-Рубрики

 -Цитатник

Анимация для всех (набор ссылок с кнопками)) - (0)

Анимация для всех (набор ссылок с кнопками)) Дорогие мои друзья, собрала удобную бродилочку на са...

Рамочка. Ожившие старые новогодние открытки. Наряжаем елку. - (0)

Рамочка. Ожившие старые новогодние открытки. Наряжаем елку. ...

«Мы русские, и поэтому мы победим»: что говорил Суворов о Родине и войне - (0)

«Мы русские, и поэтому мы победим»: что говорил Суворов о Родине и войне 24 нояб...

СВЕКЛА — ЛУЧШИЙ ЛЕКАРЬ! - (0)

СВЕКЛА — ЛУЧШИЙ ЛЕКАРЬ!   Свекла полезна в любом виде: вареная, сырая, в салата...

Продукты питания и другие стимулы для повышения гистамина - (0)

Продукты питания и другие стимулы для повышения гистамина   Продукты питан...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Photoshop online Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Tv программа Tv программаПрограммы Тв

 -Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Приветы!
Приветы!
10:27 21.10.2016
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Приветы!
Приветы!
20:03 12.10.2016
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Приветы!
Приветы!
04:06 10.09.2016
Фотографий: 14

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Leovik10

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 49) Неизвестная_Планета ФОНЫ_для_НАС Красота_дневников Загадочные_Места_Мира Диско_80-х Цитаты_афоризмы_изречения Фото_и_фотошоп Темы_и_схемы Афоризмы_знаменитых_ Разные_схемы_и_темы Рецепты_домохозяек Стильные_аватары_и_дизайны Наши_рецептики Live_Memory ГАЛЕРЕЯ_КАРТИНОК_ДЛЯ_ВСЕХ Клуб_Чайников Лучшие_схемы_на_ЛИ-РУ Энциклопедия_Мудрости БУДЬ_ЗДОРОВ Лучшие_рецепты_интернета Царство_Кулинарии Всё_для_блога История_и_культура Клуб_друзей_с_ярушки стихи_в_рамочках Интересно_об_АВТО ЛиРу Путешествия_и_туризм Camelot_Club Picnic_Time Geo_club СССР_-Советская_Эстрада Сама_овца Моя_кулинарная_книга Украшения_для_дневничка Шедевры_от_Маришки Говорим_пишем_спорим Комфортариум видео-повар Best_of_Callery Coffee_by_S-Irena Только_для_мужчин Только_для_женщин Книга-лучший_друг Клуб_Фотопутешествий Questions_LiveInternet Rainbow_Ps ВСЁ_ОТ_ДИЗАЙНЕРА соо-шпаргалка
Читатель сообществ (Всего в списке: 6) Интересные_Блоги ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ WiseAdvice Мир_клипарта О_Самом_Интересном Виртуальное_кафе-Три_подруги

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.06.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 29203


Рыбак поделился проверенным способом засолки красной рыбы. Максимально простой рецепт

Четверг, 19 Декабря 2024 г. 12:45 + в цитатник

Рыбак поделился проверенным способом засолки красной рыбы. Максимально простой рецепт

Соленая красная рыба – это одно из популярных деликатесов в кулинарии, известное своим необычным вкусом и универсальностью в использовании. Красная рыба, как правило, включает в себя виды, такие как лосось, форель, семга и горбуша.

Основной процесс подготовки данной рыбы к употреблению включает в себя её засолку, что позволяет не только улучшить вкус, но и продлить срок хранения.

 

Засолка рыбы – один из древнейших способов консервации, который использовался еще нашими предками. Этот метод обеспечивает борьбу с развитием микроорганизмов и гниением, что делает рыбу более безопасной и вкусной.

В процессе засолки происходит не только изменение вкуса, но и текстуры рыбы, превращая её в мягкий и нежный продукт, который легко усваивается организмом.

Ингредиенты:

  • красная рыба;
  • крупная соль — 400 г;
  • растительное масло — 2 ст.л.

Приготовление соленой красной рыбы:

Делим рыбу на пласты, удаляем все кости, внутренности, но оставляем кожу. Укладываем рыбу кожей на противень, филейной частью вверх.

На крупную рыбу необходимо взять много соли. Покрываем рыбу солью, растираем ее в волокна.

Оставляем всю рыбу в глубокой таре на 5-6 часов для выведения влаги. Далее подвешиваем рыбу и оставляем в таком состоянии на 7-8 часов. Можно подвесить рыбу, например, в гараже.

Когда рыба обсохнет, снимаем с нее шкурку и нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем куски в тару и вливаем растительное масло, перемешиваем. 

Далее выкладываем рыбу плотно в контейнер, по вкусу на верхушку добавляем немного розового перца.

 

 

Запечатываем рыбу в контейнере и оставляем на несколько часов. Можно сразу употреблять в пищу такую рыбу, но при дополнительном мариновании с перцем она станет еще вкуснее.

Рубрики:  Еда/Рыба
Дневник/Ссылки
Дневник/Сайты
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку