходятся четыре графства Восточной Англии: Норфолк, Саффолк, Эссекс и Кембриджшир. Город вскоре был переименован в Эдмундстоу (то есть Эдмундстаун – «Город Эдмунда»), а потом получил именование Бери-Сент-Эдмундс. Святой Эдмунд стал почитаться небесным заступником сначала этого места, а позднее – и всей страны.

В 929 году король Этельстан, придя сюда простым паломником, основал здесь общину, которая могла бы хранить гробницу святого Эдмунда. В 945 году другой внук святого короля Альфреда Великого, по имени Эдмунд, пожаловал общине новые земли.

Святой Эдмунд, король и мученик, чтился как герой Англии.

Последний английский родом король Англии, Эдмунд Железнобокий († 1014), также был назван в честь святого Эдмунда. В 1020 году королем Кнутом над ракой святого Эдмунда была возведена церковь, в которой служили монахи из Эли.

Даже после того как викинги в 1066 году окончательно завоевали Англию и расселились здесь, мощи святого мученика все еще пребывали в новой церкви и обновленной раке, куда были положены в 1095 году.

Еще долгое время сюда приезжали паломники со всей страны.Английский король французской крови Ричард I Львиное Сердце, принявший участие в третьем крестовом походе, в 1191 году молил о помощи мученика Георгия у его раки в Лидде. Одержав блистательную победу, Ричард стал почитать святого Георгия своим небесным покровителем и покровителем всего королевского войска.Но святой Эдмунд продолжал почитаться национальным заступником. И потому бароны – противники короля Иоанна Безземельного (позже заставившие его подписать Хартию вольностей) в 1214 году в день памяти святого Эдмунда возложили к раке святого богатые приношения, моля святого о сплочении нации.

В 1215 году король Иоанн в Раннимеде подписал Хартию вольностей. Связанный с этим важным историческим событием девиз Бери-Сент-Эдмундса: «Гробница короля – колыбель закона» сохраняется по сей день.Но в период внутридинастических распрей, начавшихся после смерти ненавистного для многих короля Иоанна в 1216 году, почти все мощи святого Эдмунда были украдены французскими рыцарями в 1217 году. Их отвезли во Францию, в Тулузу, где они оставались до 1901 года.

В 1220 году королем Генрихом III (1216–1272), племянником Ричарда I, имя святого Георгия было официально внесено в английский национальный календарь.В годы правления Эдуарда I (1272–1307) на поле боя вместе со стягом святого Эдмунда стали брать стяг и святого Георгия. При Эдуарде III (1327–1377) был основан орден Подвязки, учрежденный во славу Пресвятой Богородицы и святого Георгия. Все это приводило к тому, что о святом Эдмунде все больше забывали. Особое почитание королевской власти в Англии сделало из святого Георгия «узурпатора» национального покровительства. Его титул, однако, означал не «покровитель», а «особенный защитник королевства» (в переводе с французского языка). Но в правление Ричарда II (1377–1399) было создано прекрасное изображение святого Эдмунда как национального покровителя: на диптихе в городе Вилтон святой был изображен вместе со святыми Иоанном Предтечей и Эдуардом Исповедником, которые были представлены как его небесные заступники.

В правление Генриха VII (1485–1509) святого Георгия продолжали называть Защитником королевства. В правление же коварного тирана Генриха VIII (1509–1547) святой Эдмунд был почти забыт. Генрих официально исключил имя святого Эдмунда из английских молитв святым, а в 1539 году он распустил монастырь в Бери-Сент-Эдмундсе.После реформации святой Георгий стал одним из тех нескольких святых, которых чтит англиканская Церковь.

Большая часть мощей святого Эдмунда (кроме его честной главы) была возвращена римско-католическому священноначалию Англии в 1901 году. Сейчас они хранятся в частной часовне города Арандель в Сассексе, закрытой для посещения. Мощи святого Эдмунда вернутся в свой город, и их должное почитание возобновится только тогда, когда сами англичане вернутся к святому Эдмунду и к тем ценностям, за которые он стоял.

Будучи православными, мы считаем, что наша история началась не с протестантского периода Англии (с 1535 – до наших дней) и не с католического периода истории нашего острова (1066–1535), она началась с православного периода I тысячелетия, когда Церковь была единой. Мы верим, что сейчас самое время вернуть святому Эдмунду принадлежавшее ему по праву место в нашей истории и в наших сердцах.Он – свет с востока, он – дар, рожденный в день Рождества, заступник Англии и защитник праведных, чудо национального единства и сохранения православного христианства, национального патриотизма. Его имя, означающее «Блаженное покровительство», воскрешает в нашей памяти слова из старинного гимна святому Эдмунду:«Ликуй, о святая Церковь Англии: вот тебе дан на восхваление прославленный король и непобедимый мученик Эдмунд, который, одерживая победу над королями этого мира, вознесся на небеса с великой победой. Отче Эдмунд, внемли тем, кто молится тебе».Святой Георгий или святой Эдмунд?В современной английской печати можно встретить утверждение, что стране следует сменить своего святого покровителя. Спрашивают с оттенком ксенофобии: «Как быть со святым Георгием Победоносцем (который в настоящее время является святым покровителем Англии. – о. А.Ф.), ведь он не был англичанином и нога его не ступала здесь?». Атеистически настроенные люди пытаются даже отрицать само существование этого святого. Удивительно, но даже люди, не верующие в Бога, унижающие святых, стремятся в этой дискуссии отстоять свое право иметь личное мнение по данному вопросу. На роль святого покровителя предлагаются «кандидатуры» святых Албана и Кутберта. Однако почитание этих святых никогда не было всенародным. Выдающийся святой, Албан так же не был англичанином, как и святой Георгий Победоносец; что же касается святого Кутберта, то его почитание ограничивалось в основном северо-восточным районом страны.Ошибка дискутирующих в том, что они считают, будто святого покровителя можно назначить. Но святой должен сначала заслужить всенародное признание. Да и официального закона или декрета о покровителе никогда не было. Только всеобщее почитание сможет подсказать, кому следует быть святым покровителем народа.Первым святым покровителем Англии был святой Эдмунд. В средние века англо-норманнская монархия на какое-то, весьма не продолжительное, время провозгласила покровительство стране короля Эдуарда Исповедника. Последующие монархи приняли почитание святого Георгия вместо тех, кто считался покровителями страны в прежние века.

Сегодня народной волей в Англии признан святым покровителем страны святой Георгий Победоносец, следующим по популярности в народе является святой Эдмунд.Утверждать, что у Англии был только один святой покровитель, неверно, верно же то, что сегодня только один святой чтится всеми как покровитель страны, и чтится вместо другого. Хотя я почитаю великомученика Георгия Победоносца из Лидды, великого покровителя Палестины и других земель и городов, но я также почитаю и святого Эдмунда, которого, в отличие от других, считаю нашим покровителем по преимуществу. И я вижу по меньшей мере четыре причины, почему, хотя святого Георгия за последние более чем пять веков почитали больше, чем святого Эдмунда, маятник сейчас может качнуться в другую сторону, и время святого Эдмунда скоро вернется.Во-первых, святой Эдмунд – самый первый святой покровитель Англии; святой Георгий, безусловно достойный почитания, все же не был первым покровителем нашей страны. Каждый, кто ищет возвращения к своим корням, к корням Англии, обязательно обратит внимание на святого Эдмунда. Во-вторых, без тени шовинизма следует признать, что святой Эдмунд, в отличие от святого Георгия, наш кровный родственник, он имеет родство с нами, он здесь за нас умер, его кровь пролилась на английской земле. Это обязательно должно учитываться. В-третьих, святого Эдмунда почитал тот, кто объединил два разных народа: англичан и датских захватчиков, – Альфред Великий. К тому же датские завоеватели были крещены им, и, спустя 30 лет после мученической смерти святого Эдмунда, датчане уже почитали его как святого Божиего. Святой Эдмунд – примиритель двух народов, и почитание его распространилось на многие страны мира. Несомненно, это пример современному многонациональному миру. В-четвертых, наконец, святого Георгия часто чтили чуждым для него образом, потому что почитание этого славного святого и великого мученика превратили в своего рода культ военных. К сожалению, его широкое почитание было принесено в Англию католическими англо-норманнскими крестоносцами – людьми, роль которых в истории страны святой Георгий (как и мы) вряд ли одобрил. В почитании святого Эдмунда мы не видим никаких средневековых искажений, ибо он – образ заступничества, бросающий меч во имя веры, с молитвой, ради спасения своей страны.За последние несколько лет примерно 10 миллионов фунтов стерлингов было потрачено на строительство гигантской башни кафедрального собора города Бери-Сент-Эдмундс. В то же время мощи святого Эдмунда до сих пор покоятся в частной часовне города Арандель в Сассексе. Разве не настало время вернуть их в пустой собор, чтобы смогли его чтить и ему поклониться те, кто до сих пор верит в святых и в их силу исцеления? Пожалуй, сейчас нам пора снова оглянуться на святого Эдмунда.

С интересом читаем что в Англии происходит на самом деле :

23 апреля Англия отмечает день своего покровителя — Святого Георгия, в честь которого в разных городах страны пройдут празднования в английских традициях.

В Лондоне центром народных гуляний становится Трафальгарская площадь, куда перемещают лотки знаменитого столичного продуктового рынка Боро-маркет.

Лондонцы и гости столицы в этот день могут попробовать и купить продукты из разных уголков Англии — от сыров из Чеддера и морепродуктов из Корнуолла до сидра из Сомерсета и свежих овощей из Кента.

Здесь же выступают английские артисты и музыканты, которые радуют публику юмористическими сценками, а также театральными и музыкальными номерами.

Празднования Дня Святого Георгия традиционно совпадают с днем рождения и смерти знаменитого английского драматурга Уильяма Шекспира. Предполагают, что знаменитый бард родился в один и тот же день, когда и умер — 23 апреля. Но достоверно это неизвестно.

Флаги Англии, или флаги Святого Георгия — белые полотнища с красными крестами — в этот день украшают улицы английских городов, дома, магазины и пабы.

Канцелярия премьер-министра Великобритании официально объявила, что в День Святого Георга вывесит традиционный английский флаг рядом с государственным флагом Соединенного Королевства.

Королева Великобритании Елизавета II в этот день примет участие в специальной церковной службе в часовне Святого Георга в Виндзорском замке, сообщила пресс-служба Букингемского дворца.

«Служба призвана отметить 660-летие основания Ордена Подвязки и колледжа Святого Георга», — отмечается в сообщении.

Это будет 60-я подобная служба с момента возобновления этой церемонии по инициативе отца Елизаветы II — короля Георга VI.

Святой Георгий и его флаг

Святого Георгия считают своим покровителем жители многих стран и городов мира — Каталония, Арагон, Грузия, Литва, Португалия, Германия, Греция, Москва, Стамбул, Генуя и Венеция. Святой покровительствует пехоте и кавалерии, земледельцам, скаутам и мясникам. Он защищает больных проказой и чумой.

Георгий — один из самых известных в христианстве святых. О нем самом досконально мало что известно. По общепринятой версии, он был благородного происхождения, служил в римской армии (возможно, был трибуном) и в 303 году нашей эры Георгия обезглавили по приказу императора Диаклетиана за то, что выступал против гонения христиан.

Практически сразу же имя святого Георгия стало для христиан олицетворением храбрости, защиты слабых и притесненных.

По общепринятой версии, Георгий был обезглавлен в Палестине. В Англии о святом Георгии узнали в IX веке. В 1061 году ему посвятили церковь в Донкастре. В 1098 году Георгий был провозглашен покровителем армии после того, как, по преданию, предстал перед участниками крестового похода и решил исход битвы, а спустя 100 лет — при короле Ричарде I Львином Сердце - его статус военного защитника был закреплен официально. Именно с тех пор на военной форме появился красный крест на белом фоне — будущий флаг Англии.

В 1222 году Оксфордский синод постановил, что день святого Георгия по всей стране будет отмечаться 23 апреля. Официальный статус покровителя Англии за святым закрепили в середине XIV века, при короле Эдуарде III. В те времена день святого Георгия праздновали также широко, как и Рождество. Позже святой стал покровителем учрежденного Ордена подвязки. Главный храм ордена — капелла святого Георгия в Виндзоре.

На службе церкви и монархии Культ святого сформировался особенно отчетливо в 1660 году после реставрации монархии.

Первое письменное упоминание о том, как святой Георгий поверг дракона, содержится в «Золотых легендах» 1265 года. «Золотыми» легенды считали не потому, что в них рассказ шел о святых, а потому, что ценилась эта коллекция рассказов на вес золота. Считается, что легенда о поверженном драконе так хорошо прижилась в Англии и полюбилась народу, поскольку в англо-саксонских сказаниях уже был такой же миф. Эта история также может быть христианской версией древнегреческого мифа о Персее, спасшего прекрасную Андромеду от морского чудища.

Культ святого сформировался особенно отчетливо в 1660 году после реставрации монархии. Поскольку Кромвель и его последователи уничтожили все королевские регалии, их пришлось восстанавливать. И каждая из них — меч, королевский перстень, скипетр и так далее — были украшены изображениями Георгия и красными крестами на белом фоне.

Намного позже — в 1818 году — принц-регент, будущий король Георг IV, создал орден святых Михаила и Георгия, в который принимали тех, кто отличился на дипломатическом поприще. Позже «компетенцию» ордена расширили и стали включать в него выдающихся жителей британских колоний. Лондонский собор святого Павла — главный храм ордена святых Михаила и Георгия.

Крест святого Георгия — частый гость на футбольных трибунах. С ростом английского влияния в Африке, Азии и Америке культ святого Георгия обрел новую жизнь, поскольку в этих регионах мира по древним представлениям жили драконы и прочая нечисть. Святой Георгий был призван на службу священниками для распространения влияния англиканской церкви на других континентах.

В начале XX века основатель скаутского движения лорд Баден-Пауэлл выбрал святого Георгия покровителем скаутов.

В 1940 году, когда самолеты Люфтваффе бомбили Британию, король Георг VI учредил новую награду — Георгиевский крест, которым отмечали гражданских лиц «за проявленную отвагу». Георгиевским крестом в частности награжден остров Мальта — за героизм, проявленный во время Второй Мировой войны.

В 1969 году католическая церковь Британии перенесла святого Георгия в третьеразрядные святые. Главным аргументом в пользу такого решения назывался тот факт, что об этом святом доподлинно ничего неизвестно. Однако в 2000 году под давлением общественности его прежний статус был восстановлен.

А между тем, читаем далее....

Святой Георгий, он же Егорий, он же Юрий

 Великомученик Георгий, память которого отмечается 6 мая, родился в городе Бейрут (раньше он назывался Белит), который расположен у подножия Ливанских гор. Его родители были богатыми людьми, которые вели праведную жизнь и воспитали сына в христианской вере.

Георгий поступил на военную службу к императору Диоклетиану (284-305). Юноша отличался умом, храбростью, силой и красотой и вскоре сделался любимцем правителя.

Диоклетиан фанатично почитал римских богов и был одним из самых жестоких гонителей христиан. Когда однажды Георгий услышал на суде бесчеловечный приговор об истреблении христиан, в его душе родилось чувство сострадания к ним. Будучи влиятельным человеком, юноша отпустил на волю своих рабов, раздал имущество бедным и явился к императору. Святой Георгий обличил Диоклетиана в жестокости и несправедливости и открыто объявил себя христианином. 

Юношу многократно пытались уговорить отречься от Христа, а когда тот отказался, подвергли его всевозможным пыткам и наконец отрубили голову. Произошло это в 303 году в Никомидии.

За мужество и за духовную победу над мучителями, которые не смогли заставить его отказаться от христианства, а также за чудодейственную помощь людям в опасности великомученика Георгия называют Победоносцем. Мощи святого Георгия Победоносца положили в палестинском городе Лида в храме, носящем его имя, глава же его хранилась в Риме в храме, тоже посвященном ему.

Наверное, каждый видел изображение святого Георгия, который сидит на белом коне и копьем поражает извивающегося на земле змия. Это изображение иллюстрирует событие, которое произошло после смерти святого Георгия.

Рассказывают, что недалеко от места, где родился св. Георгий, в городе Бейруте, в озере жил змей, который часто пожирал людей той местности. Чтобы утолить голод змия, местные жители начали регулярно отдавать ему на съедение юношу или девушку, которых выбирали по жребию. Однажды жребий выпал на дочь правителя той местности. Ее отвели к берегу озера и привязали, она в ужасе стала ожидать появления змея.

Когда зверь стал приближаться к ней, вдруг появился на белом коне светлый юноша. Всадник поразил змея копьем и спас девушку. Этот юноша был святой великомученик Георгий. Таким чудесным явлением он прекратил уничтожение юношей и девушек в пределах Бейрута и обратил ко Христу жителей той страны, которые до этого были язычниками.

Есть мнение, что явление святого Георгия на коне для защиты жителей от змея, а также описанное в житии чудесное оживление единственного вола у земледельца послужили поводом к тому, что святого Георгия стали почитать как покровителя скотоводства и защитника от хищных зверей.

«Чудо Георгия о змие» очень напоминает многочисленные фольклорные рассказы разных стран мира о богатырях и героях, которые сражаются с чудовищем и побеждают его. Но при всем этом сходстве герой рассказа именно каппадокийский мученик, каким сохранился он в памяти народной, юный воин, побеждающий не физической силой, а мощью духовной.

Св. Георгий - покровитель воинства. Изображение Георгия Победоносца на коне символизирует победу над дьяволом - «древним змием». Это изображение часто толкуется иносказательно: царевна, спасенная святым Георгием, символизирует Церковь, а змей - язычество.

Особой популярностью эпизод драконоборчества пользовался в Западной Европе со времен Крестовых походов. Крестоносцы, побывавшие в местах легендарной родины Георгия, разносили его славу на Западе, рассказывая о том, что во время штурма Иерусалима в 1099 г. он участвовал в сражении, явившись как рыцарь с красным крестом на белом плаще (крест святого Георгия - в Англии с XIV в.; Георгий считается святым патроном Англии).
 
В России день памяти святого Георгия имеет свои традиции.

День великомученика Георгия в народе еще называли «Юрьев день», в этот день до времен царствования Бориса Годунова крестьяне могли переходить к другому помещику.

Это название заставляет вспомнить о том, что Георгий - одно из тех имен, которое имеет множество вариантов. Изначально имя это греческое и переводится на русский язык как «земледелец». Впоследствии появились вариации: Егорий, Егор, Жора, Гоша и так далее. Как в фильме "Москва слезам не верит": «Он же Гоша, он же Гога...» Есть соответствия имени Геогрий и в других языках:  Георг (немецкий), Джордж (английский), Хорхе (испанский), Жорж (французский).

Кстати, святого Георгия почитают не только христиане, но и мусульмане. Они называют его Джирджисом.

Святой Георгий был одним из наиболее почитаемых святых Древней Руси. Орден святого Георгия был высшей наградой в дореволюционной Российской империи. Солдатские же «георгии» изготавливались в нашей стране в форме крестов для христиан и восьмиугольных щитов - для последователей мусульманской религии.

Первым русским князем, который получил христианское имя Георгий, стал первый объединитель Руси Ярослав Мудрый.

Св. Георгий был небесным покровителем князя Юрия Долгорукого, основателя Москвы. Со времен Дмитрия Донского св. Георгий становится небесным патроном Москвы.

Впервые изображение св. Георгия (в русском фольклоре - Егорий Храбрый), ставшее впоследствии гербом Москвы, появилось на лицевой стороне золотой буллы великого князя Василия Иоанновича, приложенной к трактату 1514 года, заключенному между ним и императором Максимилианом. Оно сохраняется на гербе столицы до сих пор.

Кроме того, почитайте о впечатлениях и другом интересном в посте из одного дневничка...

Ирина Бухарова. Записки паломника

МОНАСТЫРЬ   ГЕОРГИЯ   ПОБЕДОНОСЦА.

 12апреля 2006 года.

 
Самолет сел. Мы опять в аэропорту Бен-Гурион. Но сейчас весна, а не теплый,   солнечный сентябрь. Время Великого поста. Впереди Страстная неделя, Пасха и Светлая седмица. Маршрут мы не планировали. Всё, как всегда, в поездках отца Игоря отдавалось полностью на волю Божью.

Получив багаж, мы переоделись и, отправились пешком из Тель-Авива в сторону Иерусалима. Щедро цветущая земля, приносящая плоды в течение года, ласковое солнце, лёгкий ветерок, куда ни бросишь взгляд – израильская земля! Я шла и не верила своим глазам. Сказка повторялась вновь. По дороге попробовали сорванные мандарины, как говориться «перекусили, чем Бог послал». Умудрились «расстроить» местных водителей, растянувшись поперек магистрального шоссе, позволяющего развивать большую скорость, но не предусмотренного для русских зевак – паломников, идущих, в полном смысле слова, с открытыми ртами. А нам было всё интересно! И деревья в плодах, и кусты в цветах и ровные, как полотенце дороги. Мы попали в другой мир! И, наконец, многие из группы не знали, что такое «заграница»! Наступал вечер, в Израиле темнеет очень рано, надо было думать о ночлеге. Сильно по этому вопросу мы не переживали, спальные мешки были с собой, поля для ночлега рядом.

Но, отец Игорь вспомнил, что именно здесь, недалеко от шоссе находится город Лидда, хорошо известный в христианском мире уже тем, что по преданию в нем находилась нерукотворная икона Богородицы, появившаяся чудесным образом ещё при Её жизни. А так же, родился св. великомученик Георгий Победоносец. Пострадал он в Никомидии во время гонений Диоклетиана. Многострадальное тело великомученика, по повелению самого же святого, было перенесено из Никомидии в Лиду его слугой и погребено в сокровенном для язычников, но ведомом для благочестивых христиан месте. И теперь мощи его находятся в красивом и богатом

греческом храме…    

«На побережье Средиземного моря, в 12 км южнее Яффы по пути из Иерусалима этот город был когда-то основан сынами Елпаала, потомками Вениамина (1 Пар. 8:12). 725 уроженцев Лиды вернулись из вавилонского плена (1 Ездр. 2:33) и снова населили город (Неем. 11:35).

При сирийском владычестве город принадлежал Самарии, затем Димитрий Сотер отдал его по требованию Ионафана – Иудее (1Мак. 11:34). Когда апостол Петр пришел в город, здесь уже существовала христианская община. В Лиде апостол Петр исцелил расслабленного Энея (Деян. 9:32)». (Историч. Путеводитель «Святая Земля», стр. 152) 

Оказавшись

в Лидде, мы огляделись. К сожалению, места, где проживает арабское население, не отличаются чистотой, но этот маленький городок превзошёл все ожидания. Представьте себе огромный базар, который

покинули и продавцы, и покупатели, бросив все на своих местах, кроме, естественно, товара. И вся эта помойка находилась посередине города. Снуют собаки, собирая съестные отходы

, вокруг ни одного чистого места. Открыт монастырь или нет, не было известно, (в прошлой поездке мы не смогли попасть к Великомученику Георгию), но…, сожаление, о покинутых полях вокруг шоссе, закралось в сердце помимо нашей воли.

 Вот перед нами достопримечательность города - византийский храм св. Георгия, первоначально воздвигнутый св. Еленой или св. Юстинианом. Его нынешнее здание построено крестоносцами и перестроено в1872 году.

Мы постучались в массивные двери. Тишина. Готовый к любым обстоятельствам, отец Игорь отправил одного из нас искать место, более - менее, приспособленное для ночлега. Напротив храма с такими же недосягаемыми   стенами – греческий монастырь. На наш стук из высокого окна выглянула светловолосая, седая женщина, мало похожая на гречанку. Что-то, спросив, она помахала рукой и через некоторое время спустилась, открыть для нас двери. Мы вошли внутрь.

Храм принадлежал Иерусалимской Православной Церкви и выглядел, как все старинные храмы на Святой Земле. Вся группа спустилась вниз, где находилась крипта с мраморной гробницей св. Георгия и часть его святых мощей. Из белого мрамора с рельефным изображением самого святого, она была залита чистым оливковым маслом - усердными почитателями муч. Георгия Победоносца. Здесь всегда теплится неугасимая лампада. 

В каком уголке христианского мира можно найти человека, не знающего этого великого святого! Его житие и подвиги известны каждому верующему христианину…

Придавленный огромным камнем, распятый на колесе, изрезанный острыми ножами, продержанный три дня во рву с негашеной известью, обутый и гонимый в железные сапоги с раскаленными гвоздями, битый воловьими жилами, травленный ядами, свт. великомученик Георгий продолжал неутомимо славить Господа, неустанно благодарить Его, дерзновенно уповая на милость и силу Божью.

И копья становились мягкими, как олово, и мертвые восставали из могил своих для подтверждения силы христианской веры, и сокрушались языческие идолы, а бесы заговаривали принародно, признаваясь – кто они есть. И совершались чудеса, обращая в христианскую веру великое множество народа. И шли люди тут же на смерть, уже не сомневаясь в силе Бога, проповеданного великомучеником Георгием. И вчерашний волхв, и царица Александра, и бывший мертвец опускались на колени перед истерзанным святым, принимая через страдание и отсечение головы веру во Христа.

Мы прочитали Евангелие, преклонили колени, и набрали немного священного елея с гробницы, где почивали мощи, чтоб увезти людям в далёкую Сибирь.

Хозяюшка, смотревшая за монастырём, созвонилась с настоятелем и, получив разрешение, поместила нас в небольшой монастырской комнате, где останавливался сам Патриарх Иерусалимский. В гостиной для приёма гостей был ремонт. Строители – арабы гостеприимно угостили нас чаем, показали кухню, где мы смогли бы приготовить себе еду, что мы тут же и сделали, пригласив к столу хозяйку.

Дворик внутри монастыря весь из белого камня. На небольших участках земли - высаженные, не известные нам, кустарники и цветущие растения. В нём казалось так уютно и не обычно для нас сибиряков, что женщины не удержались от возможности здесь же и сфотографироваться. Это был наш первый приют, оказанный великомуч. Георгием Победоносцем на этой древней земле. Мы прекрасно отдохнули и выспались. На утро опять посетили храм, приобрели святыньки, маслице, иконки и…, на этом, помощь Хозяина монастыря не закончилась. Вместе с нами оказалась группа из Греции и отец Игорь смог договориться с автобусом для совместной поездки до Иерусалима. Пока вся наша группа усаживалась, я, как всегда, отстала, с любопытством разглядывая оставшихся в храме греков, надевающих на себя вериги. Но как же мне пройти мимо! Подождав, когда они отойдут, я тут же взгромоздила их на себя. Старинные, из больших колец оковы, без посторонней помощи пришлось с трудом одевать на себя, а затем, естественно с усилиями и снимать. Когда я выскочила наружу, меня уже искали, как самую недисциплинированную. 

Как же я пожалела затем, что не заприметила их раньше! Позже из справочников по святым местам, я выяснила, что греки одевали их на себя для исцеления от различных болезней, а в нашей группе были не только инвалиды, но и люди почтенного возраста. Иногда, в исключительных случаях, любопытство, оказывается, не порок.

А мы продолжили своё паломничество к Гефсиманскому саду, камню Помазания, к Голгофе, Гробу Господню, к Страстной седмице, к переживаниям страданий Христовых, начав свой путь с гостеприимного монастыря и храма вмч. Георгия Победоносца, одержавшего великую победу во славу Бога Нашего, посрамившего всех Его врагов.

Январь, 2008г.