Удивительно, на какие кулинарные подвиги может подтолкнуть обычная, казалось бы, уборка в кладовке. Сегодня, в самом разгаре сего процесса, на одной из полок ребенком была обнаружена забытая мной старенькая электрическая вафельница. И сразу вспомнились мне те домашние тонкие, невероятно нежные и хрустящие вафли, что пекла когда-то мама по поводу и без. Разумеется, мне тут же захотелось порадовать семейство и испечь вафли. Рецепт для советской электровафельницы, тот самый, ностальгический, и, с моей точки зрения, идеальный. Эти вафли получаются тонкие, хрустящие, с изумительным сливочным привкусом.

• яйца крупные – 4 шт.,


• масло или сливочный маргарин – 200 г,


• сахар – 0,5 ст.,


• соль – щепотка,


• ванилин – 1/3 пакетика,


• мука – 1,5 ст.

В емкость для замешивания вафельного теста разбиваем яйца. У меня были крупные, потому вполне хватило 4-ех. Если у вас яйца мелкие, берите 5 шт.

В яйца вводим сахар и соль, вооружаемся миксером (или блендером) и хорошенько массу взбиваем. Добела растирать её не нужно, но раствориться сахар должен полностью. Чтобы дело пошло быстрее, яйца лучше заранее (минут за 15-20 до замешивания теста) вынуть из холодильника.

Дальше в тесто нужно ввести масло (маргарин), но прежде его необходимо растопить. Для этого рубим масло кубиками и отправляем в СВЧ или на плиту. Теплое растопленное масло вливаем в сахарно-яичную смесь и снова тесто перемешиваем. Несколько слов о масле. Оригинальный вариант рецепта (а я нашла его в старенькой маминой тетрадке) содержит маргарин. Но маргарин дает вафлям очень неприятный привкус, который не перебить даже кремом.

Тесто почти готово, осталось только добавить в него ванилин – ингредиент необязательный, но невероятно ароматный, потому добавляем его совсем немного. Следом просеиваем в тесто муку и вымешиваем его до однородности.

Тесто получается жидковатым, примерно, как сметана средней жирности. Гуще делать его не нужно, иначе вафли получаться уже не такими тонкими и хрустящими.

Все, тесто готово, пора включать вафельницу. У меня вафельница очень древняя, советская, досталась

нам от родителей. Но, несмотря на свой преклонный возраст, печет она все ещё отлично, хоть и выглядит уже изрядно потрепанной. Я даю её прогреться минут 5-7, затем выкладываю на середину нижней пластины столовую ложку теста. Больше не нужно, иначе тесто может попытаться сбежать наружу. Дополнительно смазывать пластины никакими жирами тоже не стоит – в тесте и без того достаточно масла, прилипать ничего не будет.

Как только выложили тесто, прикрываем крышку и пальцами плотно её прижимаем. Осторожно! В этот момент из вафельницы раздастся характерное шипение и изо всех щелей повалит горячий пар, потому держим руки так далеко от вафельницы, насколько это возможно, учитывая тот факт, что крышку все-таки нужно прижимать хотя бы секунд 10.

Пекутся вафли довольно быстро, потому через 1-1,5 мин. можно уже проверять степень поджаристости. Сильно зажаривать вафли не стоит, вы просто не сможете их свернуть. Слегка зарумянились и можно вынимать.

Теперь очень-очень быстро, пока горячая, сворачиваем вафлю и убираем её на тарелку. Тут у меня есть свой маленький секрет. Вафли очень горячие, и когда их много и пекутся они быстро, пальцы, порой, не в силах терпеть такие высокие температуры. И, чтобы сворачивать вафли было не так чувствительно, я ставлю рядом с вафельницей миску с ледяной водой и окунаю в неё пальцы. )

Сворачивать вафли можно обычной трубочкой или конусообразной. Второй вариант предпочтительней, если собираетесь наполнять вафли начинкой.

У меня начинка будет, потому, как только все вафли готовы, я делаю для них быстрый и простой крем из вареной сгущенки и сливочного масла. Такая начинка нежнее обычной вареной сгущенки и не такая приторно сладкая. Для этого оба ингредиента смешиваю в кастрюльке и взбиваю их блендером на минимальной скорости, используя насадку венчик. Пара минут – крем готов!

Упражнения йоги для похудения - начинающим: описание простых асан. Какие упражнение йоги эффективны: фото, видео

Отличие йоги от других видов и форм физической нагрузки – особая роль дыхания, растяжка и статическое напряжение мышц. Многие упражнения сегодня включаются в комплексы тренировок. Например, модная и очень эффективная «планка» – это упражнение из йоги. Если составить для себя комплекс таких упражнений, можно ускорит процесс похудения и добиться результатов буквально за несколько недель.

Упражнения йоги для похудения для начинающих отличаются простотой, понятным выполнением, безопасностью. Не нужно думать, что они малоэффективны. Напротив, занимаясь регулярно, а лучше ежедневно, вы быстро приведете мышцы в тонус и запустите процесс жиросжигания.

Для похудения проблемы запоров, несварения и ослабления щитовидки чрезвычайно важны. Если избавиться от них, похудение пойдет легче. А если постоянная практика йоги становится привычкой, человек до самых преклонных лет чувствует себя бодрым и здоровым.

Статическое напряжение хорошо разогревает мышцы, поэтому процессы сжигания жира ускоряются. Похудание идет без стресса, а благодаря особым дыхательным техникам сопровождается еще и обретением внутренней гармонии. За счет того, что во время выполнения асан происходит мягкий массаж внутренних органов, упражнения йоги для похудения для начинающих оказывают общеукрепляющий, гармонизирующий эффект. Быстрее и лучше выводятся токсины, улучшается память, уходит депрессия.

Считается, что йогой лучше заниматься по утрам. Однако у работающих людей на это просто нет времени. Ничего плохого не случится, если вы будете тренироваться днем или вечером. Более того, в это время мышцы уже более гибкие, так как они пришли в тонус в течение дня, и многие асаны выполняются легче.

Другой вопрос, что желудок во время занятия должен быть пустым, даже воду пить за час до тренировки нельзя. Лучше заниматься каждый день по 15-20 минут, чем два раза в неделю по часу-полтора.

Сочетание напряжения и расслабления мышц пресса – это замечательный способ укрепить их, сжечь жир в области тали, а заодно улучшить работу кишечника и желудка.

Прежде чем приступать к выполнению упражнений, нужно растянуть и разогреть мышцы. Легкая ходьба на месте, подтягивание коленей к груди, прыжки (на вдохе руки вверх, ноги врозь, на выдохе руки по швам, ноги вместе) подготовят тело к работе. Можно выполнить несколько упражнений на растяжку:

• на вдохе сцепит за спиной в замок пальцы, откинуть голову назад, слегка прогнуть позвоночник и задержать положение на 3-5 секунд;

• наклоны в стороны с поднятыми вверх руками. Большие пальцы переплетены, тело стремится вверх, ноги прямые, на ширине плеч. Наклоняться в разные стороны на выдохе, тянуться в сторону, подниматься на вдохе. Упражнение отлично растягивает боковые мышцы спины, рук, плечевого пояса;

• «поза стула» (уткатасана) имитирует движение, которое человек выполняет, присаживаясь. Руки подняты над головой, спина прямая. Сделав присед, нужно задержать положение на 30 секунд, затем подняться в исходное положение.

Каждое упражнение из подготовительного блока нужно выполнить 3-4 раза. После этого можно переходить к основному комплексу.

Начинать нужно с самых простых упражнений йоги для похудения. Для начинающих вполне подойдут следующие асаны, направленные на укрепление мышц брюшного пресса.

Выполняется лежа. Тело должно быть вытянуто в одну линию, упор на пальцы ног и ладони, если руки вытянуты.

Возможен другой вариант: руками опираться на согнутые локти. Тело представляет собой прямую струну. Держать положение нужно как можно дольше. На начальном этапе поза фиксируется на 20-30 секунд, затем время выполнения можно увеличивать до 1-1,5 минут. Укрепляются все мышцы тела, особенно пресса, спины, рук, ног.

Сесть на пол, ноги согнуть в коленях. Руки вытянуть вперед, откинутся корпусом назад, одновременно оторвав ноги и приподняв их под углом в 50-60°. Колени не разводить. Задержаться в таком положении на10 секунд, стопы медленно опустить на пол. Выдохнуть и вернуться в исходное положение.

Лечь на пол, руки и ноги расположить на ширине плеч. Поднять ягодицы как можно выше вверх (должна получиться «горочка»). Ладони и пальцы ног упираются в пол, копчик направлен в небо. Задержать положение на минуту, опуститься на пол. Это упражнение йоги для похудения для начинающих – одно их самых простых и эффективных. Оно отлично убирает «фартук» с нижней части живота, снимает усталость, улучшает кровоснабжение мозга, укрепляет мышцы рук и ног.

Одно из самых эффективных упражнений йоги для похудения. Для начинающих «березка» не представляет особой сложности. Это перевернутая асана, которая великолепно подтягивает живот, укрепляет пресс, спину, бедра, а главное – благотворно влияет на женских организм.

Выполняется просто. Нужно лечь на спину, вытолкнуть ноги вверх, зафиксировать положение спины локтями и лопатками, уперев ладони в поясницу, и зафиксировать такое положение на 2-3 минуты (если получится).

Сесть, согнуть колени, руками опереться на пол за спиной на ширине плеч (кисти рук развернуты от себя, стопы расположены близко к ягодицам). На вдохе поднять таз и бедра вверх, сохраняя упор на руки и стопы. Голову можно запрокинуть назад. Колени и бедра должны быт на одной линии с пальцами ног, разводить их нельзя. Поза напоминает стол на четырех ножках. Ее нужно зафиксировать на 1-2 секунды, затем плавно, на выдохе, сесть в прежнее положение. Упражнение укрепляет мышцы ног, рук, спины, бедер. Положительно влияет на работу щитовидной железы.

0dlj%20pohudenij%207.jpg" />

Лечь на спину, вытянуть ноги, постараться расслабиться. Поочередно подтянуть колени к груди, обхватить их руками, прижать лицо к коленям и зафиксировать это положение на 10 секунд. Выдохнуть, поочередно распрямить и медленно опустить ноги. Упражнение укрепит мышцы ног, пресса, растянет мышцы шеи. После занятия у людей, страдающих от боли в спине, улучшается состояние.

Сделать выпад, шагнув левой ногой вперед. Правая нога должна остаться вытянутой, с упором на носок. Левое колено под грудью, перпендикулярно полу. Руки по обеим сторонам от голени, опора на пальцы. Пятка правой ноги тянется назад и вверх, голова направлена вперед. Правая нога и тело представляют одну прямую линию. Положение зафиксировать на 40-60 секунд. Упражнение отлично растягивает сухожилия, мышцы, симулирует сжигание жира.

Сделать обычный выпад одной ногой под углом в 70° (получается тупой угол). Руки подняты вертикально вверх, кончики пальцев тянуться в небо. Нужно зафиксировать положение тела, держать равновесие и оставаться в этой позе так долго, как это будет возможно.

Есть второй вариант этой асаны: сделать выпад, корпус развернуть в стороны, руки тоже раскинуть в стороны и зафиксировать такое положение на 30 секунд. Асана укрепляет пресс, ягодицы и бедра.

Асана напоминает «ласточку», только руки нужно вытянуть вперед параллельно друг другу. Вес удерживается на одной ноге (правой), другая вытянута параллельно полу. Если поначалу держать баланс тяжело, можно начать с разведения рук в стороны. Баланс фиксировать 30 секунд. Упражнение хорошо укрепляет брюшную область, делает ноги и руки красивыми.

Девушкам, которые хотят получить эффект быстро и избавиться в первую очередь от живота, рекомендуется делать весь этот комплекс упражнений йоги для похудения. Для начинающих он может показаться слишком сложным, поэтому можно после разминки взять 2-3 упражнения, а затем присоединить остальные.

Встать прямо, напрячь ноги, живот втянуть. Вдохнуть, ноги расставить в стороны на расстояние около 70 см. Одновременно развести руки в стороны горизонтально поверхности пола. На выдохе наклониться вперед, правой рукой обхватить правую голень либо упереть пальцы рук в пол возле стопы. Левую руку поднять вверх, пальцами тянуться к небу. Голова развернута в сторону левой ладони, глаза сморят в небо. Обе руки должны находиться на одной линии. Внешняя часть стопы левой ноги должна опираться на пол. Зафиксировать положение на минуту, дышать медленно и глубоко. Повторить упражнение в другую сторону. Эта асана укрепляет тазобедренный сустав, делает ноги стройными и сильными, а живот плоским.

Чтобы получить максимальный результат, нужно повторять упражнения два раза в день. Постепенно увеличивать продолжительность фиксации на той или иной позе. Результаты, очевидные для окружающих, станут видны через три, а иногда и две недели. Тренироваться нужно каждый день, в этом случае йога станет образом жизни, мышцы будут каждый день получать нужную нагрузку, и жир быстро уйдет. Разумеется, придется отказаться от вредной еды.

К сожалению, есть переделенные условия, при которых выполнять упражнения не стоит. Так, если у вас диагностировано заболевание позвоночника или есть травма позвоночного столба, то статистические нагрузки от йоги противопоказаны.

Нельзя заниматься, если температура тела повышена. Грипп и ОРВИ – противопоказания для выполнения упражнений. Если после тренировки чувствуется усталость – это нормально. А вот если страдает самочувствие, следует прекратить занятия и сходить к врачу.

Важное замечание для начинающих: упражнений йоги для похудения не проводятся в 1-2 день месячных. При беременности тренировки следует прекратить на четвертом месяце.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

• Желтки – 7 шт


• Сахар – 80 г


• Молоко – 550 мл


• Мука – 25 г


• Крахмал – 4, 5 чайной ложки


• Ваниль – 2 палочки


• Апельсин – 1-2 шт


• Сахар – 2 стакана


• Вода – 4 стакана

Коржи. Взбейте сливочное масло с мукой, солью до рыхлой крошки. ДОбавьте сметану и взбитое 1 яйцо. Тесто разделите на 7 равных частей и скрутите их ниж шарики. Оберните в пищевую пленку и прижмите, чтобы получился диск. Положите в холодильник минимум на 3 часа.
Духовку нагрейте до 220C.
Доставайте по 1 диску теста. Раскатайте прямоугольник толщиной в 3 мм и переложите его в приголовленную заранее форму для торта. Отправьте в духовку на 5-8 минут.
Переложите испеченный корж на блюдо и повторите с остальными 6 частями теста ту же процедуру: раскатать-испечь-остудить.

Доведите молоко до кипения с зерками ванили (соскребите со стручка) и поварите около 5 минут. Снимите с огня и слегка остудите. Желтки взбейте с сахаром, затем добавьте муку и крахмал. Постепенно добавьте в остывшее молоко яичную смесь. Тщательно перемешайте всю смесь и поставьте снова на огонь, доведя до кипения. Перелейте крем в миску, закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник для охлаждения.
Коржи обрежьте, чтобы они были ровной круглой формы.
Очистите апельсины и нарежьте на тонкое полоски. Пару стаканов воды залейте в кастрюльку и выложите апельсиновые корки. Доведите до кипения. Влейте еще 2 стакана и 2 стакана сахара и варите около 30 минут. Корки высушите, выложив на бумажное полотенце. Присыпьте сахаром и оставьте на 3-4 часа сохнуть.
Нанесите крем и выложите несколько корок между коржами и снаружи. Сверху также украсьте апельсиновыми корками. Присыпьте крошкой из обрезанных краев и подавайте.

• Яйцо — 5 штук


• Сахар — 2 стакана


• Масло сливочное — 200 г


• Сметана — 1 стакан


• Мука пшеничная — 2 стакана


• Какао-порошок — 2 столовые ложки

1. Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).

2. Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 столовые ложки муки, в другую 2 столовые ложки какао. Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.

3. Широкую форму (26–28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать.

4. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении получаса. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет — следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности.

• 200 г сахара


• 200 г сливочного масла или маргарина


• 2 ч. л. ванильного сахара


• 4 яйца


• 6 ч. л. какао


• 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)


• 350-400 г муки

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, хорошо перемешать.
Добавить какао, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.

Форму (у меня форма диаметром 26 см) немного смазать маслом, выложить половину теста.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.
Испечь таким образом 2 коржа, затем каждый корж разрезать по горизонтали на 2 части, в итоге получится 4 коржа.

Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром до исчезновения крупинок.
Смазать корж кремом.
Выложить часть брусники (бруснику предварительно вымыть и дать стечь воде).
Накрыть вторым коржом, смазать кремом, выложить бруснику.
Накрыть третьим коржом, смазать кремом, выложить бруснику.
Накрыть четвертым коржом, смазать кремом, выложить бруснику.
Поставить торт в холодильник. Дать пропитаться в течение 5-6 часов.

Мука - 2 стакана
Сода - 2 чайных ложки
Соль - 1/2 чайной ложки
Сливочное масло (комнатной температуры) - 110 г
Сахар - 220 г
Коричневый сахар - 200 г
Яйцо -

3 шт
Сметана - 220 г
Ванилин - 1 столовая ложка
Шоколад (70%) - 110 г
Сваренный кофе (крепкий) - 1 чашка
Фисташки и какао-порошок для декора

Глазурь:
Сахарная пудра - 3 стакана
Сливочное масло - 110 г
Сметана - 150 г
Какао-порошок - 95 г
Щепотка соли
Ванилин - 1 чайная ложка

Корж. Духовку разогрейте до 140 градусов. Форму для выпекания смажьте маслом и присыпьте мукой.
Муку смешайте с содой и солью. В чаше для миксера взбейте до крема масло с сахаром (светло-желтая воздушная масса). Вбейте по 1 яйцу в работающий миксер, затем добавьте сметану и ваниль. На средней скорости добавьте растопленный шоколад и кофе. В самом конце всыпьте сухую мучную смесь за 2 раза. Выпекайте 30 минут в духовке. Проверьте зубочисткой на готовность.

Глазурь. В чашу для миксера всыпьте просеянную сахарную пудру. Взбейте с размягченным маслом до воздушного состояния. Добавьте сметану, какао, щепотку соли и ваниль. Все смешайте до однородной массы. Проверьте на вкус и при необходимости добавьте еще сахарную пудру.
Покройте выпеченный корж глазурью по всей поверхности. Посыпьте молотые фисташки сверху и присыпьте какао-порошком при желании.

• сметана – 1, 5 стакана


• мука – 2 стакана


• сахар – 1 стакан


• какао – 4 ст. л.


• масло сливочное – 100 гр.


• ваниль – по вкусу


• яйцо – 2 шт.


• сода гашеная – 0, 5 ч. л.


• молоко сгущенное – 1 банка

1. Приготовить тесто.
Один стакан сметаны соединить с половиной стакана сахара, яйцами, содой, какао, ванилью и половиной банки сгущенного молока. Перемешать до образования однородной массы. Добавить муку и тщательно перемешать.
2. Приготовить крем.
Половину стакана сметаны соединить с половиной стакана сахара и взбивать до полного растворения сахара.
3. Приготовить помадку.
Сливочное масло растопить, постоянно перемешивая, добавить половину банки сгущенного молока и 2 ст. л. какао. Тщательно перемешать.
4. Из теста испечь коржи. Каждый корж разрезать вдоль на половинки, смазать кремом, уложить друг на друга, промазать сверху и по бокам помадкой.

• тесто-


• 2 яйца


• 1 стакана сахара


• 1, 5 стакана муки


• 200 гр. сметаны


• 1 ч. ложки соды


• ваниль на кончике ножа


• 1, 75 ст. ложки какао


• крем-


• 1 кг сметаны


• 0, 5 стакана сахара


• глазурь-


• 50 гр. сливочного масла


• 1 ст. ложки какао


• 1, 5 ст. ложки молока


• 1, 5 ст. ложки сахара

Из яиц, сметаны, муки, сахара и соды (погасить уксусом) замешиваем тесто. Делим пополам и в одну половину добавляем какао. Тесто не густое, выкладываем на противень ложкой. Печем 2 коржа при 180 градусах примерно 25 минут. Остужаем. Ломаем на небольшие кусочки (с перепелиное яйцо)

Каждый кусочек макаем в сметану (сметану размешать с сахаром, можно не взбивать, а просто размешать) и укладываем в виде торта.

глазурь. В маленькой жаростойкой посуде (я делала в небольшой сковороде) развести молоко с сахаром, добавить масло и какао, нагреть на маленьком огне, размешивать до полного растворения сахара. Остудить и покрыть торт.

• Мука – стакан


• Сахар – стакан


• Разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка


• Яйца куриные – 5 шт.


• Ванилин – по вкусу

Яйцо куриное – 1 шт.
Молоко – стакан
Сахар-песок – полстакана
Мука пшеничная – 2. 5 ст. ложки
Масло сливочное – 50 г

Для глазури:
Масло сливочное – 50 г
Какао – 3 ст. ложки
Сахар-песок – 4 ст. ложки
Сметана – 4 ст. ложки
Ванилин – по вкусу

1. Чтобы сделать тесто, нам нужно взбить яйца с ванилином и сахаром, дальше всыпаем муку, разрыхлитель для теста и вновь взбиваем все ингредиенты. Это беспроигрышный рецепт бисквита, который абсолютно во всех случаях получается пышным и нежным.
2. Чтобы тесто не прилипало смазываем сливочным маслом или маргарином форму для выпечки.
3. Тесто выливаем в форму и ставим в горячую духовку. Выпекаем на умеренном огне около часа. Температура в духовке должна быть приблизительно 180 градусов.
4. Дальше готовим крем. Для этого взбиваем сахар с яйцом, добавляем ванилин, молоко и муку. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и ставим на медленный огонь. Варим крем, постоянно помешивая, до загустения.
5. Как только крем загустеет, снимаем его с огня, добавляем сливочное масло и все снова взбиваем. Готовый крем охлаждаем.
6. Затем варим глазурь. Берем кастрюльку и кладем в нее порезанное кусочками масло. Ставим кастрюльку на слабый огонь и растапливаем масло. Дальше добавляем какао, сахар, сметану и ванилин. Все перемешиваем и варим до полного растворения сахара. Глазурь нужно постоянно мешать, чтобы она не пригорела, но доводить до кипения не следует.
7. Готовый корж разрезаем вдоль на две половинки. На одну половинку коржа выкладываем весь крем и выравниваем его ножом. Наверх кладем вторую часть коржа и щедро поливаем все шоколадной глазурью.
Ставим приготовленный торт часа на 3-4 в холод для пропитки.

-яйца – 2 шт.
-сахар - 1 ст.
-молоко – 1 ст.
-варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
-соды – 2ч. л.
-2 ст. муки.
Крем для торта:
-сметана – 2 ст.
-сахарная пудра – 1/2 ст.

Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты. Взобьем два стакана густой сметаны и 0, 5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.
Приятного аппетита!

яйца 3 шт
сахар 150 г
масло сливочное 90 г
сметана 70 г
сода 0, 5 ч л
ванилин 1 щепотка
мука 200 г
мак 1-2 ст л

молоко 250 мл
сахар 100 г
яйцо 1 шт
мука 1, 5 ст л
масло сливочное 100 г
Для украшения растопленный шоколад или глазурь

Сметану перемешать с содой и оставить на 10 мин. Далее взбить 3 мин яйца, сахар, сметану. Добавить ванилин, масло размягченное, взбить. Добавить мак и просеять муку. Выложить в форму диаметром 18-20 см. Печь при 180* примерно 40 мин (смотрите по своей духовке).
Пока печется бисквит, приготовить заварной крем (его можно приготовить до приготовления бисквита).
В алюминиевой кастрюльке растереть венчиком яйцо, сахар и муку. Влить холодное молоко, перемешать и поставить на медленный огонь. При постоянном помешивании варить до загустения. Полностью остудить.
Сливочное масло взбить, понемногу добавлять заварной крем холодный, тщательно взбивая.
Остывший бисквит разрезать пополам. Нижний корж можно пропитать сиропом. Смазать не густо кремом. Верхний корж порезать кубиками. Перемешать кусочки бисквита с остальным кремом. Выложить на корж произвольно. Украсить растопленным шоколадом или сваренной глазурью.
Убрать пропитываться на 3 часа и более.

• 200 г шоколада


• 200 мл кофе (3 ч. л. на 200 мл кипятка)


• 200 г сливочного масла


• 150 г сахара


• 4 яйца


• 2 ч. л. ванильного сахара


• 500-550 г муки


• 3 ч. л. разрыхлителя (или 1. 5 ч. л. гашеной соды)

В кофе добавить шоколад, поставить на маленький огонь. Растопить шоколад при постоянном помешивании. Остудить.

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, хорошо перемешать.
Добавить шоколадно-кофейную массу.
Добавить муку, разрыхлитель, замесить не густое тесто.

Тесто разделить на 3 части.
Каждую часть выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15-20 минут.
Испечь, таким образом, 3 коржа.
Каждый корж разрезать по горизонтали на 2 части, в итоге получится 6 коржей.

Сметану хорошо перемешать с сахаром до исчезновения крупинок.
Корж смазать кремом.
Накрыть вторым коржом, смазать кремом.
Накрыть третьим коржом, смазать кремом. Собрать, таким образом, все коржи.
Поставить торт в холодильник на 5-6 часов, чтобы он хорошо пропитался.
Украсить по вкусу.

Тесто для жареных пирожков на кефире делать гораздо легче и быстрей, нежели дрожжевую основу. Именно поэтому представленную статью мы решили полностью посвятить данной теме.

Существует множество вариантов приготовления теста для пирожков. Но самым быстрым и простым является тот, который предусматривает использование кефира. Однако следует отметить, что такая основа больше подходит для жареных изделий. Если же вам требуется испечь пирожки в духовке, то предлагаем сделать основу с использованием дрожжей.

• кефир магазинный жирностью 2,5% – полный стакан;


• масло без аромата подсолнечное – ½ стакана;


• сахар белый некрупный – большая ложка;


• сода столовая – маленькая ложка неполная;


• соль йодированная – десертная ложка;


• мука светлая просеянная – от 3-х стаканов.

Тесто для жареных пирожков на кефире делается легко и просто. Для начала необходимо вылить кисломолочный напиток в миску и немного его подогреть на очень слабом огне. После этого посуду требуется снять с плиты и выложить в нее пищевую соду. Интенсивно перемешивая ингредиенты большой ложкой, следует дождаться, пока кефир не перестанет пениться. Далее к нему необходимо всыпать соль и сахар, а также влить подсолнечное масло без аромата. В завершении процесса в основу требуется выложить светлую муку, предварительно просеянную в сите.

В итоге вы должны получить очень мягкое и слегка прилипающее к ладоням тесто для жареных пирожков на кефире, которое следует накрыть плотной салфеткой и оставить в тепле на ¼ часа.

Тесто для жареных пирожков на кефире очень хорошо поддается лепке. Для формирования изделий его следует отщипнуть от общей основы, а затем раскатать в не очень толстую, но и не тонкую лепешку. В дальнейшем в ее центр требуется поместить любую начинку. После этого края основы необходимо сильно защемить пальцами.

Вкусное тесто для жареных пирожков на кефире очень быстро готовится на плите. Более того, после термической обработки оно становится пышным, мягким, румяным и очень вкусным.

Прежде чем приступить к обжарке пирожков, в сковороду необходимо влить достаточное количество жира (растительного). Идеальным вариантом будет, если масло покроет дно посуды в 1 или 1,5 сантиметра. После достаточного прогрева сковороды, в нее следует поочередно выложить все пирожки, сделанные на кефирной основе.

Обжарив одну сторону изделий, их требуется перевернуть и готовить в точности так же. Следует отметить, что такое тесто не впитывает в себя много масла, в связи с чем пирожки получаются не очень жирными.

Теперь вам известно, как делается кефирное тесто для жареных пирожков. Однако следует отметить, что готовить его можно и другим способом. В этом случае вам понадобится пакетик сухих дрожжей. С применением данного ингредиента у вас получатся более пышное и нежное тесто, которое сделает пирожки более красивыми, вкусными и сытными.

• кефир магазинный жирностью 2,5% – 2 полных стакана;


• масло без аромата подсолнечное – ½ стакана;


• сахар белый некрупный – большая ложка;


• сухие дрожжи – маленький пакетик;


• соль йодированная – десертная ложка;


• мука светля просеянная – от трех стаканов.

Прежде чем замесить тесто для жареных пирожков, необходимо приготовить опару. Для этого кисломолочный напиток требуется влить в железную кастрюльку и немного подогреть на минимальном огне. Далее в кефире следует полностью растворить белый сахар, всыпать весь пакетик сухих дрожжей и выложить пару больших ложек муки. Перемешав все ингредиенты ложкой, их необходимо накрыть полотенцем и оставить возле горячих батарей на полчаса. По прошествии данного времени у вас должна получиться пышная и воздушная опара, в которую следует влить подсолнечное масло без аромата, а также постепенно всыпать соль и весь остаток муки.

В результате перемешивания компонентов вы должны получить мягкое тесто, немного прилипающее к рукам. Чтобы оно дошло до нужного состояния, его необходимо прикрыть крышкой или какой-либо тряпкой, а затем оставить в теплой комнате на 40 минут. По истечении указанного времени тесто хорошо поднимется и станет полностью пригодным для лепки пирожков.

Подготовленные полуфабрикаты необходимо выложить в кипящее растительное масло и обжарить с двух сторон до подрумянивания. В итоге вы получите очень пышные и вкусные пирожки, которые следует сразу же подать членам семьи вместе с чашкой сладкого чая.

Делали ли вы когда-нибудь жидкое тесто для жареных пирожков на кефире в хлебопечке? Рецепт такой основы будет представлен вашему вниманию прямо сейчас.

• кефир магазинный жирностью 2,5% – полный стакан;


• яйца свежие некрупные – 2 шт.;


• соль йодированная – ½ десертной ложки;


• сахар белый некрупный – маленькая ложка;


• сода столовая – маленькая ложка неполная;


• мука светля просеянная – 2 стакана.

Хлебопечка – это очень полезное для хозяек устройство, в котором можно не только выпекать вкусный домашний хлеб, но и готовить любое тесто. Чтобы сделать при помощи него основу для пирожков, необходимо выложить все вышеперечисленные ингредиенты в чашу, а затем выставить программу замеса на требуемое вам время.

По истечении указанного периода тесто станет однородным и такой консистенции, которая вам необходима. После этого его можно смело использовать для приготовления пирожков.

Жарить пирожки из жидкого теста довольно легко. Сначала в раскаленную сковороду с маслом необходимо выложить большую ложку основы и распределить ее в виде лепешки. Далее на нее требуется поместить начинку и снова покрыть тестом. Обжарив нижнюю часть изделий, их следует перевернуть и готовить аналогичным образом.

9 "несчастливых" предметов, которые могут прямо сейчас находиться в вашем доме Если вы знаете, что в вашем доме хранится хотя бы один из этих предметов, то вам стоит скорее от него избавиться.

15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

Письмо мамы 10-летнему сыну. Прочтите его своему ребенку! Это письмо, которое хотела бы написать каждая мать, которая не может объяснить словами некоторые горькие истины. Но их нужно когда-нибудь высказать, и.

10 загадочных фотографий, которые шокируют Задолго до появления Интернета и мастеров "Фотошопа" подавляющее большинство сделанных фото были подлинными. Иногда на снимки попадали поистине неверо.

13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

Иногда хочется приготовить что-нибудь необычное, экзотическое. Для любителей морепродуктов предлагаю такое интересное блюдо – крем-суп с морепродуктами. Такой суп навевает романтику, он очень красив и нежен. Любители даров моря непременно оценят этот вкусный суп из морепродуктов. Освоив этот рецепт, вы можете смело заявлять, что вам по плечу итальянская кухня. Как правильно готовить суп?

• 100 г креветок


• 100 г мидий


• 100 г колец кальмаров


• 100 г морских гребешков


• 100 г плавленого сыра


• 500 г жирных сливок


• 150 мл бульона


• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление
1. Моем и мелко нарезаем размороженные морепродукты.
2. Варим до готовности, выкладываем, а бульон процеживаем.
3. Выкладываем морепродукты в блендер, добавляем туда же сливки и все хорошо взбиваем.
4. Переливаем все в кастрюльку, добавляем соль, перец, процеженный бульон, крошим сыр, доводим до кипения и выключаем.

К супчику из морепродуктов можно подать сухарики, гренки. Сверху можно украсить креветками и зеленью. Нежный сливочный бульон в сочетании с морепродуктами обязательно очарует любого гурмана, а яркий вкус супа останется в памяти надолго. Обязательно возьмите этот рецепт себе на заметку, чтобы почаще радовать своего любимого романтическими ужинами. Итальянская кухня отличается своей изысканностью и нежностью, поэтому такое блюдо нужно подавать в исключительных случаях.

• Суп из морепродуктов с сыром


• Сливочный суп с морепродуктами


• Суп-пюре с морепродуктами


• Cырный крем-суп с креветками

• 

Спатифиллум: уход в домашних условиях (фото). Выращиваем «женское счастье»: проблемы при уходе в домашних условиях

Спатифиллум или «женское счастье» - популярное комнатное растение из семейства Ароидных.

Свое название этот цветок получил за необычную форму прицветного листка – покрывала, окутывающего соцветие-початок.

• Поглощает из воздуха помещения такие вредные вещества как угарный газ, формальдегид, бензол, трихлорэтилен, ксилол;

В настоящее время известно около 50 видов спатифиллума, из которых для выращивания в комнатных условиях пригодны такие:

• Обильноцветущий (Sp. floribundum) – вырастает размером до 40 см. Початок имеет кремовый цвет, покрывало белое в начале цветения и зеленеет в конце. Цветет долго и обильно при должном уходе.

• Каннолистный (Sp.Cannifolium) свое название приобрел за схожесть своих листьев с листьями канны. Цветки источают тонкий аромат.

• Уоллиса (Sp.Wallisii) – небольшое растение высотой до 30 сантиметров родом из колумбийских тропических лесов. Листья темно-зеленой окраски, продолговатой формы. Покрывало белого цвета в три раза длиннее початка. Обильно цветет продолжительное время. Достаточно теневынослив и неприхотлив в содержании. На основе этого вида в результате селективной работы были выведены многие сорта (например, Picasso, Domino).

• Геликониелистный – среднерослый вид (вырастает до 1 м в высоту). Темно-зеленые листья имеют волнистые края и глянцевый блеск. Овальное покрывало в два раза длиннее початка.

• Прелестный (Sp. blandum Schott) – растение имеет удлиненные с вытянутыми кончиками листья. Зеленовато-белое покрывало по форме похоже на флажок. Отсюда цветок получил второе название «флаголит». Цветет большим количеством цветков.

На основе перечисленных видов были выведены разнообразные сорта. Среди них есть как гиганты (Сенсация, Фигаро, Пабло), так и карлики (Мини). Гибриды более выносливы, дольше и обильнее цветут.

• Mauna Loa – широко культивируемый гибрид с длинными (более 70 см) широкими листьями темно-зеленой окраски;

• Domino - отличается пестрой окраской листьев: на зеленом фоне белые полосы и штрихи. Размером растение бывает

до полуметра высотой. Початок бывает белого или бежевого оттенка. Белое покрывало ближе к концу отцветания зеленеет. Сорт выведен при селекционировании спатифиллума Уоллиса, легок в домашнем выращивании;

• Chopin – красивый сорт, получивший мировое признание. Относительно невысокое растение (до 35 см высотой). Литься насыщенно-зеленого цвета с вдавленными прожилками. Нетребователен в уходе. При цветении выделяет приятный аромат;

• Cait - голландский сорт, выведенный на основе вида Уоллиса. Имеет пестрые желто-зеленые листья. Высотой бывает примерно 50-70 см;

• Picasso – сорт с яркой окраской: на темно-зеленом фоне белые полосы, некоторые листья полностью белые. Быстро и легко размножается, неприхотлив в уходе;

• Sensation - сорт- «гигант» голландской селекции (вырастает до полутора метров высотой). Листья темно-зеленые ребристые длиной 70-90 см и шириной 30-40 см. Теневынослив, хорошо вписывается в интерьере офисных помещений.

Размножают спатифиллум делением куста. Удобно это делать при весенней пересадке растения. На каждой отделенной части должны остаться 2-3 листа. Такие деленки сажают в специальный субстрат для ароидных, покупной или приготовленный самостоятельно. В качестве компонентов берут перегной, торф, дерновую или листовую землю, песок или перлит примерно в равных частях. Если используется универсальный грунт, то в него добавляют древесный уголь, кокосовое волокно.

Если при делении корневищ спатифиллума получились деленки без корней, то их укореняют в песке или перлите. Желательно поставить горшочки с такими черенками в тепличку или накрыть пакетом для создания высокой влажности. Периодически их проветривают и увлажняют. После укоренения их пересаживают в отдельные горшки с подготовленным субстратом.

Пересаживают спатифиллум по мере роста: молодые растения ежегодно, а взрослые каждые 3-5 лет. Между пересадками у больших экземпляров ежегодно обновляют верхний слой грунта. Перевалку проводят весной, стараясь не повредить корни. Новый горшок подбирают так, чтобы он был больше предыдущего всего на пару сантиметров. Слишком большая емкость затормозит сроки цветения. На дне горшков обязателен слой дренажа – спатифиллум не любит застоя влаги.

В случае реанимации больных растений (по причине неправильного ухода) проводится пересадка с полной заменой грунта. Для этого корни освобождаются от старой земли (ком отмачивается в тазу с водой) и осматриваются на наличии гнили.

Спатифиллум как выходец из тропиков любит рассеянный свет. В полной тени листья его приобретает темно-зеленую окраску, цвести растение перестает. Прямая инсоляция вызывает ожоги на листьях. Если нет возможности переставить растение с южного подоконника, то необходимо предусмотреть притенение от полуденного солнца.

Женское счастье - теплолюбивое растение, однако не переносит сильной жары. Оптимальной температурой для него весной и летом будет +22-24оС, а зимой – не менее +16оС. Влажность воздуха - не маловажный показатель для здоровья спатифиллума. Как выходец из тропиков он нуждается в повышенной влажности воздуха. В комнатных условиях его необходимо часто опрыскивают, ставят на поддон с мокрой галькой или керамзитом, устраивают теплый душ. Если женское сачтье цветет, то при водных процедурах важно не попасть каплями воды на цветки.

Спатифиллум отлично растет на плодородной рыхлой почве с слабокислой или нейтральной реакцией (рН 5-6). В продаже бывают готовые смеси для Ароидных. Субстрат можно сделать самостоятельно, смешав в равных частях дерновую почву с листовым перегноем и добавив к ним для рыхлости торф и песок.

• Правильно выбранный по размеру горшок - он должен быть немного тесноватым. Если растение посажено в просторный горшок, то цветения придется ждать, пока корни не заполнят весь земляной ком;

• Дефицит питательных элементов – растение выглядит угнетенным, листья мелкие и желтые. Бывает наоборот, спатифиллум наращивает обильную лиственную массу – «жирует», т.е. в грунте переизбыток азота. Но при этом не хватает фосфора и калия, регулирующих цветение.

Спатифиллум смело можно назвать водохлебом – он любит попить водички. Наиболее обильный полив нужен ему в период активной вегетации и цветения. Верхний слой почвы должен подсохнуть между поливами. Однако, важно не залить растение и не пересушить земляной ком. Воду для полива надо использовать отстоянную (не менее 12 часов) и теплую, а лучше фильтрованную.

С марта по сентябрь спатифиллум подкармливают комплексным минеральным удобрением для декоративноцветущих растений. Хорошо чередовать с внесением органических удобрений. Все подкормки делают только после обильного полива. Избыток питания проявляется бурыми пятнами на листьях.

При выращивании спатифиллума в комнатных условиях его поражают такие вредители как паутинный клещ, мучнистый червец, тля, щитовка. Эти насекомые являются переносчиками различных вирусов, грибковых заболеваний. На "сахаристых" выделениях тлей часто поселяется сажистый грибок - листья покрываются черным бархатистым налетом. Борьбу с "кровопийцами" растения можно начать народными средствами, например, смывать насекомых мыльным раствором, настойкой табачных листьев, цитрусовых корок или луковой шелухи, спиртом. При массовом поражении спатифиллума против вредителей применяют опрыскивание инсектицидами (Актара, Фитоверм,зеленое мыло,Bona Forte Био-инсектицид) и акарицидами (Актеллик, Фуфанон, Санмайт, Флумайт).

При низкой влажности воздуха в комнате кончики листьев спатифиллума сохнут. Особенно сильно это проявляется в отопительный сезон. Для повышения влажности проводят комплекс мероприятий: частое опрыскивание, горшок с цветком ставят в поддон с влажным керамзитом или мхом, включать увлажнитель воздуха.

Желто-коричневые пятна на листьях – это солнечные ожоги Растение надо переставить в полутень. Лучше всего подходят подоконники восточного и западного направлений. Если окна выходят на юг, то для снижения интенсивности освещения растение надо поставить в глубь комнаты или притенить.

Если края листьев чернеют, сохнут, то это говорит о переувлажнении грунта или дефиците минеральных веществ (азот, фосфор).

При недостаточном поливе у спатифиллума желтеют листья. Если желтеют только их кончики – это сигнал, что поливная вода содержит много солей жесткости. Используйте фильтрованную или кипяченую воду.

Молодые листья не полностью разворачиваются? Причиной этому слишком плотный грунт, препятствующий полноценному развитию корневой системы. В этом случае растение необходимо пересадить в рыхлый субстрат для ароидных.

Если белое покрывало быстро зеленеет (намного раньше своей физиологической зрелости), это свидетельствует о большой концентрации азота в грунте. Такое же явление может быть, если растению жарко.

Если резко обвисли все листья, то возможно несколько причин: растение замерзло (при зимней транспортировке), недостаточный полив, чрезмерная увлажненность грунта. В первом случае горшок с растением можно погрузить в тазик с водой до полного намокания почвы и параллельно опрыскать листья теплой водой.

При изменении окраски листьев (они почернели) налицо перелив. Растение надо достать из горшка, осмотреть корни, гнилые части вырезать, здоровые обработать фунгицидом и пересадить в новый рыхлый грунт. Горшок надо взять по размеру корневой системы – в большой емкости корни не смогут поглощать всю влагу и снова загниют. Через 2-3 дня после персадки растение надо полить раствором корневина.

Коричневые и желтые пятна на листьях появляются, когда политое растение постояло на холодном сквозняке и подмерзло.

Обширные бурые или черные участки на листьях характерны при избытке удобрений (ожог). После этого лист быстро желтеет и отмирает. Чтобы спасти растение, его корни надо промыть под водой и пересадить в новый грунт.

Массовое неравномерное пожелтение листвы говорит о голодании спатифиллума. Наблюдается картина хлороза (мозаичность):

Для восполнения недостатка микроэлементов растение опрыскивают комплексным удобрением и хелатом железа.

• Большой горшок – пока растение не нарастит корневую систему, развитие наземной части будет приостановлено;

Смотри, какие привилегии тебя ждут! И они будут доступны тебе сразу после регистрации.

• Вести личный блог и делиться своими эмоциями


• Общаться, советовать и получать советы на форуме


• Участвовать в суперских конкурсах и выигрывать призы


• Получать советы и рекомендации экспертов и даже звёзд!


• Узнавать первой о самых сочных статьях и новых трендах

Тогда просто заполни поля справа и нажми эту кнопку

Для людей, стремящихся вести здоровый образ жизни и принимать только качественную пищу, соковыжималка – лучшая помощница на кухне, особенно в жаркий летний период. Свежевыжатые соки не только прекрасно утолят жажду, но и окажут благотворное воздействие на весь организм, поскольку именно в таких продуктах содержится довольно большое количество полезных веществ — витаминов и микроэлементов.

Говоря, что соковыжималка — одна из самых лучших помощниц на кухне, следовало бы обосновать это утверждение. Хотите знать, как она поможет вам и членам вашей семьи укрепить здоровье? Вот небольшой перечень воздействия свежевыжатых соков на организм человека:

• Соки из сельдерея, петрушки, шпината и спаржи богаты витаминами и различными полезными микроэлементами. Кроме того, сок сельдерея, как и огуречный сок, способствует очищению кожи.


• Свежевыжатый сок моркови улучшит аппетит, окажет положительное влияние на процесс пищеварения и на структуру зубов. Кроме того, такой сок повышает иммунитет. Всем известны также и такие свойства морковного сока, как улучшение зрения и уменьшение различных кожных высыпаний.


• Сок из капусты помогает активизировать работу желудочно-кишечного тракта и помогает в излечении язвы желудка.


• Имбирный сок снимает воспалительные процессы в организме (например, замечательно борется с артритом) и помогает бороться с тошнотой.


• Лимонный сок отлично подходит для противодействия высокому содержанию в пище жиров, особенно если вы придерживаетесь диеты, богатой белками животного происхождения. Помогает печени в ежедневном процессе детоксикации организма.


• Яблочный сок помогает от запоров, оздоравливает кишечник и размягчает камни в желчном пузыре.


• Сок редьки очень полезен для щитовидной железы (только употреблять его необходимо в небольших количествах и в сочетании с другими соками).


• Виноградный сок помогает очищать кровь, подавляет вирусы простого герпеса и гриппа и даже может быть использован в качестве одного из средств при лечении гепатита.


• Гранатовый сок укрепляет десны, успокаивает воспаленные десны и язвы во рту, а также может применяться для уничтожения глистов.


• Сок петрушки нормализует рН крови, помогает облегчить аллергию, уменьшает целлюлит и снимает многие кожные проблемы. Употребление сока из петрушки эффективно улучшает состояние при отравлении ртутью.


• Сливовый сок помогает бороться с запором и может быть использован при заболеваниях печени.


• Томатный сок помогает восстановить здоровье печени и может быть использован для лечения диареи и хронических расстройств желудка.


• Арбузный сок улучшает кровь, а еще он может быть эффективно использован для лечения проблем с мочеиспусканием, отеков и язвы. Его свойства диуретика полезны для улучшения состояния почек и мочевого пузыря. И, кроме всего прочего, сок арбуза отлично утоляет жажду!

Соковая диета способствует очищению организма от вредных веществ и шлаков, и что немаловажно, свежие соки укрепляют иммунную систему и замедляют процессы старения. Соковыжималки – самые лучшие помощницы и для тех, кто стремиться добиться естественного снижения веса, поскольку свежие соки способствуют этому процессу. Повысить жизненную энергию и улучшить самочувствие – все это под силу всего лишь одному стаканчику свежего, вкусного и полезного сока.

Чтобы определиться, какую соковыжималку выбрать, следует обозначить для себя, откуда же будут выжиматься соки: будут это исключительно фрукты, или же требуется агрегат с универсальными возможностями.

Лучшая соковыжималка – это та, которая даст возможность получать максимум качественного сока из выжимаемых овощей или фруктов. Как выбрать соковыжималку в столь обширном ассортименте, который представлен на рынке, и не запутаться – вопрос непростой. Давайте разбираться в нем более

детально.

В этом разделе мы расскажем, как подобрать соковыжималку для цитрусовых. Вот на что надо обратить внимание, чтобы выбрать именно то, что вам принесет реальную пользу:

• Перерабатывать таким агрегатом можно только лимоны, апельсины, грейпфруты и мандарины.


• В такой соковыжималке лучшее – это простота ее устройства и достаточно доступная стоимость. Конструкция прибора: емкость для сока, конусообразная насадка, на которую насаживаются фрукты, и мотор. Мощность в различных моделях может варьироваться в пределах от 20Вт до 80 Вт. Чем выше мощность, тем меньше времени потребуется для получения стакана сока.


• Емкость для сока. Какая соковыжималка лучше, с маленькой емкостью для сока или же с большой? Естественно, если вы живете одна, достаточно будет и маленькой емкости, поскольку всю свою полезность свежевыжатый сок из цитрусовых фруктов сохраняет всего лишь в течение 5-10 минут после отжима. О лучшей соковыжималке отзывов множество, но все они свидетельствуют о том, что стоит подбирать оптимальную для частого использования модель с соответствующей емкостью. Объем варьируется от 0,4 л до 1,2 л.


• Конструкция носика. Выбирая соковыжималку для цитрусовых, смотрите на то, как устроен носик для слива сока, иначе рискуете проливать ценный продукт мимо стакана.

• Режим реверса (чередующегося вращения) – поочередное вращение то вправо, то влево, позволяет выжать из фрукта максимум полезного сока.


• Система, контролирующая наличие и количество мякоти. Позволит регулировать густоту напитка. На насадке есть прорези, меняя их величину, вы будете влиять на густоту свежевыжатого сока. Чем они меньше, тем сок будет жиже.


• Различные насадки. Они позволят использовать фрукты разных размеров. Только точный диаметр насадки, соответствующий тому или иному фрукту, позволить отжать максимальное количество сока.


• Наличие рычага. Задумываясь, как подобрать соковыжималку для дома, вспомните о том, что ваша кухня должна оставаться чистой. Выбирайте модели, в которых есть рычаг для удержания фруктов во время процесса отжима.


• Наличие системы прямой подачи. Лучшая соковыжималка для цитрусовых обязательно будет оснащена такой системой, которая позволяет сливать сок сразу в бокал, не используя дополнительных емкостей.


• Шкала. Позволит определить уровень жидкости; это пригодится для составления коктейлей. Даже недорогая хорошая соковыжималка должна быть оснащена такой шкалой.

Как выбрать соковыжималку, если использовать вы собираетесь не только цитрусовые? И как выбрать лучшую соковыжималку для овощей? Ответ на эти два вопроса универсальный – универсальная же соковыжималка.

Такой агрегат прекрасно справится с отжимом соков практически из любых овощей. Чтобы правильно подобрать соковыжималку, следует учесть, что в конкретных моделях могут быть свои особенности:

• Например, такие модели соковыжималок, для которых овощи и фрукты в первую очередь очищаются, после измельчаются, а уже потом попадают в сепаратор, где и отжимается сок. Определяясь с тем, какую выбирать соковыжималку, вы можете подобрать модели, в которых есть возможность отвода мякоти из сепаратора. Если такой функции нет, то убирать мякоть понадобится вручную.


• Форма сепаратора. Выбирая соковыжималку для дома, знайте, что есть две различные формы сепаратора, которые имеют свои особенности. Так, конический сепаратор дает более низкий процент выхода сока — 60% -75%. А цилиндрический дает приблизительно 95% выхода сока.

Особенность цилиндрического сепаратора в том, что он требует постоянного отвода мякоти, отжимаемый объем составляет от 0,3 до 1 литра. Конический сепаратор присутствует в соковыжималках как отечественного, так и зарубежного производства. Выбирая соковыжималку отечественную, вы заранее обрекаете себя на отсутствие какого-либо стильного дизайна и на шумную работу прибора. Зато такие устройства рассчитаны на более длительное функционирование и больший объем перерабатываемого сока.

Приходя в магазин и спрашивая, какую выбрать соковыжималку, чтобы она была универсальной, определитесь для себя, что вам нужно: сделать заготовки сока на зиму, или вы собираетесь отжимать сок ежедневно и в небольших количествах. Какую соковыжималку лучше купить для зимних заготовок? Здесь тоже надо учесть некоторые нюансы:

• Выбирая соковыжималку универсальную, вы сможете подобрать модель, в которой есть встроенный контейнер.


• Мощность соковыжималок варьируется от 200 Вт до 500 Вт. Выбирая, какую соковыжималку лучше купить, знайте, что малоизвестные фирмы, зачастую увеличивают показатель мощности с целью переманивания клиентов. Выбирая соковыжималку для овощей, отнеситесь со здравым недоверием к малоизвестным производителям. За меньшие деньги вы рискуете приобрести и гораздо меньшее качество, например, у такого прибора будут металлические детали из плохого материала.


• Количество оборотов.Если, вас интересует качество сока и вы прикидываете, какую лучше купить соковыжималку, то работа центрифуги соковыжималки должна производиться в диапазоне от 4500 оборотов до 8000 оборотов в минуту. Все зависит от продуктов, которые «дают» сок. Оптимальное число оборотов составляет 6300. Оно хорошо подходит как для твердых продуктов, так и для мягких.


• Контейнер. Естественно, что, задаваясь вопросом, какую лучше выбирать соковыжималку, стоит помнить о «свежести» сока и поэтому подбирать модель с контейнером из нержавеющей стали высокого качества, которая не даст нашему соку окислиться.

А вообще на вопрос о том, как выбрать хорошую соковыжималку, можно ответить так –выбирайте известного производителя и ценовой диапазон не ниже среднего. Корпус и различные детали в таких устройствах производятся из ударопрочной пластмассы, да и срок эксплуатации будет куда больше.

Выбирая хорошую соковыжималку, ориентируйтесь на цену от 30 до 100 долларов. Ваше внимание должны привлечь двигатель, его качество, качество пластмассы и, безусловно, крепость ситечка, служащего для отделения мякоти от сока. Если в модели отсутствует емкость для сбора сока, она будет более компактной. Для тесных кухонь такая модель очень удобна.

Итак, на чем надо акцентировать внимание при выборе соковыжималки, оптимально соответствующей своими техническими параметрами поставленным задачам? Надо уточнить для себя следующее:

• Цели использования. Для получения каких соков вам нужна эта техника? Вы будете использовать цитрусы, овощи, зелень?


• Регулярность использования. Собираетесь ли вы выжимать по одному стакану сока ежедневно, или же хотите использовать прибор для приготовления сока для большого количества людей?


• Объемы использования. Собираетесь ли вы заготавливать соки на зиму чуть ли не в «промышленных» масштабах, или вам достаточно одного – двух литров в сутки?

Кроме того, в инструкции к каждой соковыжималке содержится перечень фруктов и овощей, которые подлежат и отжиму и из которых сок делать на этом оборудовании нельзя. Придерживаясь правил эксплуатации, вы продлите жизнь своей бытовой технике.

• Форма сепаратора: цилиндрическая или коническая.


• Контейнер для мякоти (жмыха).


• Мощность (200-1200 Вт).


• Оптимальная скорость центрифуги 8-10 тыс. оборотов/мин.


• Регулятор скорости (если предусмотрена смена скоростей).


• Пеноотсекатель (в зависимости от модели).


• Длительность работы и ее цикличность – 10 мин. отжим -1 минута перерыва -10 мин. отжим.

Ответив на вопрос, как подобрать соковыжималку, мы просто не можем не привести ТОП 5 самых востребованных на сегодняшний день моделей:

1. Bosch MES 3000. Мощность модели 700 Вт, размеры 31х18х31 см. Имеется защита от случайного включения, 2 скорости, Литраж резервуара -1,25. Щеточка для чистки входит в комплект. Цена на такую модель в зависимости от продавца варьируется от 4 100 руб. до 4900 руб.


2. Philips HR 1861. Мощность агрегата 700 Вт, 2 скорости, камера для подачи фруктов 75 мм, литраж – 1,5 л. корпус из анодированного алюминия, выброс мякоти производится автоматически, сок выжимает до последней капли. Цена варьируется от 4100 руб. до 5200 руб.


3. Moulinex JU 599 D 3 E. Мощность модели 800 Вт, 2 литра – вместимость резервуара. Универсальная соковыжималка. Цена колеблется от 4100 руб. до 4500 руб.


4. Kenwood JE 810. Мощность 850 Вт, резервуар -1 л, имеется система прямой подачи выжатого сока, автоматический выброс мякоти. Емкость для мякоти -3л, 2 скорости. Цена составляет от 5900 руб. до 7400 руб.


5. Zelmer 377. Мощность 250 Вт, 1 скорость, резервуар для жмыха 0,8 л. непрерывный поток. Цена от 1600 руб до 2200 руб.

Какую соковыжималку вы приобретете – дело ваше, главное, что вы и ваши дети смогут пить только натуральный и полезный сок. Будьте здоровы!

Шоколадный торт с орехами – сладкая сказка! Проверенные рецепты самых вкусных и ароматных шоколадных тортов с орехами

Шоколад и орешки – идеально сочетание для любого десерта, но особенно для торта. С таким чудесным наполнением он просто обязан стать королем праздничного стола. Или устроим домашнее чаепитие? С такими рецептами все по плечу!

Шоколадные торты бывают разных видов: из коржей с какао, из белой или кофейной, ореховой основы, но с шоколадным кремом либо просто политые глазурью десерты. Рецептов огромное количество на любой вкус. Но, намного интереснее, когда в торте все шоколадно: коржи, крем, да еще и глазурь сверху. Сказка!

Коржи для шоколадных тортов чаще всего готовят мягкие на основе классического бисквита, сметанников. Крем может состоять из абсолютно любых продуктов: сливки, сгущенка, масло, сметана. Орехи для тортов обычно берут грецкие либо арахис. Для усиления вкуса их обжаривают на сковородке либо подсушивают в духовке.

Для этого шоколадного торта сгодятся абсолютно любые орешки. Крем из вареной сгущенки со сливочным маслом. Количество теста рассчитано на форму около 20-23 см в диаметре.

2. Отделить желтки, в белки добавить половину сахарного песка и взбить крутой гоголь-моголь. К желткам высыпать остальной песок, взбить до растворения.

4. Муку соединить с порошком какао, просеять и пересыпать в тесто. Размешать аккуратно лопаткой, чтобы не осадить пену.

5. Аккуратно переложить бисквитное тесто в застеленную пергаментом форму. Поставить в духовку, испечь основу при 180 градусах до готовности. Остудить.

8. Орехи сначала обжариваем на сковороде, хорошо остужаем и рубим на небольшие кусочки. Можно перемолоть или измельчить в комбайне.

9. Достаем корж, разрезаем его на три тоненьких лепешечки. Проливаем одну сиропом, обмазываем кремом, немного присыпаем орешками, достаточно одной ложки. Аналогично промазываем второй корж, не забываем перед этим пропитать.

12. Достаем торт, покрываем сверху глазурью и сразу, пока она не застыла, посыпаем приготовленными ранее орешками. Даем торту постоять еще несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.

Для этого шоколадного торта с орехами не нужно выпекать коржи, они покупаются в магазине. Обычный шоколадный бисквит. Для посыпки используется арахис.

1. Сварить кофе либо развести растворимый, посладить и остудить. Это будет пропитка, которая облагородит вкус готовых коржей. Можно добавить немного коньяка.

2. Взбить масло с обыкновенной сгущенкой, но можно взять и вареный продукт. Шоколадку растопить, остудить и смешать с общей массой.

3. Арахис обжарить на сковородке, очистить от шелухи и выложить на большую доску. Взять скалку и с усилием помять орешки.

4. Приступаем к сборке торта. Пропитываем каждый корж сладким кофе и смазываем шоколадным кремом. Присыпать орехами не нужно.

5. Сверху весь торт обмазываем и густо засыпаем арахисом, должны уйти все два стакана. Прижимаем орешки, чтобы они не опадали и слегка вдавились в крем.

6. Выдерживаем десерт пару часов в холодильнике. Этого времени достаточно, так как использовалась пропитка.

Рецепт шоколадного бисквита на кипятке с потрясающим кремом и ароматными грецкими орешками. Выпекать корж можно в мультиварке либо в духовке.

1. В большой миске смешать молоко с яйцами и песком сахарным. После растворения добавить растительное масло. Замешивать можно миксером, получится быстрее.

3. Берем стакан крутого кипятка, гасим в нем соду и выливаем тонкой струйкой в тесто, быстро перемешивая миксером либо обыкновенной ложкой.

4. Переливаем тесто на кипятке в чашку мультиварки, печем на режиме выпечки час. Крышку все это время не открываем.

7. Взбиваем сливки. В густую пену вводим сначала сгущенку, размешиваем медленно, затем добавляем растопленный, но не горячий шоколад. Также медленно перемешиваем.

Для этого замечательного шоколадного торта с орешками понадобится песочное печенье. Желательно, чтобы оно было шоколадное, но можно взять ванильное или топленое молоко.

2. Смешать сахар с какао, добавить к ним масло, муку и воду. Можно заменить молоком. Поставить на плиту, прогреть массу, чтобы она загустела. Немного остудить, добавить масло, мешать до однородности.

4. Переложить приготовленную массу в разъемную форму. Можно использовать миску, застеленную пленкой. Утрамбовать.

7. Смешать рубленые орешки с кокосовой стружкой. Посыпать торт, пока верхняя глазурь не застыла и липкая.

Рецепт шоколадного торта с орехами на основе обыкновенного сметанника. Орешки используйте любые, обязательно обжарьте и подробите кусочками.

1. Тесто для сметанника замешивается очень легко: смешать все ингредиенты, кроме какао и муки с рыхлителем. Взбить миксером пару минут. Добавить все остальное.

2. Переложить в форму либо в мультиварку. В первом случае ставим в

духовку, готовим при 170 градусах 35-40 минут. Во втором случае используем режим «Выпечка», для коржа достаточно 50 минут, остужаем.

4. Сметанник разрезаем пополам, чтобы вышло два одинаковых коржа. Обильно промазываем шоколадным кремом, посыпаем орешками, уложив друг на друга.

Вариация известного шоколадного торта с орехами, в который также добавляются бананы. Десерт получается просто шикарным, нежным, ароматным, но не приторным.

1. Смешать миксером в большой миске: яйца, молоко, сахарный песок. Масло либо хорошо размягчить, либо растопить, особой роли вид продукта не имеет. Добавить в яичную смесь.

2. Следом добавить кофе, размешать до растворения. Остальные ингредиенты смешиваем вместе, после этого добавляем в тесто.

5. Остуженный корж нужно раскроить. Острым и длинным ножом срезаем пласт, толщиной 0,5 см, это будет основа торта. Остальной корж режем кубиками по 1,5-2 см, как получится. Но не мельчим, торт должен получиться форменный.

7. Пласт кладем на блюдо, смачиваем в креме шоколадные кусочками теста и укладываем сверху, между ними кладем подготовленные бананы. Укладываем округлую горку.

8. Сверху обмазываем остатками крема и обсыпаем орехами. Если используются грецкие, то можно выложить крупными кусками, четвертинами или половинками, будет красивее.

• Не стоит смешивать подготовленные орешки с кремом. От влаги они раскиснут, перестанут хрустеть и будут напоминать сырую фасоль. Лучше присыпать слои и торт сверху.

• Если какао светлое, то можно взять для теста больше порошка, но в этом случае потребуется сократить количество муки.

• Если торт готовится из бисквита, то коржи лучше пропитать. Десерт будет нежнее и не потребуется его долго выдерживать.

• Забыли обжарить орешки? Рассыпьте их на плоской тарелке и поставьте в микроволновую печь, только не забывайте перемешивать и следить.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Травма дело болезненное, и еще более неприятное, если от нее остаются следы – например синяк под глазом. Фингал, конечно, можно умело замаскировать – если знать секреты профессионального макияжа. Но лучше временно от косметических экзерсисов воздержаться и применить тяжелую артиллерию в виде народных средств сведения синяков. В следующей статье описаны препараты народной медицины, избавляющие в считанные сроки от синяков под глазами.

Синяк под глазом – явление не смертельное, но все же крайне неприятное. Причем знакомое подавляющему большинству людей – глупо бы было думать, что фингалы являются уделом алкоголиков и драчунов. Вокруг нас находится огромное количество самых разнообразных механизмов, столкновение с которыми чревато появлением этих самых синяков, в томчисле и под глазами.

И вряд ли кто-то из нас обрадуется появлению подобного «сюрприза» на лице. Поэтому и стремятся избавиться от них в самые кратчайшие сроки. Причем если приобрести синяк не составляет особого труда, то избавиться от него не так уж и просто. Но это все же возможно – и именно об этом мы и расскажем вам сегодня.

Что представляет собой синяк, возникающие в результате удара или падения? Это механическоеповреждение мягких тканей, которое приводит к кровоизлиянию под кожу. Именно поэтому на коже появляется кровоподтек, который сначала имеет синюшно-багровый цвет, который потом меняется сначала на зеленый, а потом и на желтый.

Итак, неприятность все же случилась, и вы получили травму в области глаза. Ни в коем случае нельзя терять время – сразу же приложите к поврежденным тканям любой холодный предмет. В идеале, конечно же, это должен быть лед. Но и холодная ложка, и пакет пельменей или мороженое, случайно оказавшиеся в морозилке, придутся как нельзя кстати.

Причем чем раньше вы приложите лед, тем лучше. Держать его необходимо не менее 20 минут – в течение этого времени кровеносные сосуды в поврежденной области сузятся максимально. А значит, и количество крови, попавшее под кожу, будет не таким значительным. А значит, и площадь и интенсивность синяка будет в разы меньше. Помимо всего прочего, холод очень эффективно устраняет болевые ощущения, так как на время блокирует нервные рецепторы.

Ну, а в том случае, если уваспод рукой окажется медная монетка либо любой другой предмет, считайте, что вам крупно повезло. Разумеется, сразу же после травмы приложите к ушибленным тканям любой холод. Но медный предмет незамедлительно положите в морозильную камеру. Медь охлаждается крайне быстро, поэтому всего через три – пять минут медный предмет будет оченьхолодным. Приложите его на 10 минут к месту удара – медь очень хорошо предотвращает появление синяков. Это ее свойство было замечено людьми многие сотни лет назад.

Медикаментозное лечение гематомы

Итак, лед подержали? Держать его дольше 30 минут не имеет никакого смысла. Теперь пора отправляться в аптеку. Хотя вряд ли в таком «презентабельном» виде вам захочется выходить из дому, поэтому разумнее попросить кого-либо из домочадцев. Ну, или заказать доставку лекарств на дом, в крайнем случае…

Чаще всего для лечения гематом используется старый добрый знакомый «Троксевазин», который обладает мощным рассасывающим действием. Его рекомендуется наносить на чистую сухую кожу не реже, чем раз в час. В томслучае, если лечение начато своевременно, синяк исчезает всего за двое-трое суток. Для сравнения – без лечения синяк исчезает не меньше, чем через неделю. Как правило, аллергических реакций данный препарат не вызывает, поэтому использовать его можно без каких-либо опасений.

На вторые сутки лечения фингала можно подключить мази, в состав которых входит гепарин, экстракт каштана или слюна пиявки. Проще всего найти в продаже гепариновую мазь либо гель «Гепароид». Чередуйте его с «Троксевазином» – через раз. Помимо наружных средств стоит принимать таблетки, в основе которых лежит рутин или витамин Р. Они улучшают циркуляцию крови и оказывают рассасывающее действие на гематому.

Не стоит забывать и о гомеопатии. В аптеке можно приобрести любой препарат на основе арники. Данные препараты обладают сразу несколькими положительными действиями – противовоспалительным, болеутоляющим. Более того – они в разы улучшают микроциркуляцию крови и, соответственно, способствуют рассасыванию самых сильных синяков. Эти препараты можно применять как внутрь, так и наружно – втирать в место ушиба.

Помимо медикаментозного лечения синяков можно использовать рецепты народной медицины. Существует достаточно много способов, которые позволяют в кратчайшие сроки избавиться от самых сильных синяков. Однако обратите внимание – необходимо следить за тем, чтобы у человека не было аллергических реакций на тот или иной компонент. Мы предлагаем вашему вниманию самые эффективные из них:

Бодяга – это пресноводное растение, напоминающее губку. Она очень давно используется в народе для борьбы со всевозможными гематомами. Сделать это несложно – в любой неметаллической емкости смешайте две чайных ложки порошка бодяги и одну чайную ложку кипяченой воды. Получившуюся кашицу наложите на область синяка под глазом и оставьте до тех по

р, пока масса не высохнет полностью.

После этого тщательно промойте кожу большим количеством проточной воды. Бу дьте очень аккуратны – попадание бодяги на слизистую оболочку глаз может привести к сильному воспалительному процессу. В сутки нужноделать не менее 4 подобных масок – в противном случае нужного эффекта добиться вряд ли удастся. Как правило, для полного исчезновения синяка вам понадобится 3-4 часа.

Не менее полезны примочки из отвара трав мать-и-мачехи и багульника. Для приготовления отвара измельчите по одной столовой ложке багульника и мать-и-мачехи, поместите в эмалированную емкость, залейте одним стаканом воды и доведите до кипения на медленном огне. Через 5 минут после того, как отвар закипит, выключите огонь и оставьте настаиваться на два часа.

После этого отвар процедите при помощи марлевой ткани и перелейте в стеклянную емкость. Применяется отвар следующим образом – обильно смочите в нем ватный диск или марлевую ткань, после чего приложите к месту удара. Продолжительность примочки – 10 минут. В первые сутки после травмы рекомендуется делать примочки не реже одного раза в два часа, а на вторые и последующие сутки – один раз в три часа. Как правило, синяк проходит на третьи сутки.

В том случае, если фингал очень обширный, можно попробовать следующее средство. Для его приготовления вам понадобится по одной столовой ложке любого растительного масла и натурального меда, половина чайной ложки муки и один яичный желток. В стеклянной емкости тщательно смешайте все перечисленные ингредиенты, нанесите на пораженную область и накройте полиэтиленовой пленкой. Оставьте компресс как минимум на три часа, после чего тщательно промойте проточной водой. Подобные компрессы необходимо делать два раза в сутки, на протяжении трех суток.

Сок свежей капусты способствует рассасыванию гематом ничуть не хуже, чем многие лекарственные препараты. Для лечения синяка под глазом вам понадобится всего лишь один капустный лист. Пропустите его через мясорубку и нанесите на область гематомы. Оставьте капустную кашицу примерно на 20 минут, после чего смойте. Подобную процедуру необходимо проводить как минимум три раза в сутки. Синяк исчезнет примерно через 3-4 дня.

Для пр игот овления следующего средства вам пона добится одна чайная ложка сухой травы чистотела и одну столовую ложку кашицы свежего алоэ. Смешайте их в стеклянной емкости и добавьте одну столовую ложку чистой кипяченой воды. Подобная смесь должна настаиваться в течение получаса. После этого нанесите ее на область синяка и оставьте на 30 минут, после чего промойте холодной воды. Данный компресс способствует рассасыванию гематомы и снимает воспалительный процесс.

Для того чтобы быстро свести синяк под глазом, натрите на мелкой терке половинку свеклы средних размеров, добавьте по одной столовой ложке кашицы алоэ и сока чистотела. Оставьте полученную смесь на два часа, после чего отожмите получившийся сок при помощи марлевой ткани. Перелейте его в стеклянную емкость и делайте примочки – смачивайте ватные диски и прикладывайте на 20 минут каждые два часа. Синяк исчезнет уже через трое суток.

Еще один хороший способ быстро устранить синяк под глазом – свежая трава полыни. Поместите 100 грамм полыни в стеклянную емкость и тщательно разотрите до тех пор, пока не появится сок. В этом соке смочите марлевую ткань и приложите на час к поврежденным тканям. Делать это нужно как минимум три раза в сутки.

Как видите, способов, позволяющих быстро устранить фингал, не так уж и мало. Но лучше впредь будьте осторожны!

Салат с курицей и сельдереем - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с курицей и сельдереем.

Трудно представить

, еще пару лет назад о существовании сельдерея знал лишь узкий круг специалистов. Именно они раскрыли полезные свойства этого продукта, а также целесообразность его использования в кулинарии. Однако отрицательные факторы окружающей нас природы привело к повсеместному использованию сельдерея в оздоровительных целях. Если раньше этот продукт использовался для приготовления бабушкиных отваров, то сегодня сельдерей частый гость на кухне. Особенно если речь идет о правильном и мультивитаминном питании.

Еще одна особенность сельдерея - это низкокалорийный продукт, что позволяет применять этот ингредиент для составления диетических блюд. Особенно хорош сельдерей с куриным мясом. Будьте уверены, что более полезного коктейля Вы уж точно не найдете.

Курица и сельдерей - эти два ингредиента позволяют готовить изумительные салаты, причем, они придутся по вкусу и тем, кто любит сытно поесть, но при этом можно быть спокойным за количество употребляемых калорий. В качестве дополнения к салатам добавляется еще ряд свежих овощей, что только повышает вкус и витаминность салата.

Что нужно каждой современной женщине? Чувствовать себя королевой мира, и находить время для готовки вкусных блюд для себя и своей семьи. Описанный рецепт позволит не только дамам поддерживать себя в потрясающей форме, но и постепенно приучать семью к правильному питанию.

С куриным мясом дается полная свобода приготовления. Для диетического варианта курицу следует отварить в подсоленной воде, любителям жаренного можно взять и запечь куриную грудку в духовке. Пришло время заняться сельдереем, лучше взять корень, который натирается на терке, в случае использования черешков сельдерея, ножом слегка размельчите их.

Грибы подойдут маринованные, но если в холодильнике отыщутся свежие шампиньоны, то можно их слегка обжарить на сковороде. Огурцы нарезаются соломкой, а когда все компоненты нарезаны, можно заняться заправкой салата. К курице, которую предварительно разделяем на волокна, отправляем грибы, сельдерей, грецкие орехи и огурцы. Заправляем специями и нежирной сметаной. Можно слегка побрызгать лимонным соком.

Легкое, но при этом достаточно сытное блюдо станет желательным гостем на праздничном застолье. В период праздников особенно велик риск наесться жирной и не совсем полезной пищей. Подобный салат поможет организму справиться с тяжестью и Вы при этом будете ощущать спокойствие и легкость тела.

Для этого салата сельдерей стоит слегка отварить в подсоленной воде. Курица также отваривается. Далее ингредиенты нарезаются кубиками. Яблоко очистите от семян, а затем натрите на терке. Редис лучше нарезать полукольцами. Ингредиенты готовы, самое время приготовить соус. Для соуса смешиваем сметану с майонезом, с лимона процеживаем сок и все взбиваем венчиком. Заправляем салат, в блюдце сначала укладываем зеленые листья салата, а после выкладывается сам салат.

Можно подыскать огромное множество салатов, приготовленных из курицы и сельдерея, но особенность данного рецепта заключается в том, что к основной группе продуктов добавляются гренки и немного маринованных огурцов.

Корень сельдерея, именно его следует использовать в данном рецепте, нарезается соломкой, а затем заливается кипятком. Куриное филе тем временем ставим отвариваться. После мясо нарезаем на волокна, можно соломкой, что дополнительно украсит салат. Соленья нарезаются кубиками, необходимо хорошенько слить с них жидкость. Пришло время приготовления гренок, для этого ржаной хлеб нарежьте небольшими кубиками, а затем слегка поджарьте в разогретой сковороде. Для аромата в гренки можно добавить чесночок и черного перца. После, как хлеб приобретет золотистый оттенок, кубики стоит снять со сковороды.

Ингредиенты нарезаны, осталось все соединить и заправить майонезом, желательно выбрать деликатесные сорта.

Готовить вкусные и полезные салаты нужно не только в случае приближения праздников или торжественных мероприятий, но и в повседневные дни, когда так хочется немного разнообразить повседневное меню. Даже самые необычные борщи и супы надоедают и тогда можно немного отдохнуть от наскучивших блюд, приготовив салат из сельдерея и куриного мяса.

Если времени у вас не хватает, то можно взять копченую куриную грудку. Если времени достаточно, поставьте куриное филе отвариваться в воде. Стебли сельдерея нарезаются кружочками, а листья салата можно измельчить руками. Виноград, лучше использовать без косточек, нарезаем на две половинки. Грецкие орехи слегка измельчаем. Мясо готово, можно разделить на маленькие волокна. Соединяем перечисленные ингредиенты и заправляем йогуртом. Это должен быть классический и обезжиренный продукт. Осталось посолить по вкусу салат и оставить на пару минут для пропитки. Этот салат не только изумительно вкусный, но и очень красивый.

Устраивать праздники для своего организма нужно регулярно. Если вы все же решили побаловать себя полезными и мультивитаминными салатами, то в этом списке обязательно должны присутствовать салаты из сельдерея и куриного филе.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Ингредиенты

• консервированная сардина в масле – 200 г;


• яйца – 4 шт.;


• лук – 1 шт.;


• картофель средних размеров – 3 шт.;


• морковь – 2-3 шт.;


• яблоки – 2 шт.;


• майонез – 250 г.

Из множества вариаций приготовления этого незатейливого, но очень популярного блюда советуем попробовать приготовить несколько вариаций салата "Мимоза" (рецепт классический) – рецепт с яблоком. Надеемся, он понравится всем любителям оригинального, пикантного вкуса.

Сначала нужно убедиться в том, что имеются в наличии все необходимые ингредиенты. Картошку, морковку, лук и яблоки надо брать средних размеров. Яблоки лучше взять в меру кислые, а не сладкие.

Вначале нужно тщательно вымыть картошку и морковку и отварить их до готовности. Яйца отварить вкрутую. Овощи и яйца охладить и почистить. Разделить желтки и белки. Яблоки вымыть, очистить от шкурки и семечек.

Во время приготовления "Мимозы" овощи и яйца надо будет натирать на тёрку. Это можно делать непосредственно над тарелкой, на которую будет выкладываться салат. Однако намного аккуратнее получится, если картошку, яблоки и белки натереть в отдельные тарелки. Лучше всего использовать для этого тёрку с крупными ячейками.

Морковку натереть на мелкую тёрку. Немного моркови можно оставить для украшения. Лук почистить и мелко покрошить. Для того, чтобы немного убрать из него горечь, надо залить лук кипятком на несколько минут, после чего воду слить.

Сардину достать из банки и размять вилкой, добавляя немного масла, в котором находилась рыба. Когда подготовлены все компоненты, можно приступать к сборке салата. Для этого нужно подобрать подходящую ёмкость. В основном, используют два варианта укладки: в глубокую тарелку или на плоское блюдо. В последнем случае удобно использовать для укладки салата разъёмную форму. Именно такой способ показан на фото. Нижним слоем надо уложить картошку.

Остаётся сделать последний слой – натёртые на мелкую тёрку желтки. Чтобы желтки остались пушистыми, их надо натереть непосредственно на салат. Сверху уже майонезом не смазывать. Украсить салат зеленью, морковкой и поставить в холодильник хотя бы 1 час.

После выдержки в холодильнике, аккуратно снять разъёмную форму и подать красивый и очень вкусный салат "Мимоза" на стол.

Ингредиенты

• плавленые сырки – 3 шт.;


• консервированная сардина – 1 банка;


• морковка – 2 шт.;


• картошка – 2 шт.;


• лук – 1 шт.;


• яйца – 4 шт.;


• яблоки – 1-2 шт.;


• майонез – 200-250 г;


• уксус – 2 стол. ложки.

Начать приготовление салата по этому рецепту необходимо с маринования лука. Для этого лук надо почистить и мелко покрошить. Затем залить уксусом, разбавленным кипячёной водой в соотношении один к одному.

После этого можно

приступать к отвариванию овощей и яиц. Готовые овощи нужно охладить, почистить и натереть на тёрку. Яйца охладить, вынуть из них желтки. Белки натереть на тёрку.

На дно тарелки уложить картофель, затем сырно-белковый слой, потом консервы, лук, яблоки и морковь. Каждый слой промазывать майонезом. Верх салата присыпать натёртыми желтками. Отправить салат "Мимоза" с яблоком и сыром в холодильник на несколько часов, после чего подавать на стол.

Салат любовница - пошаговый рецепт с фото со свеклой и морковью (2 рецепта)

Ачма с сыром – рецепт с фото пошагово из лаваша (+5 рецептов)

Торт без выпечки из печенья и творога с кефиром

Драники с колбасой и овощами на кефире

Салат Мимоза с рисом и консервой с сыром

Бородинский хлеб - рецепт в духовке на кефире

Как любое блюдо, этот салат имеет много разнообразных воплощений. Единственное, что их объединяет – немалая цена входящих в него компонентов. Наверное, именно поэтому салат называется "Царским" (как вариант – "Королевским", что, в принципе, одно и то же). Однако в день какого-нибудь значимого события можно себе позволить приготовить салат «Царский» - с красной икрой и кальмарами хотя бы. Хотя по-настоящему "императорский" вариант содержит в себе куда больше дорогостоящих компонентов.

Один из самых бюджетных вариантов включает в себя морских животных в консервированном виде. В такой салат «Царский» с красной икрой и кальмарами на банку последних надо сварить четыре картофелины – можно в мундире – и шесть куриных яиц. Из последних в салат пойдут только белки, для желтков придется придумать другое применение. Картошка очищается от шкурки, яйца – от скорлупы. Подготовительные работы закончены, начинается сбор конструкции. Сначала на блюде раскладываются кальмары из одной банки, отцеженные и порезанные – колечками или соломкой. Слой смазывается майонезом, на который выкладываются белки – и снова промазываются. Сверху натираются две картошки – снова майонез, далее трется сыр – и опять майонез. Слои повторяются еще раз, горка посыпается красной икрой и после настаивания в течение часа подается на стол.

Во-первых, для него все океанские ингредиенты берутся в неконсервированном виде. Во-вторых – никаких куриных яиц, только перепелиные! И в-третьих, этот роскошный салат «Царский» с красной икрой, и креветками, и кальмарами не предусматривает «простонародных» компонентов вроде картошки.

Сначала подготавливаются морские животные. Треть кило креветок минуты три варится и после остывания чистится. Полкило кальмаров моется, ненадолго (минуты на четыре) опускается в кипяток, обливается холодной водой и освобождается от пленок. Полтора десятка перепелиных яиц круто варятся, чистятся и режутся пополам. Раковые шейки (граммов 200) варятся, и если они были в панцире – чистятся; в случае применения консервированных – отцеживаются. Кальмары и шейки нарезаются, смешиваются с яйцами и креветками, сдабриваются майонезом и раскладываются по салатным листьям. Сверху на каждую порцию кладется ложечка красной икры – и поистине салат «Царский» (фото представлено чуть выше) подается гостям.

В предыдущем рецепте описана, так сказать, основа, то есть те компоненты, без которых никак не обойтись. Однако, естественно, салат «Царский» с икрой имеет разные вариации приготовления. Так, иногда салат заменяется листьями пекинской капусты; перепелиные яйца многими трутся; составляющие могут не перемешиваться, а складываться слоями, как в первом рецепте. Плюс гурманы добавляют в салат «Царский» с красной икрой и кальмарами дополнительные компоненты: свежий огурец, нарезанный соломкой, или кубики помидоров.

Если вы поклонник даров моря, можете приготовить салат «Царский» с красной икрой и кальмарами, добавив к нему не только креветки, но и маленькие ломтики красной слабо просоленной рыбы. Основным компонентом будут все же кальмары – их потребуется целый килограмм. Они быстро варятся, чистятся и режутся полосками. Так же крошатся белки пяти куриных яиц. 250-граммовая пачка крабовых палочек нарезается кубиками; треть кило креветок варится (если они сырые) или просто ошпаривается (если куплены замороженные) и чистится. Такое же количество филе форели или семги режется кубиками. В отличие от других рецептов, красная икра здесь не для украшения – половина 100-граммовой баночки добавляется прямо в салат, он заправляется майонезом и перемешивается. На стол его ставят в прозрачных креманках, украшенным колечками оливок и укропом.

И заметим: овощи отнюдь не снижают стоимости блюда, поскольку в салат «Царский» с красной икрой и кальмарами идут отнюдь не картошка с морковкой. Сначала обрабатываются именно овощи: 2 болгарских перца разного цвета режутся соломкой, а стручок чили максимально мелко рубится. Небольшая репка (уж постарайтесь найти, она в этом блюде крайне необходима) шинкуется почти прозрачными кружками. В мисочке соединяются стопка постного масла, ложечка меда, сок половинки лимона, его же цедра, мускат, перец и соль. По 10 штук крупных креветок, гребешков и мидий – все нечищеное – печется в духовке около четверти часа; среднего размера кальмар отваривается и режется кольцами. В широком салатнике размещается смесь из нарезанных салата айсберга, рукколы, кресс-салата (в общей сложности полкило), репы и брусочков

порезанного свежего огурца. Овощи заливаются заправкой, посыпаются поджаренным кунжутом и перемешиваются. Через 10 минут выстаивания сверху располагаются морепродукты – прямо в панцирях и раковинках – колечки кальмара и красная икра. Композиция посыпается измельченным укропом и ставится на самое почетное место.

Для его создания придется немного повозиться с тестом. Можно купить уже готовое и напечь из него корзиночки. Лишь потом готовится салат «Царский» с красной икрой и креветками, и кальмарами. Рецепт включает в себя еще и пряные овощи – лук, имбирь, сельдерей. Растапливается небольшой кусочек масла, в него закладывается натертый имбирь (сантиметра 3), 2 ложечки меда, перец и соль. Перемешивая, подождать пару минут и всыпать кольца одной луковицы. Станут прозрачными – добавить кольца четырех кальмаров и полкило чищеных креветок. Тушить без крышки и очень недолго. Когда погасите огонь, засыпьте два натертых плавленых сырка, быстро перемешайте и сразу же разложите по теплым корзиночками. Присыпьте сухой или свежей зеленью, а как поставите на стол – разложите на каждую по пол-ложечки красной икры. Такие тарталетки очень вкусны – и есть их удобно!

10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с.

Письмо мамы 10-летнему сыну. Прочтите его своему ребенку! Это письмо, которое хотела бы написать каждая мать, которая не может объяснить словами некоторые горькие истины. Но их нужно когда-нибудь высказать, и.

10 загадочных фотографий, которые шокируют Задолго до появления Интернета и мастеров "Фотошопа" подавляющее большинство сделанных фото были подлинными. Иногда на снимки попадали поистине неверо.

10 признаков, что мужчина будет вам изменять Существуют очевидные признаки измены, не заметить их просто невозможно. Многие женщины сталкиваются с тем, что в один прекрасный момент их суженый нач.

Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр.

Эти 10 мелочей мужчина всегда замечает в женщине Думаете, ваш мужчина ничего не смыслит в женской психологии? Это не так. От взгляда любящего вас партнера не укроется ни единая мелочь. И вот 10 вещей.

Самые лучшие рецепты пирогов с лимонной начинкой собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах пирогов с начинкой. Еще у нас есть сто семьдесят четыре рецепта пирогов с творожной начинкой .

Из перечисленных ингредиентов быстро замесите тесто, выложите его на смазанный маслом противень и равномерно распределите, смачивая руки холодной водой. Выпекайте при 200 С до золотистого цвета. Для начинки клюкву вместе с лимоном пропу. Потребуется: белки яичные - 3 шт. сахар - 1 1/2 стакана, лимон - 1 шт. клюква - 1 стакан, сода пищевая - 1/2 ч.ложки, мука пшеничная - 2 1/2 стакан, сахар - 1 стакан, желтки яичные - 3 шт. сметана - 200 г, маргарин - 200 г

Соедините просеянную муку со сметаной, размягченным сливочным маслом, гашенной в уксусе содой и замесите тесто. Приготовленное тесто раскатайте в два пласта. Для начинки лимоны варите 5 минут, затем разрежьте пополам и, удалив косточки, пропу. Потребуется: сахар - 1 стакан, лимоны - 2 шт. крахмал - 1 ст. ложка, уксус 3 %-й - 1 ст. ложка, сода пищевая - 1/2 ч. ложки, масло сливочное - 200 г, сметана - 1 стакан, мука пшеничная - 2 1/2 стакана

Масло взбейте с сахаром, добавьте яичный желток и продолжайте взбивать до пышной массы, затем всыпьте муку, смешанную с содой, и замесите тесто. Тесто раскатайте на посыпанной мукой доске и поместите в выстланную пергаментной б. Потребуется: мука пшеничная - 1 стакан, масло сливочное - 100 г, яичный желток - 1 шт. для теста и 2 шт. - для начинки, сахар - 1 ст. ложка для теста, 3/4 стакана - для меренги и 3 1/2 ст. ложки - для начинки, сода - 2 ч. ложки, яичный белок - 3 шт. лимон - 2 шт.

Из лимонов выжать сок и процедить его. Натереть цедру из 1 лимона. Желтки взбить с сахаром до однородной пышной массы. Добавить лимонный сок и цедру, размешать. в 100 мл холодной воды развести крахмал. Влить разведенный крахмал в яично-лимонную массу, разме. Потребуется: Тесто: Мука - 250 грамм, Масло сливочное или маргарин - 100 грамм, Сметана - 50 грамм, Сахар - 1-2 ст.л. Соль - 1 щепотка, Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Начинка: Лимон - 2 шт. Желток - 3 шт. Сахар - 200 грамм, Крахмал - 2-2,5 ст.л. Вода - 400 мл, Меренга: Бе.

Испечь блинчики по вашему любимому рецепту. Необходимо 15шт блинчиков. Я готовила блинное тесто на основе смеси сливок и молока: в сливки добавить яйца, сахар, соль, взбить венчиком или миксером. Добавить 1 стакан муки, перемешать, добавить горячее молоко, растительн. Потребуется: Блины: сливки 10% - 250гр, молоко – 250гр, сахар – 1ст.ложка, соль – 1/2ч.ложки, мука – 2-2.5 стакана, масло растительное – 60гр, какао – 1ст.ложка, масло сливочное – 80гр. ---------------------------------------, Начинка: творог 9% - 500гр, яйца – 2шт, са.

Сначала подготовим тесто (у Насти используется другой вариант, а я захотела сделать не очень сладкое и оригинальное тесто с добавлением алкоголя). Лучше это сделать заранее. Все продукты смешать в комбайне или вручную, но очень быстро, скатать шар и поставить в холод. Потребуется: Для основы: 250 г муки, 125 г сливочного масла, 5 г соли, 25 г сахара, 3/4 стакана алкоголя (у меня была водка с шампанским (1:3), можно использовать вино,сидр или любой крепкий алкоголь), ***, Для начинки: Сок 2 лаймов и 1 лимона (у Насти 4 больших лаймов).

В тёплом молоке разв.дрожжи,добавив сах.песка.(дать подняться).М

асло взбить с яйцом.Затем добавить дрожжи развед.в молоке все перемешать.Муку просеять и замесить тесто(чтобы отстав.от рук).Тесто поставить в теплое место.Дать снова подняться. Лимоны промыть и вместе с. Потребуется: для теста: пол пал.дрожжей. пол стакана молока. 2ч.л.сах.песка. 200гр слив.масла,или маргарина. 1 яйцо. мука пшеничная-2,5-3стакана. для начинки: 2лимона. 1стакан сахарного песка. а также: масло для смазывания формы. желток для смазывания пирога пе.

1. Просейте в первую миску муку. Добавьте сахар, щепотку соли, яичный желток и сливочное масло, предварительно порезанное на кусочки и размягченное при комнатной температуре. Быстро перемешайте ингредиенты и добавьте немного холодной воды. Как только тесто станет одн. Потребуется: ¦ 250 г муки, ¦ 50 г сахара, ¦ 1 яйцо, ¦ 125 г сливочного масла, ¦ соль, ¦ сливочное масло и мука для формы, Для начинки и украшения, ¦ 4 лимона, ¦ 5 яиц, ¦ 250 г сахара, ¦ 1 ст. л. крахмала

Сделать тесто. Для этого порубить в комбайне или двумя ножами масло вместе с мукой, пока оно не примет консистенцию крошки, затем сделать в тесте углубление всыпать соль и добавть чуть взбитое яйцо. Вымесить, скатать в шар и отправить в холодильник. предварительно. Потребуется: Для теста: 200 г муки, 100 г холодного сливочного масла, 1 яйцо, щепотка соли, Для начинки: 5 лимонов, 6 яиц из них 3 желтка, 200 мл сливок 22%, цедра 2 лимонов и лаймов, 200 г сахара

Муку просеять, смешать с сахаром и солью. Добавитьнарезанное небольшими кубиками масло или маргарин. Растереть в крошку. Добавить воду. Вымешать очень тщательно. Слепить тесто в шарик,замотать в полиэтилен и положить в холодильник минут на 30. Тесто распределить по ф. Потребуется: 200гр сливочного масла, 3 стакана муки, 0,5ч.л соды, 0,5 стакана сах. песка. 2 ст.л воды, Начинка: 200гр мягкого творога, 200гр сметаны, песок сахарный по вкусу, 2 ст.л крахмала, пол лимона

ЧТО УМЕЕТ РЕБЕНОК В 1 ГОД.
К 1 году ребеночек должен понимать некоторые часто произносимые вами слова и фразы, например «малыш, иди кушать ням-ням», «иди к маме на ручки» и пр. Также многие дети уже начинают не просто лепетать, а выговаривать такие простые словечки, как «мама, папа, ням-ням, мяу(когда видит кошку) и пр.».
В этом возрасте почти все дети хорошо ходят, хотя некоторые любители поползать предпочитают передвигаться именно ползком. В год ребенок любит брать ложку во время еды (меню в 1 год ) и у него хорошо получается доносить еду её до рта, особенно если он кушает кашку, которая липнет к ложке и не падает от детских манипуляций столовым прибором.
Детки очень любят познавать все новое, они те ещё экпериментаторы, так давайте им позволим изучать наш мир, и начнем мы с природы. Летние игры на улице будут очень познавательными и расширят словарный запас человечка, начинающего говорить(читать про развитие речи ), так же как и разовьют устойчивый навык хождения и даже бега. К годику малыши уже больше играют с найденными предметами и редко кладут их в рот, так что на прогулке по парку или во дворе не бойтесь отпускать ребенка побегать, можно даже босиком (если вы уверены что нет на полянке битых стекол и прочих опасностей). Расскажите малышу где небо, землю, трава, деревья и листья.

Срывайте листочки, называя их и показывая ребенком, пусть погладит их — а вы скажите что они маленькие и гладкие. Подойдите к дереву, пусть погладит и его — скажите что оно больше и шершавое. Снова дайте малышу листик для сравнения. Это отличное упражнение для развития тактильных упражнений и изучения природы. Во время игры как можно больше произносите слова «дерево, листик», вскоре малыш их запомнит и после вопроса «где…?» будет показывать на искомый предмет. Также малышу понравится обнимать деревья, показывайте разницу между толстыми стволами (называем их грубым голосом) и тонкими(говоря о них тоненьким голоском), развивая пространственное мышление карапуза.
Ищите камушки и кидайте их (особенно будет интересно малышу кидаться в лужу, хотя велика вероятность того, что ребенку станет мало того, что только камни попадают в воду, наверняка он захочет потрогать лужу ручками или потопать по ней ножками — разрешать это мероприятие или нет, это уже ваше право, но, когда у нас влажные салфетки под рукой, то я своему Ванечке этого не запрещаю).
Не менее любимое и полезное занятие для детей на улице — игра с песком. запаситесь формочками и лопатками. Не обязательно даже покупать их в магазине — обычные ложки и стаканчики из под сметаны детям в 1 год нравятся ничуть не меньше. Покажите ребенку как делать куличики, оставлять на песке следы то машинки, рисовать пальчиком или палочкой.
Также полезно с ребенком ходит по бордюру, учить прыгать со скамейки или пенька, висеть на турнике, тем самым развивая физические навыки и координацию движений.
Малыши любят играть в прятки, встаньте не далеко от малыша, привлеките его внимание, затем спрячьтесь за ближайшее дерево, пусть топает к вам и ищет, а вы скажите «ку-ку».

Вы, наверное, заметили, что малыши охотнее играют с вашими вещами и разными бытовыми предметами, поэтому предлагаю подготовить для игры разные баночки и коробочки с крышками, кошелечек на кнопочке, разные сумочки с пуговками и молниями и кастрюльки, тазики. Баночки можно заполнить мелочью — например фасолью или пуговками(но только смотрите чтобы малыш не брал их в рот и не подавился), затолкайте в узкие баночки разные тряпочки и губки для посуды — вытаскивать их — очень полезно для пальчиков, в коробки можно положить игрушки или смятые в комки бумажки с сюрпризом игрушкой внутри — мой малыш от таких в восторге, в кошелек — ненужные визитки и карточки, в сумки — старый телефон, пульт, в кастрюльку — кухонную утварь. С каждым предметом нужно играть по очереди. Покажите малышу как доставать ту или иную вещи, убирать обратно, застегивать молнию, закручивать крышку, все как нельзя хорошо влияет и на умственное развитие и на мелкую моторику рук. Также детям нравится кормить игрушки. Ели у вас имеется резиновая кукла, уточка и кто еще, проделайте в районе рта круглое отверстие, и дайте малышу покормить игрушку фасолью, сухими макаронами. Если нет игрушки, сделайте её из коробочки — на одной стороне нарисуйте лицо, во рту также сделайте дырочку.
Кстати, говоря о мелкой моторике . хочется напомнить и о важности пальчиков игр. Моему сыночку, например, очень нравится самая банальная «сорока ворона» — как только он видит чью-то ладонь, сразу начинает водить по ней своим крошечными пальчиком. Еще деткам очень нравятся игры на коленях у взрослого, когда в самый интересный момент в стишке дите бухается в «пропасть». Также полезно для моторики — дайте малышу покатать в ручках массажный мячик, круглую расческу, читая при этом стишки про ёжика.
Не забудьте о музыкальных занятиях — включите песенку, в которой называются части тела и какие-либо действия (ручками похлопаем, помашем платочком, потопаем ногами).
Игра в ванной — одна из самых популярных это «накорми куклу/игрушку», посадите рядом с карапузом его «друга», покажите как набрать воду в стаканчик, как зачерпнуть её ложкой и донести до игрушкиного рта, малышу точно понравится. Еще как вариант, накидайте в ванну мелких нетонущих игрушек, чтобы малыш их вылавливал и складывал в мисочку.
Перед сном играйте в спокойные игры — массаж со стишком, читайте книжки, показывая малышу где зайчик, мишка и пр. скажите «котик умывается, собачка спит — закрыла глазки» и т.д. Сон малышей.
Вот такие вот простые развивающие игры вы можете использовать проводя досуг со своими ребенком в 1 год, способствуя его развитию. В комментариях пишите — во что вы играете со своими детьми?
Игры и занятия 1-2 года.

Развитие 2 года .

• Банка консервированной фасоли.


• Банка кукурузы.


• Колбаса – 200-300 грамм.


• Сыр (лучше твердый) – 150 грамм.


• Пачка сухариков Кириешки.


• Огурец свежий – 1-2 шт.


• Зелень (лук, петрушка).


• Майонез.


• Соль и перец.

Пшеничные и ржаные сухарики Кириешки давно пользуются заслуженной популярностью, причем часто обобщенно так называют любые готовые хлебные снеки с различными вкусовыми добавками.

В кулинарии этот продукт широко применяется для приготовления различных блюд, особенно вкусным получается салат с Кириешками.

Конечно, сухарики должны быть припасены на любой кухне, а некоторые хозяйки и вовсе предпочитают их делать самостоятельно. Но покупные Кириешки не только обладают вкусами, повторить которые в домашних условиях практически невозможно.

Эти сухарики гораздо тверже домашних, значит, в салатах дольше остаются хрустящими, не размокают, а само блюдо в итоге получается вкусней.

Как часто бывает: если вкусное, то вредное. Это утверждение верно и в отношении Кириешек: сухарики со вкусом бекона, салями, зелени, холодца содержат много соли, жира и искусственных ароматизаторов. Если есть такой продукт часто и много, то можно навредить организму. Но к простым и вкусным салатам с Кириешками это не относится, ведь сухариков нужно совсем немного.

Для приготовления салата из разнообразных вкусов Кириешков лучше выбирать нейтральные, например, с солью и паприкой, или ориентироваться на основной ингредиент блюда.

Готовые сухарики хранятся очень долго, их обязательно нужно хранить в кухонном шкафу. И если понадобится быстро накормить незваных гостей, то можно за несколько минут приготовить простой салат с Кириешками и любыми продуктами, которые есть под рукой: колбасой, сыром, курицей, огурцом и пр.

Практически все рецепты салатов с Кириешками очень простые, но готовые блюда получаются вкусными и сытными.

Салат с Кириешками, приготовленный по такому рецепту получается очень сытным. Это блюдо лучше есть в первой половине дня, поскольку в состав входят довольно тяжелые ингредиенты, в частности, фасоль.

1. С консервированных фасоли и кукурузы слить всю жидкость и выложить эти ингредиенты в глубокую миску. Фасоль может быть белой или красной – по вкусу. При желании можно использовать не консервы, а сварить фасоль самостоятельно. В этом случае ее нужно замочить на несколько часов, лучше на ночь, после чего варить до необходимой мягкости.


2. Дальше нужно порезать колбасу: кубиками - вареную, соломкой - сервелат.


3. Огурцы режем так же, как колбасу, сыр натираем на крупной терке.


4. Порезанные
   
   продукты смешиваем с фасолью. Туда же добавляем порубленные лук и петрушку.


5. Чеснок для салата с Кириешками и фасолью лучше не давить, а мелко нарезать.


6. Добавить майонез и тщательно перемешать. Сухарики добавлять нужно перед самой подачей блюда, чтобы они не размокли преждевременно.

В салат с вареной колбасой лучше взять сухарики с нейтральным вкусом или беконом. Салат с Кириешками и копченой колбасой отлично дополнят острые гренки.

Многочисленные рецепты с фото позволяют готовить салаты с Кириешками практически из любых продуктов. Сухарики с рыбными вкусами будут уместны в салатах с крабовыми палочками, шпротами.

А сырный салат с Кириешками, приготовленный по простому рецепту может быть как самостоятельным блюдом, так и легкой закуской, которой можно наполнить тарталетки, поданные к празднику. Понадобится сыр (твердый или плавленный, можно оба одновременно), чеснок, зелень кинзы и петрушки.

Чеснок с зеленью измельчить, сыр натереть на крупной терке или порезать кубиками. Перемешав ингредиенты в глубокой миске, заправить сметаной, добавить соль и перец. Пачку сухариков, лучше с сырным вкусом или паприкой, высыпать в салат перед подачей.

Рецепты вкусных салатов с Кириешками нередко включают в себя грибы - жареные или маринованные; различные овощи: капусту, томаты, свежие салатные листья. Блюдо может быть легким и простым, плотным и калорийным. В состав салата с Кириешками, примеры можно посмотреть на фото, нередко входят картофель и яйца – такое блюдо может заменить полноценный обед.

Секрет вкусного салата с Кириешками – заправка. За основу соуса можно взять сметану или майонез. В качестве дополнительных ингредиентов могут выступить горчица, острый перец, различные специи, мелко порезанные маринованные огурчики и пр.

Чтобы салаты с Кириешками были и вкусными, и красивыми их нужно правильно подать, идеи оформления блюда можно взять с фото. Сухарики уже сами по себе украшение, но дополнительно салат можно посыпать зеленью, тертым сыром, гранатовыми зернышками.

Гигиена кожи человека – это система мероприятий, которые обеспечивают поддержание кожи в чистом, безопасном и ухоженном состоянии.

Гигиена кожи – это, в первую очередь, способ уберечь здоровье от воздействия внешних факторов окружающей среды. Очень многие заболевания проникают в наш организм через кожные покровы, и в наших силах предотвратить большинство из них. Кожа выполняет защитную функцию в организме, но для того, чтобы она справлялась со своей важной задачей, ей необходима помощь ее обладателя.

Для очищения кожи от загрязнений важно каждый день принимать душ. Мытье с гелем или мылом необходимо проводить 1-2 раза в неделю, но не более. Каждый день использовать моющие средства для всей поверхности тела нежелательно. Кожа человека имеет водно-липидное покрытие, показатель pH которого в норме кислый. Болезнетворные бактерии и грибки боятся кислой среды, и им сложно навредить организму человека. При частом использовании моющих средств pH нарушается и смещается в щелочную сторону. При этом создаются благоприятные условия для развития болезнетворных микробов. Однако гигиена кожи на участках, где может застаиваться пот и создаваться условия для развития бактерий, должна производиться каждый день с мылом. Сюда относятся: промежность, ноги, подмышечные впадины, грудь и область под грудью (у женщин).

В целях укрепления иммунитета и оздоровления организма можно производить ежедневное обливание или обтирание холодной водой. Но людям с повышенной возбудимостью с холодной водой стоит быть осторожнее, так как она возбуждает нервную систему. В таком случае перед закаливанием лучше посоветоваться с врачом.

Хорошим укрепляющим и бодрящим свойством обладает процедура контрастного душа. Она проходит в несколько этапов. Для начала нужно встать под теплый душ и постепенно увеличивать температуру воды, пока она не станет ощутимо горячей, но не обжигающей. Постоять так около минуты, затем резко переключить воду и сделать ее прохладной. После проведения нескольких процедур и привыкания организма воду можно делать совсем холодной. Стоять под холодной водой достаточно 30-60 секунд, затем снова открыть горячую. Повторить все этапы еще один или два раза. Контрастный душ стимулирует обменные процессы в организме, сохраняет и улучшает тонус кожи, выводит из организма шлаки. Кроме того, он положительно влияет на работу кровеносных сосудов и укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Гигиена кожи включает в себя и уход за ней. Если кожа сухая или, наоборот, жирная, она требует дополнительного ухода. В зависимости от типа кожи важно правильно выбирать средства гигиены. Если кожа сухая, лучше использовать для мытья обычное детское мыло, оно поможет восстановить водно-жировой баланс и нормализует состояние кожи. Если только с помощью мыла решить проблему не удается, можно использовать увлажняющие средства, которые широко представлены на современном косметическом рынке. Для жирной кожи подойдет обычное туалетное мыло или гель для душа. После мытья можно использовать скраб для тела

, который помогает отшелушить верхний слой эпителия и снять кожное сало.

Каждый взрослый сознательный человек самостоятельно следит за состоянием своей кожи и всего организма. Но не менее важна гигиена кожи ребенка, который сам не в состоянии качественно произвести данную процедуру. Родителям очень важно следить за гигиеной своих детей во избежание неприятных последствий в виде различных инфекций и заболеваний.

Гигиена кожи, а также гигиена полости рта и носа, волос и ногтей является неотъемлемым фактором хорошего самочувствия, крепкого здоровья и хорошего настроения. Чистота – залог здоровья!

Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями.

10 признаков, что мужчина будет вам изменять Существуют очевидные признаки измены, не заметить их просто невозможно. Многие женщины сталкиваются с тем, что в один прекрасный момент их суженый нач.

9 "несчастливых" предметов, которые могут прямо сейчас находиться в вашем доме Если вы знаете, что в вашем доме хранится хотя бы один из этих предметов, то вам стоит скорее от него избавиться.

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

Эти 10 мелочей мужчина всегда замечает в женщине Думаете, ваш мужчина ничего не смыслит в женской психологии? Это не так. От взгляда любящего вас партнера не укроется ни единая мелочь. И вот 10 вещей.

Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр.

Чувство любви в подростковом возрасте – одно из самых сильных, запоминающихся ощущений. Этот этап в развитии чувственности ребенка, осознания собственной сексуальности, когда будут заложены основы взаимоотношений с противоположным полом. От того, как сложатся эти отношения с объектом первой любви, зависит то, как ваш ребенок в будущем сможет налаживать контакты с представителями противоположенного пола. Ведь страхи, обиды, комплексы, возникающие в этом возрасте, наложат свой отпечаток на взрослую жизнь. К примеру, не редко девушка или парень подсознательно стремятся отомстить за неразделенную подростковую любовь, причиняя тем самым боль своим партнерам. Вот почему подростку в этот период так нужна поддержка родителей, их понимание.

Влюбленному подростку не следует мешать в его переживаниях и пытаться помочь слишком навязчиво. Ведь каждый переживает этот момент по-разному. Иногда может возникнуть ощущение чрезмерной агрессивности со стороны ребенка или замкнутости. В этом случае следует обратиться за помощью к психологу. который поможет вам найти путь к сердцу вашего чада. Покажите свою радость за них, если у дочери или сына возникли отношения. Это нужно сделать, даже когда объект любви вам не слишком понравился и вызывает раздражение. Если выбор пары действительно неудачный, такая связь довольно скоро сама прекратится.

Бывает и так, что подростковая любовь не взаимна. В этом случае все может оказаться сложнее. Некоторые при этом замыкаются в себе, отказываются от общения со сверстниками. В этой ситуации, ребенку нужно дать время, чтобы разобраться в себе и успокоиться. Желая поддержать любимое чадо, некоторые родители берутся активно критиковать объект любви, но этим они лишь вызывают агрессию ребенка по отношению к себе, становясь врагом номер один. Лучше отвлеките ребенка от переживаний, съездите на природу всей семьей, пройдитесь по магазинам, придумайте интересные совместные занятия. Необходимо не словами, а действиями дать понять, что мир не сошелся клином на том человеке. Хорошо, если влюбленный станет посещать другие места, кроме школы, где бывают его сверстники. Так подростку будет легче осознать, что проблема не кроется в нем самом, что его мнимые недостатки кому- то могут показаться милыми. Задача взрослого – помочь ребенку найти в себе те качества, которые выгодно отличают его среди других, дать понять, что он нужен вам, что вы его любите. Не стесняйтесь говорить ему о своих чувствах.

Не редко первая подростковая любовь связана с учителем или учительницей. Необходимо выяснить все, что касается этого человека. Если ситуация безобидная, и это окажется порядочный преподаватель, любящий свою работу, то для подростка такая любовь будет неплохой мотивацией подтянуться по данному предмету.

В любом случае необходимо серьезно относиться к детской влюбленности, не умоляя ее значимость для вашего ребенка. Специалисты-психологи уверяют, что каждый ученик уже с третьего класса готов отстаивать свою любовь, отчаянно воевать с родителями и учителями. Эта история повторяется ежегодно: школа и семья объединяются против влюбленных подростков. Их чувства крепчают, преодолевая трудности. Либо возрастает количество подростковых неврозов.

Впрочем, бытует мнение что современная школьная любовь претерпела некоторые изменения по сравнению с временами нашей юности. Теперь это мода, своего рода «игра в любовь». В13-14 лет дети уже стыдятся признаться, что еще не были влюблены. Учителями давно замечено, что влюбленность в школе распространяется как ОРЗ. При появлении в классе «влюбленной парочки», новость об этом тут же облетает всех. А вскоре выясняется, что таких влюбленных пар вдруг стало намного больше: это ведь так же и способ самоутвердиться. И тогда - прощай, учеба! На уроках одни - задумчиво смотрят в окно, другие - пишут записочки, третьим срочно необходимо поделиться последними сплетнями. В эту пору дети рвутся на улицу. Такое поведение вполне объяснимо - жажда общения, жгучее желание вновь увидеть любимого человека, друзей, обсудить все происходящее. Ребенку в этом возрасте сложно выдержать гигантское напряжение неясных, новых для него чувств и желаний. Еще не отработаны пока нормы поведения в новой ситуации, не развит в достаточной степени самоконтроль. Все это происходит на фоне гормональной перестройки, идущей мощными темпами. При этом настроение подростка может меняться несколько раз на дню. Он часто и сам не понимает причину происходящих с ним перемен. Поэтому не стоит излишне давить на него и требовать безоговорочного послушания. Намного важнее демонстрировать, что с вами ребенок может обсудить все и поделиться.

Удивительно то, что масса психологических и педагогических трудов посвящена проблеме помощи адаптации ребенка к учебе. В то время как о подготовке к жизни, навыке справляться с нахлынувшими чувствами написано крайне мало. При этом и «вразумлять ребенка» и оставаться безучастным с точки зрения психологии неверно. Правильно будет осознать, что первая любовь наступит непременно, и загодя к этому подготовиться.

Нужно разговаривать с детьми, но вовсе не о том, верный ли выбор сделал ребенок, но о том, как необходимо вести себя мальчику и девочке по отдельности и в паре, научить щадить чувства других людей. Замечательно, если в школе предусмотрены уроки психологии – уже начиная с младших классов необходимо рассказывать детям о нравственности взаимоотношений между девочками и мальчиками. При этом не стоит слагать с себя ответственности и родителям.

Какая бы не была подростковая любовь, с ребенком следует поговорить о возможных неприятных последствиях в случае близости и о предохранении. Расскажите о мерах предосторожности, чтобы исключить возможность наступления нежелательной беременности, о заболеваниях, передающихся половым путем, и способах защиты от них. Парень должен понять, что нужно быть заботливым и нежным со своей половинкой, а девушкам лучше быть подготовленной морально к своему первому сексуальному опыту, когда она на это решится. Объясните, что лишь она, и никто другой вправе решать, с кем ей быть, и что не стоит идти на поводу у парня лишь из-за страха оказаться брошенной. Конечно, не стоит поощрять подростков в желании начать половую жизнь, однако лучше быть готовым заранее, чем столкнуться с неприятностями, которые случились по незнанию.

Причин, почему болит грудь, множество. Надо сказать, что с болью в молочной железе приходится сталкиваться всем женщинам, причем неоднократно за свою жизнь, мало того, эта участь не обошла даже мужчин. Это связано с тем, что молочная железа является гормонозависимым органом, который бурно реагирует на любые изменения в гормональной регуляции, мало того, она ещё и одна из самых продуктивных желез внешней секреции у человека, за лактацию молочные железы способны выделить до 300-400 литров молока в зависимости от продолжительности периода грудного вскармливания.

В этой статье мы разберемся с причинами болей в молочной железе в различные периоды жизни, и особо отметим симптомы, которые должны вызвать у вас беспокойство и заставить обратиться к врачу.

Начало пубертатного периода у девочек приходится на возраст 9-12 лет, и сопровождается резким ростом в крови уровня гормонов – эстрогенов. Это женские половые гормоны, под влиянием которых формируются вторичные половые признаки, в том числе, начинается рост груди.

Ваша дочь, если у вас доверительные отношения, вполне может к вам подойти с вопросом, а почему когда трогаешь, грудь болит, и почему она набухла. Процесс называется телархе, и может поначалу быть односторонним, например, болит только правая грудь.

Боль возникает из-за растяжения капсулы молочной железы при её быстром увеличении. Железистая ткань разрастается очень быстро, а соединительнотканные перегородки между дольками железы, фасция молочной железы так быстро растянуться не могут. Примерно такие же ощущения испытывают взрослые женщины, если носят слишком тесный бюстгальтер, сдавленная молочная железа становится болезненной, вот почему болит грудь у подростков. Позднее всё приходит в норму.

Интересен тот факт, что во время пубертата у мальчиков тоже есть момент, когда гормональная буря в организме отражается и на железистой ткани молочной железы, грудь временно увеличивается и становится болезненной, как и у девушек. Причина всё та же, железистая ткань реагирует на гормоны, вот почему у подростка болит грудь, и пугаться этого явления не стоит. Обычно это продолжается от нескольких месяцев до полутора лет, и потом проходит без последствий, лишь в редких случаях молочные железы остаются увеличенными и у взрослого мужчины.

Почему болит грудь у женщин всвязи с изменениями менструального цикла понятно, происходит постоянная циклическая смена гормонального фона, и грудь просто не может на это не среагировать.

Причина, почему болит грудь перед месячными, заключается в повышении уровня прогестерона в крови женщины. Прогестерон отвечает не только за сохранение возможно наступившей беременности, но и за изменения в организме женщины, которые необходимы для вынашивания и вскармливания ребенка. Так как молочные железы нужны именно для продукции молока, под влиянием прогестерона, вырабатывающегося после овуляции, количество железистой ткани в груди увеличивается, она нагрубает и становится болезненной. Болит грудь перед менструацией далеко не у всех, есть просто особо чувствительные женщины, страдающие так называемым предменструальным синдромом или имеющие мастопатию. Высоким уровнем прогестерона объясняется то, почему болит грудь при месячных, однако эти боли, как и боли после месячных, нормой уже не являются и требуют внимания врача.

Половое возбуждение и оргазм у женщины вызывают выброс гормонов, у некоторых дам наблюдается отчетливая эрекция сосков. Эта реакция, как рефлекторная, так и гормональная, во время полового акта является причиной того, что потом болит грудь после секса. Усиливает этот нежелательный эффект чрезмерное внимание партнера к этой чувствительной и нежной части тела, опасны грубые ласки груди.

Боль в молочных железах относится к одним из ранних признаков беременности. Это явление настолько характерно для периода вынашивания ребенка, что отсутствие изменений груди или же исчезновение болей является симптоматичным для врача в отношении патологии беременности, например, одной из причин, почему внезапно перестала болеть грудь при ранней беременности, может стать угроза прерывания или замершая беременность.

Во время вынашивания плода молочные железы претерпевают огромные изменения. Под влиянием гормонов беременности бурно разрастается железистая ткань, грудь за короткое время увеличивается на несколько размеров, такой бурный рост сопровождается растяжением капсулы молочной железы, вот почему болит грудь при беременности, и конечно, она становится очень плотной и чувствительной, а кожа нередко чешется (риск растяжек ).

Происходят изменения и сосков. Быстрое растяжение кожи груди приводит к перерастяжению ареол, а кожа здесь очень чувствительна. Растут млечные протоки, сами соски увеличиваются в размерах, и конечно, то, что болят соски на груди при беременности явление совершенно нормальное и обычное. Надо сказать, что болит грудь не у всех беременных, и не обязательно в первом триместре. Вы можете столкнуться с болью только на последних неделях, или только в самом начале, это очень индивидуальный вопрос. Но в любом случае боль это сигнал о необходимости особой заботы, нужен хороший мягкий бюстгальтер для беременных.

Даже если беременность прервалась по той или иной причине, боли в молочных железах какое-то время могут сохраняться. Организму необходимо время, что бы гормональный баланс восстановился, вот почему в течение нескольких дней даже после сделанного аборта может всё ещё болеть грудь и сохраняются другие признаки беременности.

Роды означают начало лактации, которая сопровождается приливом молока и резким увеличением груди, иногда на 2 размера сразу. Конечно, это очень индивидуально, есть в природе не молочные женщины, которые вовсе не узнают что такое грудное вскармливание, но всё же в большинстве случаев боль в груди обычное явление в первые дни после родов.

Потом происходит выравнивание продукции молока и потребностей ребенка в нем, и боли больше не беспокоят.

Есть 2 причины, почему болит грудь у кормящей матери:

• Прилив молока, растягивающего дольки молочной железы и лактостаз. Это тупая боль, локализующаяся в большей степени по бокам молочных желез, там дольки опорожняются при кормлении хуже. Освобождение груди при кормлении и сцеживании приводит к чувству облегчения, но при этом может сохраняться болезненность уже опустошенных долей молочной железы, так как перерастяжение их травмирует, вот почему болит грудь после кормления. Даже сам процесс отхождения молока при лактостазе может сопровождаться болезненными ощущениями, болит грудь при самом кормлении.

• Вторая причина опасна, это мастит, воспаление молочной железы. Покраснение участка молочной железы, боль и уплотнение, которые не проходят, несмотря на кормление, повышение температуры тела говорят об этом осложнении, которое без своевременной помощи обычно требует хирургического вмешательства.

Женская грудь иногда болит не из-за физиологических изменений, причины могут быть опасными для здоровья.

Мастопатия – самая частая и самая «безобидная» из таких причин. При мастопатии в молочных железах происходят фиброзные изменения, грудь бурно реагирует на обычные циклические изменения в организме женщины, при осмотре можно обнаружить у себя многочисленные уплотнения, возможны выделения из сосков. При мастопатии чаще всего болят обе груди, однако процесс может быть и односторонним, слева или справа.

Фибромы, фиброаденомы, встречаются даже у молоденьких девушек, не живущих половой жизнью. Эти изменения, по своей сути предраковые, наступают на фоне нелеченной мастопатии.

Рак молочной железы. Объяснять опасность этого заболевания не надо, это довольно агрессивный вид рака, при

котором очень важное значение имеет ранняя диагностика.

Если у вас периодически или постоянно наливается и сильно болит грудь, если есть боли только в одной молочной железе, если есть выделения из сосков, и вы знаете, что не беременны, эти симптомы повод для визита к маммологу. Необходимо регулярное самообследование молочной железы, при обнаружении уплотнений тоже нужно обратиться к этому врачу.

* Многие женщины, заметив, что менструация не началась в срок, впадают в панику. Делать этого не стоит. Каждая должна знать, что помимо незапланированной беременности, задержка менструации может сигнализировать о значительных нарушениях в работе ее организма.

Месячные чуть задержались, а потом вместо них пошли какие-то непонятные коричневые выделения, мазня… Что это может быть?

Одним из проявлений здоровья и полной нормы являются прозрачные выделения у женщин. Они есть у всех, и не должны быть причиной тревоги, главное помнить, что они изменяют свой характер на протяжении менструального цикла.

• мука пшеничная - 200г, плюс еще для раскатывания


• сухие дрожжи - 1 ч.л. (неполная)





• соевый соус - 1 ч.л.


• активированный уголь в таблетках - 3 шт.


• оливковое масло - 1 ст.л. плюс еще для смазывания


• соль - 1/4 ч.л.


• кунжут черный, сушеные морские водоросли - для украшения


• бальзамический крем - 1 ч.л.


• сом горячего копчения - 100г


• сливочный сыр - 75г


• сметана 30% - 2 ст.л. (без верха)


• свежемолотый черный перец

Активированный уголь вместе с небольшим количеством муки положите в кофемолку и смелите как можно тоньше. Просейте муку с углем, солью и дрожжами в миску.
Смешайте 1/2 стакана теплой (38–40 °С) воды с соевым соусом и растительным маслом, постепенно вливая жидкую смесь в мучную, замесите тесто, вымешивайте до эластичности. Может понадобиться чуть больше или чуть меньше воды, в зависимости от муки.
Скатайте тесто в шар, смажьте растительным маслом, положите в большую чистую миску, накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 2 ч.
Затем присыпьте мукой рабочую поверхность.
Духовку разогрейте до 230–250 °С.
Рыбу нарежьте кусочками. Смешайте сыр и сметану в мажущуюся, но не жидкую массу.
Разделите тесто на 4-6 равных частей. Каждую часть раскатайте в лепешку толщиной 5 мм. Разложите на противень, смажьте лепешки чуть-чуть маслом. Накройте полотенцами и дайте постоять 15 мин.
Поставьте основы для пиццет в духовку и выпекайте почти до готовности, примерно 7 мин.
Выньте противни из духовки, выложите на каждую пиццету немного сырно-сметанной массы, слегка размажьте, не доходя до самых краев. Поверх выложите кусочки рыбы. (можно брать любую белую рыбу). Приправьте перцем.
Верните противни в духовку на 3 мин. – поверхность рыбы должна схватиться.
Выньте пиццеты, посыпьте семенами черного кунжута и (или) сушеными морскими водорослями, поместите их на блюдо, украшенное полосками бальзамического крема.

Источник рецепта: http://www.gastronom.ru/challenge/2012/heinz/recipe/18212/picetty Когда увидела впервые этот рецепт, он меня удивил весьма и своим цветом, и наличием ингредиента, благодаря которому этот цвет достигается. Потом почитала и узнала, что рецепты с активированным углем популярны в Европе. На вкус активированный уголь никак не влияет, но необычный вид выпечки с ним, возможно, понравится и наверняка удивит вас и ваших близких.

Почему появляется изжога после еды сразу либо через несколько часов после приема пищи? Причина появления дискомфорта связанна с нарушенной работой желудочно-кишечного тракта, к которым приводит постоянное переедание, вредные привычки, употребление медикаментозных средств. Чувство жжения также может сигнализировать о наличии скрытых патологий.

• некачественные продукты питания;


• регулярные переедания;


• злоупотребление алкоголем, курение;


• избыточный вес;


• большое потребление кофе и газированных напитков;


• прием лекарственных препаратов;


• грыжа пищевода;


• стрессы;


• продукты, увеличивающие кислотность;


• слабая диафрагма пищевода;


• тугая одежда, сдавливающая брюшную полость;


• беременность;


• физическая нагрузка до или после приема еды.

Если человек страдает от приступов изжоги часто, то ему хорошо известны продукты и блюда, которые могут спровоцировать приступ. Это острые, жаренные, жирные блюда, алкоголь. Переедание не менее опасно, чем нездоровая пища. Желудочный сок содержит соляную кислоту. При большом количестве пищи происходит выброс желудочного сока и соляной кислоты соответственно, что приводит к раздражению слизистой стенок.

Постоянная изжога после еды является тревожным симптомом, который свидетельствует о наличии заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. Причиной могут стать следующие заболевания:

• гастро-рефлюксное заболевание;


• ожирение;


• холецистит;


• воспаление желчного пузыря;


• гиперацидный хронический гастрит;


• дуоденит;


• панкреатит;


• грыжа диафрагмы;


• язва желудка;


• язва двенадцатиперстной кишки;


• глистная инвазия.

Часто изжога появляется во время беременности, так как происходит изменение гормонального фона, что отображается на нормальном функционировании сфинктера. Увеличиваясь в размерах, плод давит на желудок, вызывая чувство жжения на последнем триместре беременности.

Если изжога появляется часто, не стоит пытаться избавиться от нее при помощи таблеток. Так организм предупреждает о возможном более серьезном заболевании.

Приступ изжоги может сопровождаться темным или даже с примесями крови стулом, появляется боль в груди, тошнота и рвота. Здесь уже потребуется экстренная медицинская помощь. Любое промедление усугубляет положение и усложняет лечение. Делать вывод, назначать лечение может только лечащий врач после проведенной диагностики.

К сожалению, дети не защищены от такого явления как тошнота, изжога, отрыжка. Это неприятные ощущения, объяснить которые ребенок не всегда может.

Особенно это сложно ему сделать, если приступ случается впервые. Внимательные родители обязательно заметят, что ребенка что-то беспокоит. Отрыжки, тошнота и рвота без особых причин на это, должны стать поводом для беспокойства. Такие явления, изменение поведения являются сигналом к тому, что в организме малыша не все в порядке.

На что стоит обращать внимание родителей? Даже если малыш не жалуется, его поведение может свидетельствовать о том, что у него изжога:

1. Ребенок постоянно прикладывает руку к груди, животу, где его может беспокоить изжога.


2. Сон беспокойный, уложить спать сложно.


3. Частые отрыжки, тошнота, возможно и рвота.


4. Вялость, угнетенное эмоциональное состояние.

Методы лечения взрослых абсолютно неприемлемы для детей. Если приступ изжоги действительно случился, присутствуют отрыжки или тошнота, можно попытаться снять эти симптомы при помощи молока, травяного чая, семечек. Никаких медикаментозных препаратов применять нельзя.

Стоит изменить режим питания ребенка. Исключить из рациона жаренные блюда и заменить их на отварные, парные. Если приступ изжоги повторяется, появляется частая отрыжка или тошнота, то визит к врачу откладывать не стоит. Это явный симптом того, что желудочно-кишечный тракт ребенка испытывает сложности и нуждается в профессиональном лечении.

Если приступ изжоги случился после приема непривычной пищи, то спешить с выводами и бежать сразу к врачу не стоит. Обильная, не совсем привычная либо некачественная пища может спровоцировать приступ даже у абсолютно здорового человека. Но понаблюдать за собственным организмом после приступа изжоги необходимо. Возвращение к привычному ритму жизни и питанию приводит работу ЖКТ в норму и приступ не повторяется.

Гастроэнтерологи рекомендуют удалить из рациона острую, жаренную пищу, алкогольные и газированные напитки, если это вызывает приступы изжоги.

При обращении к врачу с такими характерными признаками как изжога, медик начинает диагностику с анамнеза. Это история заболевания и визуальный осмотр пациента. После этого назначается рентгеновское обследование. Перед обследованием

пациенту необходимо выпить некоторое количество бария. Так рентгенологу буде легче отследить пассаж контрастного вещества по пищеводу к желудку.

Во время диагностики придется заглотить эндоскоп. Это метод, который позволит исследовать состояние слизистой желудка, чтобы исключить или подтвердить наличие язвенных, воспалительных процессов. Если у гастроэнтеролога есть подозрение относительно онкологии, тогда придется пройти процедуру биопсии. Обычно наличие рака может показать анализ крови. Только после тщательной диагностики ставится диагноз и назначается лечение.

Появление постоянной изжоги после еды не является заболеванием. Это следствие патологии. Поэтому при появлении приступов применяются препараты, которые могут уменьшить жжение, убрать неприятные ощущения. Хорошо зарекомендовали себя антацидные средства, которые регулируют кислотность желудка.

Применять можно Рени и Альмагель, в состав которых входят соли алюминия и магния. Лекарства оказывают связывающее действие на соляную кислоту, находящуюся в желудке и уменьшают жжение, но не устраняют причины. Также эти препараты способствуют обволакиванию слизистой желудка тонкой пленкой, что поможет убрать приступ изжоги.

Если же проведенная диагностика выявила заболевание, то лечение назначается только лечащим врачом. Каждый случай рассматривается индивидуально, поэтому лечение изжоги не может быть одинаковым.

Существует рецепты народной медицины, которые эффективно помогают снять приступ изжоги после еды. Эти советы предусматривают помощь не только с использованием травяных отваров. Положительные результаты дает молоко, сода, семечки, картофель.

Средства народной медицины хороши для профилактики изжоги и для временного снятия приступа. Если не пересмотреть свой ежедневный рацион, не изменить привычный образ жизни, то изжога будет появляться постоянно.

1. Сода. Не рекомендовано использовать ее регулярно, так как это приводит к нарушению кислотно-щелочного баланса в желудке. Ложку (чайную) соды разводят в стакане воды и выпивают. Это экстренная помощь, которая поможет быстро убрать дискомфорт.


2. Молоко. Один стакан молока, можно теплого, поможет быстро снять жжение. Но молоко в желудке быстро расщепляется, образовав кислоту, которая может стать причиной появления нового приступа изжоги.


3. Травяные отвары. Ромашка, полынь, мята, зверобой, отвары из этих трав или травяных сборов способны нейтрализовать кислоту в желудке и снять приступ изжоги после еды. Такие чаи обычно заваривают привычным способом, настаивают и выпивают за пол часа до приема пищи или после появления дискомфорта.


4. Семечки. Всего 20, 30 тыквенных сырых семечек помогут снять изжогу. Если такой метод помогает, то можно просто регулярно носить с собой несколько семечек, чтобы они оказались под рукой в нужный момент.


5. Уголь активированный. Это абсолютно безопасный метод. Несколько таблеток активированного угля абсорбируют излишки кислоты в. Метод не противопоказан даже беременным. Две, три таблетки выпить при первых признаках изжоги, запивая их стаканом воды.


6. Мед. Это природный антибиотик и лучший лекарь при многих недугах. Поможет мед снять приступ изжоги после еды. Одной чайной ложки достаточно, чтобы избавиться от неприятных ощущений. Желательно запивать мед липовым, ромашковым чаем. Но если такого не имеется, подойдет стакан простой воды.

• жирная, жаренная пища;


• алкоголь;


• газированные напитки;


• молоко с высоким содержанием жира;


• клюквенный морс;


• томатный сок;


• шоколад;


• кофе и крепкие чаи;


• цитрусовые.

Резко менять свой рацион и привычный образ жизни не стоит. Иногда изжога после еды, тошнота появляются после обильного ужина в ресторане или же перекус наспех чем-то приобретенным в уличном фаст-фуде.

Людям, которые часто испытывают неприятное чувство изжоги, вообще стоит обходить стороной все уличные точки быстрого питания. Плохое качество продуктов и неправильные способы приготовления блюд наносят вред организму.

• нежирные сорта мяса животных и птицы;


• яйца всмятку;


• крупяные каши;


• молочные обезжиренные продукты;


• фрукты, ягоды сладкие;


• минеральная вода без газа.

Врачи советуют не переедать, пищу употреблять небольшими порциями, а ужин должен быть часа за три до сна.

Если у взрослого человека или у ребенка присутствует постоянная изжога, появляется отрыжка или тошнота, то необходимо полностью пересмотреть режим питания.

Во время приема пищи, продукты стоит употреблять в небольших количествах, тщательно прожевывать. Ограничить или вовсе исключить употребление кофе, алкоголя, шоколада. Многие диетологи рекомендуют людям, которые страдают от изжоги, тошноты, отрыжки, во время сна немного приподнимать изголовье кровати.

При соблюдении данных здесь рекомендаций, можно навсегда избавиться от изжоги. Но это только в том случае, если изжога не является следствием более серьезного заболевания. Если изжога, тошнота, отрыжки становятся постоянными спутниками в жизни человека, то это явный признак того что необходимо обращаться за врачебной помощью.