Как сделать елочку из фруктов

 Впереди Новый год, а значит, время обдумывать новогодний стол. Замечательный десерт – фруктовая елочка, которая не только станет прекрасной альтернативой классической вазе с фруктами, но и украсит ваше праздничное застолье. Итак, вот что вам понадобится, чтобы сделать елку из фруктов.

Ингредиенты

1 большой спелый ананас
1 большая спелая груша
2 стакана спелой клубники
2 киви
2 мандарина
1 чашка винограда без косточек
1 банан
150 грамм малины (по желанию)
150 грамм ежевики (по желанию)

Оформление салата, паштета
или закусочного торта «Подкова»

Салат «Маленький пони»
(вариант салата "Мимоза")

Хочу предложить интересную идею оформления салата для новогоднего меню. Салат «Снеговичок» — получается очень вкусным, с пикантной сладкой ноткой, он тематически украшен и станет настоящим украшением праздничного стола. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению этого замечательного салата.

Состав:

• Картофель отварной — 4- 5 шт 
• Лук — 2 шт
• Грибы — 200 г
• Курага — 100 г
• Яйца вареные- 5 шт
• Орехи грецкие измельчен. — 0,5 ст
• Соль
• Перец
• Майонез

Салаты к Новому году: подкова для Лошади

Хозяйка будущего 2014 года – Лошадь, поэтому всем кулинарам, которые любят оформлять новогодние закуски красиво и интересно, приурочивая оригинальное оформление к животному, которое будет хозяином года, можно посоветовать приготовить салаты в виде подковы. В этой подборке – несколько рецептов вкусных новогодних салатов с оформлением в форме подковы.

Подкова – очень удачный вариант для оформления любых новогодних закусок, в том числе салатов, поскольку она имеет простую форму, несложную в кулинарном исполнении. Украсить выложенный в форме подковы салат можно разнообразно, используя продукты-ингредиенты салата или другие подходящие продукты (зелень, лимон и т.д.). В этой подборке представлены разные варианты украшения новогодних салатов в форме подковы, которые, возможно, помогут вам создать собственный кулинарный шедевр.

Выложить в виде подковы можно практически любой салат: и любимый Оливье, и сельдь под шубой, и крабовый, а можно, пользуясь универсальностью такой формы, сделать новогодними нетрадиционные для торжественного стола в честь этого праздника салаты.

Салаты “Лошадка” – оформляем новогодние салаты в виде лошади

Подготовка к новогоднему застолью – это всегда интересно, волнительно, хлопотно, но эти хлопоты, конечно, приятные, особенно если заниматься ими заранее – продумывать меню праздничного стола задолго до мероприятия. В этот раз в рамках подготовки к встрече Нового года,  салаты в виде символа будущего 2014 года – Лошади.

В преддверии каждого новогоднего застолья творческие хозяйки придумывают все новое и новое оформление разнообразных закусок в виде животного-символа года. В этом году мы старательно корпим над привнесением образа лошади в оформление новогодних кушаний. И, надо заметить, все не так сложно, как кажется на первый взгляд: немного фантазии, времени – и вот она, симпатичная лошадка на блюде!

Патриотическая закуска...))
«Русские мешочки»

Ингредиенты: • рыба малосольная; • икра красная; • сыр сливочный; • зеленый лук; • огурец. На один мешочек требуются два тонких ломтика рыбы, 25-30 грамм сыра и 5-8 грамм икры. Для сервировки также можно использовать ломтики лайма или лимона.

Салат "Ёжик"
с корейской морковью

Разбитое сердце из креветок

 

ПИШЕТ В СВОЕМ БЛОГЕ euconnect

 

Как говорил главный герой известного классического фильма: "разбитую жизнь можно склеить, разбитое сердце - никогда! " :) Но мы опровергнем эту мудрость и склеим из двух разбитых половинок сердце... ;)))



Ингредиенты для блюда:
крупные креветки - 4 шт
молотая паприка - по вкусу
кунжутные семена - 10 г
растительное масло без запаха - 100 мл

 

 

Украшение детского стола: радость и настроение для вашего ребенка

Если вы ждете в гости детей, то придется позаботиться о том, чтобы подарить им хорошее настроение. Ребенку не интересно, сколько усилий вы приложили в поисках редкого деликатеса или сколько часов простояли у плиты. Для него важны приятные эмоции, вот их и необходимо подарить маленькому гурману, поэтому украшение детского стола имеет первоочередное значение во всей праздничной суматохе. Предлагаем вам вместе с сайтом «Дом Мечты» посмотреть идеи сервировки и оформления праздничных и ежедневных блюд для юных ценителей прекрасного.

Как украсить детский стол

 

Салат «Пчелиный домик» получается очень красивым, необыкновенно вкусным и сытным. Приготовьте этот замечательный,  оригинальный салат и порадуйте своих родных или удивите своих гостей на праздник. Приглашаю посмотреть мастер-класс по его приготовлению.

Состав:

• Печень гов. — 200-300 г
• Картофель — 5 шт
• Яйца — 6 шт
• Морковь — 2 шт
• Лук — 2 шт
• Лимон — 1/2 шт
• Соевый соус — 1 ст.л.
• Мед — 2 ст.л.
• Майонез 
• Соль
• Перец молот.

Для украшения:

• Оливки черн. без косточки
• Перец гор.
• Листья салата
• Морковь — 1 шт

Невероятные объемные рисунки на кофе-латте

О бургерах с юмором в проекте «Fat & Furious Burger»

Два графических дизайнера из Франции, о которых ничего неизвестно, кроме имен, создали свой собственный сайт, на котором размещают изображения бургеров, придуманных ими самими. Это выглядит довольно забавно.

Все началось с того, что Квентин и Томас пару раз вместе обедали на кухне своей студии. Потом они втянулись и уже вместе готовили еду к обеду. Однажды, у них получился весьма оригинальный сэндвич, который тут же был выложен в интернете в качестве фотографии. А дальше они полностью перешли на бургеры. Так и появилась идея.

Бургер-апокалипсис.

Райдеры музыкантов в фотографиях

Райдер – это полный список требований выступающего исполнителя или группы к организаторам концерта. Туда включаются абсолютно разные подробности, начиная от цвета гримерки и заканчивая вкусовыми предпочтениями в еде. Именно на последнем аспекте и сосредоточил свое внимание Генри Харгривз (Henry Hargreaves). Уверены, некоторые «меню» вас точно удивят.

Фрэнк Синатра требовал всего по бутылке: водка Absolut, виски Jack Daniels, Chivas Regal, коньяк Courvoisier, джин Beefeater, белое вино, красное вино. 24 охлажденных гигантских креветки, сироп от кашля и леденцы.

Сжигание калорий Генри Харгривза (Henry Hargreaves)

Нью-йоркский фотограф-оригинал Генри Харгривз (Henry Hargreaves) продолжает создавать фуд-проекты, которые привлекают внимание нестандартным подходом или реализацией самой идеи. Очередной необычный проект перед вами.

Название фотопроекта говорит само за себя. Генри Харгривз (Henry Hargreaves) поднял одну из самых наболевших тем для всей Америки – проблему ожирения. «Сжигание калорий» (Burning Calories) – своеобразное размышление на данную тему. Перед вами реальная пища, для сжигания которой использовалась жидкость для разжигания огня.

Салат Корзина с цветами

Сердечки из помидоров.