• 
  Вода — 70 Миллилитр


• 
  Молоко — 120 Миллилитр


• 
  Сироп вишневый — 15 Миллилитр


• 
  Кофе молотый — 1.5 чайная ложка


• 
  Лед кубиками — 50 Грамм

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Заварите крепкий кофе любым удобным для вас способом. Я готовлю его в гейзерной кофеварке.


3. 
   Готовый кофе остудите.


4. 
   Молоко взбейте до пышной пенки с помощью капучинатора или во френч-прессе.


5. 
   Соберите напиток. В высокий стакан добавьте лед.


6. 
   Влейте молоко.


7. 
   Затем кофе.


8. 
   Добавьте вишневый сироп по вкусу.


9. 
   Вишневый айс латте готов!

Ингредиенты: 

• 
  сваренный эспрессо - 2-3 чашки 


• 
  ванильный сироп - 4 ст. л.


• 
  молоко - 1 чашка 


• 
  карамельный сироп - 4 ст. л. + для подачи 


• 
  взбитые сливки - по вкусу 

Приготовление: 

1. В небольшой кастрюле смешайте 1 стакан воды с 3/4 стаканами сахара. Доведите до кипения (около 5 минут), снимите с плиты и остудите. Добавьте ванильный сироп. Охладите. 

2. Молоко нагрейте в небольшом сотейнике (не позволяйте ему кипеть). Размешайте молоко венчиком в течение 2 минут до пенки.

3. Смешайте кофе с ванильным сиропом и молоком. Добавьте карамельный соус. Размешайте. 

4. Украсьте напиток взбитыми сливками и полейте карамельным сиропом. 

Приятного аппетита!

источник

Тыквенное пюре — 50 Грамм

Молоко — 150 Миллилитр

Сахар коричневый — 1,5 Чайная ложка

Вода — 100 Миллилитр

Кофе молотый — 1 Чайная ложка

Смесь пряностей — 1/2 Чайная ложка (пряности молотые: имбирь, корица, бадьян, кардамон, перец душистый, гвоздика, перец черный)

Сливки для взбивания — 0 По вкусу (по желанию)

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Заварите крепкий кофе любым удобным способом. Можно использовать кофемашину, турку или френч-пресс.


3. 
   В сотейник переложите тыквенное пюре, добавьте коричневый сахар и пряности.


4. 
   Влейте молоко.


5. 
   Все перемешайте венчиком. Доведите почти до кипения.


6. 
   Затем взбейте смесь миксером или погружным блендером до устойчивой пенки.


7. 
   В стакан для подачи влейте кофе.


8. 
   Затем добавьте молочную смесь с тыквенным пюре и пряностями.


9. 
   Перед подачей можно добавить в напиток взбитые сливки. Тыквенное латте готово!

Молоко — 100 Миллилитр

Пюре малины — 50 Грамм (без косточек)

Вода — 150 Миллилитр

Кофе натуральный — 30 Грамм

Сахар — 1 Чайная ложка

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления малинового латте.


2. 
   Сварите натуральный кофе и, процедив, перелейте в стакан.


3. 
   В кастрюльку налейте молоко, добавьте малиновое пюре, сахар и доведите почти до кипения.


4. 
   Снимите с огня и взбейте капучинатором до воздушной пенки. Вылейте молочную пенку в бокал, добавьте горячий кофе и сразу подавайте.


5. 
   Напиток готов!