Записи Друзья Комментарии
haritta
Аватар haritta

 -Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в haritta

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 53557

Серия сообщений "постные блюда":
Часть 1 - Панир (индийская кухня)
Часть 2 - Котлеты постные Капустные
Часть 3 - Пшенная каша с тыквой без вреда для талии
Часть 4 - Красная икра из.. манки . Эконом блюдо:)) Можно в Рождественский пост
Часть 5 - Вегетарианская шаурма
Часть 6 - Грибное рагу с овощами
Часть 7 - ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК
Часть 8 - Луковый пирог Хорошо во время поста готовить
Часть 9 - МАКАРОННЫЙ ГАРНИР,, ФЕДОТ,ДА НЕ ТОТ,, (постный)
Часть 10 - Рисовые котлеты
Часть 11 - Несколько рецептов для постного стола...
Часть 12 - Полезные сладости в пост..
Часть 13 - Бесподобные постные ГРЕЧНЕВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ котлеты - по вкусу они не уступят и мясным
Часть 14 - Овсяные котлеты - вкусно и полезно
Часть 15 - Сейтан — вегетарианское пшеничное «мясо»
Часть 16 - Аппетитные котлетки из риса
Часть 17 - Чечевица с рисом - рецепты диетических блюд
Часть 18 - Кхира Райта (Индия)

Выбрана рубрика постные блюда.


Соседние рубрики: соусы(2), разные рецепты.(88), разные блюда(60), живая еда(3), блюда с грибами(11), Блюда из рыбы(54), блюда из птицы(104), блюда из печени(16)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно.(98), энергия(8), эзотерика(48), ченнелинги(16), чакры(54), цитаты(91), цигун(24), хорошего времени суток(128), фото(1), Фоны(22), упражнения(75), удивительное рядом(48), тренинги(46), техники, практики, методики..(29), тесты(154), ТЕЛО СВЕТА(15), танец живота(11), талисманы, камни.(25), счастье(40), страны(861), стихи(133), спиральная гимнастика..(1), специи(46), спасибо(35), сонастройки(23), соленья...(89), смех, улыбка...(13), слова-пароли(30), сексуальная энергия(9), сегодня(59), салаты(219), ритуалы(135), рецепты целителей...(19), рецепты доктора Картавенко..(1), рамки(73), разные полезности(59), разное(67), психология(179), прощение(39), притчи(226), природные рецепты(124), праздники(104), поющие чаши(14), полезные настои, напитки..(16), позитив(90), пожелания...(149), поделки своими руками(57), питание(52), первые блюда...(5), очищение(17), овощные рецепты...(210), о любви(90), нумерология(23), Новое время.(168), наши страхи(62), настрои..(2), мысли, фразы...(140), музыка(128), мудры(60), молитвы(50), медитации(251), массаж(73), Малахова Т.(3), магия(28), любовь к себе(148), лунный календарь(19), Лемурия(16), лекарственные травы(16), красота тела и лица(217), космос(11), комнатные растения...(29), книги(31), календарь майя(12), йога(39), исцеление(113), история(56), информация(40), интерьеры..(5), изобилие(107), игры..(9), знаки, символы, руны, Таро(12), Земля(177), здоровье(113), звуки и здоровье(28), заповеди, правила(114), живопись(94), дыхание(53), духовное саморазвитие(88), дом(64), ДНК(24), для дневника(18), диеты, советы ...(71), диагностика(56), десерты...(49), гороскопы, прогнозы(85), гадания(26), вязание(92), выпечка(382), вторые блюда(353), видео(83), взгляд в себя(86), Великий, могучий...(24), варенье, джемы...(31), в поисках предназначения(35), Бодифлекс(27), Аюрведа(40), Аффирмации, МАНТРЫ(66), афоризмы(46), Атлантида(23), астрология(8), аромотерапия(62), арктурианский коридор(16), ангельские сферы(24), Алый круг(28), авторские техники, методики, методы..(340)
Нравится

Панир (индийская кухня)
Понедельник, 31 Октября 2011 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

ПанирВ каждой стране существуют традиционные продукты или блюда. В Индии очень популярен такой продукт как панир, свежий творог. Это универсальный компонент, который используют повсеместно для приготовления различных блюд – от самых простых до экзотических. Индия является родиной панира и с годами популярность его среди населения не убывает.
Самый простой вариант панира очень легко приготовить в домашних условиях. Для этого вам потребуется всего два ингредиента: молоко и немного лимонного сока.

Читать далее...
Нравится

Котлеты постные Капустные
Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4371274_a3696fa83046 (640x480, 86Kb)

 

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Нравится

Пшенная каша с тыквой без вреда для талии
Среда, 09 Ноября 2011 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыква у меня есть , фрукты есть- значит завтра у меня будет правильный, вкусный и лёгкий завтрак - пшенная каша с тыквой и фруктами.

79860316_large_end1_kopiya (700x464, 195Kb)



more (64x18, 0Kb)
Нравится

Красная икра из.. манки . Эконом блюдо:)) Можно в Рождественский пост
Вторник, 15 Ноября 2011 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Taisia800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

48360452_1252096071_ikra_iz_manki_071[1] (480x370, 123Kb)
Потребуется:


1 стакан томатного сока


1 стакан манной крупы


1 стакан растительного масла


500 грамм филе сельди в масле (или филе от двух крупных селедок)


1 репчатая луковица среднего размера

Читайте далее
Нравится

Вегетарианская шаурма
Вторник, 15 Ноября 2011 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Шаурма для вегетарианцев
 
Rais
 
 
 Rais
 
 
 
 
 
Описание: Вкусная и быстрая шаурма без мяса (оптимальное соотношение белка, жиров и углеводов)
 
Читать далее...
Нравится

Грибное рагу с овощами
Вторник, 29 Ноября 2011 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

2835299__ (700x393, 100Kb)

 

Легкое овощное блюдо. Легко готовится и легко съедается. Прекрасно подойдет для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Незаменимым это блюдо будет и на постном столе.

  

Читать далее...
Рубрики:  овощные рецепты...
Нравится

ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

источник http://forum.bt-lady.com.ua/viewtopic.php?f=190&t=8628

Изображение 

РЕЦЕПТ
Нравится

Луковый пирог Хорошо во время поста готовить
Воскресенье, 22 Января 2012 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог     Хорошо во время поста готовить

Изысканное лакомство как в холодном, так и в горячем виде.

Два рецепта Легкие пироги

Луковый пирог – рецепт быстрой простой и сытной домашней выпечки. Результат вы видите на фото. Можно еще сверху посыпать луковый пирог тертым сыром.
                   ПЕРВЫЙ РЕЦЕПТ:
 
Продукты (на 10 порций):

лук (400x300, 60Kb)

 
5 больших луковиц
5 яиц
250 мл растительного масла
сода
мука
 
Лук нарезать в отдельной посуде кольцами, в отдельной посуде взбить венчиком яйца + гашеная сода, растительное масло. Все смешать с луком + мука, чтобы тесто было не густое. Все перемешать и вылить в форму. Духовку нагреть до 180-200, печь луковый пирог 40-45 мин.
                            ВТОРОЙ РЕЦЕПТ: 
                                  
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пироги
Нравится

МАКАРОННЫЙ ГАРНИР,, ФЕДОТ,ДА НЕ ТОТ,, (постный)
Понедельник, 23 Января 2012 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иной подход к макаронам.Гораздо вкуснее обычных отварных.
Рецептик Тут...
73130808_SAM_0717 (700x525, 134Kb)

Нравится

Рисовые котлеты

Дневник
Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 13:43 + в цитатник
riskotleta (300x237, 21Kb)
Доброго времени суток!

Хотим поделиться с вами интересным и очень вкусным рецептом рисовые котлеты с сыром. Котлеты готовятся очень быстро, просто и получаются нежными и ароматными. Этот рецепт придет вам на выручку, если у вас остался отварной рис, а вам хочется разнообразить меню. Если вы любите готовить разнообразные котлеты, то предлагаем вам так же приготовить котлеты из нута и котлеты из капусты.


Рисовые котлеты
Ингредиенты на 4 порции:

Отварной рис – 2 стакана;
Твердый сыр – 100 г.;
Сметана – 1 ст.ложка;
Панировочные сухари;
Растительное масло;
Куркума и черный молотый перец.
Как мы уже говорили, рисовые котлеты готовятся очень просто и, что не менее важно, очень быстро.

И так, смешайте рис с мелко натертым твердым сыром, поперчите по вкусу, положите ½ чайной ложки куркумы для цвета, сметану и тщательно перемешайте.

У вас получился рисовый фарш для котлет. Так как в рис мы добавляем тертый сыр, то котлеты не распадаются. Соль не рекомендуем добавлять, так как сыр уже имеет соленый привкус.

Из рисового фарша сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухариках.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте рисовые котлеты с двух сторон (по 2-3 минуты с каждой стороны) на сильном огне. Долго жарить котлеты не нужно, потому что сыр слишком расплавиться и котлеты у вас могут расплыться.

Рисовые котлеты с сыром получаются очень нежными, с тонким сырным вкусом и ароматом.

Время приготовления: 10 мин.
Приятного аппетита..

Нравится

Несколько рецептов для постного стола...

Дневник
Вторник, 28 Февраля 2012 г. 09:02 + в цитатник

Очень вкусный САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ. ¼ кочана белокочанной капусты перетереть с 1 ст.ложкой соли и 1 ст. ложкой сахара, сок отжать. Заранее замоченный часа на 4 чернослив, очистить от косточек и нарезать. Лимон и морковь натереть на терке. Все смешать. Можно добавить немного тмина.

Красиво выглядит и вкусен САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, СВЕКЛЫ, КАПУСТЫ И ЛУКА. 200г сырой свеклы и 200г сырой моркови натереть на терке, нарезать зеленый лук. В центр круглой салатной вазы выложить горкой нарезанную белокочанную капусту. Вокруг нее кольцом уложить натертую морковь, внешним кольцом – тертую свеклу. Лимонный сок смешать с медом, полить им весь салат. Между кольцами уложить мелко нарезанный зеленый лук.

Вкусные и полезные САЛАТЫ ИЗ ТЫКВЫ.
1.300г тыквы нарезаем мелкими кубиками, смешиваем с медом и оставляем на 40 минут. Яблоки без сердцевины тоже нарезаем кубиками, соединяем с тыквой и хорошо перемешиваем.

2.Тыкву и яблоки натираем стружкой, добавляем тертую цедру лимона, лимонный сок, мед, тертые орехи.

3.200г тыквы и 3 кислых яблока натираем на терке стружкой, добавляем ½ стакана желе из красной смородины и перемешиваем салат.

Очень хороша к праздничному столу ЗАКУСКА ИЗ МОРКОВИ С ЧЕСНОКОМ. Ее надо готовить заранее. Берем один небольшой рыхлый кочан капусты. Разбираем его на листья, срезаем толстую прожилку, опускаем на 3 минуты в кипящую воду. Затем вынимаем, обдаем холодной водой. 5-7 морковок натираем на крупной терке, добавляем измельченный чеснок. В капустные листья кладем морковь с чесноком, заворачиваем аккуратные рулетики, плотно укладываем в посуду. Заливаем процеженным кипящим рассолом так, чтобы рулетики были покрыты полностью. Сверху кладем гнет. И после того, как остынет, ставим в холодильник. Для рассола берем 1 литр воды и 1 ст.ложку соли. Такая витаминная закуска будет готова на третий день.

Из вторых блюд можно приготовить КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ С ОРЕХАМИ.

500г картофеля отвариваем с кожурой, охлаждаем, очищаем и нарезаем кубиками. 150г очищенных грецких орехов, 1-2 дольки чеснока, немного красного перца и зелень кинзы растираем с солью. Добавляем по вкусу винный уксус и нашинкованный репчатый лук, перемешиваем с нарезанным кубиками вареным картофелем и посыпаем сверху измельченной зеленью петрушки или укропа.

Следует заметить, что все эти блюда готовятся без растительного масла.

Приятного аппетита вам и вашим гостям!...
Нравится

Полезные сладости в пост..

Дневник
Среда, 29 Февраля 2012 г. 07:59 + в цитатник
Сегодня я хочу вам предложить два рецепта из живой кухни. Об этих рецептах я узнала в книге Юлии Поповой «Живая еда. Сыроедение — лекарство от всех болезней». Начался Великий Пост. Многие стали его придерживаться. Думаю, самое время воспользоваться такими простыми рецептами.

Что дают нам живые продукты? Прежде всего, в них сохраняются все витамины и микроэлементы, т.к. продукты не подвергались тепловой обработке. Это прекрасная, естественная чистка нашего организма. Люди, которые потребляют много фруктов и овощей реже болеют. Живая еда препятствует развитию опухолей. Есть еще много других достоинств. Об этом расскажу подробнее в статьях.

Итак, рецепты для сыроедов и постящихся, а также тех, кто хочет изменить свое питание в сторону здоровья.

Пирог из орехов и сухофруктов.

Что в него входит?
Миндальные орехи — 1 стакан.
Сухофрукты в произвольных пропорциях. Инжир, курага, чернослив.
Мед.
Корица.
Нравится

Бесподобные постные ГРЕЧНЕВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ котлеты - по вкусу они не уступят и мясным
Четверг, 15 Марта 2012 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несмотря на такой простой рецепт, котлетки получаются очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде.

Так как в этот рецепт не входят яйца, молочные продукты и даже мука, то он отлично подойдет для постного стола.

И конечно же, этот рецепт очень выручит, если у вас осталась недоеденной гречневая каша, которую доедать уже никто не хочет.
grechnevye-kotlety копия (700x540, 237Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Нравится

Овсяные котлеты - вкусно и полезно

Дневник
Суббота, 24 Марта 2012 г. 12:50 + в цитатник
Не все любят овсянку и овсяную кашу, но сегодняшний рецепт овсяных котлет перевернет ваши представления о таком простом продукте как овсянка. Испеките эти котлетки по данному рецепту, а потом попросите своих домашних угадать из чего они приготовлены. Вы их хорошенько озадачите этим вопросом. Когда я первый раз приготовила эти необычайно вкусные котлеты, никто из моих домашних так и не угадал из чего они сделаны, вариантов ответа на мой вопрос было много – и рыба и грибы и картофель. И все просто изумлялись насколько вкусна может быть овсянка в таком исполнении, не говоря уже о ее пользе для здоровья
Вам понадобится:
[/UR
Далее
Нравится

Сейтан — вегетарианское пшеничное «мясо»
Вторник, 27 Марта 2012 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения МилаЯ__Людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вегетарианское «мясо» носит название сейтан. Готовится оно из муки, но очень необычным способом. Сейтан содержит огромное количество белка, внешне и по вкусу напоминает мясо и поэтому во всем мире известен как его растительный заменитель.

Далее
Нравится

Аппетитные котлетки из риса
Четверг, 19 Апреля 2012 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



рис — 2 ст.
яйцо куриное свежее — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
мука пшеничная — 2 ст. л.
картофель сырой — 2 шт.
Читать далее...
Нравится

Чечевица с рисом - рецепты диетических блюд

Дневник
Понедельник, 14 Мая 2012 г. 12:04 + в цитатник


Чечевица с рисом - идея для вегетарианского обеда по гречески. Сочетания ингредиентов вас приятно удивят. Рецепт приготовления чечевицы с рисом

Состав:
2 столовые ложки оливкового масла
2 головки репчатого лука, нарезанного
2 стакана. воды
1/2 стакана риса для плова (длиннозерного)
2 стакана приготовленной чечевицы (отваренная до готовности)
Соль и перец
Приготовление:
Промойте рис под проточной водой. Залейте рис водой и выдержите, в течение 20 минут.
В неглубокой сковороде, нагрейте масло и обжарьте лук на среднем огне в течение 10 минут до золотистого цвета. Отложите половину лука, он вам в дальнейшем пригодиться.
В сковороду с луком, добавить 1 стакан воды. Слейте воду у риса и добавьте рис к луку. Посолить и поперчить и довести до кипения. Убавьте огонь и варите в течение 10 минут. Добавить чечевицу и перемешать. Доведите до кипения, накрыть крышкой и тушить около 15 минут, пока вся жидкость не впитается. Не перемешивать.
Подавать на тарелках, сервировав сверху оставшимся луком на каждую порцию. Подавать холодным или горячим.
Приятного аппетита!
источник - http://allrecipesfood.ru/kuhni-narodov-mira/recepti-grecheskoi-kuhni/70-chechevica-s-risom.html
Нравится

Кхира Райта (Индия)
Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 03:06 + в цитатник
Это цитата сообщения mari1a1a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кхира Райта (Индия)

Кхира райта – национальное блюдо индийской кухни, которое представляет собой холодный суп из тертых огурцов в мятном йогурте.Хорошо освежает в жаркую погоду.

Ингредиенты блюда:
Огурцы – 450 г
Йогурт – 350-370 мл
Мята свежая – веточка
Цедра лимона – 1 ч.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Перец красный молотый (или паприка) – 0,25 ч.л.
Семена горчицы – 1 ч.л.
Соль
Рецепт приготовления:
Для приготовления кхира райта по рецепту индийских кулинаров, огурцы помыть, натереть на крупной терке, можно их перед этим почистить, переложить в миску, посолить и дать постоять 20-30 минут. Йогурт слегка взбить, добавить в него перец, нарезанную мяту, цедру лимона и хорошо перемешать. С огурцов слить воду, отжать и добавить в йогурт. В сковороде разогреть масло, всыпать семена горчицы и обжарить до тех пор, пока семена не начнут трещать. Влить масло с семенами в смесь йогурта с огурцом, хорошо перемешать и поставить в холод на 2 часа. После того, как кхира райта охладится, разлить по мискам и украсить фигурно вырезанными огурцами и красным перцем или паприкой
SHqSZxUZCM0 (560x420, 55Kb)


 Страницы: [1]

О проекте