Ингредиенты: 

1 кг картофеля 
500 гр лука 
1 кг рыбы жирной, типа палтус или морской язык (можно и то и то) - 1 банка печени трески 
перец, соль, специи какие хотим 

Приготовление: 

1. Лук режем кольцами, рыбу кусками, картошку на 4 части. Печень открыть, жир не сливать. 
2. Перцы давим ножом, перетираем в ступке. 
3. Картошку, рыбу укладываем в емкость для запекания, посыпаем специями, солим. 
4. Сверху лук (специй не жалеть). 
5. Сверху на все это выливаем печень трески вместе с жиром. 
6. Накрываем фольгой и ставим в духовку под 150*С примерно на 1 час. 
7. Достаем, 10 минут подрумяниваем. Подаем на стол в сопровождении острых маринадов. 

Как правильно измерять давление. Ошибки

Измерять давление есть необходимостью даже казалось-бы относительно здоровым людям. Ибо не всегда можно ощутить его колебания физически. Поэтому тонометр должен иметься в аптечке каждой семьи. Особенно в нем нуждаются пожилые люди, те, кому высокое давление досталось по наследству, и беременные женщины.

А вы знали это?
Если вы жалуетесь на частую головную боль, слабость, головокружение и шум в ушах, значит точно пора обзавестись тонометром.

Зачем нужно регулярно измерять давление?

Простой и очень вкусный способ приготовления скумбрии! Выглядит красиво и красочно, отлично подойдет для праздничного меню и так, просто побаловать себя))) Сочная и ароматная рыбка с минимумом хлопот!! Попробуйте!!!

Ингредиенты:

• 3 крупные скумбрии
• 2-3 небольшие репчатые луковицы
• 3 небольших помидора
• сок половины лимона
• 3-4 ст.л. оливкового масла
• 1-2 зубчика чеснока
• специи по вкусу (у меня черный перец, паприка, сухой базилик и тимьян)
• соль по вкусу

Приготовление:

Рассольник

1. Аллергия.
2 ст. ложки измельченных корней настаивают 2 часа в 1 стакане холодной воды. Пьют по 1/3 стакана 3 раза в день за 15-20 мин. до еды.

2. Воспалительные заболевания кожи (фурункулы, гнойные раны и др.).
Полстакана листьев залить до верха уксусом, добавить 1/2 ч. ложки соли. Прикладывать к воспаленным местам.

3. Гастрит.
30-40 г корня заливают 1 литром кипящей воды, настаивают 8 часов. Пьют по 2 ст. ложки 3 раза в день до eды.

4. Неврозы, нарушение сна.
Принимают свежий сок сельдерея по 1-2 ч. ложки 3 раза в день за 20 мин. до еды.

5. Остеохондроз, артриты, артрозы.
1 кг сельдерея с листьями и корнями вымыть, пропустить через мясорубку. Затем перемолоть еще 3 лимона с кожурой. Смешать с сельдереем и настоять в темном месте 7 дней. Отжать настой, добавить 300 г меда. Поставить в холодильник. Пить 3 раза в день перед едой по 1 ст. ложке.

После употребления двух доз, то есть 2-х килограммов сельдерея и 6 лимонов, вы забудете об обезболивающих.

6. Цистит, пиелонефрит.
1 ч. ложку семян залить 1 стаканом воды, мед по вкусу. Размешать и пить по 2 ст. ложки 3 раза в день за 30 мин. до еды.
Или:
2 ч. ложки семян заваривают 1 стаканом кипятка, кипятят полчаса, пьют по 3 ст. ложки 2-3 раза в день.

Гречка с овощами

Гречневая крупа одна из полезных круп для нашего организма. Но тем не менее, она не всем нравится из-за своего необычного вкуса или чего-то другого. Тогда попробуйте ее приготовить с другими продуктами, например, с овощами. Получается очень вкусное блюдо, рецепт которого предлагаю. Я тоже не любитель гречневой крупы, поэтому когда ее готовлю добавляю разные овощи. Такие, как брокколи, морковь, цветную капусту, лук. Вы можете приготовить с другими, как в рецепте авторов jrati.ru. В нем вы даны кабачок и грибы. Хотите попробовать, берите рецепт для себя.

Горячие бутерброды с овсянкой

Предлагаю вашему вниманию шикарный вариант завтрака - горячие бутерброды с овсянкой!!! Звучит необычно, правда?! Но, спешу вас уверить - очень вкусно! А еще сытно, быстро и достаточно не затратно))) Новая и интересная идея, которая думаю отлично впишется в ваше утреннее меню! Попробуйте!!!

«Свободная стихия» моря всегда влекла и манила живописцев всего мира и была неиссякаемым источником вдохновения. Не исключением является и Россия, славящаяся во все времена своими художниками, посвятившими свое творчество морской живописи, в которой можно увидеть не только бушующую или умиротворенную стихию воды, а и огромное множество историй о кораблях, бороздящих моря, о грандиозных морских батальных сражениях, о трагических кораблекрушениях.

Афонское сражение. (1853). Автор: Алексей Петрович Боголюбов.

Ничто так испокон веков не завораживало людей как непостижимое и изменчивое настроение моря: от всепоглощающей стихии, крушащей и разбивающей все на своем пути до состояния полного штиля, когда в воде мирно отражаются облака, солнце и реющие над гладью воды чайки. Художники, как натуры тонкие и творческие, во все времена тянулись к этой стихии, которой и был выделен особый жанр живописи - марина. А возник впервые этот жанр в Нидерландах в начале 17 столетия. И сразу же стал весьма популярен и востребован.

Алексей Петрович Боголюбов (1824 — 1896)

Фотопортрет А. П. Боголюбова работы А. О. Карелина.

А могли ли мы подумать, что всего несколько лет назад никто даже и не помышлял о том, чтобы приготовить самим в домашних условиях вяленую куриную грудку? А даже если и были такие новаторы в кулинарии, то их было мало и они все это, наверное, держали в секрете. Зато сейчас, приготовить такую прекрасную праздничную закуску сможет абсолютно любая домохозяйка. Готовится вяленая грудка очень просто, и личного присутствия по времени требуется совсем мало. Весь процесс приготовления разбивается на два этапа, сначала мы должны хорошо просолить куриную грудку, а потом собственно сделать ее вяленой.

Всем любителям правильного питания посвящается. Нет, я сейчас не буду говорить про опасность поедания сырого мяса, она есть и будет всегда, и каждый решает для себя сам, что и как есть.

Я про то, что калорийность куриного филе всего лишь 110 ккал на 100 г. А углеводов там нет и в помине. Так что, имея такую грудку, вы всегда можете мгновенно соорудить изумительный легкий ужин (смесь салатных листьев, помидорки, моцарелла, вяленная куриная грудка — и ваши вкусовые рецепторы сойдут с ума). Или же использовать в качестве отличной закуски к алкогольным напиткам (как известно, вес прилетает в первую очередь не от алкоголя, а от закусок).

Как правильно промывать нос

Отоларингологи (ЛОР-врачи) рекомендуют промывать нос соленой водой, то есть самостоятельно производить ирригационную терапию. Но мало кто знает, как ее грамотно сделать.

Рекомендуем ознакомиться вам с данной статьей, в которой подробно описаны правила промывания носовых пазух, каким растворам отдать предпочтение и от чего еще может помочь ирригационная терапия.

Показания к ирригационной терапии

Этот бульон отличается от того, котрый мы привыкли варить, непривычными ингредиентами (лук-порей, репа) и тем, что все коренья и овощи предварительно поджариваются.Это усиливает вкус бульона и придаёт ему интенсивный желтый цвет (он так и назывался в старину - "Желтый бульон").

Этот суп незаменим в случае, когда нет времени на длительную готовку. В нём могут быть использованы как свежие, так и замороженные овощи, или их сочетание, что очень удобно. Также как и в овощной бульон. В этот суп годятся любые овощи и коренья.Знатоки говорят, что назначение подобного супа – не насыщение, а наслаждение – уж больно богатый у него цвет и вкус. В нашем случае вкусовая гамма усиливается ароматом индюшачьего (куриного) бульона.

Правильный диагноз – засранная система. Конечно, дело не только в неправильном удалении программ и игр с компьютера, но это одна из причин. Поэтому я решил осветить данную тему на своем сайте.

Несмотря на то, что применяется нетрадиционный способ приготовления, плов получается рассыпчатым, а мясо – мягким и сочным. И приготовить его очень просто, так как часть работы сделает мультиварка.

Ингредиенты:

• рис (лучше всего пропаренный длиннозерный) — 450 г
• мясо (подойдёт любое) — 550 г
• морковь — 500 г
• лук — 250 г
• чеснок — 3 головки
• масло — 100 мл
• соль по вкусу
• специи по вкусу
• вода должна быть выше риса, примерно, на 1-1,5 см

Приготовление:

Пересыпаю рис в дуршлаг и хорошо промываю проточной холодной водой. У меня обычный длиннозерный рис, но лучше брать пропаренный длиннозерный, с ним точно плов получится рассыпчатым.

Оставляю его, чтобы вода стекала.

Мясо промываю и обсушиваю бумажными полотенцами.

Нарезаю небольшими кусочками.

Лук нарезаю соломкой.

Морковь нарезаю соломкой (сильно не мельчу).

Чеснок промываю, снимаю верхнюю шелуху и удаляю донышко с корешками.

В чашу мультиварки вливаю растительное масло.

Сверху выкладываю кусочки говядины, включаю режим «Поджаривание» на 30 минут при максимальной температуре.

Готовлю мясо, периодически разрыхляя силиконовой лопаткой, когда мясо перестанет сильно пениться и начнет подрумяниваться, закладываю лук и обжариваю лук с мясом.

Когда лук с мясом обжарился, добавляю морковь и обжариваю до мягкости моркови.

Заливаю 500 мл крутого кипятка. Добавляю соль и специи.

И тушу всё вместе до тех пор, пока мультиварка не выполнит программу.

Засыпаю рис, равномерно распределяю по поверхности и доливаю крутого кипятка, так, чтобы вода покрыла рис на 1,5 см.

Кладу чеснок хвостиками вверх.

Не перемешивая, закрываю крышку мультиварки и выбираю режим «Плов».

После сигнала, не открывая крышку, оставляю плов «дойти» на подогреве минут на 10-15.

Аккуратно перемешиваю плов до однородной консистенции.

`````````````````````````````````````````````````````````````````

Серия сообщений "блюда из мяса/ 2":
Часть 1 - Свиные отбивные с сыром
Часть 2 - Традиционная новогодняя закуска - заливное из языка
...
Часть 10 - Итальянская Поркетта — пряный рулет из свинины
Часть 11 - Как приготовить настоящий деликатес хамон и блюда из него
Часть 12 - Плов с говядиной в мультиварке

1. Скумбрия за три минуты

 это а-ля копченая скумбрия,так как копчением в рецепте и не пахнет,но вкус у рыбки великолепный.

Ингредиенты:

• Скумбрия(средняя) — 1 шт
• Луковая шелуха(сколько есть,на глаз)
• Соль(ложки без верха) — 5 ст.л.
• Вода — 1 л

Приготовление:

1. Луковую шелуху замочить ненадолго в воде.
2. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли(если воды надо больше,то и соли соответственно).
3. Соленую луковую воду вскипятить,положить скумбрию и варить ровно 3 минуты
4. Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно есть.

ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ И ВИДЕО     ЗДЕСЬ

Меня не удивляет тот панический страх, который охватывает едва ли не половину украинских граждан при одной мысли о «российской оккупации». С любителями богом данных украинских чернозёмов давно всё ясно. Россия — беспросветно нищая, Украина — беспредельно богатая страна, а следовательно, надо защищать её от «орд голодных москалей». Насколько подобное мнение справедливо, украинцев не волнует, как не волнует вообще окружающая реальность. Но лично меня удивляют неугомонные деятели, которые ждут не дождутся того счастливого дня, когда российская армия за три недели освободит «братский народ» от бандеровской нечисти.

Мясо (свинина ) — 1 кг 
лук репчатый — 2-4 шт. 
Уксус — 3 ст. л. (2 для маринования лука, 1 для мяса ) 
Смесь перцев — 0,5 ч. л. 
Сок лимона — 3 ст. л. 
Сахар — 1 ст. л. 
Приправа для мяса — 2 ст. л. 
Рукав для запекания