Морковь по-корейски (корейская морковь) |
«Корейский» салат потому что придуман корейцами, а не потому что в Корее. Появился он в советских республиках Средней Азии, куда корейцев переселили из Приморья, на месте традиционных овощных культур, привычных для корейцев не было, зато было много морковки.
Метки: кулинария салаты корейская кухня |
Камди-ча |
Метки: кулинария видео рецепт корейская кухня |
Рецепты острых закусок по-корейски |
Метки: кулинария салаты корейская кухня |
Блюда по-корейски. |
Пряные корейские разносолы никого не оставляют равнодушными. Многие из них можно приготовить самим!
Приготовленные своими силами закуски обойдутся на порядок дешевле и не окажутся слишком тяжелыми для желудка. Позаботьтесь о необходимых специях и приправах – молотый кориандр, красный острый перец, глютаминат (глютамат) натрия, придающий особый вкус корейским салатам.
Метки: кулинария корейская кухня |
Огурцы по-корейски (один из вариантов) |
Сейчас самый «огуречный» сезон.
Соленых огурцов успеем наесться в зимнюю пору, а сейчас можно порадовать себя простым салатиком.
Метки: кулинария корейская кухня закуски |
Огурцы по-корейски на зиму |
Метки: кулинария корейская кухня консервирование огурцы |
Хе из селёдки. Видео МК |
Метки: кулинария корейская кухня селедка |
Салат из кабачков по-корейски на зиму - очень вкусный и необычный |
Метки: консервирование салаты кулинария корейская кухня |
Фаршированные огурцы по- корейски. |
Вот уж блюдо- очень вкусно! Для кого то оно покажется очень даже необычным. Любители корейской кухни, фаршированные огурцы по- корейски, оценят по достоинству. Пробуем готовить. Рецепт не сложный.
МАЛЕНЬКОЕ ОТСТУПЛЕНИЕ
Будьте осторожны за рулём. Ведь малейшее отвлечение от дороги может привести к таким последствиям, как тут . А эти последствия могут остаться у Вас на всю жизнь. Жизнь так коротка, поберегите себя!
Метки: кулинария корейская кухня |
Картофель по корейски |
Корейцы великая нация со своей, наверное, великой и разнообразной кухней. Но так случилось, что знакомство с великой корейской кухней в небольшом городке ограничивается кучей овощей имеющих внешний вид, как правило, достаточно однообразный – "морковка по-корейски", "бурячок по-корейски", которыми торгуют обрусившиеся потомки корейцев. Приятным исключением из всего многообразия "по- корейски", оказался салат из папоротника, правда тоже "по-корейски".
Ну ладно, закончим лирическое отступление и приступим к подсказанному рецепту картошки "по-корейски". Для чистоты совести не могу не заметить, что первый раз такую картошечку я попробовал в китайском ресторане, и, к сожалению, за давностью лет я не помню, как она там называлась.
Ну да ладно, ближе к теме, как говорится.
Нам понадобится – картофель – 3-4 картофелины, несколько зубчиков чеснока, кориандр, соевый соус, черный и красный молотые перцы.
Чистим картофанчик. Трем его на специальную тёрку-шинковалку вдоль, получая длинные полоски картофеля. Сечением 2х2мм. Промываем картошку несколько раз, постаравшись добиться того, чтобы вода была чистой и прозрачной, и максимум крахмала из картошки было вымыто. Если у вас нет такой хитрой тёрочки, не страшно, но просто более хлопотно в резке. :-( Ставим кастрюлю с водой кипятиться.
Чистим чеснок. Если необходимо, мелем перец и кориандр.
Метки: кулинария корейская кухня |
Сельдь по-корейски |
Метки: кулинария селедка корейская кухня |
ДЕЛАЕМ САЛАТЫ ПО КОРЕЙСКИ |
Что-бы приготовить вкусную морковь по-корейски нужно взять: 500 г крупной сочной моркови, 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки растительного рафинированного масла...
Метки: кулинария корейская кухня |
Картофель по-корейски |
Ингредиенты: – картофель – 3-4 картофелины, – несколько зубчиков чеснока, – кориандр, – соевый соус, – черный и красный молотые перцы. Количество приправ - по вкусу. ПРИМЕЧАНИЕ. Варка в подкисленной среде приводит к отвердению картофеля и не дает ему развариваться. Приготовление |
Метки: кулинария корейская кухня |
Цветная капуста по-корейски |
|
Метки: кулинария корейская кухня |
"Битые" огурцы - Бить или не бить? |
Метки: кулинария корейская кухня |
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА по-КОРЕЙСКИ |
Метки: кулинария корейская кухня |
cказочнвкусная СЕЛЬДЬ по-КОРЕЙСКИ - чудесное превращение селедки ─ в деликатес |
Метки: кулинария корейская кухня селедка |
Салат из куриных желудков в корейском стиле |
Метки: кулинария закуски корейская кухня |
Салат из капусты по-корейски - острый и сочный |
Метки: кулинария корейская кухня салаты |
Страницы: | 2 [1] |