Ингредиенты:

Средние свеклы — 2 шт.
Крупные морковки — 2 шт.
Средние картофелины — 3 шт.
Средние луковицы — 2 шт.
Чеснок — 6 зубчиков
Небольшой пучок петрушки — 1 шт.
Капуста — 250 г
Красная или белая фасоль — 1 банка (400 г)
Рубленые помидоры в собственном соку — 400 г
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты для постного борща с фасолью. Вымойте свеклу, картофель и морковь щеткой, по отдельности заверните в фольгу. Разогрейте духовку до 200 °С и запеките овощи до мягкости, примерно 50 минут.
2. Обдайте готовые овощи для борща холодной водой, остудите и очистите. Свеклу натрите на крупной терке, морковь нарежьте мелкими кубиками, картофель — крупными дольками.
3. Откиньте фасоль для постного борща на сито, промойте холодной водой. Нашинкуйте капусту довольно тонко, затем нарежьте поперек кусочками длиной 2 см.
4. Раздавите, очистите и порубите чеснок для борща. Мелко нарежьте петрушку и смешайте с половиной чеснока. Очистите и мелко нарежьте лук.
5. В большой кастрюле нагрейте немного масла, обжарьте лук с половиной чеснока, 5 минут. Добавьте капусту, влейте 2 литра кипящей воды, доведите до кипения, варите 5 минут.
6. Положите подготовленные овощи, варите 5 мин. Добавьте фасоль и помидоры вместе с соком, варите 5 мин. Всыпьте петрушку с чесноком, посолите и поперчите, дайте настояться под крышкой на выключенной плите 10 минут. Вкусный постный борщ с фасолью подайте на стол.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Масло сливочное 82,5% — 200 г
Мука — 260 г
Лайм — 3 шт.
Имбирь — 30 г
Сахар — 150 г
Сахар коричневый — 100 г
Яйца — 4 шт.
Разрыхлитель — 10 г

Приготовление:

1. Подготовим ароматические ингредиенты. Нам нужна цедра трёх лаймов и мелко рубленый свежий имбирь.
2. Соединим оба вида сахара, мягкое сливочное масло и цедру с имбирём. Идея заключается в том, что ароматы и вкус будут сильнее, если соединить их с жиром в самом начале.
3. Промешаем всё до однородного состояния.
4. По одному введем яйца. Пока масло взбиваем с яйцами, подготовим сухие ингредиенты: муку и разрыхлитель. Промешаем их хорошо венчиком.
5. Добавим сухие ингредиенты в будущее тесто. Должна получиться пышная масса, которая хорошо держит форму.
6. Переложим в форму, простеленную пеграментом (или сделаем французскую рубашку). Использована форма 12х27 см. Держите в голове, что кекс поднимется примерно в полтора раза.
7. Ставим кекс в духовку, разогретую до 165 ºC (верх и низ). Выпекаться кекс будет довольно долго, всё будет зависеть ещё и от вашей формы (по сути, толщины теста, которое должно пропечься).
8. Готовому кексу даем немного остыть в форме, чтобы он стал едва тёплым.
9. В это время доведем сок трёх лаймов до кипения. Снимем сотейник с плиты и осторожно пропитаем кекс. Для этого просто прольем сок по всей поверхности кекса. Чем равномернее вы это сделаете, тем будет лучше.
10. Глазурь у нас будет простейшая — сахарная пудра и лаймовый сок (или вода). Добавляем жидкость в пудру буквально по пол чайной ложке. Если глазурь выйдет слишком жидкой, она будет просвечивать и попросту стечет.
11. Сверху можно украсить парой слайсов лайма и цедрой.

Приятного аппетита!

20 летний заблудившийся сибиряк неделю выживал в лесу без еды и спичек

Фотографии, как выглядит заячья нора

Посчитаем сколько калорий в кофе - эспрессо, американо, капучино и другие

Недостаток каких продуктов провоцирует мигрень.

Животные, которые хотят показать свои возможности, таланты, проявить свои музыкальные способности:)

На этом видео, вы сможете увидеть - Рoждeниe cлoнeнкa

Ингредиенты:

Яичные белки — 130 г (4 яичных белка)
Творог мягкий — 100 г
Желатин — 10 г
Вода —30 мл
Подсластитель — по вкусу
Ванилин — 1–2 г

Приготовление:

1. Белок используем сырой. Поэтому либо покупаем пастеризованный, либо предварительно тщательно моем яйца с мылом и аккуратно отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с подсластителем до крепких пиков.
2. Желатин заливаем горячей водой и тщательно перемешиваем до полного растворения.
3. Растворенный желатин вливаем во взбитые белки и взбиваем всё вместе.
4. Мягкий творог перемешиваем с ванилином и добавляем к белковой смеси. Аккуратно перемешиваем и выкладываем в креманки или др. емкости.
5. Отправляем в холодильник до застывания. Минимум 20 минут. Получаем нежное белковое суфле, напоминающее птичье молоко.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Куриная печень — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Наршараб — 4 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Гранатовые зерна — 1 горсть
Петрушка рубленая — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец чили — 1 щепотка

Приготовление:

1. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. В антипригарной сковороде нагреть оливковое масло и обжарить лук на небольшом огне до золотистого цвета.
2. Печенку освободить от протоков и положить к луку. Прибавить огонь до максимума, к печенке положить измельченный чеснок, и помешивая, готовить печенку 10 минут.
3. Убавить огонь, приправить печень и полить наршарабом. Готовить одну минуту. Посыпать печенку гранатовыми зернами и рубленной петрушкой и подавать сразу.

Приятного аппетита!

Посмотрите на глаза этого упитанного льва (по животику видно, что не голодает, питаясь хорошо и много). Так прыгнул, с такими эмоциями, как будто сделал, что - то страшное, невообразимое:)

Автолюбители и ценители, крутых, красивых, ярких машин, это для вас, вам понравится.

Во Львове крышка канализационного люка убила 10-летнего мальчика

Очень красивые кадры, невероятно и удивительно смотрится. Это закаты. В Австралии, на безлюдном побережье

Картины маслом от Vie Dunn-Harr

Им не страшно, у них нет страха перед риском высоты, что можно упасть, разбиться

Богомол, выставивший свою защиту, исполняет уникальный танец, призванный напугать врага

Последняя фотография Николы Теслы, который умер в 1943 году в возрасте 86 лет в одиночестве

Хочу вам показать фотографии интересного места - Сенот Эль-Пит, Мексика. Это подземные затопленные пещеры, считающиеся входом в царство мертвых по поверьям майя

Пoтрясающие скульптуpы из волос от  Летиции Кай. Взгляните, вы такого не видели! Это необычно смотрится. Зрелище на голове, вы творите, создаете на своих волосах.

10 ярких цитат из произведений Николая Васильевича Гоголя

- Я тебя породил, я тебя и убью! «Тарас Бульба»

- Как ни глупы слова дурака, а иногда бывают они достаточны, чтобы смутить умного человека. «Мертвые души»

- Ничего нет сердитее всякого рода департаментов, полков, канцелярий и, словом, всякого рода должностных сословий. Теперь уже всякой частный человек считает в лице своем оскорбленным всё общество. «Шинель»

- Отчизна есть то, что ищет душа наша, что милее для нее всего. Отчизна моя — ты. «Тарас Бульба»

- Один там только и есть порядочный человек:

Еще немного искусства, красивого, опять акварели:) любуйтесь, может насладитесь творчеством Анастасии:)

Природное зрелище, незабываемая, но очень опасная, устрашающая красота. Это природа, ее сила, ее мощь

К вашему вниманию акварель - Екатерины Жаскевич

Затопление огромного торгового судна у побережья Бразилии..

Многие люди проходят мимо, не обращая внимания на животных, которым нужно помочь, спасти, тем более если есть риск испачкаться, упасть или другие неудобства. Но, животные нам, людям, бывают помогают, не смотря не на что!

Эта история, это происшествие произошло давно, но от этого ничего не меняется

На севере Индии в штате Уттаракханд состав сбил слона, выбежавшего из леса на полотно железной дороги.
В результате чего на несколько часов остановили движение поездов

Ингредиенты:

Филе семги, нарезанное на порционные кусочки — 350–400 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сливочное масло — 4 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Свежая петрушка — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Промокните семгу салфеткой, посолите и поперчите с обеих сторон.
2. Растопите сливочное масло в сковородке на среднем огне, нагревайте до тех пор, пока масло не станет золотистым.
3. Выложите семгу в сковородку и обжарьте по 2–3 минуты с каждой стороны.
4. Из половины лимона выжмите сок, оставшуюся половину нарежьте кружочками.
5. Добавьте в сковородку сок и лимонные кружочки, готовьте еще 1–2 минуты.
6. Посыпьте блюдо петрушкой и подавайте.

Приятного аппетита!

Подборка советских мультфильмов от студии "Союзмультфильм" про дружбу.

Приятного просмотра вам и вашим детям.

Запрещено лицам, не достигшим 18 лет!

Ингредиенты:

Эспрессо — 60 мл
Темный ром — 25 мл
Водка — 25 мл
Джин — 25 мл
Золотая текила — 25 мл
Кофейный ликер — 25 мл
Сок лайма — 25 мл
Сахарный сироп — по вкусу
Кубики льда — 4–6 шт.
Дольки лайма — для украшения

Приготовление:

1. Приготовьте эспрессо и охладите.
2. Добавьте в шейкер лед.
3. Добавьте все алкогольные компоненты, сок лайма, сироп и встряхните.
4. Отфильтруйте напиток в бокал, наполненный льдом на ½.
5. Влейте охлажденный кофе.
6. Украсьте дольками лайма и подавайте.

Приятного аппетита!

Лев прокатился в салоне автомобиля по улицам Караганды

Нынче в наших горах синева,
Нынче серое небо в столице.
И кружится моя голова —
А твоя голова не кружится?

Я не шлю телеграммы в Москву,
Не пленяю сияющим Крымом,
Я приехать тебя не зову —
Приезжают без зова к любимым.

 

Юлия Друнина

На те холмы, в леса сосновые,
Где пахнет горькая полынь,
Уйти бы в верески лиловые
Благоухающих пустынь.

Там безмятежней грусть закатная
И умиленней тишина,
Свежее в травах свежесть мятная
И непорочнее весна.

А чуть блеснет сквозь хвои сонные,
Как сквозь ресницы, луч светил,—
Курятся смолы благовонные,
Как дым бесчисленных кадил.

Дмитрий Мережковский

Добрый вечер дорогие друзья, хочу вас попробовать развеселить, поднять вам настроения веселыми, прикольными, позитивными фразочками в картинках.

Желаю вам хорошей, как можно более веселой пятницы

Главный герой нового эпизода американского сериала «Создавая монстра» — уроженец Ливерпуля Роберт Модсли, отбывающий пожизненный срок за убийство четырех человек. В Великобритании его официально считают самым опасным осужденным, а СМИ сравнивают с Ганнибалом Лектором из «Молчания ягнят».

Американский телеканал Crime+Investigation выпускает документальный сериал «Создавая монстра». Главный герой его нового эпизода  — Роберт Модсли: человек с высочайшим IQ, написавший научную работу по теории музыки. Он отбывает пожизненный срок за убийство четырех человек.

Сестры Назарета и отец с винтовкой

Ингредиенты:

Говяже-свиной фарш — 550 г
Перец чили — ½ шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томатный соус — 1 стак.
Соль, черный перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Молоко — перед выпеканием

Для теста:

Пшеничная мука — 350 г
Натуральный йогурт — 300 г
Соль, сахарный песок — по 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.

Калорийность на 100 г — 197 ккал

Приготовление:

1. Замесите тесто из всех компонентов.
2. Разделите на части и округлите каждую.
3. Смажьте заготовки молоком.
4. Запекайте при 210 °C 20–25 минут или до готовности.
5. Обжарьте измельченные овощи на раскаленном масле до мягкости.
6. Добавьте фарш и готовьте, помешивая, 10–15 минут.
7. Добавьте томатный соус, приправьте и доведите до готовности.
8. Разрежьте булочки пополам.
9. Выложите начинку и подавайте.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Лимон — 2 шт.
Сахар — 100 г
Мягкое сливочное масло — 125 г
Яйца, к.т. — 2 шт. (комнатной температуры)
Маскарпоне — 150 г
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 150 г

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 150 °C. Смажьте небольшую форму для выпечки хлеба (длиной 18 см) небольшим количеством масла и присыпьте мукой (или выложите бумагой для выпечки).
2. Тщательно вымойте один лимон и натрите цедру, выжмите сок и отложите в сторону.
3. Взбейте сахар и масло до пышности. Добавьте по одному яйца, тщательно перемешивая. Добавьте цедру лимона, лимонный сок, маскарпоне, муку и разрыхлитель и быстро перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
4. Вылейте тесто в форму для запекания и выпекайте 50–60 минут, готовность проверяйте зубочисткой.
5. Выжмите сок из второго лимона. Смешайте сахарную пудру с 5 ст. л. лимонного сока и полейте кекс. Украсьте по вкусу.

Приятного аппетита!

После покупки саженца розы весной корни необходимо подрезать (как бы освежить, даже если они были подрезаны) непосредственно перед посадкой. На срезах корешки должны быть белого цвета – значит они живы, если корни коричневые, значит они подгнившие, обрезайте до того места где появится белый цвет среза.
⠀
Весной посадку осуществляют в апреле месяце до момента распускания почек, если саженец с открытой корневой системой
⠀
Пересадка и посадка розы весной, летом и осенью не отличаются друг от друга.
⠀
Подготовить посадочную яму, она должна быть чуть больше чем корневая система. Сразу сделать посадочную яму немного больше и заполнить ее плодородной землей – смесь песка, торфа, дерновой земли в равных пропорциях.
⠀
Высыпать

Фотография 1999 года с концерта знаменитого рэпера - Эминема.

Эминем цeлует фaнатку на cвoём кoнцерте в 1999 гoдy.

Посмотрите, на этот невероятный кадр - 1926 год, рабочие на Вулворт-билдинг, Нью-Йорк

10 вредных привычек, которые мы напрасно считаем полезными

Мощь, сила и красота природы (если только смотреть в качестве зрителя, а не участника этой природной силы)

Волны Монстры в Назаре, Португалия..

Невероятно, что удалось сделать этой собаке (хоть и полицейской собаке). 

Эта полицейская собака во Флориде по запаху отыскала потерявшегося в большом лесу страдающего аутизмом мальчика всего за 30 минут. 

В Ардоне один из владельцев мясной лавки подумал, что бездомный пес, которого он систематически подкармливал и даже пару раз отводил к ветеринару, должен отработать свой хлеб. Надел на него табличку с надписью «Куры» и поставил на дорогу возле магазина.

Правда своего работника он быстро лишился. Столь экстравагантный «рекламный щит» попал на видео в соцсети и для овчарки сразу же нашлись хозяева.

Юмор, приколы, позитив, ирония, все это здесь и сейчас можно увидеть, прочитать, подняв себе и окружающим вас настроение.

Хорошего вам вечера и отличных, веселых выходных

Горбатый кит решил подкрепиться рядом с лодкой, полной людей

Люди спасают собаку от анаконды

Смотрите, какие тут красавцы, таких в городе, на улице или на работе не встретишь:)

Ингредиенты на 2 порции:

Филе утиной грудки без кожи, к. т. — 2 шт.
Персики — 2 шт.
Руккола или другой салат — 300 г
Фетакса — 100 г
Семечки и орешки — 1 горсть
Оливковое масло — 2 ст. л. или по вкусу
Бальзамический уксус — 1 ч. л.
Сок лимона — 0,5 шт.
Острый перец чили — по вкусу (по желанию)
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
⠀
Для вишневого соуса:

Вишня — 100 г
Лук-шалот — 2 шт.
Куриный бульон — 100 мл
Красное сухое вино — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:
⠀
1. Мелко нарежьте лук, из вишни выньте косточки и разрежьте каждую пополам.
2. В небольшой сотейник плесните оливкового масла и на среднем огне обжарьте лук до золотистости, влейте бульон, красное сухое, мед, всыпьте вишню, перемешайте, дайте соусу увариться в 3 раза. И только в самом конце добавьте 1 щепотку соли и перца.
3. Филе поместите в миску, капните немного оливкового масла, добавьте соль, перец, перемешайте, оставьте на 30 минут.
4. Раскалите сковороду и быстро обжарьте филе по 4 минуты с каждой стороны, переложите в чистую миску, накройте фольгой и дайте отдохнуть 15 минут.
5. Измельчите перец. Персики нарежьте дольками и слегка обжарьте на сковороде. В небольшой банке смешайте до состояния эмульсии 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. бальзамического уксуса, сок лимона, 1 щепотку перца и соли.
6. Соедините вместе рукколу, обжаренные персики, мелко наломанную фетаксу и заправку, присыпьте семечками и острым перцем.
7. Нарежьте отдохнувшую утку острым ножом, выложите на тарелки, полейте соусом, положите салат и подавайте на стол.

Приятного аппетита!