-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в putnik-21

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.04.2010
Записей: 4969
Комментариев: 52
Написано: 5100




Мир нуждается в радостных людях, Задыхаясь во зле без них, Тех, кто в серых, невзрачных буднях Светит Солнышком для других. Н.Штаймец 2008г.

Летнее платье для принцессы

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летнее платье для принцессы

http://3.bp.blogspot.com/_s30wbbCL2Io/TFuKRro76BI/AAAAAAAABvo/ZZn5Y9Uidls/s1600/IMG_2282.JPG


Читать далее...
Рубрики:  шитье

Метки:  

Декатировка ткани.Это нужно знать!

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декатировка ткани.Это нужно знать!

http://www.burdafashion.com/ru/index/1000001-1623201-1669625.html

Перед раскроем ткань рекомендуется декатировать. Многие путают декатировку со стиркой. Но влажно-тепловая обработка ткани для ее усадки имеет свои особенности и правила…
Прежде, чем приступать к раскрою, необходимо подготовить ткань. В журналах рекомендуют ткань выстирать, но лучше этого не делать. Все ткани в процессе обработки пропитывают специальными составами для придания им определенных свойств: несминаемости, глянца или матовости, уменьшения электризуемости и т.п. При стирке эти пропитки постепенно смываются и ткань теряет свой товарный вид. Исключение составляют грязные отрезы. В этом случае стирать ткань придется.

Ткань перед раскроем нужно декатировать. Что такое декатировка? Декатировка – это влажно-тепловая обработка ткани для ее усадки.
Декатировать нужно ткани, в которых содержится более 50% натуральных волокон, ткани с редким переплетением (букле, например), ткани с эластановыми волокнами и прокладочные материалы (клеевая, флизелин, дублирин и пр.), независимо от их состава.
Натуральные волокна – это шерсть, хлопок, шелк, лен, конопля. Вискоза, хоть и искусственное волокно (оно изготавливается из целлюлозы), тоже подвержено усадке, поэтому ткани с вискозой также декатируются.
Вот почему важно при покупке ткани узнать ее состав. Если вы не знаете состава вашего отреза ткани, его все-таки лучше продекатировать.

Принцип декатировки прост:
● если изделие, сшитое из данной ткани, нужно будет стирать, то ткань лучше намочить;
● если же изделие будет сдаваться в химчистку (пиджак, пальто и т.п.), то ткань можно только проутюжить.


ДЕКАТИРОВКА ШЕРСТЯНОЙ ТКАНИ

Ткань разложить лицевой стороной вниз на плоской поверхности. Как можно равномернее увлажнить ее с изнанки при помощи пульверизатора и дать отлежаться 8—12 часов (лучше это делать на ночь). Толстые или пальтовые ткани можно положить в целлофановый пакет для более равномерной пропитки влагой. Затем отутюжить ее досуха с изнанки.
Тонкую шерсть можно сразу отутюжить через влажный проутюжильник, а затем дать отрезу окончательно остыть и просохнуть в расправленном виде.
Проутюжильник – кусок белой хлопчатобумажной не линяющей (бязь, ситец и т.п.) ткани размером примерно 50 х 80 см. Марлю лучше не брать, она слишком тонкая. Перед использованием ткань необходимо выстирать.
Утюжить ткань следует по долевой нити, чтобы она не растянулась. Ткань перед утюжкой сложить вдвое лицевой стороной вовнутрь (как при покупке) и отутюжить с изнанки сначала с одной стороны куска, затем с другой.
Сгиб ткани не утюжить! После развернуть кусок и отутюжить место сгиба.

ХЛОПЧАТОБУМАЖНЫЕ, ЛЬНЯНЫЕ И СМЕСОВЫЕ ТКАНИ

Такие ткани нужно погрузить сначала в горячую, затем в холодную воду, слегка отжать, не выкручивая, и развесить для высушивания. Гладить чуть влажными с изнанки горячим утюгом.
Если ткань может полинять, то в воду можно добавить уксус (1 ст. ложка) . Отрез после погружения в воду сразу же отжать.

ШЕЛК, КРЕПДЕШИН, ВИСКОЗА

Ткани, которые не линяют, замочить в теплой воде на 15—20 минут, затем развесить для высушивания.
Гладить чуть влажными с изнанки. Утюг поставить в положение «шелк».
Линяющие и деликатные ткани завернуть во влажное полотенце или простыню и оставить на 3—5 часов. Затем дать подсохнуть. Утюжить ткань слегка влажной с изнанки вдоль нитей основы.
Если вы не будете стирать изделие, а только сдавать в химчистку, то можно обойтись одной утюжкой через влажную ткань.
На однотонном шелке могут оставаться пятна от капель воды, поэтому его утюжат с изнанки теплым сухим утюгом без пара.
На некоторых вискозных подкладках (как правило, это однотонные светлые ткани с саржевым, т.е. блестящим покрытием) от замачивания в воде образуются разводы, поэтому их лучше декатировать, не замачивая в воде.
Подкладку с помощью пульверизатора с мелким распылением увлажнить и отутюжить с изнанки досуха.

ПРОКЛАДОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Флизелин, дублирин и клеевые прокладки тоже подвержены усадке, поэтому их также следует продекатировать. Сразу после покупки можно замочить отрез прокладочной ткани в теплой воде на несколько минут и дать ему просохнуть. После этого в любое время прокладка готова к работе.

ВЕЛЬВЕТ И БАРХАТ

Вообще-то вельвет и бархат не декатируют, так как при утюжке заминается ворс. Но хлопок и вискоза дают сильную усадку, поэтому можно делать так: налить в ванну горячую воду и развесить отрез над ванной. Лучше это делать на ночь. Дверь в ванную комнату плотно закрыть. Отрез "пропаривается" и дает усадку. Дать ткани просохнуть. Утюжить не нужно.
При пошиве бархат лучше утюжить на таком же куске бархата, положив его на гладильную доску ворсом вверх, а детали утюжить с изнанки. Получается, что при утюжке детали располагаются "ворс к ворсу" и бархат не так приминается.
Для увеличения срока службы и сохранения "товарного вида" бархата, вещи из него лучше отдавать в химчистку.
А вот вельвет для детской одежды или брюк лучше все-таки замочить, а потом проутюжить, потому что эти изделия часто стирают. Если этого не сделать, брючки из х/б вельвета могут сильно «подскочить» после первой же стирки.

Текст: Светлана Хацкевич
Рубрики:  шитье

Метки:  

Сшить тунику своими руками, легко и просто

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 09:16 + в цитатник
Рубрики:  шитье

Метки:  

Дефекты в юбках и их устранение

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дефекты в юбках и их устранение

http://www.modistka.net/skirt14.php?page=2
 (300x232, 7Kb)
Рубрики:  шитье

Метки:  

Школьная безрукавка

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:49 + в цитатник
Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

Цветочки-заколочки-ободочки...

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:48 + в цитатник
Рубрики:  рукоделие
для детей

Метки:  

ЖЕНСКИЙ ПУЛОВЕР

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕНСКИЙ ПУЛОВЕР

ОПИСАНИЕ
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

розовый пуловер реглан

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ресничкаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

розовый пуловер реглан


Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Серый желет

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:28 + в цитатник
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Жакет из Патонс

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет из Патонс

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Жакет с застежкой молнией

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с застежкой молнией

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

ЖАКЕТ_морозные кружева

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАКЕТ_морозные кружева (японские ажуры)

 (506x699, 69Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Пепельная кофточка с боковыми вставками

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пепельная кофточка с боковыми вставками



Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Жилет с глубоким вырезом

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет с глубоким вырезом

 (494x699, 78Kb)
Вам потребуется: 600 (650-700) г пряжи типа «Phil Thalassa» от Phifdar (75% хлопок, 25% бамбуковое волокно, 81 м/50 г); спицы № 2,5 и № 3,5.

Плотность вязания: 20 п. и 20 р. фантазийного узора 3 на спицах № 3,5 = 9 x 10 см; 66 п. и 29 р. центральной панели на спицах № 3,5 = 22 х 10 см.

Резинка 2/2: * 2 ЛП, 2 ИП *, повторять от *-*.

Фантазийные узоры 1, 2, 3, 4 и 5: вязать по соответствующим схемам;

узоры 1 и 2: вязать на 12 п. Провязать 1 (13-11)-32 ряды, затем повторять узор с 32 р.;

узор 3: повторять 4 п. и 4 р. раппорта;

узоры 4 и 5: вязать на 13 п. Провязать 1 (9-5)-20 ряды, затем повторять узор с 20 р.

Центральная панель: вязать по схеме на 66 п. Провязать 1 (13-11)- 48 ряды, затем повторять 48 рядов схемы.
Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Кардиган без рукавов

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения CISIA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой, но элегантный кардиган без рукавов из Anthropologie

ПОДСМОТРЕЛА НА ОСИНКЕ

Фотографии пользователяCISIA
Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Летние топы спицами

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Фея_Котофея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летние топы спицами

 (699x504, 70Kb)ОПИСАНИЕ>>>>>
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

жилет "изящный"

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не, я от изящества балдею...


 

 (416x698, 65Kb)

>>>
Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

Пояс крючком

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пояс крючком

Замечательная идея пояса попалась мне на глаза тут а главное всё предельно просто

Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

Жакет

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Шоколадный жилет

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalia_Fed [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный жилет



Вяжут его здесь



Серия сообщений "спицы":

Часть 1 - Берет с узором "Листья" из DROPS
Часть 2 - Шоколадный жилет
Часть 3 - Свитер с косой
Часть 4 - Жакет "Дубовые листья"
...
Часть 98 - Туника спицами
Часть 99 - Оболденная кофточка
Часть 100 - Детские варежки " Ежики"




Серия сообщений "жилет":

Часть 1 - Шоколадный жилет
Часть 2 - Жилет с капюшоном
Часть 3 - Жилет с необычными косами
...
Часть 18 - Пончо-жилет
Часть 19 - ЖИЛЕТ ИЗ ЦВЕТОЧНЫХ МОТИВОВ (КРЮЧОК)
Часть 20 - Жакеты и жилеты на основе салфеток


Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Кепка крючком из толстых ниток

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кепка крючком из толстых ниток

 (360x460, 41Kb)

 

Вяжется сначала верхняя часть - набрать 72 в.п. ( 24 раппорта по 3 петли ) и вязать по схеме 3 ряда, в 4 ряду сделать расширение по схеме ( 32 раппорта по 3 петли), затем в 7 ряду - убавления ( должно получиться 24 раппорта), в 9 - опять убавления ( 18 раппортов), в 11 - 12 раппортов, в 12 ряду - 8 раппортов. В 13 ряду вязать посхеме сильно сокращая полотно.
Затем по нижнему краю вязать столбиками без накида ( 39 петель для задней части, 33 петли для козырька). Провязать три ряда, затем вязать козырек, в конце обвязать низ рачьим шагом.

 

Необходимо пересчитать количество петель под свои нитки.

Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

Шапка Starr (из новой коллекции Ким Хергрейвс)

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ssiirraa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка Starr (из новой коллекции Ким Хергрейвс)


Процитировано с http://club.osinka.ru/topic-39088?p=4133812�
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Шапочка-кубанка с Осинки

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Александровна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка-кубанка с Осинки




Шапочки вяжутся так:

-связать 3 в.п. В первую связать 8 ст. без накида. В зависимости от толщины крючка и пряжи их может быть 6 или 7.

-если донышко плоское, вяжете по кругу с прибавками: в первом ряду- два столбика в каждую петлю предыдущего ряда, во втором ряду - в каждую вторую, в третьем - в каждую третью и так далее, пока диаметр не станет примерно 18см. Окружность этого круга и будет размером головы.Нужный размер определяется по формуле 2"пи"R (пи=3,14, R-радиус донышка).

- дальше шапочка вяжется вниз без прибавок примерно 14 см (определяется индивидуально. Для того, чтобы шапочка плотно прилегала к голове, в последней трети полотна делаем убавления: равномерно 8 петель в каждом втором ряду 2 раза.



Шишечки по полотну вяжутся так:

две в.п. подъёма, полустолбик с накидом в след. петлю нижнего ряда,* две воздушных петли. Затем в образовавшийся зазор между двумя возд. петлями подъёма и полустолбиком с накидом связать пышный столбик из пяти-семи петель; две петли предыдущего ряда пропустить, в третью связать полустолбик с накидом. Повторять от *. Только теперь пышный столбик вяжем просто обвивая только что связанный полустолбик с накидом.



Следующий ряд вяжем столбиками без накида ( в каждую арку из двух воздушных петель, которые предшествуют пышному столбику - три столбика без накида.)Второй и третий ряды вяжутся также столбиками без накида. Затем - опять шишечки



Если шапочку вяжем в виде колпачка диаметр донышка будет примерно 11см. Затем чередуем попеременно 1 ряд с прибавлением, один без прибавления. Но в любом случае каждый раз шапочку надо примерять. Существуют только принципиальные формулы, а каждое новое изделие будет вносить свои коррективы

 



Серия сообщений "шапочки, береты, шарфы":

Часть 1 - Шапочка-кубанка с Осинки
Часть 2 - Автор шапочки-кубанки Людмила с Осинки
Часть 3 - Техника вязания пулинг / pooling
...
Часть 11 - Как крахмалить шляпку...
Часть 12 - Шарф спицами с интересным рисунком
Часть 13 - шапочки для лета




Серия сообщений "Шапочка-кубанка":

Часть 1 - Шапочка-кубанка с Осинки


Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Белая чудо-шапочка

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Милалада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая чудо-шапочка


 


 

Это чудо чудное я нашла на прсторах интернета

Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Кашпо для цветов без дна. Мастер-класс и идеи для вдохновения

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 07:52 + в цитатник
liveinternet.ru/users/41308...171730319/























                                 Мастер-класс      
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

КОД МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ В ВОЛШЕБНЫХ ТОЧКАХ!

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 07:51 + в цитатник
liveinternet.ru/users/31402...171699574/

КОД МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ В ВОЛШЕБНЫХ ТОЧКАХ!


Кто из нас, женщин, не мечтает о вечной молодости и красоте? Мы готовы отдать любые средства за самые дорогие салонные процедуры – лишь бы в результате выглядеть свежее и моложе, иметь цвету
Рубрики:  косметика, красота,уход за собой

Метки:  

Реанимированные сланцы

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 07:48 + в цитатник
liveinternet.ru/users/labri...169908121/
Это я всё не решаюсь обувь крючком обвязать,пока только начинаю "творить" на обувном поприще:
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Рулетики из кабачков

Суббота, 18 Июня 2011 г. 07:54 + в цитатник
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Быстрый фруктовый пирог на кислом молоке

Суббота, 18 Июня 2011 г. 07:53 + в цитатник
liveinternet.ru/users/27009...171161980/





Девочки!Несколько дней подряд пеку один и тот же пирог - меняю и добавляю только состав фруктов.Незнаю у кого как,а у меня очень часто остаётся кислое молоко,оладьи у меня уже не хотят есть в таком количестве,а с пирожками возни много,делаю
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Домашний пломбир «20 копеек»

Суббота, 18 Июня 2011 г. 07:46 + в цитатник
liveinternet.ru/users/27009...171159732/





Девченки,делюсь с вами рецептом настоящего "советского" пломбира.Того самого,который подтаивая,стекал по вафельному стаканчику тяжелой,тягучей каплей желтого цвета...

Пошаговых фоток не делала,думала,вдруг не получится,да и вре
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Чудодейственные травы

Суббота, 18 Июня 2011 г. 07:40 + в цитатник
liveinternet.ru/users/27009...143175002/
Чудодейственные травы

Пришла холодная пора а с собой она привела кашель, насморк да простуду и всякие другие неприятности....
а у нас в семье, уже как несколько лет простуду выгоняют за один — два дня!
как??? Делюсь с вами!!!!
Читать далее...
Рубрики:  наше здоровье

Метки:  

ДОМАШНЯЯ КОСМЕТИКА – Уход за сухой кожей губ, шеи и рук

Суббота, 18 Июня 2011 г. 07:37 + в цитатник
liveinternet.ru/users/27009...122992005/
Кожа на губах, шее и руках намного тоньше и суше, чем даже на лице. Ее нужно постоянно увлажнять, но только натуральными средствами или в крайнем случае покупной натуральной косметикой, не содержащими синтетических красителей, сильных химический веще
Рубрики:  косметика, красота,уход за собой

Метки:  

Интересные бытовые советы от звездных стилистов

Суббота, 18 Июня 2011 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Harley_dove [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные бытовые советы от звездных стилистов

 (250x250, 62Kb)
захотелось поделиться с вами некоторыми из них, материал из журнала Instyle:

- подобрать идеальный оттенок румян можно так: сожмите руку в кулак, разожмите и посмотрите на подушечки пальцев - проступивший цвет и есть нужный вам тон!

- снять раздражение и покраснение после эпиляции поможет аспирин, известное противовоспалительное средство! Разотрите таблетки в порошок, смешайте с водой и нанесите на раздраженную кожу и дайте подсохнуть
продолжение
Рубрики:  косметика, красота,уход за собой

Метки:  

Оладьи в стиле «Хачапури»

Суббота, 18 Июня 2011 г. 07:26 + в цитатник
liveinternet.ru/users/27009...169660198/

Девочки и мальчики , хочу угостить вас нежнейшими творожными оладушками с сырной начинкой. По вкусу они нам очень напомнили Хачапури, поэтому этот факт я и отразила в названии , угощайтесь пожалуйста



Оладьи в стиле "Хачапури&qu
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Закуска "Лодочки"

Суббота, 18 Июня 2011 г. 07:24 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...169578382/


яблоко (кисло-сладкие, я беру гренни) — 3 шт.
филе куриное (отварное, примерно) — 100 гр.
сыр творожный (у меня виола) — 4 ч. л.
майонез (лучше дом
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Кабачковый торт

Суббота, 18 Июня 2011 г. 07:22 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...169579238/



для блинов:
1 кабачок (500 гр.)
5 яиц
6 ст. л. муки
1,5 ст. молока
3 ст. л. растительного масла
соль
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Заготовка яблок на зиму

Суббота, 18 Июня 2011 г. 05:52 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...t58426931/




 




 




  




Несмотря на суровую зим
Рубрики:  заготовки на зиму

Метки:  

Свежая зелень зимой

Суббота, 18 Июня 2011 г. 05:50 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...t84640990/
Увидела этот рецепт на ли.ру, уже давно и не смогла потом найти. Но он мне очень запомнился!
Читать далее...
Рубрики:  заготовки на зиму

Метки:  

"Огурцы из-под крана"

Суббота, 18 Июня 2011 г. 05:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Огурцы из-под крана".

Рецепт: покупаем огурчики маленьки и средние, пупырчатые (я не огородница, потому в сортах полный профан и определяю на вид). В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перчик (на любителя остренького). Хорошо помытые огурцы (кончики не обрезать!!),  укладываю плотно-плотно до верха. ВНИМАНИЕ! В чуть-чуть теплой воде разводим соль 100 грамм на 1 литр воды и этим раствором заливаем огурцы до верха банки, затем сверху посыпаем половинкой чайной ложки сухой горчицей. Банки накрываем неплотно легкими крышками (я использую с баночек покупной сметаны). Ставим банки в емкости, чтобы рассол во время брожения не разливался по поверхности стола, полки или подоконника. Огурчики солятся 4-5 дней ( в холодное место не нужно ставить) . Мы  следим за тем, когда "процесс брожения-соления" подошел к концу - сначала брожения мутный рассол становится более прозрачным и на огурчиках образовался некий осадок - пора готовить огурчики к закатке. Берем нужное количество крышек, моем под холодной водой. Берем банку с оугрцами, накрываем ладошкой или крышкой с дырочками и переворачиваем вверх дном. Видим осевшую муть, наша задача ее вымыть до чиста - встряхиваем хорошо банку и через пальцы или крышку с дырочками выливаем напрочь! Наливаем из-под крана холодной воды и повторяем процедуру до полной чистоты содержимого в банке. Затем ставим банку под кран с холодной водой и наполняем ее до "мениска", т.е. максимально. Проверяем, чтобы между огурчиками не было никаких пузырьков, постучим по баночке, чтобы все пузырьки поднялись вверх., когда кладем сверху консервную крышку - вода из-под нее "цвиркает", это означает, что лишняя воду вылилась и воздуха там нет!!! Закатываем крышку. И ВСЁ. Переворачивать банки не нужно. На несколько дней оставьте под контролем баночки - если вдруг там остался воздух по нашей оплошности, то процесс брожения крышку вздует. Я в таком случае убираю крышку, "исправляю ошибку" долив воды по максимуму и закатываю новой крышкой. Но мой 20-летний опыт уже избавил меня от этого. Так что будьте внимательны! Огурцы стоят в шкафу в квартире год, два, три. Вся хитрость соления - огурцы хрустящие, как из бочки, лишняя соль ушла в чистую воду, рассол становится настолько вкусным, что после новогодней ночи и не только кому-то он поправит голову. Ну а рассольник получается классическим 

На закатку 4-х банок у меня ушло 30 минут. 

Удачной вам засолки и вкусных рассольников!

источник
Рубрики:  заготовки на зиму

Метки:  

СОЛЕНЫЕ ОГУРЧИКИ

Суббота, 18 Июня 2011 г. 05:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЛЕНЫЕ ОГУРЧИКИ.

images (8) (194x259, 8 Kb)
На этот раз я хочу с вами поделиться рецептом консервирования соленых огурцов.
Во-первых, нужно выбирать огурчики только с черными пупырышками. С белыми - не годятся для закруток.
Теперь сам процесс. В трехлитровую банку я кладу листья хрена, соцветия укропа, чеснок. Сверху, плотно укладываю огурчики, насыпаю 3 столовые ложки соли. Поверх огурцов, опять укроп и хрен. Далее, все это заливаю холодной водой из под крана, закрываю пластиковой крышкой. Под дно банки ставлю глубокую миску, так как может вытекать рассол, и забываю о своем произведении в течении трех дней. После истекшего срока, я выливаю рассол в кастрюлю, кипячу, и заливаю обратно. Сверху кладу 3 таблетки советского аспирина и закатываю баллон. Зимой достаю вкусные хрустящие огурчики! Попробуйте, вдруг понравится.
 (259x194, 11Kb)
Рубрики:  заготовки на зиму

Метки:  

Баклажанная икра!!! Пальчики оближешь!!!

Суббота, 18 Июня 2011 г. 05:37 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...171288014/



Доброго времени суток!!! Девочки!!! Хочу поделится с Вами  рецептом баклажанной икры.
Я заготавливаю такую икру уже не первый год.
 Моя семья от нее без ума. Использую я только поллитровые банки с закатывающимися крышками.

Рубрики:  заготовки на зиму

Метки:  

Юбки

Пятница, 17 Июня 2011 г. 18:41 + в цитатник
Рубрики:  шитье

Метки:  

Популярные бесплатные программы

Пятница, 17 Июня 2011 г. 18:30 + в цитатник
liveinternet.ru/users/34814...170183247/




Вы приобрели компьютер для дома, включили... – и сразу захотелось воскликнуть, как в сказке: «А король-то (то есть компьютер) – голый!»

В смысле – почти никаких программ в нем нет, кроме операционной
Рубрики:  день за днем
полезная информация

Метки:  

КОКЕТКИ КРЮЧКОМ, КРУГЛЫЕ И КВАДРАТНЫЕ

Пятница, 17 Июня 2011 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

>КОКЕТКИ КРЮЧКОМ, КРУГЛЫЕ И КВАДРАТНЫЕ

>КОКЕТКИ КРЮЧКОМ, КРУГЛЫЕ И КВАДРАТНЫЕ

 

Цитата сообщения Насте_на
1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
6. 
7. 
8. 
9. 
10. 
11. 
12.

Серия сообщений "схемы, узоры крючком":
Часть 1 - узор из перекрещенных цепочек
Часть 2 - техника фриформ
...
Часть 53 - Оставила для вязания горловины и окатов( вечная проблемма угадывания)
Часть 54 - Прибавление петель при вязании крючком.
Часть 55 - >КОКЕТКИ КРЮЧКОМ, КРУГЛЫЕ И КВАДРАТНЫЕ
Часть 56 - Схемы узоров для расширения полотна , для платьев, юбок и круглой кокетки (крючок)
Часть 57 - схема для топика
...
Часть 86 - узор для платья, сарафана
Часть 87 - Как сделать навесные петли в вязании крючком
Часть 88 - Вкусные клубнички на шляпку
Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

Рецепт приготовления фаршированных блинов на молоке и минеральной воде.

Пятница, 17 Июня 2011 г. 15:48 + в цитатник
oblacco.com/post154759402/
 
Что же, спасибо за то что есть масляная неделя! Наелись блинов, кое-кто) наготовился. Я люблю готовить, но особенно пробовать что-нибудь новенькое. Блины в этом году, благодаря Лиру, порадовали своим разнообразием неведанных мною рецептов, на
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Домашняя печеночная колбаса. Рецепты для завтрака.

Пятница, 17 Июня 2011 г. 15:38 + в цитатник
oblacco.com/post152452590/
 Я бутербродница. Утром только кофе и пара бутербродов. Привычка, выработанная годами. В последнее время появилась проблема - что покупать на бутерброд? Колбаса - не колбаса, сыр - не сыр, рыба тоже настораживает...а кушать хочется. Вот и собира
Рубрики:  кулинария

Метки:  

ИЗЫСКАННЫЙ ДЕСЕРТ С ТВОРОГОМ И ЖЕЛЕ

Пятница, 17 Июня 2011 г. 15:22 + в цитатник
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Мясо в маринаде из черного чая

Пятница, 17 Июня 2011 г. 15:08 + в цитатник
liveinternet.ru/users/40982...171239928/

 Автор Ritamargot В доке Пельмешки без спешки


Учимся вкусно мариновать мясо



Очень сочное получается именно из за чайного маринада. В таком маринаде можно делать любое мясо, подходит идеально к любому.

Марин
Рубрики:  кулинария

Метки:  

брючки для мальчика

Пятница, 17 Июня 2011 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

брючки для мальчика

В принципе для девочки тоже такая же технология пошива.Но здесь и выкройка чисто для мальчика.Хотя у меня внучка полненькая и я всегда брала ей выкройки мальчуковых брючек,выкройки брюк для девочек нам были узки.

Читать далее...
Рубрики:  шитье
для детей

Метки:  

Реставрируем или украшаем любимые туфли.МК

Четверг, 16 Июня 2011 г. 19:37 + в цитатник
liveinternet.ru/users/41308...161707419/

 Автор helga-andri

 



 




 


хорошие туфли только вот незадача, поцарапались каблуки об офисное кресло (думаю это не только у меня происходит)




  &nbs
Рубрики:  рукоделие
идеи для дома

Метки:  

Поиск сообщений в putnik-21
Страницы: 99 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь