1. Áëèííûé òîðò ñî ñêóìáðèåé è ÿáëîêîì
Èíãðåäèåíòû: áëèíû — 8 øò., êîï÷¸íàÿ ñêóìáðèÿ — 250 ã, ÿáëîêî — 1 øò., òâîðîæíûé ñûð — 250 ã, ñìåòàíà — 3 ñò. ë., óêðîï — 20 ã, ëèìîííûé ñîê — 1 ñò. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå: ñìåøàéòå ñûð ñî ñìåòàíîé, äîáàâüòå ñêóìáðèþ, ÿáëîêî è óêðîï, ïðîìàæüòå áëèíû è îõëàäèòå..
2. Ïå÷¸íî÷íûé òîðò ñ ãðóøåé è ëóêîì
Èíãðåäèåíòû: êóðèíàÿ ïå÷åíü — 600 ã, ÿéöà — 2 øò., ìóêà — 4 ñò. ë., ëóê — 2 øò., ãðóøà — 1 øò., ñìåòàíà — 180 ã, ïåòðóøêà — 15 ã.
Ïðèãîòîâëåíèå: èñïåêèòå ïå÷¸íî÷íûå êîðæè, ïðîñëîèòå ñìåòàíîé, ëóêîì è ãðóøåé, çàòåì äàéòå íàñòîÿòüñÿ.
3. Ñâåêîëüíûé òîðò ñ ñåëüäüþ è àïåëüñèíîì
Èíãðåäèåíòû: ñâ¸êëà — 500 ã, ñåëüäü — 250 ã, êàðòîôåëü — 300 ã, òâîðîæíûé ñûð — 220 ã, àïåëüñèí — 1 øò., æåëàòèí — 10 ã, óêðîï — 10 ã.
Ïðèãîòîâëåíèå: âûëîæèòå ñëîè êàðòîôåëÿ, ñåëüäè, ñûðíîãî êðåìà è ñâ¸êëû, óêðàñüòå àïåëüñèíîâîé öåäðîé.
4. Êàáà÷êîâûé òîðò ñ êóðèöåé è ìÿòîé
Èíãðåäèåíòû: êàáà÷îê — 700 ã, êóðèöà — 300 ã, ÿéöà — 2 øò., ìóêà — 4 ñò. ë., ôåòà — 180 ã, éîãóðò — 150 ã, ìÿòà — 12 ëèñòüåâ.
Ïðèãîòîâëåíèå: èñïåêèòå êàáà÷êîâûå êîðæè, ïðîñëîèòå êóðèöåé è ñîóñîì èç éîãóðòà, ôåòû è ìÿòû.
5. Íàïîëåîí ñ ãðèáàìè è âÿëåíûìè òîìàòàìè
Èíãðåäèåíòû: ñëî¸íîå òåñòî — 500 ã, øàìïèíüîíû — 400 ã, òâîðîæíûé ñûð — 250 ã, âÿëåíûå òîìàòû — 120 ã, ëóê — 1 øò., áàçèëèê — 15 ã.
Ïðèãîòîâëåíèå: