Не все любят овсянку и овсяную кашу, но сегодняшний рецепт овсяных котлет перевернет ваши представления о таком простом продукте как овсянка. Испеките эти котлетки по данному рецепту, а потом попросите своих домашних угадать из чего они приготовлены. Вы их хорошенько озадачите этим вопросом. Когда я первый раз приготовила эти необычайно вкусные котлеты, никто из моих домашних так и не угадал из чего они сделаны, вариантов ответа на мой вопрос было много – и рыба и грибы и картофель. И все просто изумлялись насколько вкусна может быть овсянка в таком исполнении, не говоря уже о ее пользе для здоровья Вам понадобится: [/UR 1 стакан овсянки или геркулеса 1 стакан панировочных сухарей 1 яйцо 2-3 средних луковицы 200 г сыра твердых сортов 100 г сливочного масла 3-5 зубчиков чеснока Стакан овсянки залить стаканом холодной воды и поставить на огонь до закипания, [URL=http://www.radikal.ru] как закипит, все перемешать и выключить. Репчатый лук мелко нарезать и пассировать на подсолнечном масле до золотистого цвета. В заваренную овсянку добавить сливочное масло, пропущенный через чесночнецедавку чеснок (можно и без добавления чеснока приготовить, тоже получается вкусно),сырое яйцо, натертый на крупной терке сыр, панировочные сухари, и пассированный лук, немного посолить, так как добавлен уже сыр. Все как следует перемешать и, смочив руки водой, чтобы фарш не прилипал к ним, лепить котлетки и класть их жарить на раскаленную сковороду Обжарить котлетки с двух сторон до золотистого цвета. Прелесть овсяных котлет еще в том, что их можно использовать как самостоятельное блюдо, так и предлагать в качестве гарнира к рыбе, мясу и птице. Приятного аппетита! источник - http://tvoyaizuminka.ru/kulinariya/ovsyanyie-kotletyi

панна Ганна

Серия сообщений "постные блюда":
Часть 1 - Панир (индийская кухня)
Часть 2 - Котлеты постные Капустные
...
Часть 12 - Полезные сладости в пост..
Часть 13 - Бесподобные постные ГРЕЧНЕВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ котлеты - по вкусу они не уступят и мясным
Часть 14 - Овсяные котлеты - вкусно и полезно
Часть 15 - Сейтан — вегетарианское пшеничное «мясо»
Часть 16 - Аппетитные котлетки из риса
Часть 17 - Чечевица с рисом - рецепты диетических блюд
Часть 18 - Кхира Райта (Индия)