9 нарядов, которые никогда не выходят из моды Многие женщины ежедневно пытаются решить один вопрос: как сделать свой гардероб функциональным и стильным, а не слепо следовать тому, что диктует мода.

Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями.

10 признаков, что мужчина будет вам изменять Существуют очевидные признаки измены, не заметить их просто невозможно. Многие женщины сталкиваются с тем, что в один прекрасный момент их суженый нач.

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с.

Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому

при первой встрече обратите внимание на нос незнаком.

Настоящая, наваристая, пахнущая костром уха получается только на рыбалке и только из свежего улова. Однако и дома можно приготовить хорошую уху, а не просто обычный рыбный суп с овощами и приправами

.

Для этого нужно знать несколько не сложных правил. Ими, правда, не всегда охотно, иногда делятся с нами заядлые рыбаки, которые обычно предпочитают готовить уху сами. Но, тем не менее, многие хозяйки вполне себе успешно овладели этим мастерством и хранят в своей копилке рецептов различные способы приготовления «рыбацкой похлебки».

И мы с вами сегодня поговорим о том, как как варить уху из речной рыбы в домашних условиях, полезные свойства речной рыбы припомним, которые весьма высоко оцениваются диетологами. Начнем с некоторых кулинарных хитростей:

- Чтобы получить настоящий рыбацкий суп, бульон готовьте из мелкой рыбки, а крупные куски выкладывайте позднее, для получения наваристости.

- Обязательно хорошо очистите всю рыбу (крупную и мелкую) от внутренностей, вырежьте жабры. У больших рыб головы, хвосты и вовсе удаляют. Если чешуя не очень крупная, ее можно не счищать – она придает бульону слегка клейкую плотность, навар и характерный аромат.

- Многие кулинары говорят, что наиболее вкусной получается уха из хищных видов рыб. К тому же их мясо наиболее богато нужными человеку полезными веществами.

- Когда бульон варится, не помешивайте его и не добавляйте воду. Это сделает уху водянистой и ухудшит вкус.

- Перед тем, как приступать к готовке, позаботьтесь о качественной воде. Хлорированная вода из-под крана напрочь испортит вкус и убьет аромат блюда. Поэтому в домашних условиях лучше всего использовать родниковую, колодезную, фильтрованную или купленную бутилированную воду.

- Для того чтобы уха в домашних условиях имела характерный запаха костра, подожгите небольшую веточку орешника и положите в кастрюлю на минутку. Потом ее достанете, а вкусный запах останется.

- Чтобы придать бульону прозрачность, вбейте туда, когда варится мелкая рыбка, сырой яичный белок. Оставьте на минуту, после чего отвар процедите. Потом перелейте его в кастрюлю и продолжайте готовить. Если варите уху из голов и плавников (рецепт расскажу чуть позже), бульон можно осветлить этим же способом.

На среднюю кастрюлю понадобится (примерно): 300 г мелкой рыбки, 1-2 крупных (зависит от размера). Еще нужны овощи: 2 картошки, 1 луковица, соль, щепотка черного перца горошком, лавровый лист, кусочек сливочного масла, мелко порубленная зелень.

Почистите, хорошо промойте рыбу. В кипящую воду выложите мелкую, варите 15 мин, процедите бульон, перелейте обратно в кастрюлю. Когда закипит, положите крупно порезанный картофель, репчатый лук. Когда овощи станут мягкими, добавьте порезанную кусками крупную рыбу, посолите, положите перец, лаврушку и сливочное масло.

Если у вас есть свежая крупная речная рыба, можете ее пожарить, потушить, приготовить заливное и т.д. А из отрезанных голов, плавников и хвостов приготовьте наваристую, вкусную уху.

Для приготовления нам понадобится: головы, плавники, хвосты от трех рыб, 1 крупная луковица, 2 картошки, морковка, лавровый лист, соль, перец горошком, мелко порубленный укроп.

Когда в кастрюле закипит вода, положите крупно порезанный картофель, лук и морковку, порезанную кружочками. Варите 10 мин. Теперь выложите хорошо промытые, обработанные остатки рыб (из голов обязательно вырежьте жабры). Варите при очень легком кипении, 20 мин.
Образующуюся пенку снимайте шумовкой.

Теперь можно посолить, положить лаврушку, несколько перечных горошков. Варите еще 5 мин. Горячую похлебку разлейте по порционным тарелкам, посыпьте зеленью, ставьте на стол.

Нам понадобится: речная рыба (примерно, 1 кг), 2 картошки, 1 морковка и луковица. Еще возьмем полстакана пшеничной крупы, соль, лаврушку, перец горошком, кусочек свежего корня петрушки, мелко порубленный укроп.

Когда в кастрюле закипит вода или процеженный бульон из мелкой рыбешки (как мы готовили в первом рецепте), выложите овощи, порезанные кубиками. Варите 5 мин. Потом насыпьте крупу, варите еще 10 мин. Только теперь положите куски крупной рыбки, варите 10 мин.

Положите в кастрюлю лавровый лист, насыпьте горошки перца, посолите. Готовьте еще 5 мин. Разлейте по тарелкам, посыпьте зеленью.

Бульон из речной рыбы – наваристый, сытный и питательный, но при этом не слишком калорийный. Он отлично усваивается организмом, содержит множество полезных веществ, необходимых для поддержания хорошего здоровья. Поэтому уху рекомендуют людям ослабленным, например, после перенесенных заболеваний.

В правильно приготовленной ухе (не переваренной) содержатся все полезные микро-и макро-элементы, находящиеся в самой рыбе, в том числе, кальций, фосфор и др. К тому же уха – источник ценного, легкоусвояемого белка.

Рыбацкий суп рекомендуют включать в рацион взрослых и детей для поддержания в хорошем состоянии костной системы, зубов, для улучшения функций головного мозга. Рыбная похлебка – это ценный продукт для профилактики диабета, артрита, артроза. Не менее полезны и овощи, которые используют при ее приготовления. Кстати, если у вас хороший улов и лишь его малая толика ушла на уху, то можете еще приготовить шпроты (из мелкой речной рыбы в домашних условиях они получаются отличными!). Также можно приготовить рыбу в фольге в духовке. Но правда для этой цели потребуются рыбины покрупнее. В общем, был бы улов, а уж на что его пустить найдется! Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Сегодня предлагаем приготовить классический торт «Прага», получивший популярность с советских времен. Эта легендарная выпечка состоит из мягких бисквитных коржей с выраженным шоколадным вкусом, нежного масляного крема, тонкой прослойки повидла и простой глазури на основе шоколада. Готовый десерт получается в меру сладким, очень вкусным и сытным, а процесс приготовления не такой уж и тяжелый, как может показаться на первый взгляд!

Представленный нами рецепт практически идентичен ГОСТу. Единственное отличие — шоколадную помадку, которая полагается по оригинальной рецептуре, мы заменим более простой в исполнении шоколадной глазурью. Во всем остальном будем следовать установленным правилам! Итак, запасаемся продуктами и готовим классический торт «Прага» по рецепту с пошаговыми фото!

• яйца — 6 шт.;


• какао-порошок — 30 г;


• сливочное масло — 30 г;


• сахар — 150 г;


• мука — 110 г.

• сгущенное молоко — 120 г;


• питьевая вода — 1 ст. ложка;


• яичный желток — 1 шт.;


• сливочное масло — 200 г;


• какао-порошок — 10 г;


• ванильный сахар — 10 г.

• темный шоколад — 70 г;


• сливочное масло — 50 г;


• абрикосовое повидло (для обмазывания торта) — 50 г.

1. Белки, отделив от желтков, взбиваем миксером до получения белой пены. Напоминаем, что миска для взбивания должна быть совершенно чистой и сухой, также нельзя допускать попадания в белковую массу ни капельки желтка! В противном случае взбить белки до правильной консистенции уже не получится!


2. Продолжаем работать миксером, постепенно подсыпая половину нормы сахара. Обязательно взбиваем массу до сильного уплотнения или, выражаясь кулинарным термином, «до устойчивых пиков». Это означает, что при наклоне и переворачивании миски белки должны оставаться абсолютно неподвижными.

В отдельной посуде взбиваем яичные желтки с оставшейся порцией сахара до получения однородной, подзагустевшей и значительно увеличившейся в объеме массы светлого оттенка.

К взбитым желткам частями выкладываем белки, каждый раз очень бережно вмешивая их легкими движениями снизу вверх.

В отдельной емкости муку перемешиваем с какао-порошком. Просеиваем через мелкое сито, а затем небольшими порциями вводим к яичной смеси, продолжая движения снизу вверх. В данном случае размешивать тесто по кругу не стоит — от этого оно может осесть и потерять свою «воздушность», в результате чего бисквит получится очень тонким и разделить его на 3 коржа уже не выйдет.

Сливочное масло растапливаем до однородности, остужаем, а затем по стенке вливаем к бисквитному тесту. Снова осторожно перемешиваем движениями снизу вверх, а затем наполняем полученным вязким составом разъемную форму диаметром 22 см (если ваша форма более крупного размера, пропорции продуктов следует увеличить). Дно емкости желательно застелить промасленным пергаментом (бортики можно не смазывать).

Отправляем форму в раскаленную до 200 градусов духовку примерно на 20-30 минут. Готовность проверяем спичкой/зубочисткой. Чтобы предотвратить возможное оседание бисквита, в процессе выпечки лишний раз стараемся не открывать духовку и не хлопать дверцей. Форму со свежеиспеченным бисквитом переворачиваем вверх дном и ставим на решетку до полного остывания — так выпечка не осядет и лучше сохранит свою форму.

С уже остывшего бисквита снимаем разъемный борт (предварительно проходимся по стенкам формы лезвием ножа, смоченным водой). Разрезаем бисквитную заготовку на 3 коржа.

В небольшой ковш или кастрюльку с толстым дном помещаем сырой желток, вливаем ложку обычной питьевой воды и тщательно размешиваем. Следом добавляем сгущенное молоко, для аромата бросаем ванильный сахар.

Помещаем на небольшой огонь и варим смесь до загустения. Следим, чтобы желток не свернулся! Для этого в процессе варки постоянно поддерживаем невысокую температуру и старательно перемешиваем массу, особенно на дне кастрюли. Чтобы убедиться в готовности, проводим ложкой или кулинарной лопаткой по дну емкости. Если след остается четким и заплывает кремом очень медленно, снимаем кастрюлю с огня.

Размягченное при комнатной температуре масло взбиваем миксером до пышности и кремообразного состояния.

Постепенно вводим снятый с плиты и полностью остуженный сироп, продолжая работать миксером.

В последнюю очередь всыпаем просеянный какао-порошок. Взбиваем до полного окрашивания масляной массы в однородный светло-коричневый оттенок. Если крем получился слишком светлым, можно добавить дополнительную порцию какао.

На крупную тарелку помещаем одну бисквитную лепешку. Любители «влажной» выпечки могут пропитать бисквит любым жидким сиропом или смесью воды и коньяка. На самом деле по классическому рецепту (по ГОСТу) коржи для «Праги» ничем не пропитываются вовсе, но это возможно только в том случае, если бисквит получился идеальным. Если же есть подозрение, что коржи получились слишком плотными или суховатыми, лучше все-таки пропитать их. Как вариант, можно приготовить самый простой сироп из воды и сахарного песка (70 г сахара залить 100 мл горячей воды, полностью остудить и по желанию влить 1-2 ст. ложки коньяка).

На основу торта наносим половину масляного крема, распределяем по всему периметру коржа.

Сверху укладываем второй корж и наносим остатки крема.

Размещаем последний корж. Верхушку и бока торта промазываем тонким слоем абрикосового повидла. Отправляем выпечку в холодильник на 20-30 минут, чтобы сладкая ягодная прослойка слегка застыла.

Тем временем готовим глазурь — шоколадные дольки смешиваем с маслом, нарезанным произвольными кусочками. Помещаем на «водяную баню» и, помешивая, добиваемся расплавления всех шоколадных фрагментов и получения однородной массы. Слегка остужаем шоколадную глазурь, а затем покрываем торт со всех сторон. По желанию оформляем десерт, приготовив дополнительную порцию крема или используя любые кондитерские посыпки и украшения.

Отправляем практически готовую выпечку на ночь в холодильник для тщательной пропитки. Нарезаем классический торт «Прага» порционно и подаем в сопровождении чашечки чая или кофе.

Каждому с

детства знакомы эти небольшие и круглые котлетки. И еще мы помним, что их очень любит Карлсон, который живет на крыше. Тефтели жарят, запекают, тушат, варят на пару. По составу они схожи с котлетами, только в них входит большее количество хлеба, яиц, лука, добавляется рис, гречка, фасоль, капуста. Тефтели блюдо универсальное – их любят и взрослые и дети, любители остренько и сидящие на диете. Ведь вкус тефтелек определяет скорее не фарш, а соус или подлива, в которой они готовились. Добавить в соус побольше перца или томатов – вкус один, заменить томаты на сметану – совершенно другой, хотя состав фарша одинаков. Существует очень большое количество рецептов приготовления тефтелек, поэтому присматривайтесь и выбирайте.

Для фарша можно использовать любое мясо – птицу, свинину или говядину. Но наиболее вкусным считается сочетание из двух-трех разновидностей мяса. Для сцепки в массу вводят яйца, рис или перетертый картофель. Для этой же цели фарш следует пару минут отбить об стол или разделочную доску. Тогда тефтели не будут разваливаться при готовке, т.к. фарш лучше сцепляется. Его поднимают над миской или столом и с небольшим усилием кидают обратно, чтобы фарш звонко шлепнулся. Но без фанатизма, чтобы он не разлетался кусками по сторонам.

Ингредиенты. нежирный говяжий фарш – 0,5кг, 1 луковица, 1 яйцо, 100мл воды, по 2 ст.лож. сметаны и панировочных сухарей, укроп сухой. Подлива: грибы – 200г, 3 зубчика чеснока, 2ст. ложки муки, соль, масло для жарки, вода – 1,5 стак.

Сметану перемешать с сухарями, водой и смешать с другими продуктами для тефтелей. Массу тщательно вымесить, а затем отбить. Слепить небольшие шарики, обжарить их на большом огне. Цель обжарки – не довести до готовности, а получить корочку, пусть даже они внутри остаются сырыми. Переложить их в форму и запечь. Это займет где-то 15 минут при 200С.

Приготовить подливу. Чеснок раздавить, но так, чтобы он держал форму. Можно приплющить боковой стороной ножа. Обжарить его несколько минут, затем извлечь, а в масло переложить и обжарить грибы, нарезанные ломтиками, а чуть позже добавить измельченный лук. Долить масло, оставшееся от обжарки тефтелей, всыпать муку и подрумянить ее. Затем влить воду, посолить и проварить несколько минут до загустения подливы. Гарнировать тефтели можно отварным рисом, картофелем.

Чаще такие тефтельки называют ежиками, из-за торчащих из шарика вареных рисинок. Их очень любят дети. Чтобы «иголочки» торчали, нужно использовать сырой рис. Лучше брать не круглый, а длинный, типа Басмати. Можно положить и отварной, будет также вкусно, просто тефтелька получится более гладкой, без «колючек».

Ингредиенты. фарш – 0,5кг, рис –. стак. соль, 1 луковица, перец молотый. Заливка: соль, перец, сметана – 200г, вода, 1 стол. лож. томат-пасты.

Лук измельчить. Рис либо отварить до полуготовности, либо замочить на час. Смешать рис, фарш, лук, соль, перец. Сделать шарики (около 4-5 см в диаметре) и выложить в сковороду, смазанную сметаной.

Смешать компоненты для заливки, добавить воды, может стакан, может чуть больше. Нужно, чтобы соус покрывал тефтельки почти с головой. И тушить около тридцати минут.

Можно слепить обычные тефтели и потушить в обычном томатном соусе с помидорами и томатной пастой. Будет вкусно, но скучновато. А если устроить взрыв эмоций и приготовить блюдо довольно простое, но вкусное и неординарное? Легко. Получится необычным и сам фарш, куда добавляют творог и соус, который имеет просто непередаваемый вкус.

Ингредиенты. говяжий фарш – 0,4кг, творог – 100г, 1 яйцо, 1 крупная луковичка, 2 зубка чесночка, 2-3 ломтика хлеба (100-150г), 2 стол. л. молока (сливок), любая зелень, 1 чайн. л. готовой горчицы, соль, специи. Соус: по 2 больших помидора, луковиц и болгарского перца, 1 морковь, кетчуп – 3 стол.л. томатная паста – 2 ст.л. по 1 стол. лож. крахмала и сахара, соль, зелень, черный перец, 2 зубочка чеснока, 300мл воды или бульона.

Измельчить лук и чеснок (на терке, блендером). Добавить мясной фарш и вымоченный в воде (или молоке) и отжатый хлеб. Вымесить. Следующим этапом добавить яйцо, творог и горчицу. Порезать зелень, влить молоко и еще раз вымесить. На заключительной стадии посолить, посыпать перцем. На этом можно ограничиться, а можно добавить другие специи – мускатный орех или прованские травы, например. Скатать тефтельки любимого размера. Можно как котлеты или помельче. Главное, чтобы были кругленькие колобочки. Прокатать их в муке, обжарить и на время отложить в сторонку.

Приготовить соус. Для него важно нарезать или натереть ингредиенты как можно мельче. Итак, раскалить масло. Обжарить в нем слегка лук, добавить натертую морковь, еще парочку минут пожарить, положить болгарский перец и томаты и еще немного обжарить. Далее добавить сахар, соль, кетчуп и томат. Протушить овощную смесь минуты три.

Крахмал развести в 50мл воды и влить в соус. Перемешать, долить воду или бульон (можно из кубика), покрошить зелень и положить измельченный чеснок. Закрыть соус крышкой и тушить 10 минут. Наступает ответственный момент: в соус погружаются тефтели. Нужно, чтобы они были покрыты им полностью. Закрыть это почти готовое блюдо крышкой и протушить 15 минут. Подавать с любым гарниром – рисом, овощами, картофелем.

Тефтельки получаются очень мягкие, с нежным вкусом. Для них подойдет любое мясо. Можно взять готовый фарш или порубить цельные куски на мясорубке. По желанию, лук можно предварительно обжарить, это придаст мясным шарикам оригинальный вкус.

Ингредиенты. 0,5кг фарша, черствый белый хлеб – 150г, 2 луковички, 2-3 яйца, соль, перец. Соус: 200г сметаны, 2 чайн.л. муки, соль, мясной бульон (или вода) – 100мл.

Хлеб вымочить в воде (молоке), слегка отжать. В молоке будет вкуснее, но можно и в воде. Если мясо будете крутить на мясорубке, пропустите вместе с ним также вымоченный хлеб и лук – жареный или сырой. Яйца взбить и ввести в фарш. Именно взбитые яйца делают тефтели нежными и сочными. Добавить соль и перец. Фарш хорошенько вымесить и, для воздушности, немного взбить. Скатать шарики, обвалять в муке, обжарить. Размер их небольшой, поэтому они обжариваются до полной готовности. Тефтели переложить в казанок.

Для соуса смешать сметану, бульон (или воду), соль, и муку. Залить этой массой тефтели и тушить пять минут.

Вкусные тефтельки с добавлением сыра. В идеале лучше взять пармезан, но можно обойтись и обычным твердым или даже плавлеными сырками. Сыр делает тефтельки более вкусными, а томатная масса, в которой они тушатся – более сочными.

Ингредиенты. мясной фарш – 0,5кг, сыр – 150г, 1 яйцо, 1 луковичка, соль, перец. Соус: 4-5 крупных помидоров, чайн. лож. сахара, соль, перец черный.

Снять кожуру с помидоров, мякоть мелко нарезать. Можно сделать быстрее – разрезать томат на половинки и натереть. Мякоть постепенно истирается, а шкурка остается в руках. Томатную массу чуть присолить, добавить сахар. Здесь нужно пробовать. Если помидоры более сладкие, сахара положить чуть меньше, и наоборот. Полагаться нужно на свой вкус. Можно добавить травок или душистого перца. Приправленную массу из помидоров вылить в форму и поставить в духовку, или потушить на плите минут 10, чтобы выделился сок. Да, такой вот интересный поворот событий.

Пока томаты пускают сок, слепить тефтельки мокрыми руками и погрузить в тушеную помидорную массу. Запекать 30 минут до готовности (200С).

Готовить в мультиварке сплошное удовольствие. Только и нужно, что загрузить продукты, все остальное делает она сама. Не надо следить за процессом, ничего не пригорит и не убежит. А через определенное время останется только забрать вкусное готовое блюдо. Как, например, тефтельки.

Ингредиенты. фарш – 0,5кг, соль, 1 яйцо, перец. стак. отварного риса, 1 луковица. Соус: 1 лаврушка, соль, специи, 400мл воды (бульона), по 2 стол. ложки – муки, майонеза, сметаны, кетчупа или томат-пасты.

В миске тщательно смешать все ингредиенты для соуса и залить им тефтельки. Включить режим «Тушение» на 1 час.

- Тефтели получатся вкуснее, если брать не покупной фарш, а самостоятельно перемалывать из мяса. Он получается более сочным, т.к. в нем сохраняется мясной сок.

- Чтобы тефтели были сочными и пышными, в фарш добавляют вымоченный хлеб – он впитывает мясной сок, не позволяя ему выйти наружу. Лучше использовать черствый хлеб, т.к. свежий придает тефтелям не очень приятную клейкость.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Суп-пюре из картофеля: густой или жидкий? Подборка рецептов картофельного супа-пюре: с бобами, грибами, кабачками, креветками

Оно не требует много времени на приготовления и особых усилий. Главное – очистить картофель, а остальное – «дело техники».

Основной ингредиент – картофель. В зависимости от рецептуры его потребуется от трех-четырех штук до полутора килограммов. Варить суп можно как на воде, так и на мясном или курином бульоне.

Картофельный крем-суп можно разнообразить большим количество ингредиентов. В приготовлении супчика используют грибы, морские продукты, мясо, бекон, сыр и различные овощи. Добавляют морковь, лук, кабачки, томаты, перец, чеснок и, конечно, свежую зелень. А на чем именно остановить свой выбор – все зависит от вашего вкуса и желания. Помогут вам в этом наши лучшие рецепты.

Картофель и кабачок – отлично сочетаются в супе. Для красивой подачи обжарьте несколько кусочков кабачка и украсьте ими разлитый по тарелкам суп.

Картофели очищают от кожуры и нарезают кубиками. Кабачки также очищают и нарезают. Овощи варят в небольшом количестве подсоленной воды. Затем вынимают и проворачивают через мясорубку или протирают через мелкое сито. Муку пассеруют на растительном масле и разбавляют водой, в которой варились картофель и кабачки. Овощную массу соединяют с полученным бульоном, добавляют приправу и посыпают зеленью. Также добавляют маленькие жаренные кусочки кабачка, хорошо посоленные.

Сварите картофельный крем-суп на курином бульоне, кусочки курицы покрошите и разбавьте все это свежими сливками.

В большой сковороде растапливают сливочное масло. Обжаривают нарубленный лук, порезанный кубиками картофель, морковку и стебель сельдерея. В кастрюлю с куриным бульоном перекладывают овощи и варят около получаса. Солят, перчат и затем пюрируют в кухонном комбайне или пропускают через мелкое сито. В теплое молоко добавляют муку и вливают в суп-пюре. Закрывают крышкой и дают потомиться на медленном газу пару минут. Отварную курицу разделяют на небольшие кусочки, кладут в суп и оставляют на огне еще пять минут. В конце приготовления добавляют сливки. Подают, посыпав нарубленной зеленью петрушки.

Быстро и просто приготовить суп-пюре по этому рецепту. Самостоятельно сделайте домашние сухарики и подайте к блюду.

Морковку натирают на крупной терке, картофель очищают и нарезают кубиками, лук мелко шинкуют. Все овощи тушат в разогретом растительном масле. Заливают кипящей подсоленной водой и варят до готовности. Затем мнут топтушкой или взбивают блендером. Белый хлеб мелко нарезают на кубики, обжаривают в масле и кладут в суп перед подачей к столу.

Разнообразить меню картофельных супом можно, если добавить в блюдо бобы. Кинза придаст блюду особый аромат.

В кастрюле разогревают оливковое масло и обжаривают мелко нарубленный лук до золотого оттенка. Очищенную картошку нарезают дольками, смешивают с бобами и заливают бульоном или водой. Ставят варить. Примерно через пятнадцать минут в крем-суп добавляют нарубленную кинзу и оставляют на газе еще на пять минут. Затем смесь пюрируют блендером или топтушкой. Снова ставят на медленный огонь, вливают нежирные сливки, перчат и дают закипеть. В порционные тарелки наливают картофельный суп, сверху украшают бобами и посыпают зеленью.

К картофельному супу-пюре добавьте обжаренные грибы, а в качестве дополнения сделайте овощной салат с растительным маслом.

Овощи

моют, нарезают дольками морковку, репу или брюкву, лук. Овощи кладут в кастрюлю, наливают воду, солят. Суп доводят до кипения, кладут нарезанный дольками картофель и лаврушку. Пока суп готовится, грибы мелко шинкуют и обжаривают на сковороде. Готовый суп пропускают через сито или взбивают на блендере. Затем добавляют обжаренные грибочки и кладут очищенный порезанный перец.

Необычный вкус получится у супа-пюре, если картофель не отварить, а запечь в духовке. Посыпьте супчик тертым сыром, а любители остренького могут раздавить горошину черного перца.

Неочищенный, но мытый картофель выкладывают на жаропрочное блюдо и прокалывают вилкой. Ставят в прогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 60 минут. С остывшего запеченного картофеля снимают кожицу и мнут вилкой. На среднем газу подогревают толстостенную посуду, насыпают муку и постепенно наливают молоко, постоянно помешивая. Готовят до получения густой массы. Добавляют размятый картофель, тертый сыр, солят, перчат. Нагревают, пока сыр не расплавится и выключают газ. Затем в кастрюлю наливают сметану, насыпают мелко нарезанный зеленый лук и оставляют тушить на слабом газу примерно на 12 минут. Готовый суп-пюре разливают по порционным тарелкам, сверху посыпают тертым сыром, зеленым луком и кусочками бекона.

Обжаренный чеснок в сочетании с картофельным супом-пюре – прекрасное решение для вашего стола, особенно в зимнее время года. Сухарики будут не лишними.

Очищенный картофель крупно нарезают и варят в двух литрах подсоленной воды. Луковицы нарезают полукольцами, обжаривают на разогретой сковороде и кладут в кастрюлю с картошкой. Варят десять минут. Дольки чеснока разрезают пополам и жарят на сливочном масле. Добавить в кастрюлю. Затем воду из картофеля сливают в миску, а оставшуюся массу взбивают блендером и постепенно добавляют картофельную воду. Снова ставят на огонь, вливают сливки, солят, перчат и дают покипеть несколько минут. Подают с чесночными сухариками и зеленью.

Чтобы получить другой вкус картофельного супа-пюре, добавьте в него морепродукты, например очищенные хвостики крупных креветок. Аромат блюду придаст лук порей.

Картофель очищают и нарезают кубиками. Луковицу рубят полуколечками и пассеруют на сливочном масле около десяти минут. В кастрюлю с одной частью бульона кладут картофель и обжаренный лук. При закипании, кастрюлю закрывают и оставляют томиться. В это время готовят белый соус: муку обжаривают на сухой сковороде до желтоватого цвета. Затем в муку постепенно добавляют остальной бульон и тщательно перемешивают, чтобы не было комочков. Лук-порей мелко рубят и обжаривают. Готовый картофель взбивают миксером или пропускают через сотейник, добавляя белый соус. Затем на две минуты снова ставят на медленный газ. Для заправки картофельного супа сырой яичный желток взбивают и смешивают с молоком или сливками. Затем нагревают и смешивают с крем-супом. Разливают по порционным тарелкам, посыпают луком-пореем и отварными хвостиками креветок.

Суп по этому рецепту подается холодным, поэтому хорошо подойдет в летний период времени. Лук-порей дополнит супчик запахом м вкусом.

Сливочное масло растапливают, добавляю нарезанный лук-порей и тушат до золотого цвета. Картофель очищают, режут кубиками и отваривают в бульоне или воде, солят, перчат. После кипения, огонь выключают и дают супу остыть. Затем взбивают блендером, миксером или в комбайне. Вливают сливки. Готовый суп-пюре ставят в холодильник на три-четыре часа. Перед подачей добавляют сок лимона, украшают шниттом.

По европейской традиции добавьте в крем-суп полоски бекона, а сверху присыпьте обжаренным луком. Получится вкусно и необычно.

Бекон нарезают на полоски и обжаривают до корочки с двух сторон. Затем перекладывают на салфетку и дают маслу стечь. Крошат на маленькие дольки. Картофель очищают, нарезают кубиками и отваривают в курином бульоне около десяти-пятнадцати минут. В это время в сковородку с маслом кладут шинкованный лук и тушат на среднем газу примерно семь минут до золотого оттенка. Отварной картофель пюрируют топтушкой в однородную массу. Наливают теплое молоко, перчат, солят и добавляют бекон и обжаренный лучок. Затем крем-суп подогревают на медленном газу. Подают порционно в глубоких мисках, сверху можно дополнительно посыпать беконом и луком.

Картофельный крем-суп из овощей по этому рецепту отлично подойдет для вашего рациона в летнее время или в пост.

Картофель чистят, моют и режут в форме кубиков. Воду доводят до кипения и опускают в нее картофель. Варят пятнадцать минут на слабо-среднем газу. Мытые свежие томаты заливают крутым кипятком, дают постоять, затем наливают холодную воду. С томатов снимают кожицу и пропускают их через мелкую терку. Цветную капусту разделяют на мелкие соцветия. Луковицу мелко шинкуют, морковку трут на крупной терке. Овощи выкладывают на сковороду с разогретым маслом. Обжаривают до золотистого оттенка на медленном газу несколько минут. Добавляют протертые помидоры и ложку муки. Тщательно перемешивают и тушат две-три минуты. В кастрюльку с картофелем кладут обжарку и соцветия цветной капусты. Солят, перчат и варят овощной крем-суп на слабом газу под крышкой в течение десяти-пятнадцати минут. По окончании готовности измельчают в блендере. Подают в порционных тарелках, посыпают свежей рубленной зеленью.

Если картофельный крем-суп получился слишком густой, то в него следует добавить несколько кубиков льда.

Если для приготовления супа использовать запеченный, а не отварной картофель, блюдо сохранить больше полезных витаминов и питательных веществ.

Пюрировать крем-суп лучше горячим, поскольку в остывшем состоянии картофель загустеет и разминаться не будет.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Совместный быт способен мелочами доводить до крайней точки терпения: разбросанные по квартире грязные носки благоверного или внушительная армия баночек с масками и кремами жены в ванной комнате. Оказывается, что у супруги котлеты не такие вкусные, как у мамы. А муж за собой не способен помыть тарелку и принципиально не выносит ведро с мусором.

Впору сесть за стол переговоров и с долей юмора написать друг другу ноты протеста – что вас раздражает и с чем вы готовы мириться ради любви.

Страсти поутихли и вошли в привычное русло. Вы не стали любить меньше. Ваши чувства трансформировались, перейдя на новую стадию. Этого, естественно, пугаться не надо, как и бить тревогу. Стоит уже позабросить попытки перевоспитать свою вторую половинку. Ведь семья – это не личный комфорт в ущерб другого, а совместные усилия для реализации общих идей и задач.

Нет новизны и былой интриги в интимной жизни. Кажется, что всё приелось, желание угасает. Самое время для романтической встряски, сценариев и игр. Включайте воображение, отбрасывайте ложное стеснение и фантазируйте вместе.

По статистике разводов - это опасное время. Когда накапливаются обиды, раздражение и всё навязчивее становится идея сжечь мосты.

Если вам хватит мудрости, такта и терпения пойти навстречу друг другу, попытаться понять своего партнера, то вы обретёте шанс быть крепкой образцово-показательной семьёй в глазах окружающих.

У супругов может появиться искушение вырваться из бесконечного дня сурка, попробовав новые отношения на стороне. В такой ситуации существуют два решения: самый мудрый – не поддаваться сиюминутным слабостям и не вестись на провокации; второй - понять, принять и чистосердечно простить.

Такая дата – это большое достижение обоих супругов,

которым можно гордиться. Как правило, это уже крепкий неразрывный союз, построенный на единении душ, дум, задач, мыслей, проникнутый доверием и уважением друг к другу. Его разрушить практически невозможно.

Сколько бы люди не прожили вместе, они всегда будут сталкиваться с проблемами в отношениях. Самое главное в такой ситуации – суметь все преодолеть вместе.

Сливочное суфле – королевское лакомство! Проверенные рецепты сливочного суфле для лёгких десертов и торта

Сливочное суфле, это собственно и есть суфле. То, что мы привыкли так называть. Приготовление его – процесс небыстрый и достаточно сложный, но результат, как и со всеми прочими вариациями на «суфлейную» тему – потрясающий. В простейшем виде у вас получится великолепная начинка для торта или конфет, а если уж постараться вовсю, то сладкоежки будут в восторге от комбинаций суфле с фруктами.

• Нежное сливочное суфле это не только холодный десерт. С ним часто формируют торты, используя суфле в качестве дополнительной прослойки. В приготовлении не используется термическая обработка, поэтому продукты желательно брать первой свежести.

• Сливочное масло и собственно сливки – основные компоненты такого блюда. Молочные продукты должны быть не только свежими, но и с высоким содержанием натуральных жиров. Чтобы суфле получилось воздушным, молочные продукты требуют предварительной подготовки. Сливочное масло примерно за два часа до приготовления выкладывают из холодильника, чтобы размягчить, а сливки, если их не требуется прогревать по рецепту, наоборот, охлаждают. Если рецептура подразумевает использование яичных белков, их, так же как и сливки, помещают на некоторое время в холодильник.

• Чтобы сливочное суфле хорошо застыло в него добавляют загустители. Это может быть желатин, агар-агар или специальный загуститель сливок.

• Ещё одно важное правило – чистая, сухая посуда. Если на ней будет влага или другие примеси, суфле просто не поднимется. Для взбивания сливок, желательно использовать охлаждённую посуду.

• Если суфле готовят в качестве десерта, его разливают по небольшим формочкам или креманкам, после чего охлаждают в холодильнике. В такие блюда часто добавляют свежие фрукты или ягоды, украшают шоколадной стружкой, мелкорублеными орехами или посыпают какао-порошком.

• Торт формуют в разъёмных формах, используя один, максимум два тестовых коржа, преимущественно бисквитного типа. Один кладут на дно формы, после чего на него выкладывают суфле и убирают в холодильник. Примерно через два часа, когда суфлейный слой хорошо застынет, на него укладывают второй корж. Если торт состоит из одного коржа, суфлейный слой покрывают топлёным шоколадом или специально приготовленной глазурью. Яркий пример тому, всем хорошо знакомый торт под названием «Птичье молоко».

2. Сливки смешайте со сгущённым молоком, поставьте на нагрев среднего уровня. Лишь только смесь начнёт закипать, понизьте уровень нагрева до минимума и проварите ещё минуту. Затем снимите с огня и сразу влейте к разбухшему в молоке желатину. Интенсивно размешайте до полного растворения желатина, и оставьте охлаждаться.

3. В остывшую до комнатной температуры массу выложите сливочный сыр, загуститель и начните взбивать миксером на самой высокой скорости.

4. Примерно через десять минут получится воздушный крем. Переложите его в выстланную пищевой плёнкой форму и поместите на два часа в «тёплую» камеру холодильника.

5. Застывшее сливочное суфле аккуратно освободите от формы и посыпьте какао, пересеивая порошок через сито. Перед подачей нарежьте десерт небольшими кусочками.

2. Молоко перелейте в миску и поставьте прогреваться на водяную баню. Как только начнёт теплеть, постепенно введите в него растёртые с сахаром желтки и, перемешивая, доведите смесь до загустения, остудите.

3. Хлопья желатина залейте малым количеством воды и оставьте. Как только хорошо разбухнет, примерно через 20 минут, введите его в слегка остывшую молочную смесь.

4. Взбитые в отдельной ёмкости сливки так же перелейте в остывшую массу и хорошо взбейте всё миксером или венчиком.

5. Приготовленный крем разложите по формам и поставьте охлаждаться в холодильник. Когда суфле хорошо застынет, достаньте его из формы и посыпьте сверху мелко натёртым шоколадом.

1. Минут на 30 залейте желатин холодной питьевой водой. Затем слегка прогрейте его при помощи СВЧ-печки или водяной бани, но не кипятите, иначе суфле не застынет. Остудите.

2. До устойчивых мягких пиков взбейте с сахарной пудрой сливки. Взбивайте миксером на максимальной скорости. Внимательно следите за процессом, жирные сливки при длительном взбивании могут превратиться в масло.

3. Отложите пару ложек приготовленной сливочной массы в отдельную посуду, влейте тонкой струйкой остывший желатин, размешайте.

5. На дно креманок выложите примерно по две ложки сливочной массы, разровняйте. Сверху аккуратно уложите нарезанную дольками клубнику и снова положите сливочный крем. Чередуйте слои, пока не уйдут все сливки.

6. Украсьте поверхность десерта клубникой и поместите в холод на полчаса. При подаче, десерт можно дополнительно посыпать мелкой шоколадной стружкой или какао.

1. Для рецепта требуется мягкое сливочное масло, поэтому заблаговременно выложите его на тарелку, освободив от упаковки, и оставьте в тепле.

2. Желатин на сорок минут залейте 200 мл холодной воды, желательно кипячённой. После того как он хорошо набухнет, сцедите лишнюю воду, а желатин смешайте с сахаром и поместите в той же ёмкости на прогрев в водяную баню. Перемешивая, прогрейте желатиновую смесь до полного растворения сахарных крупинок и загустителя, остудите. Внимательно следите, чтобы масса не закипела.

4. В отдельной ёмкости начните взбивать сливочное масло. Примерно через минуту, не прекращая взбивания, введите в него сгущённое молоко. В результате должна получиться однородная кремовая масса.

5. Белковую пену введите в остывшую желатиновую смесь и ещё раз взбейте. Добавьте масляный крем, ванильный порошок, влейте чайную ложку свежеотжатого сока лимона и повторите взбивание. Делайте это осторожно, если используете миксер или блендер – включите минимальную скорость.

6. Разложите приготовленную суфлейную массу по формам, изготовленным из силикона, и поместите для полного застывания в холодильник.

2. Залейте к агар-агару ровно 100 мл воды комнатной температуры, оставьте на четверть часа давая набухнуть.

3. В разбухшую массу всыпьте сахар (240 гр.), перемешайте и установите ёмкость на паровую баню. Перемешивая, прогрейте смесь до

полного растворения компонентов, после чего снимите с огня.

4. Семь охлаждённых белков, при высоких оборотах миксера, взбейте в пену. Не прекращая процесса, влейте горячий агар-агар самой, насколько возможно тонкой струйкой. Взбивайте, пока не получите плотную пену.

5. Снизьте обороты прибора, добавьте «лимонку», постепенно введите заранее размягчённое масло и, так же не спеша, влейте сгущёнку. Можно из обоих компонентов заранее приготовить масляный крем и вводить в белковую массу его.

6. После этого сливочное суфле можно выкладывать на бисквитный корж. Для застывания потребуется не менее трёх часов.

1. Залейте желатин холодной питьевой водой в соотношении по массе 1:1, отставьте в сторону. Примерно через полчаса, когда хорошо набухнет, поместите, не меняя ёмкость, на водяную баню и, неспешно помешивая, прогрейте. Желатин должен полностью разойтись.

2. Интенсивно взбивая йогурт, не торопясь, вливая тонкой струйкой, введите в него остывший загуститель.

3. При средних оборотах миксера начните взбивать сливки. Доведя до пышности, всыпьте сахарный песок и продолжайте взбивание, пока кристаллы не растворятся. Не переусердствуйте, жирный продукт может превратиться в масло.

4. В пышную сливочную массу, влейте йогурт, смешанный с желатином, и взбиванием доведите сливочное суфле до однородности. На данном этапе это лучше делать венчиком.

• Чтобы сливки лучше и быстрее взбились, возьмите охлаждённую ёмкость. Позаботьтесь об этом заранее, поставьте посуду на десять минут в морозильную камеру.

• При использовании сливочного масла, заранее выложите его из упаковки и оставьте в тепле, чтобы размягчить.

• Из сливочного суфле можно приготовить конфеты «Птичье молоко». Выложите суфлейную основу в прямоугольную форму, слоем от полутора до 2-х сантиметров и поместите её на два часа в холодильник. Затем нарежьте пласт на прямоугольники нужного размера, выложите их на решётку и полейте растопленным шоколадом. После того как шоколадный слой хорошо застынет, переверните и кисточкой нанесите растопленный шоколад на обратную сторону конфет.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

О многих блюдах можно долго говорить, рассказывая, как их правильно готовить, какие есть секреты и тонкости, но только не об этом. Речь, конечно, идет о шашлыке. Каждый и сам знает, как его лучше сделать: хорошие угли, правильное мясо, грамотный повар — вот и весь секрет. А можно ли сделать шашлык из свинины в духовке? То есть, прямо в своей квартире? Оказывается, легко! И даже не одним способом.

Любое волшебно вкусное блюдо должно иметь три правильных составляющих:

• ингредиенты для него


• холодное приготовление (нарезание, замешивание, вымачивание и так далее)


• горячее приготовление, то есть, тепловую обработку

Конечно же, не стоит забывать и о хорошем поваре. И шашлык из любого вида мяса — не исключение. Так что для начала нужно выбрать, из чего он будет готовиться. А все остальное приложится.

Для каждого вида есть свои особые специи, маринады, оптимальные температуры и режимы приготовления. Но в действительности (проверено тысячами опытных и не очень кулинаров) лучше всего получается именно свинина. На ней и сконцентрируемся.

Хороший маринад и грамотно подобранные специи — это уже полдела, чтобы приготовить изумительно вкусные шашлычки из свинины не на природе, а в своей собственной духовке. Есть масса вариантов, в чем замариновать мясо:

• в уксусе


• в лимонном (гранатовом или другом кислом) соке


• в пиве


• в вине


• в газированной воде


• в кефире


• в сметане


• в луковом соке (нужно потереть на терке)


• в майонезе и так далее

Можно использовать и разные миксы этих маринадов. А можно готовить мясо прямо на сухую, заставив его выделить собственный сок: немного специй и соли, посильнее подавить руками при перемешивании, и все. Поверьте, этот способ один из самых лучших и даже не требует длительного маринования — через час шашлык готов к тому, чтобы его запекли на шпажках, противне или как-то иначе. Какой маринад лучше — решает только сам домашний шеф-повар.

Маринад немыслим без специй, их обязательно нужно добавить как раз на стадии маринования — именно из-за них шашлычное мясо совершенно уникально, и спутать его ни с чем нельзя. В магазинах продаются различные виды уже готовых смесей «Для шашлыка», «Для настоящего шашлыка из баранины » и так далее. Но ни один опытный повар ими не пользуется: не удается создать идеальный вкус.

Лучшие специи для маринования свинины

Можно обойтись обыкновенным молотым черным перцем и солью — тоже будет вкусно. Можно добавить чесночок — оригинально, долить соевый соус — пикантно, положить пару ложек меда — убойный вариант для курицы, горчица поможет ускорить процесс маринования.

• хмели-сунели (постарайтесь купить на рынке) — поверьте, там есть все, включая расчудесный шафран и толченую лаврушку; добавьте к этой приправе перец черный или любой другой для повышения остроты


• ваша любимая смесь перцев плюс толченый лавровый лист


• карри (состав разный в зависимости от производителя, потому дополняйте смесь по вкусу)

Поскольку мы, к сожалению, не имеем возможности приготовить шашлык на природе, постараемся шикарно сделать его дома в духовом шкафу самыми разными способами. У каждого из них есть свои преимущества и недостатки. Пробуйте и выбирайте любимый.

Если вы пока не делали шашлык в духовке, рецепт на шпажках вам наверняка приглянется больше других. Он очень простой, удается даже новичкам и беспроигрышен в любой духовке, если в ней достижима температура 230°C. Потребуется:

• свинина — 0,5 кг.


• сало (лучше самое обычное, без мясной прослойки) — 0,15 кг.


• лук — 4 шт.


• лимон — половинка


• специи (паприка, черный перец молотый, толченый лавровый лист, зира), соль — по вкусу


• уксус — 20 гр.


• деревянные шпажки или короткие шампуры

Совет: если планируете использовать деревянные шпажки, их необходимо вымочить в теплой воде, иначе они могут перегореть.

1. Для начала режем кубиками мясо (небольшими, где-то 3×3), сало тоже режем короткими полосочками.


2. Складываем все это богатство в мисочку, посыпаем приправами и солью, поливаем соком из половинки лимона и хорошо с нажимом вымешиваем.


3. Натираем на терке (желательно мелкой) 2 луковицы в мисочку со свининой. Хорошо перемешиваем. Накрываем все это пленкой или плотной крышкой и оставляем при комнатной температуре на 1–1,5 час.


4. Нарезаем оставшиеся луковицы кольцами, складываем в посуду, смешиваем уксус со 100 граммами воды, солью, заливаем маринадом лук.


5. Нанизываем свинину на шпажки так, чтобы чередовались мясо, сало и маринованный лук.


6. Духовку разогреваем до 250°C, режим «нижний нагрев». Вниз ставим противень, на котором лежит несколько кусочков сала. Посередине помещаем решетку с нашими шпажками.


7. Иногда заглядываем в духовку, если нужно — переворачиваем шпажки. Время приготовления около 30 минут.

Такие шашлычки из свинины получаются очень вкусными и максимально похожими на те, которые можно сделать на природе.

жно ли шашлык приготовить в духовке" title="Можно ли шашлык приготовить в духовке" style="float: left; width: 250px; margin: 0 10px 5px 0;" src="http://edaizduhovki.ru/wp-content/uploads/2015/12/SHashlyk-iz-svininy-14-300x193.jpg" /> Если у вас нет времени так церемониться с мясом, можно воспользоваться пекарским рукавом. Дома в духовке на газу сложно сделать достойный вариант (электроплиты с конвекцией — другой разговор), но рукав вас выручит.

Итак, берем шпажки со свининой, которые мы сделали по прошлому рецепту, и закладываем их осторожно в рукав для запекания. завязываем его с двух сторон, делаем пару проколов сверху. Кладем все это на противень и ставим в духовку на 20–40 минут при температуре 230°C.

Этот вариант приготовления шашлыка в духовом шкафу из мяска очень похож на предыдущий, только мы сделаем луковую подушку, придадим мясу пикантность. Для этого 2 луковицы режем тонкими кольцами, складываем их в дуршлаг, обдаем кипятком и далее маринуем в смеси 100 грамм воды, 2 столовых ложек уксуса, соли и маленькой щепотки сахара. Мариноваться лук должен не менее часа.

Внутрь рукава выкладываем маринованный лук, поверх него, не вдавливая, кладем шпажки. Завязываем рукав, делаем проколы, кладем его на противень и ставим это все в самый низ духовки, разогретой до 250°C. Время приготовления — около часа.

Можно приготовить наши шашлычки из свинины в банке — тоже оригинальный способ. Для этого рецепта нам потребуется уже готовое мясо на шпажках, а дополнительно:

1. На дно наливаем дым, кладем чеснок (можно и другие приправы).


2. Шпажки ставим в банку вертикально, закрываем сверху фольгой.


3. Банку ставим на противень и отправляем в холодную (!) духовку, включаем ее сначала на температуру 100°C, через минут 10 добавляем до 150°C, еще через 10 — на 200°С. Режим «нижний нагрев». Через час блюдо будет готово.

Экспериментируйте с маринадами, специями, добавляйте на шпажки овощи, готовьте и еще раз готовьте дома вкуснейший шашлык. Не рекомендуем вам просто ставить в духовку противень или сковородку со свининой — она частично подтушивается. А в остальном — нет предела совершенству. И пусть соседи завидуют тому, что вы можете, не выходя из дома, полакомиться этим замечательным блюдом.

Если вам понравился рецепт этого кулинарного шедевра, то будем признательны за обратную связи в виде отзыва. Нам важно ваше мнение – ведь мы работаем для вас!

Тушенка из свинины в домашних условиях Сочное, нежное мясо с запахом киви Мясо приготовленное в горшочках Мясо на французский манер

Тыква - это один из самых универсальных продуктов. Очень полезная и вкусная, она может служить как основой десертных блюд, так и основных. Кроме того, тыкву можно приобрести в любое время года на рынке или в магазине, и стоит она что зимой, что летом совсем не дорого. Чтобы приготовить салаты из тыквы, хорошенько помойте ее вместе с кожурой, после чего разрежьте ножом и вычистите семя. Если по рецепту тыкву нужно запекать, то кожуру срезать на надо, а вот если нужно варить, то кожуру срезайте. Вкус тыквы зависит от ее сорта, но по общим показателям она должна быть сладковатой. Даже если вы готовите основное блюдо или не сладкий салат из тыквы, не пугайтесь сладости – это лишь придаст пикантности блюду.

Ели для салата требуется отварная тыква, то лучше не варить ее традиционным способом, а воспользуйтесь такой рекомендацией - запарьте куски тыквы без кожуры в горячей воде, накрыв кастрюлю крышкой.

Запекать тыкву нужно в течение 15-17 минут при температуре в 180 градусов

. Если вы делает овощной салат из запеченной тыквы, то можете запечь и остальные овощи-ингредиенты салата.

В какой посуде лучше всего подавать салат из тыквы? Все зависит от того, что это за салат. Если вы приготовили десерт, то луч подавайте его в хрустальных креманках порционно. Если же салат многокомпонентный, не сладкий, то выкладывайте его на большое плоское блюдо. Перед тем как выкладывать салат, украсьте блюдо листами салата-латука, сочетание зелени и желтизны тыквы порадует глаза ваших гостей.

Чаще всего в поваренных книгах и на кулинарных форумах можно встретить рецепты исключительно из запеченной ил вареной тыквы. Но так ли вы часто могли встретить рецепт салата с тыквой сырой? Да если и встретите, не сочтете ли вы его странным? Не бойтесь такого эксперимента, салат с тыквой в сыром виде будет более полезным, чем с тыквой после термической обработки и к тому же придется по вкусу и взрослым и детям. Попробуйте приготовить салат с тыквой, творогом и помидором.

• Тыква 300 грамм


• Помидоры 2-3 штуки


• Творог зернистый нежирный 200 грамм


• Лук репчатый- 1 луковица некрупного размера


• Петрушка свежая


• Сыр любого твердого сорта 150 грамм


• Сметана для заправки, соль.

Тыкву очистите от семени и кожуры и натрите на крупной терке. Также для этого салата вы при желании можете ее крупно порезать.

Смешайте все ингредиенты, тертый сыр разделите на части. Большую часть введите в салат, а меньшей посыпайте салат из тыквы перед подачей.

Сладости любят и взрослые и дети, а отказаться от них нет сил. Но зачем отказываться, если можно заменить шоколад и конфеты не менее вкусными десертами, которые к тому же и полезны. Единственное «но» для употребления салатов из тыквы – это противопоказания к ее употреблению для больных сахарным диабетом. Тыква имеет высокий гликемический уровень и поднимает количество сахара в крови.

• Тыква 400 грамм


• Яблоки сладких сортов 2-3 штуки средних размеров


• Изюм 100 грамм


• Мед для заправки

Яблоко для этого рецепта можете использовать как в свежем виде, так и в запеченном виде. Чтоб запечь вкусно яблоко, поставьте его в духовку вместе с тыквой на 515-178 минут при температуре 180 градусов. Порежьте яблоки маленькими квадратными кусочками.

Тыква – это такой овощ (или скорее даже ягода), который можно сочетать не только с фруктами или овощами, но и с мясными и морепродуктами. Если вам не доводилось пробовать такие блюда, попробуйте приготовить салат по-средиземноморски с тыквой и кальмарами.

• Тыква 300 грамм


• Кальмары 300 грамм


• Яблоко несладкого сорта 2-3 штуки


• Огурец свежий 2-3 штуки


• Для заправки салата: сметана 200 грамм, орех грецкий 50 грамм, миндальный орех 50 грамм, соль.

Тыкву порежьте на квадратные небольшие куски, положите ее в кастрюлю, залейте горячее водой и закройте крышкой. Отложите тыкву запариваться таким образом на 25-30 минут.

Кальмары очистите от пленки, промойте. На плите доведите воду до кипения и опустите в нее кальмаров на 2-3 минуты. Не передержите кальмаров в кипятке, иначе они потеряют свою мягкость и сочность. Воду немного подсолите. Готовых кальмаров порежьте тонкой соломкой.

Смешайте ингредиенты и заправьте их соусом. Салат с тыквой по-средиземноморски можно подавать к столу!

Необычайное сочетание сладости и остроты! Попробуйте салат из тыквы с бананом, яблоком и луком. Несмотря на наличие лука в салате, салат все же можно отнести скорее к десертным, чем к основным закусочным блюдам. И опять для салата используется тыква в сыром виде, так как она сохраняет все свои лучшие качества без дополнительной обработки.

• Тыква 300 грамм


• Банан 2 штуки


• Яблоко сладкого сорта 2 штуки


• Миндаль 100 грамм


• Лук фиолетовый салатный 1 штука


• Для заправки: масло оливковое или подсолнечное, сахарная пудра 1 столовая ложка

Салат из тыквы с бананом получится все же десертным, сладким, а острота лука немного оттенит сладость банана.

Попробуйте полезный витаминный салат из тыквы со свеклой, яблоками и клюквой. Для этого салата вы можете использовать тыкву в любом виде, отварную, запеченную или свежую, но помните, что наиболее полезной является именно сырая тыква.

• Тыква 300 грамм


• Яблоко кислых сортов 3-4 штуки (вроде семиренко)


• Клюква свежая 100 грамм


• Свекла сырая 100 грамм


• Сахар 2 столовые ложки


• Сметана 3 столовые ложки (для заправки)

Тыкву очистите от кожуры и также потрите на крупной терке. Если вы решили использовать свеклу отварную или запеченную, то порежьте ее мелкими квадратными кусочками.

Не бойтесь использовать сырую тыкву в салатах, что бы вы ни готовили - десерт, овощной салат или салат с мясными продуктами.

Если вы используете тыкву сырую, то лучше всего ее потереть на терке. Вареную тыкву порежьте на куски.

При запекании тыкву слегка посыпьте сахарным песком, если ы готовите тыкву для сладкого блюда и обрызгайте чесночным соком, если будете использовать ее в несладком салате.

Тыква и чеснок – это великолепное по вкусу сочетание. Добавляйте чеснок в любые салаты из тыквы, если они не десертные. Еще одно беспроигрышное сочетание – это тыква с петрушкой.

В салате очень красиво смотрится свежая тыква, она имеет яркий желто-оранжевый цвет, а потому сделает любой стол, даже скромный, праздничным.

Тыква очень хорошо пропитывается, а потому если вы хотите чтобы салат с ней был сочным, перед подачей дайте время настояться. Для этого на 20-25 минут отправляйте салат из тыквы в холодильник или другое прохладное темное место. Если вы оставите салат в теплом месте, то он просто стечет.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Согласитесь, салатов существует огромнейшее численность. Всех и не перечислить, и один лучше другого!

Сегодня предлагаю подборку из лучших салатов с креветками и пекинской капустой. Все они достойны того, дабы,для того что бы их приготовить. Выбирайте для себя наиболее вам понравившийся!

Дабы,для того что бы приготовить салатик с креветками, пекинской капустой и помидорами, вам понадобится. 200 г пекинской капусты, 100 г креветок (очищенных), 10 томатов черри, 1 ст.л. майонеза, зелень укропа, соль.

способ приготовления: салатик с креветками, пекинской капустой и помидорами. подготовим все ингредиенты: . Креветки берем варено-мороженые, размораживаем их. Капусту шинкуем тонкими полосками. Томаты черри нарезаем пополам. Укроп промываем, обсушиванием и разрезаем крошечно. Сейчас берем глубокую салатницу и размешиваем в ней все подготовленные ингредиенты: . Приправляем салатик майонезом, подсаливаем по вкусу. Салатик готов!

Салатик сей – из ряда простых, однако в то же время достаточно сытных салатов благодаря использованию майонеза.

Дабы,для того что бы приготовить простой салатик с креветками, пекинской капустой и апельсином, вам понадобится. 0,5 килограмм замороженных креветок, 0,6 килограмм пекинской капусты, 1 средний апельсин, оливковое маслице.

способ приготовления: простой салатик с креветками, пекинской капустой и апельсином. подготовим все ингредиенты: . Креветки варим или прожариваем на сковородке с подсолнечным маслицем, потом нарезаем каждую приготовленную креветку пополам. Апельсин чистим от кожуры, разделяем на дольки и чистим от прозрачной пленки. Каждую очищенную дольку нарезаем на 2-3 части. Капусту шинкуем. Сейчас можно все подготовленные ингредиенты: смешивать в салатнице и заправлять оливковым маслицем. Салатик готов!

Салатик слишком простой в приготовлении, однако, тем не меньше, слишком вкусный. Все ингредиенты: отлично сочетаются между собой и допролняют друг друга. Салатик простой и, в то же время, изысканный и освежающий.

Дабы,для того что бы приготовить салатик с пекинской капустой, креветками и ананасом, вам понадобится. 150 г пекинской капусты, 1 кружок свежего ананаса, 4 большие креветки; для соуса: 2 ст.л. жирного йогурта, 2 ст.л. свежевыжатого сока лимона, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. очищенных семечек подсолнуха.

способ приготовления: салатик с пекинской капустой, креветками и ананасом. подготовим все ингредиенты: . Пекинскую капусту промываем и разрезаем соломкой. Креветки варим и охлаждаем. Ананас разрезаем крохотными кубиками. Раскладываем все ингредиенты: в глубокую салатницу. Дальше сделаем соус. Для этого вымешиваем йогурт, мед и свежевыжатый лимонный сок. Готовым соусом лучше заправлять салатик непосредственно перед его подачей. Перед подачей салатика тоже присыпаем его очищенными семечками подсолнуха (их предварительно прожарьте

на сковородке без добавления масла растительного).

Такой салатик не обязын долго стоять, через пару часиков он станет уже непригоден к употреблению, так как свежий ананас содержит фермент, способный расщеплять белки. При длительном хранении ананас целиком уничтожит белки, которые содержатся в йогурте, в результате чего салатик приобретает неприятный горьковатый вкус. Именно поэтому готовьте такой салатик на один раз.

При правильном приготовлении салатика и недлительном хранении салатик выходит слишком вкусным, кисловато-сладким.

Данное один из наиболее вкусных салатов во всем мире. Классический вариант салатика с подобным названием предполагает наличие свежих хрустящих салатных листиков, пряной курицы, пикантных чесночных гренок и солоноватого сыра пармезан, которые отлично сочетаются между собой.

Дабы,для того что бы приготовить салатик цезарь из креветок, вам понадобится. 400 г пекинской капусты, 200 г креветок, 15 томатов черри, 8 перепелиных яиц (либо 2 куриных яйца), 150 г сыра пармезан, готовая заправка для салатика цезарь, оливковое маслице; для гренок: 150 г белого хлеба, 2 зубчика чеснока, итальянские травы, 2 стл. масла оливкового .

способ приготовления: салатик цезарь из креветок. заранее надо приготовить чесночные гренки. Для этого белый чеснок пропускаем через пресс, или меленько разрезаем. Вымешиваем его с оливковым маслицем и итальянскими травами в мисочке. Хлеб разрезаем кубиками со сторонами, равными 1 см, и сбрызгиваем чесночной смесью. Ставим кубики хлеба в духовку на 10 минуток.

Тем временем подготовим остальные ингредиенты: для салатика. Листочки пекинской капусты рвем ручками и ставим в глубокую салатницу. Креветки берем замороженные, достаем их из морозильной камеры и прожариваем на сковородке с оливковым маслицем, на среднем пламени, в течении 10 минуток. Ставим в салатницу к капусте. Варим яйца, после этого обливаем их холодной водичкой, потом чистим от скорлупы. Ежели вы использовали куриные яйца в салате, то перережьте их на четвертинки. Ставим яйца в салатницу, к ним прибавляем вымытые томаты черри. Сыр трем на терке крупной и вымешиваем со всеми ингредиентами в салатнице. Размешиваем всё. Потом прибавляем чесночные гренки и специальную заправку к салату цезарь. Ежели у вас нет возможности приобрести такую заправку, вы можете ее приготовить сами, используя биойогурт и специальную смесь приправ для приготовления заправки. Гренки следует добавлять в салатик непосредственно перед подачей.

Дабы,для того что бы приготовить салатик с пекинской капустой, креветками и огурцами, вам понадобится. 300 г вареных креветок, 1 кочан пекинской капусты, 2-3 свежих огурца, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. йогурта, зелень укропа, молотый тмин, соль и молотый перец по вкусу.

способ приготовления: салатик с пекинской капустой, креветками и огурцом. огурцы чистим от кожуры и разрезаем длинными полосками. Вареные креветки разрезаем небольшими ломтиками. Листочки капусты рвем ручками. Раскладываем подготовленные ингредиенты: в глубокую салатницу. В отдельной глубокой тарелке сделаем соус. Для этого вымешиваем йогурт с измельченным чесночком, нарезанным укропом и молотым тмином, хорошо размешиваем. Приправляем наш салатик. Готово!

Отличный легкий и свежий салатик! Креветки вы можете заменить морским коктейлем, а йогурт – сметаной.

Морепродукты – полезный и некалорийный источник белка, которые являются незаменимыми при соблюдении диет. Предлагаем совместить их с пекинской капустой, отличное сочетание для салатика!

Дабы,для того что бы приготовить салатик с пекинской капустой и морепродуктами, вам понадобится. 200 г креветок (очищенных) (вареных), 100 г крабовых палочек, 1 кочан пекинской капусты, 2 куриных яйца (вареных), 1/2 банки консервированной кукурузы, 2 ст.л. масла оливкового. соль и черный молотый перец по вкусу.

способ приготовления: салатик с пекинской капустой и морепродуктами. пекинскую капусту крошечно разрезаем, потом отжимаем ручками. Крабовые палочки тоже разрезаем крохотными ломтиками. Яйца чистим от скорлупы и разрезаем небольшими кусочками. Отваренные креветки разрезаем небольшими ломтиками. Раскладываем подготовленные продукты в глубокую салатницу, прибавляем консервированную кукурузу и оливковое маслице, тщательно всё размешиваем. Салатик готов.

Дабы,для того что бы приготовить салатик из креветок, овощей и брынзы, вам понадобится. 100 г замороженных (вареных) креветок, 200 г пекинской капусты, 150 г брынзы, 1 большой огурчик, 1 большой томат, 1 груша конференс, 1 средний апельсин, 20 г орехов кешью, оливковое маслице, перец душистый, смесь итальянских трав, 2-3 капли лимонного сока.

способ приготовления: салатик из креветок, овощей и брынзы. креветки прожариваем на сковородке с каплей лимонного сока и смесью итальянских трав. Орехи перемалываем в блендере. Брынзу разрезаем небольшими кубиками и прожариваем на сковородке с оливковым маслицем со свежевыжатым соком апельсина и специями до золотистого цвета. Листочки пекинской капусты разрезаем небольшими ломтиками. Огурчик, томат и грушу промываем под водичкой, чистим и разрезаем небольшими ломтиками.

Приступаем к выкладыванию салатика рядами в таком порядке: пекинская капуста, огурчик, брынза, томат, креветки, груша. Салатик поверх присыпаем измельченными орехами. Салатик готов! Можно подавать на стол к столу.

Салатик хоть и сложный, однако весьма изысканный. Он обладает слишком интересным, необычным, пикантным вкусом. В салате идеально сочетается соленое со сладким и кислым!

Данное наиболее изысканный и сложный рецепт, отличный вариант для праздничного стола. Изюминкой коктейля является то, что подавать на стол его следует порционно.

Дабы,для того что бы приготовить коктейль из креветок, вам понадобится. 24 большие креветки, 0,5 килограмм пекинской капусты, 1 яйцо, 4 ст.л. сливок, 4 ст.л. масла оливкового. 1 ст.л. коньяка (либо бренди), кетчуп, 1 ст.л. горчицы, 2 лимона, 2-3 дольки красного сладкого перца, соль, майоран, молотый перец по вкусу.

способ приготовления: коктейль из креветок. креветки варим в чуть-чуть подсоленной водичке. Когда креветки начнут подниматься на поверхность водички (начнут закипать), достаем их из водички, охлаждаем и чистим. Разрезаем небольшими ломтиками, при этом 4 штук. откладываем в сторонку. Яйцо варим вкрутую (в пределах 10 минуток), потом ставим в холодную водичку, чистим от скорлупы и отделяем желток от белка. Желток измельчаем и вымешиваем в мисочке с горчицей до однородности.

В салатницу вливаем понемногу оливковое маслице, потом прибавляем кетчуп,  сливки и коньяк, выжимаем сок из 1 лимона. Подсаливаем и перчим, размешиваем.

Потом берем 4 маленькие салатницы. Раскладываем каждую изнутри листьями пекинской капусты и наполняем ломтиками креветок, потом покрываем их соусом. Салатик желательно отправить в холод на 1 часик. Декорировать порционный коктейль можно ломтиками лимона, дольками сладкого перца, отложенными креветками и листиками майорана.

Салат из свеклы и моркови - подборка лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат из свеклы и моркови.

Если вы, несмотря на время года и время суток чувствуете недомогание, часто болеете и не высыпаетесь, скорее всего, вашему организму не хватает витаминов. Не аптечных в таблетках, а недорогих, но очень эффективных овощей с рынка. Пересмотрите свой рацион. Овощи и фрукты должны составлять не менее половины от всего объема потребляемой пищи.

Если пропорции не соблюдены, пора исправлять ситуацию. Особенно быстро и эффективно помогут вам прийти в норму салаты из свеклы и моркови.

Морковь и свекла в изобилии растет на нашей родине, а потому можете быть уверенными в том, что импортные консерванты для этих овощей не используются. А вот наши пестициды и удобрения используются, а посему обязательно тщательно мойте овощи перед приготовлением блюда. Не будет лишним и использование металлического ершика – поскребите им хорошенько морковь и свеклу, после чего счистите тонко кожицу овощей.

Салаты красиво подавать на плоских больших тарелках, но если это торжество и стол заставлен, то используйте глубокие тарелки. Также перед приготовлением салата из свеклы и моркови подготовьте несколько тарелок для ингредиентов.

Такой салат не только поможет вам быстрее наполнить организм витаминами, но и наладит работу кишечно-желудочного тракта. Если ваша цель – улучшение работы пищеварительного механизма, то можете также посидеть один день на «диете» из салата из свеклы и моркови, употребляя его трижды в сутки.

• Морковь 2-3 штуки


• Свекла 2-3 штуки


• Сок лимона 1 столовая ложка


• Масло оливковое 1 столовая ложка


• 2 зубца чеснока


• Петрушка свежая

Любое блюдо можно превратить в представителя кухни народов мира, добавив к нему несколько несложных ингредиентов, чаще всего это может быть даже щепотка специй. Приготовьте салат из свеклы и моркови с восточным ароматом.

• Морковь 2-3 штуки


• Свекла 2-3 штуки


• Чеснок 3 зубца


• Сыр сулугуни 150 грамм


• Петрушка свежая


• Майонез для заправки


• Тмин


• Кардамон


• Соль

Смешайте все ингредиенты. Салат заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Чтобы салат из свеклы и моркови раскрыл весь свой восточный аромат, нужно поставить его в холодное место на 1-1.5 часа.

Не все мужчины желают есть овощи, считаю такую еду не сытной и даже, возможно, не вкусной. Но ситуацию легко исправить – если хозяйка приготовит по-настоящему вкусное блюдо. Приготовьте салат из свеклы и моркови с ветчиной.

• Морковь 2-3 штуки


• Свекла 2-3 штуки


• Чеснок 3 зубца


• Ветчина 300 грамм


• Капуста пекинская 200 грамм


• Орех грецкий 100 грамм


• Майонез


• Соль

Морковь и свеклу необходимо хорошо помыть – лучше всего потереть металлическим ершиком, после чего отрежьте хвостики и потрите на крупной или средней терке.

Этот салат можно назвать несезонным, так как готовить его можно в любое время года. Польза свеклы и моркови понятна, а вот грибы являются великолепным растительным белком. Грибы в рецепте рекомендуется использовать шампиньоны, но это исключительно ввиду их доступности и невысокой цены. Если же у вас есть грибы белые, маслята, лесные, то вы можете вполне заменить ими шампиньоны.

• Морковь 2-3 штуки


• Свекла 2-3 штуки


• Лук репчатый 1 штука


• Чеснок 3 зубца


• Грибы шампиньоны 400 грамм


• Орех грецкий 100 грамм


• Масло подсолнечное для жарки


• сметана


• Соль

Морковь и свеклу помойте (под проточной водой и используя ершик), отрежьте хвостики и потрите ее на средней терке.

На раскаленную сковороду смазанную маслом высыпьте лук, поджаривайте его в течение 3-4 минут, после чего добавьте к нему грибы. Жарьте грибы, на среднем огне помешивая их, до тех пор, пока не уйдет вся вода (в течение 8-10 минут).

Чеснок порубите на три-четыре части каждый зубец. На раскаленную сковороду смазанную маслом положите чеснок и поджаривайте его в течение 1-1.5 минут помешивая.

Смешайте все ингредиенты, причем чеснок добавьте в салат вместе с маслом, на котором он жарился – так салат из свеклы и моркови будет еще ароматнее!

Так как секла и морковь овощи, имеющие приятный сладкий вкус, то их можно смело использовать и для создания десертных блюд. В отличие от обычных конфет, такие десерты будут не только вкусны, но и полезны - для вашего здоровья и ваших детей.

• Свежая морковь 1-2 штуки


• Свекла 1 штука


• Чернослив 100 грамм


• Курага 100 грамм


• Изюм 100 грамм


• Яблоко сладкого сорта 1 штука


• Орех грецкий 100 грамм


• Мед для заправки

Чернослив и курагу залейте горячей водой на десять минут, после чего воду слейте, а сухофрукты измельчите ножом.

• упаковка майонеза;


• яблоко;


• соль;


• горсть грецких орехов;


• небольшая свекла;


• две морковки.

Для этого салата свеклу можете запечь в духовке, отварить или использовать сырую. Хорошо вымойте, удалите хвостик и усики. Если вы решили подвергнуть овощ термообработке, то отварите его или запеките в духовке, завернув в фольгу. Охладите свеклу, очистите и нашинкуйте или измельчите на терке. Сырой овощ просто почистите, и порежьте тонкими брусками.

Высыпьте чищенные грецкие орехи на сухую, хорошо разогретую сковороду и хорошо прокалите. Следите, чтобы они не подгорели. Остудите и порубите небольшими кусочками.

Помойте яблоко, и оботрите его сухой тканью. Разрежьте пополам, удалите семечки и сердцевину и очистите от шкурки. Нашинкуйте мякоть тонкими брусками.

Из

мельченную свеклу и морковку выложите в глубокую тарелку, добавьте к ним яблоко и орехи грецкие. Посолите и перемешайте, добавив майонез.

• салатный майонез;


• две свеклы;


• чеснок – 15 г;


• три морковки;


• горсть орехов грецких;


• сыр – 150 г;


• горсть изюма.

Сырую морковку помойте и снимите с нее кожуру. Натрите так же, как и свеклу. Сыр измельчите аналогично. Все сложите в отдельные тарелки.

Изюм ополосните и залейте кипятком. Оставьте его распариваться на несколько минут. Затем слейте жидкость, а изюм разложите на одноразовом полотенце и слегка обсушите.

• три небольших свеклы;


• майонез;


• две морковки;


• свежий укроп – 40 г;


• острый сыр – 140 г;


• две трети стакана грецких орешков;


• мякоть свинины или говядины – 400 г;


• чеснок – 20 г;


• чернослив 0 60 г.

Ополосните мясо и отварите его до готовности. Свеклу и морковку хорошенько помойте, зачистите от всего лишнего, переложите в кастрюлю с водой и отварите до мягкости. Морковь сварится раньше, поэтому ее достаньте, а свеклу варите до полной готовности. Остудите овощи и почистите. Натрите морковку стружкой средней толщины, а свеклу измельчите на терке покрупнее.

Чернослив переберите, помойте и залейте кипятком. Запаривайте сухофрукты четверть часа. Затем слейте жидкость, а чернослив порежьте ломтиками.

Выложите на сухую, хорошо разогретую сковороду грецкие орехи и обжарьте до появления аромата. Остудите и мелко порубите.

Каждый слой промажьте майонезом. Отправьте в холодильник на ночь. Перед подачей обильно обсыпьте зеленью.

Если в выбранном вами рецепте в качестве заправки используется майонез или сметана, то пусть это блюдо настоится в течение часа-двух, тогда салат из свеклы и моркови станет более сочным.

Украшайте салат рубленой зеленью и орехами перед подачей. Если салат десертный, то можете также украсить его взбитыми сливками или сухофруктами.

Морковь имеет свойство максимально хорошо усваиваться организмом только в совокупности с каким-либо растительным или животным жиром, поэтому всегда добавляйте к салатам из моркови масло, майонез или сметанную. Орехи также являются растительными жирами.

Орехи будут придавать салату больше пикантности, если их предварительно поджарить. Для обжарки не используйте масла, орехи постоянно перемешивайте, чтобы они не подгорели.

Лучше всего заправляйте салаты не майонезом, а сметаной – такой салат будет не менее вкусный, но зато и полезный. Также майонезную заправку можно сделать самостоятельно. Для этого смешайте 3 столовые ложки горчичного порошка, полстакана масла (оливкового или подсолнечного) и три яичных желтка. Смешивайте ингредиенты с помощью блендера. Такая заправка не содержит ненужных консервантов и химических веществ, а потому хранить ее можно не более недели в холодильнике в стеклянной таре. К заправке (будь это сметана или майонез) добавляйте кунжут, семя льна, дробленые орехи.

Если вы думаете, какое масло использовать для заправки салата, то отдавайте предпочтение оливковому маслу или льняному. Кроме этого, полезно неочищенное нерафинированное масло, хотя оно имеет характерный запах, который нравится не всем.

Щедро добавляйте в недесертные салаты из свеклы и моркови рубленую зелень, даже если это не предусмотрено рецептом. Лучше всего подходят укроп, петрушка, черемша (дикий лесной чеснок). Также добавляйте обычный чеснок. Очень вкусно будет порезать зубцы чеснока на несколько частей и поджарить в подсолнечном масле около 2-3 минут. Такая хитрость заметно украсит вкус салата, а аромат сделает многогранным и необычным.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Роза - это прекрасный, но достаточно капризный в плане ухода цветок. Многочисленные вредители и болезни могут подорвать его "самочувствие", а в серьезных случаях привести к гибели. Поэтому любому цветоводу, выращивающему розы, следует знать основные агротехнические приемы и способы защиты растений от возбудителей болезней и различных вредителей. В этой статье мы рассмотрим следующую тему: "Розы: болезни и лечение".

В общем виде все болезни роз классифицируются на неинфекционные и инфекционные, а последние в свою очередь могут быть вызваны вирусами, бактериями или грибками. Самыми опасными являются грибковые заболевания роз, такие как: мучнистая роса, серая гниль, черная пятнистость, инфекционный ожог, мучнистая ложная роса и ржавчина.

Мучнистая роса считается одной из самых серьезных болезней роз, возбудителем которой выступает гриб sph. pannosa lev. Распознать болезнь можно по характерному паутинному белому или мучнистому налету на листьях, побегах, бутонах. С развитием болезни образуются многочисленные споры гриба, которые разносятся ветром на большую площадь. Цветок быстро чахнет: листья засыхают и осыпаются, побеги отмирают, и в итоге растение может погибнуть, не пережив зимовки и болезни роз (фото показывает поражение цветка мучнистой росой).

• обрабатывать растения настоем золы (настаивается в течение 5 суток: 1 ст. л. на 10 л воды);


• опрыскивать настоем коровяка;


• обрабатывать растворами перманганата калия (2,5 г на 10 л) и кальцинированной соды (по 40 г соды и мыла и 10 л воды).

При появлении первых признаков грибкового поражения розу следует обработать раствором медного купороса 1% и обязательно обрезать больные участки. Серая гниль - это еще одна тяжелая грибковая инфекция, поражающая преимущественно бутоны и цветоножки роз. Чаще всего страдают чайно-гибридная роза и флорибунда. Возбудителем заболевания считается Botris cinerea pers. Выглядит болезнь как серый налет на частях растения. Методы профилактики и лечения аналогичны технике избавления от мучнистой росы.

Черная пятнистость (возбудитель Marssionina rosae) - еще одна из тяжелых грибковых инфекций, поражающих листья цветка. На них появляются коричневые пятна, чернеющие впоследствии. На этих пятнах образуются пузырьки, и в итоге листья опадают. При отсутствии должного ухода роза может потерять большую часть своей листвы. Борются с черной пятнистостью так же, как и с другими заболеваниями, возникающими из-за грибов.

Инфекционный ожог, возбудителем которого является Cniothyrium wernsdorffiae, чаще проявляется у растений, находящихся в условиях чрезмерного увлажнения и повышенной температуры в зимних укрытиях. Распознать болезнь можно по характерным пятнам бурого цвета с красной каймой. Для предотвращения болезни необходимо укрывать розы на зиму исключительно в сухую погоду, а также обрабатывать их препаратами меди. Кроме этого, в течение всего периода вегетации следует следить за розами и удалять все пораженные участки.

Ржавчина роз представляет собой заболевание, поражающее практически все части растения. Как правило, страдают от этой инфекции ремонтантные сорта.

Часто плохое самочувствие растения и даже его гибель могут быть следствием нарушений режима питания и полива. Одной из причин пожелтения листьев и подсыхания их краев считается недостаток калия. При серьезном его дефиците листья могут приобрести красновато-фиолетовый оттенок. Впоследствии отмирают не только листья, но и стебли цветов.

Как правило, нехватка этого элемента наблюдается у растений, произрастающих на торфяных и песчаных почвах. Решение этой проблемы заключается в подкормке роз калийными удобрениями (калимагнезия, сульфат калия или комплексная добавка). Недостаток другого микроэлемента - магния - проявляется как обесцвеченные пятна, образующиеся на старых листьях. Часто нехватка магния возникает у растений, выращиваемых на кислых почвах. Лечение заключается во внесении золы и комплексных удобрений. Еще одной серьезной неприятностью является недостаток железа. Распознать его можно по пожелтению листьев, которое начинается с краев. Если болезнь прогрессирует, они могут приобрести молочно-белый окрас и опасть.

Борьба с дефицитом железа заключается во внесении органики (быстро разлагающейся) и подкисляющего удобрения, а также в проведении подкормок препаратами железа, например, поможет "Кемира Универсал". Недостаток кальция также плохо сказывается на развитии растения: его корневая система хилая, стебли постепенно отмирают, бутоны не распускаются, а листья скручиваются и загибаются. Восполнить дефицит важного элемента можно, используя кальциевую селитру. Итак, мы перечислили основные инфекционные и неинфекционные проблемы розы. Болезни и лечение растений, выращиваемых дома, мы рассмотрим далее. На самом деле комнатный цветок может легко погибнуть от тех же самых возбудителей инфекций или нарушения условий выращивания, как и растения открытого грунта.

Комнатную красавицу часто поражает ржавчина, мучнистая роса, черная пятнистость, ложная мучнистая роса. Для лечения мучнистой росы можно использовать раствор соды (2 ч. л. на 1 л воды). Во время проведения процедур необходимо укрыть грунт полиэтиленом, чтобы не повредить корни. Часто комнатные розы атакуют такие вредители как паутинный клещ, розанная тля и трипс. Для лечения используют специальные инсектицидные препараты.

10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с.

Что произойдет, если вы будете делать "планку" каждый день: 7 неожиданных эффектов "Планка" - это невероятная позиция, которая полезна сама по себе, но также является удобной для выполнения дополнительных упражнений.

13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

Что форма носа может сказать о

вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком.

Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр.

Утка с яблоками и апельсинами в духовке – настоящее праздничное блюдо, которое каждый гость за торжественным столом непременно захочет попробовать. Готовится птица столько же времени, сколько весит, и обязательно в рукаве – это негласное правило приготовления должен помнить всякий кулинар, решившийся запечь утку в духовке. Фруктовый вкус как раз придаст жирному утиному мясу сочность, кислинку и аромат, а сами фрукты пропитаются жиром и протомятся при большой температуре.

• Утка – 2 кг


• Горчица – 2 ст.л.


• Мёд – 2 ст.л.


• Яблоко – 2 шт.


• Апельсин – 2 шт.


• Соль – 1 ст.л.

Приобретите тушку утки, промойте ее в воде и тщательно очистите от остатков перьев и т.д. Удалите все внутренности и промойте еще раз тушку. В небольшой емкости перемешайте между собой растопленный мёд, жидкую горчицу и соль. По желанию можно добавить и другие специи, например соевый соус, растительное масло и т.д. но тогда ограничьте добавление самой соли.

Приготовленной смесью обмажьте тушку утки изнутри и снаружи – мёд сделает корочку на утке румяной и хрустящей, а горчица добавит вкусу блюда пикантности. Оставьте утку на 20-25 минут для легкого маринования.

Очистите апельсины от кожуры, удалите все белые волокна с плодов – они безумно горчат! Разделите плоды на дольки и промойте их в воде. Яблоки также промойте в воде и нарежьте на 8 частей. С каждой из них удалите семена и снова промойте всю нарезку в воде.

Начините фруктовыми дольками обмазанную тушку утки. Всуньте ее в рукав для запекания. Если у вас осталась еще фруктовая нарезка, добавьте ее также в рукав. Завяжите его с двух сторон и поместите на противень, а сам противень – в духовку. По возможности используйте форму с высокими бортами, чтобы утиный жир случайно не вылился в духовке. Запекайте птицу около 2 часов. Если корочка на утке зарумянится прежде, чем выйдет время запекания, то просто прикройте ее фольгой или пергаментной бумагой

.

Готовую ароматную и сочную фаршированную птицу извлеките из духовки, а затем и из рукава. Украсьте ее по своему вкусу и сразу же подавайте к столу горячей. Запеченная в духовке с яблоками и апельсинами утка полностью готова!

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - утка с яблоками и апельсинами в духовке - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Растягивание хронически сокращенных мышц и потерявших эластичность суставов и связок необходимо для формирования правильной осанки не меньше, а то и больше, чем укрепление ослабленных мышц.

При выполнении этих упражнений требуются осторожность и постепенность. Нельзя в погоне за быстрым успехом растягиваться через боль — это может привести к прямо противоположным результатам. Упражнения в растягивании не должны вызывать неприятных ощущений.

Растягивание следует проводить после легких динамических упражнений и упражнений на расслабление. Растягивание холодных и напряженных мышц неэффективно и даже вредно, так как при этом легко получить растяжение связок.

Кстати, следует не путать термины. Растягивание — это упражнения для мышц и связок, а растяжением называют травму, при которой разрываются мышцы или часть волокон связки.

Чтобы избежать растяжений, движения при растягивании должны быть медленными, пружинящими. Для лучшего расслабления мышц растягивать их следует на вдохе.

Мышцы конечностей можно одновременно разогреть и расслабить маховыми движениями с небольшой амплитудой. Такие же махи, но с большой амплитудой, можно применять для растягивания связок и мышц. Будьте осторожны: слишком размашистые движения могут привести к растяжению связок. Подбирать упражнения необходимо с учетом индивидуальных особенностей осанки, целенаправленно растягивая только те мышцы и связки, которые в этом нуждаются.

Эластичность мышц тесно связана с гибкостью позвоночника. Если подвижность позвоночника в соответствующем отделе нормальная или немного выше нормы, дополнительно растягивать мышцы не следует.

Одновременно с растягиванием необходимо укреплять мышцы-антагонисты, напряжение которых обеспечивает выполнение движений во время упражнений на растягивание.

При уменьшенных физиологических изгибах позвоночника, например при плоской спине, необходимо в первую очередь укреплять мышцы и осторожно выполнять упражнения на увеличение гибкости малоподвижных участков позвоночника. Упражнения на растягивание мышц обычно нужны при увеличенных физиологических изгибах.

мышцы поясницы и передней поверхности бедер (при увеличенном угле наклона таза и усиленном поясничном лордозе);

При выполнении упражнений на растягивание мышц поясницы необходимо выполнять наклоны вперед за счет поясничного отдела позвоночника так, чтобы грудной отдел сгибался как можно меньше. Грудь при наклонах следует выпячивать вперед, голову немного отводить назад, вытягивая вперед подбородок, ноги держать чуть-чуть согнутыми в коленях. ИП:с тоя.

2. Наклониться вперед, потянуться руками к носкам, сделать несколько пружинящих движений (выдох), вернуться в ИП (вдох).

3. Согнуть одну ногу, захватить ступню одноименной рукой, коснуться коленом одноименного плеча, вернуться в ИП. Повторить для второй ноги.

6. Дровосек: сцепить руки в замок, потянуться вверх и на зад (вдох), резко наклониться и опустить руки (выдох).

8. Сделать то же, но дотянуться до пяток. ИП: сидя на полу, ноги вытянуты вперед. Развести руки в стороны, наклониться вперед, потянуться руками к носкам.

10. Наклониться вперед, обхватить руками голени или голеностопные суставы, коснуться подбородком коленей.

11. Захватить руками ступню одной ноги, согнуть ногу в коле не, прижать колено к одноименному плечу. Корпус держать прямо. Повторить для второй ноги.

12. Взяться руками за стопы или за голени. Наклониться вперед, пружинистыми наклонами прижимать грудь к ногам.

13. Наклониться вперед и в сторону, коснуться подбородком колена. Руки свободны. Повторить в другую сторону.

14. Сделать то же упражнение, но разноименной рукой обхватить голеностопный сустав, помогая наклону туловища. Те же упражнения можно выполнять, сидя по-турецки. При этом стопы следует не поджимать под себя, а располагать на некотором расстоянии от туловища.

Мышцы задней поверхности бедер растягиваются за компанию при выполнении большинства упражнений для растягивания мышц поясницы. Чтобы сместить акцент с поясницы на заднюю поверхность бедер, ноги необходимо держать максимально разогнутыми.

В следующих упражнениях больше растягивается задняя группа мышц бедер, а поясница — несколько меньше.

1. Встать боком к опоре (спинке стула, гимнастической стенке), взяться за нее рукой. Выполнять маховые движения вперед и назад одноименной ногой. Опорная нога опирается на носок или стоит н а- невысокой подставке. Мах назад делать меньше, вперед — больше, постепенно увеличивая амплитуду.

4. Стоя спиной к гимнастической стенке на расстоянии полушага, присесть, захватить руками перекладину на уровне коленей, выпрямить ноги. По мере тренировки захватывать перекладины, расположенные ниже.

5. Стоя лицом к гимнастической стенке на расстоянии шага, поставить прямую правую ногу ступней на вторую перекладину. Правую руку положить на колено правой ноги, левой рукой хватом сверху взяться за четвертую перекладину. Наклонить туловище вперед. Сгибая левую руку, подтягивать туловище к гимнастической стенке. Правой рукой давить на колено, не давая ему сгибаться. Повторить для левой ноги. По мере тренировки ставить ногу на перекладины, расположенные выше, опорную ногу ставить дальше от стенки.

1. ИП: лежа на животе. Согнуть ногу в колене, захватить руками голеностопный сустав и потянуть пятку к ягодице. Вторая нога лежит на полу, плечи и голова приподняты. Повторить для второй ноги (рис. 122). Выполнить то же упражнение, захватив обе ноги одновременно.

2. ИП: стоя на одной ноге. Согнуть вторую в колене, заспиной захватить руками голеностопный сустав и прижать пятку к ягодице. Повторить для второй ноги.

3. ИП: стоя на одной ноге (на носке). Второй ногой сделать мах назад и, согнув ее в колене, постараться ударить пяткой по ягодице. При выполнении этого упражнения можно придерживаться рукой за опору.

4. ИП: стоя на коленях, руки на поясе. Пружинка: наклонить туловище назад, сохраняя прямую линию от коленей до головы. Вернуться в ИП.

5. Выполнить то же упражнение, но руки вытянуть вниз и на зад и при наклоне коснуться пяток или пола.

6. ИП: стоя на коленях, носки вытянуты, голеностопные суставы выпрямлены. Сесть на пятки или на пол между пятками и наклониться назад, опираясь на руки. Лечь спиной на пол или на голени, вытянуть руки вдоль туловища, расслабить мышцы.

Это упражнение прекрасно растягивает мышцы передней поверхности бедер, но требует достаточной подготовки. Можно осваивать его постепенно, поначалу подкладывая что-нибудь под спину (например, подушку) и постепенно уменьшая высоту опоры.

Сахарный диабет – заболевание, при котором поджелудочной железой не вырабатывается инсулин или ткани внутренних органов утрачивают к нему чувствительность. В таком случае уровень сахара в крови стремительно растет, провоцируя развитие заболевания. Существует сложно определимая форма заболевания – скрытый сахарный диабет. признаки которого не проявляются вообще.

Определить наличие заболевания может врач, который направляет человека на соответствующие обследования. Однако в большинстве случаев скрытый сахарный диабет проходит бессимптомно, поэтому обращаться к специалистам без видимых причин никто не спешит. По этой причине признаки скрытого сахарного диабета выявить не так просто. Лучше всего периодически сдавать анализ крови на сахар в профилактических мерах.

Единственный верный способ определить наличие латентного диабета – сдать специальный анализ. Наиболее результативным является глюкозо-толерантный тест. Для положительного результата тест должен показать отметку выше 120 мг на голодный желудок и 200 мг сразу после еды. Тест проводится следующим образом: натощак у пациента измеряют уровень сахара, потом ему дают выпить раствор глюкозы в объеме 75 г на стакан воды, и потом опять измеряют уровень сахара спустя час.

ВАЖНО: Также при скрытом сахарном диабете у человека с мочой начинается выводиться излишек глюкозы, поэтому определить заболевание можно с помощью анализа мочи. Существуют специальные тест-полоски для проведения такого анализа в домашних условиях.

Если у человека наблюдается скрытая форма сахарного диабета, симптомы могут не проявляться вовсе или проявляться лишь частично. Поэтому необходимо внимательно относиться к любым изменениям своего организма, находя им адекватное объяснение. Довольно незаметными, но верными признаками заболевания могут оказаться:

• Чрезмерная сухость кожных покровов. Обусловлен такой признак активным влиянием на покровы патогенных организмов. Часто могут наблюдаться ярко выраженные раздражения на локтях. Такой признак может проявиться на самой ранней стадии болезни, когда уровень сахара еще нормальный, но восприимчивость организма ним уже снижена. Иногда кожа может чесаться без объективных на то причин.


• Также человек может отметить у себя постоянное чувство жажды. не утоляемое даже обильным питьем. Постоянно присутствует ощущение сухости во рту.


• Может стремительно уменьшаться масса тела. Причиной тому является недостача энергии, поэтому организм начинается «высасывать» все полезные вещества из мышечных тканей, истощая их. При этом человек быстро теряет вес. примерно до пяти килограмм за месяц.


• Учащаются позывы к мочеиспусканию
  
  и объемы выделяемой мочи. Желание сходить в туалет появляется даже ночью, что уже должно насторожить любого здорового человека.


• Может наблюдаться повышенный аппетит, хотя мало кто связывает его с заболеваниями.


• Не менее распространенные признаки болезни сахарного диабета выражаются в повышенной утомляемости и постоянном нервном состоянии. Происходит это из-за скачков глюкозы в крови. Также отсутствию сил способствует плохой ночной сон, перебиваемый походами в туалет. Подобный симптом пропадает сразу после начала лечения .


• Раны плохо заживают и долго кровоточат. Способствует тому утрата прочности кровеносных сосудов. Такой симптом легко заметить, поэтому сразу после этого необходимо тот час обращаться к врачу для сдачи соответствующих анализов.


• Учащенная подверженность инфекционным заболеваниям. Происходит это потому, что чрезмерная концентрация глюкозы является прекрасной почвой для развития бактерий и грибка. У женской части населения. страдающей диабетом, часто наблюдаются воспалительные процессы во влагалище. Подверженность заболеваниям довольно заметна, поэтому одно заболевание часто завершается началом другого.


• Также к основным признакам сахарного диабета относится резкое ухудшение зрения. Сначала пациент начинает замечать размытость образа при взгляде на источники света, резкие вспышки перед глазами и др. Если вовремя не заняться лечением сахарного диабета. человек может полностью ослепнуть.


• Руки и ноги начинают часто неметь, может появляться ощущение жжения в области ступней. Такая проблема возникает из-за повреждения нервных окончаний и кровеносных сосудов. С началом лечения пациент быстро забывает об этой проблеме.


• Увеличенное количественное содержание глюкозы. Периодически сдавая кровь на анализ в профилактических целях, человек может вовремя определить начало заболевания и предотвратить развитие его осложнений.

В заключение вышесказанного

Границей нормы количественного содержания глюкозы является 100 мг/дл. Если показатель ниже, человек здоров, показатель выше – скорее всего, обмен веществ нарушен и требуется проведение дополнительных исследований крови. Если к показателям глюкозы добавляются внешние признаки сахарного диабета. диагноз уже не ставится под сомнение.

Перечисленные выше признаки заболевания могут встречаться в совокупности, а могут проявляться по-отдельности. Все зависит от уровня чувствительности организма и стадии запущенности самого заболевания.

Некоторые ученые даже твердят о том, что скорость распространения заболевания стремительно достигает эпидемиологического порога. По статистическим данным, примерное количество пациентов с официально диагностированным сахарным диабетом достигает двухсот миллионов.

Каждый четвертый пациент попадает под присмотр врачей на наиболее запущенных стадиях заболевания. В таком случае помочь ему может только медикаментозное лечение. Именно поэтому каждый должен знать, какие первые признаки сахарного диабета проявляются и, как определить заболевание на ранних стадиях. Это позволит предотвратить многочисленные осложнения, вызываемые сахарным диабетом.

• Декомпенсированный сахарный диабет: какие данные необходимо знать?

Cахарный диабет второго типа: какие симптомы и методы лечения необходимо знать?

Декомпенсация сахарного диабета: на что необходимо смотреть?

Каждая девушка должна уважать себя и ценить. Но иногда бывают такие моменты, когда даже нет желания смотреться в зеркало, как будто что-то ломается внутри. Именно в этот момент, кажется, что ты перестаешь быть ценной не только для себя, но и для окружающих.

Причиной такого отношения могут стать семейные ссоры, состояние после развода. расставания или другого жизненного потрясения. Как поднять самооценку. когда деньги, одежда, машина, квартира и другие материальные ценности, а также образование и профессия в один миг становятся серыми и безразличными.

Естественно, что всё это занимает не последнее место в жизни, но не имеет значения для девушки, которая не любит себя. Когда человек любит свою внешность и свой внутренний мир, это видно даже невооруженным глазом. Соответственно и относятся к вам совершенно иначе. Девушка, в первую очередь, должна полюбить свою личность.

Как поднять самооценку? Что для этого нужно делать, с чего начать? Как научиться любить себя и уважать? После получения адекватного ответа и решения этого вопроса и окружающие начнут к вам относиться соответствующе.

Уровень самооценки влияет на все поступки человека. Например, после расставания с любимым человеком девушка очень часто чувствует себя некрасивой и никому не нужной. Как поднять самооценку в данной ситуации?

Такое состояние не значит окончательный диагноз, у каждой девушки или женщины независимо от ее возраста, оттенка кожи, цвета глаз и размера груди случаются периоды в жизни, когда она абсолютно недовольна собой, своим внешним видом, отношениями с мужчинами, что влечет за собой постоянное депрессивное настроение и прочее.

В этот период девушка нуждается во внешнем проявлении и подтверждение ее уверенности в себе. После чего она сможет быть абсолютно счастливой

.

Психология человека – это очень тонкое понятие. И сегодня существует очень много литературы с перечнем советов, как поднять себе самооценку. Ведь на эмоциях девушка строит для себя ошибочные предположения, что она никому не нужна, ее никто не любит и не уважает. Зачем же любить « такую » окружающим?

В ней сейчас неидеально все: грудь не такая, как хотелось бы, и нос чем-то не устраивает и губы слишком большие или маленькие, а работа и одежда так вообще! Какие флюиды положительной энергии девушка может излучать в таком состоянии?

Наверняка вам такая ситуация вполне знакома. А соответствует ли ваше мнение о себе с тем, какими вы есть на данный момент? Если ваше состояние сейчас именно такое, то окружающие люди видят вас постоянно недовольной, страдающей, угрюмой, плачущей, неуверенной в себе.

А когда еще позавчера вы были веселой и довольной собой, пили шампанское, болтали и танцевали с подружками, люди, которые вас окружали, думали, что вы красивая, успешная и счастливая женщина, одновременно завидуя вам!

В чём же разница? А в том, что и на данный момент вы являетесь успешной, счастливой, и довольной жизнью девушкой. Просто сейчас вы об этом временно забыли.

Так как поднять самооценку девушке в такой ситуации? Что же мешает ей полюбить себя вновь? Взгляните на себя со стороны, не на вещи, которые висят у вас в шифоньере и не на хорошую престижную работу, а на себя любимую, сформировавшуюся личность, в которой идеально сочетаются природные качества, у вас всегда есть шанс быть счастливой и довольной!

Любовь к себе это не значит эгоизм, это принятие себя и уважение, именно с такими мыслями можно достичь новых целей. Цените себя, ведь каждый человек уникален и индивидуален. Примите себя, как есть и боритесь с недостатками, преумножая, таким образом, свои положительные стороны. Личность в любом случае должна состоять из недостатков и достоинств.

Прежде всего, нужно полюбить свою внешность. Она уникальна. Иногда, люди, принимают себя « как есть » и даже не думают о своем последующем росте, преумножении и сохранении данного природой.

Любовь к себе никак не зависит от цвета глаз, объёма талии, размера груди, формы носа или других внешних качеств. Нужно любить себя, работать над собой, чтобы потом быть абсолютно уверенным в себе. Люди, видя это, воспринимают такую точку зрения о вас как единственно правильную.

На самом деле идеальных людей не бывает, и даже если представить себе, что они вдруг стали таковыми, то жизнь была бы скучна и однообразна. Гораздо интереснее и привлекательнее, когда все люди разные. Недостатки в чем-то одном и достоинства в другом и отличают нас друг от друга.

Чтобы уважать себя, нужно обязательно ценить то, что каждому дано от природы, меньше растрачивая свой потенциал. Самовлюблённость – это совсем не любовь к себе.

Любовь к себе – это признание ошибок и попытки их исправления, а вот самовлюблённость свидетельствует о признании себя совершенством, даже несмотря на существующие недостатки, которые легко исправимы. Испытывая любовь к себе, нужно уметь признавать свои как положительные, так и отрицательные стороны.

Девушка, которая любит себя, очень ответственно относиться к своему здоровью. В результате она и выглядит лучше, и сохраняет свои качества дольше. Активность, бодрость, высокий энергетический потенциал, это весомые аргументы для повышения самооценки.

Любовь к себе это стремление максимально реализовать себя в жизни, найти свой жизненный путь во всех планах и направлениях.

• В первую очередь, ни в коем случае нельзя себя презирать, ругать и ненавидеть. Лучше как можно больше мечтать на позитивной волне;


• Ни в коем случае не забывайте развивать в себе привлекательность для мужчин. Речь идет не о юбке, из-под которой видны трусики – это ни к чему. Это, прежде всего, ваши внутренние качества. Забудьте про лень. Иначе счастье пройдет мимо вас;


• Не допускайте в свои мысли зависть. Это действует на уничтожение. Можете стремиться к тому же, что есть у подруг, но без зависти. Постоянно вносите в свою жизнь коррективы и стремитесь к новизне — эмоции, литература, новые языки, путешествия и мероприятия;


• Всегда лучше выглядеть скромно и стильно, чем гламурно и вульгарно. Стремитесь усовершенствоваться и улучшить всё, с чем граничит ваш жизненный путь. Любите то, чем занимаетесь, или меняйте род занятий, когда чувствуете, что это не для вас;


• Старайтесь сразу выражать свои эмоции и не накапливать их внутри себя. Даже если очень трудно изменить что-то в себе, достаточно просто оглянуться вокруг. Ведь рядом очень много худых и полных женщин, очень счастливых и довольных собой. Что же не дает вам чувствовать себя аналогично? На любую возрастную и весовую категорию найдется свой любитель-мужчина;


• Далеко не все успешные леди счастливы. Они очень часто чувствуют себя одинокими, и это свидетельствует о том, что ни внешность, ни должность не может сделать женщину самой счастливой;


• Для того чтобы начать жить по-новому, нужно выкинуть из дому все старье. Отношения с уже давно привычным, но порядком надоевшим мужчиной, тоже нужно оставить в прошлом. Иначе ничего не измениться. Перестановка мебели – это тоже вариант. Новые знакомства будут дополнением на пути к достижению основной цели. Общение с людьми, не несущими вам позитивных эмоций нужно ограничить;


• Не думайте о том, что о вас скажут окружающие. Ведь даже лисичку мало беспокоит мнение зайцев. Для каждого отдельного человека должно быть самым важным лично мировосприятие и мнение.

Уважайте и с любовью относитесь к себе, стройте свою жизнь самостоятельно, без оглядки на остальных. И запомните одно простое правило: изменитесь сами, и увидите, как ваша жизнь начнет меняться к лучшему.

Почему у кого-то волосы вьются, а у кого-то – идеально гладкие? Этому есть научное объяснение. Все зависит от формы волос в поперечном сечении.

Ученые проводили комплексные исследования структуры волос разных людей, которые позволили сделать выводы о том, почему вьются волосы. Если разрезать волос и посмотреть на его сечение под микроскопом, то можно увидеть, какое оно по форме: идеально круглое, слегка сплющенное или отчетливо продолговатое.

Волосы со строгим круглым сечением, как правило, очень жесткие и ровные. Обычно они черного, темно-каштанового, изредка рыжеватого цвета. Такие свойственны азиатам и жителям Ближнего Востока. Овальное (эллипсообразное) сечение делает волосы вьющимися. Чем более выражена "сплющенность" волоса, тем отчетливее его кучерявость. Классический пример максимальной выраженности этого признака - темнокожие жители Земли. Европейцам более свойственно мягкое сечение и светлые оттенки волос: от темно-русых до белокурых. Чаще всего волосы вьются у них только в детском возрасте.

Также наличие кудрей определяется и волосяными луковицами. Если фолликулы загнутой формы, то волосы будут волнистые. А если форма луковицы ровная - прямыми.

Обычно, если волосы вьются у кого-то из родителей, то это передается по наследству детям. Свойство волос кудрявиться является доминирующим признаком, переходящим к первенцу. Однако на кудрявость могут оказывать влияние многие факторы. Все определяется состоянием здоровья человека. К распрямлению локонов, например, может привести перенесенное

заболевание, воздействие химических веществ.

Обладатели шелковистых волос могут позволить себе менее тщательный уход за ними. Стрижка на прямые волосы – отличное решение, которое позволит их легко укладывать, быстро расчесывать и мыть. Это особенность прямых волос – быть ровными, не топорщиться, не выбиваться из прически. Если же волосы вьются, то следить за ними нужно более тщательно, чтобы они были в хорошем состоянии и отлично выглядели. Так уж распорядилась природа. Однако это не повод расстраиваться. Ведь она сделала вам редкий подарок – быть уникальными, не такими, как большинство.

Вьющиеся волосы хрупкие. Чтобы кудри не превратились в паклю, нужно соблюдать несколько правил.

• Мыть волосы мягкой теплой водой, чтобы не нарушить их структуру. Шампунь должен быть увлажняющим, с натуральными маслами.


• Пользоваться крупной расческой с редкими зубьями и антистатическим покрытием.


• Использовать специальные средства для вьющихся волос, после мытья наносить питательный бальзам или кондиционер.


• Сушить волосы нужно стараться естественным способом, не злоупотребляя феном.


• Никогда не расчесывать мокрые волосы, потому что это приводит к их повреждению.


• Регулярно подстригать кончики.


• Раз в неделю делать массаж головы.


• Укладывать локоны лучше всего спреем с хорошей фиксацией, на сухие волосы наносить мусс. Можно пользоваться гелем с эффектом мокрой укладки. Непослушные волосы легче "приручить" с помощью воска, нанесенного на кончики.

Непростительные ошибки в фильмах, которых вы, вероятно, никогда не замечали Наверное, найдется очень мало людей, которые бы не любили смотреть фильмы. Однако даже в лучшем кино встречаются ошибки, которые могут заметить зрител.

Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.

10 признаков, что мужчина будет вам изменять Существуют очевидные признаки измены, не заметить их просто невозможно. Многие женщины сталкиваются с тем, что в один прекрасный момент их суженый нач.

5 необычных утренних ритуалов, которые изменят вашу жизнь От того, как вы проводите первый час после пробуждения, зависит течение всей оставшейся части дня. Если с утра у вас не доброе расположение духа, вы д.

Что произойдет, если вы будете делать "планку" каждый день: 7 неожиданных эффектов "Планка" - это невероятная позиция, которая полезна сама по себе, но также является удобной для выполнения дополнительных упражнений.

Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями.

Как удобно взять с собой за грибами или в магазин красивую корзину, сплетенную из лозы.Такая корзина отличается красивой формой, может использоваться для самых разных целей, как простая корзинка или ваза для зонтиков. Она хранит в себе тепло человеческих рук, потому что изготавливается только вручную. Ее можно купить у мастеров, а можно сплести самостоятельно. Научившись плести корзины из лозы, Вы сможете не только их использовать в хозяйстве, но и найти при необходимости дополнительный источник дохода.

Перед тем, как приступить к плетению корзины, необходимо приготовить

материал, из которого она будет сплетена. Обычно для плетения используются ветви ивы, но необходимо выбирать такие ветви, которые спокойно сгибаются на 90 0. не трескаясь. Наиболее хороши ивы с корой оранжевого, пурпурного или красного цвета.

Кроме ивы, можно использовать и ветви ежевики. Лучше всего собирать ветви зимой. Чтобы удалить колючки с ежевики, наденьте кожаные перчатки и возьмите кусок брезента или другого крепкого материала и срежьте снизу ветку. После этого положите ветви сохнуть. Затем зажмите наждачную бумагу в руке и протолкните ветви через нее. Выбирайте ветви ежевики не слишком толстые и длинные.

Плести корзины необходимо только из высушенных прутьев. Перед тем, как приступить к плетению, прутья вымочите, так они станут гибче. Если на ветвях сохранилась кора, то вымачивать придется дней 7. Можно завернуть прутья во влажную тряпку, оставив их на ночь.

Для работы понадобится шило, секатор и нож. Также, чтобы было удобнее научиться плести корзину, нужно запомнить названия каждой из ее частей. Прямые прутья, которые расходятся от центра дна – это спицы. Ивовые прутья, оплетающие основные, называются просто переплетение, а ветви, которые идут вверх от дна – стойки.

• От толстого побега отрежьте 8 прутьев на длину от кончиков пальцев до локтя. В 4-х прутьях по центру сделайте разрез 3 см. Остальные прутья вставьте в разрез, у Вас должен получиться крест. Чтобы его выровнять чередуйте тонкие и толстые концы.


• Сразу же для плетения отберите длинные и тонкие побеги. Возьмите 2 прута, вставьте их в щель прорези.


• Теперь приступайте к самому плетению, удерживайте 2 прута и начинайте их свивать друг за друга. Они должны меняться местами. Изгиб должен быть в одном направлении. Каждый прут после изгиба должен находиться между двух других прутьев.


• Вы должны оплести 4 спицы, сделав 2 ряда. Как только закончите плести 2 ряда вокруг каждой из 4-х спиц, оплетайте каждую спицу по отдельности. Каждую спицу отгибайте наружу, чтобы поочередно их оплести.


• Спицы расположите равномерно, чтобы получились разделенные равномерно спицы, похожие на велосипедное колесо. Так же сделайте еще 2 ряда плетения. Когда Вы закончите плести эти прутья, необходимо добавить новые.

• Для этого возьмите один прут, заострите его конец и просуньте в последние 2 ряда между прутьями, затем согните его, а старый прут, который закончился, обрежьте. Следующий прут лучше заменить дальше по кругу. Как только Вы сплетете еще 2 ряда вокруг спиц, начинайте плести, просто обходя прутом спицу внутри и снаружи. Плетите так, пока дно корзины не станет нужного размера.


• Для правильного плетения добавьте к 16 спицам еще одну. Поместите его в последнем ряду между прутьями. Как только закончится прут, новый поместите рядом с ним, оплетите и продолжайте плести дальше.

• Чтобы сплести стенки будущей корзинки, возьмите ветви ивы средней толщины по одной на спицу. Заострите толстый конец ветвей. Вдоль каждой спицы поместите новый побег, при этом вогнутая сторона ветви должна быть направлена вниз. На уровне края вязки отрежьте концы старых прутьев. Одну из новых стоек согните под два соседних прута влево и вниз и, повернув вверх. Следующий прут согните также. Продолжайте плести так и дальше.


• 2 последних прута не имеют стоек, чтобы их загнуть, поэтому закрутите их вокруг первых. Прутья стоек свяжите за верхние концы вместе, чтобы они не выпали.


• Теперь начинайте плести стенки корзины, для этого 3 новых прута разместите вдоль стоек, крайний левый согните направо перед стойками, расположенными рядом, и за третью, после чего вернитесь. Повторите так с каждым прутом.

• Добавьте на каждую стойку по окружности один прут. Поместите прут за прутом стойки, после чего пропустите слева перед стойкой, потом за третьей и выведите вперед. Положите также следующий прут и повторите. Добавляйте их, пока корзина не будет оплетена.


• Начинайте дальше плести с любого прута только направо, точно также – вперед-назад-вперед. Справа возьмите другой прут и делайте то же самое, оплетая корзину по окружности.


• Вернувшись туда, откуда начали, возьмите прут, находящийся снизу, и снова начинайте плести. Плетите этим способом, пока прутья не заплетутся до кончиков.


• Лишние кончики отрежьте. Замкните ряд тремя прутьями. Наращивайте высоту корзину постепенно. Если Вам достаточно корзина средней высоты, то будет достаточно только один слой ранта. В конце нужно согнуть прутья стоек и вплести их вниз.

• Для ручки возьмите толстый побег, согните и определитесь, какой длины будет ручка, после чего отрежьте лишнюю часть. Концы ветвей заострите, и протолкните их с противоположных сторон между прутьями.


• Возьмите 5 длинных побегов и рядом с ручкой вставьте их. Оберните ими ручку до самого конца. Концы проденьте под края корзины. Сделайте то же самое с другой стороны.

• Теперь возьмите прутья и потяните. После воткните тонкий прутик ивы рядом с плетением. Новый прутик согните и начните оборачивать его вокруг концов оплетки. Спрячьте концы после нескольких оборотов. В конце концы прутьев подрежьте.

Если правильно подобрать материал для будущей корзины и набраться терпения, то получится корзинка, которая будет радовать Вас долгие годы своей красотой, удобством и эксклюзивностью.

Геморрой у женщин – это заболевание, возникающее в прямой кишке и области анального отверстия, которое появляется из-за расширения варикозных вен. То, насколько эффективным будет лечение этого недуга и его продолжительность, зависит только от своевременного обращения к врачу.

Существует мнение, что геморрой чисто мужская болезнь, однако, это не так. С этой проблемой сталкиваются многие женщины. По мнению специалистов, возникновение геморроя напрямую зависит от образа жизни, который они ведут, а также он может передаваться по наследству от одного из родителей.

Первые признаки геморроя у женщин проявляются у всех индивидуально. Очень часто им никто не придает нужного значения.

Любой из этих признаков является сигналом для того, чтобы немедленно обратиться к врачу, потому что именно он может сказать, это только первый признак геморроя или же какое-то другое серьезное заболевание.

Симптомы геморроя у женщин могут быть самыми разными, это зависит от стадии заболевания и особенностей строения женского организма. Геморрой всегда развивается постепенно, он не появляется за один день. О наличии наружного геморроя говорят следующие симптомы:

Если происходит сильное воспаление – это приводит к обострению заболевания, в результате чего поднимается высокая температура. а геморроидальные узлы становятся синего цвета.

Раньше такое заболевание называли «царской болезнью». Теперь на слуху более современное название «болезнь цивилизации». Оба названия отражают одну и ту же причину возникновения геморроя – сидячий, малоподвижный образ жизни. Это самая очевидная причина возникновения геморроя. Но есть и другие:

у молодых девушек геморрой может возникать во время менструаций, так как в это время кровь приливает к органам малого таза;

воспаления внутренних женских органов, придатков являются причиной застоев крови в венах и сосудах малого таза;

долгое сидение за компьютером приводит к тому, что мышцы ректальной области ослабевают, возникает венозный застой в конечностях и малом тазу;

в погоне за идеальным телом слишком часто используются очистительные клизмы, которые способствуют расслаблению мышц анального сфинктера;

взаимосвязанные заболевания, которые могут привести к оттоку крови в области малого таза, и как следствие расширению варикозных вен .

Геморрой и анальный секс нередко взаимосвязаны между собой. Несмотря на то, что это всего лишь особенности сексуальной стороны жизни. К тому же в современном обществе хотя бы один раз, но каждый пробовал такой вид сексуального удовольствия.

Для некоторых это прекрасный способ не забеременеть и в то же

время получить желаемое удовлетворение.

Во время анального секса происходит прямое воздействие на область, подверженную риску. Физиологически анальное отверстие не предназначено для того, чтобы в него проникали посторонние предметы. Именно поэтому введение внутрь различных предметов, которые больше естественных размеров заднего прохода, негативно отражается на состоянии стенок прямой кишки, что вполне может привести к разрывам и образованию микротрещин.

Помимо этого, проникновение в анальное отверстие отражается и на микрофлоре толстого кишечника, нарушает кровообращение. Именно это может стать одной из причин образования застоя крови в венах и сосудах малого таза, а также привести к набуханию геморроидальных узлов.

Однако это вовсе не значит, что стоит отказываться от такого удовольствия. Достаточно соблюдать некоторые правила профилактики, чтобы снизить вероятность появления заболевания: пользоваться лубрикантами (специальными смазками), не забывать о гигиене заднего прохода и промежности, занимаясь анальным сексом делать перерывы в несколько дней.

Конечно же, самым действенным способом минимизировать возникновение заболевания является полный отказ от анального секса.

Существует мнение, что такой секс способствует лечению геморроя. Это ошибочное мнение, при возникновении этого заболевания анальный секс вообще противопоказан.

Самым распространенным последствием такого заболевания обычно становится тромбоз узлов. Чаще всего он появляется после потуг с целью дефекации и как результат, отек выпавших геморроидальных узлов. Нередко отек появляется вместе с нарушением кровообращения в прямой кишке, что способствует образованию большего количества тромбов.

Очень часто при этом проявляются сильные рези и боли в области ануса, запоры, отеки узлов, полужидкие выделения, имеющие неприятный запах. При наружном осмотре геморроидальные узлы с тромбами имеют белый налет и неправильную форму.

Характерны также осложнения в виде кровотечений из анального отверстия. О степени повреждений прямой кишки говорит характер таких кровотечений, поэтому при первых выделениях крови нужно обязательно проконсультироваться со специалистом.

Одним из осложнений также может стать развитие парапроктита. Это заболевание, из-за которого воспаленные ткани около ануса начинают гноиться.

Хронический – это последствия неправильно подобранного способа лечения обострения геморроя. А острый – возникает при отсутствии простых правил личной гигиены, трещинах и травмах анального канала.

Повреждение желез, которые расположены около прямой кишки, также является неприятным последствием геморроя. Именно эти нарушения являются причиной проникновения инфекции в прямую кишку. Как результат – развивается воспаление, появляются гнойники. Причем гнойники могут образовываться в кишечнике и под кожей промежности.

В отличие от геморроя, парапроктит не имеет никаких симптомов или признаков, он возникает внезапно. Это осложнение проявляется недомоганием, повышением температуры, слабостью, сильной болью и ознобом.

В области ануса появляется сильное покраснение кожных покровов. Поэтому очень важно вовремя принять все необходимые меры, чтобы не дать заболеванию набрать полную силу.

Если геморрой осложнился появлением парапроктита, то его незамедлительно нужно лечить. В противном случае могут возникнуть более тяжелые осложнения, которые постепенно приведут к разрушению стенок кишечника. Этот процесс может распространиться на женские половые органы, что очень опасно, если женщина беременна.

Можно сказать, что осложнения могут возникнуть только при отсутствии своевременного лечения. Неприятных последствий вполне легко избежать, если при первых симптомах обратиться к соответствующему специалисту и вовремя начать лечение.

Многие пациенты откладывают поход к проктологу в дальний ящик, полагая, что болезнь может пройти сама. Это серьезное заблуждение, способное нанести сильный вред организму.

Последствиями геморроя в основном являются осложнения, которые развились из-за отсутствия должного лечения.

Образование полипов в толстой кишке. На стенках кишечника полипы появляются совершенно незаметно и безболезненно, обнаруживаются только при полном обследовании. Такие наросты достаточно опасны, потому что могут стать причиной развития рака.

Рак прямой кишки. Чем старше человек, тем больше вероятность развития рака прямой кишки. Самая высокая вероятность такого заболевания у женщин, которые находятся в предклиматическом возрасте. Именно по этой причине профилактические осмотры проктолога нужно проходить регулярно.

Спастический колит. Симптомами данной болезни будет диарея, вздутие, острые болевые ощущения в области анального отверстия, боли в животе. Это заболевания кишечника очень часто развивается вместе с геморроем и не всегда удается вовремя его заметить.

Запоры – это одна из многих причин, по которой появляется геморрой. Трудности процесса дефекации начинаются на 2 или 3-й стадии болезни. Чтобы избежать запоров, очень важно соблюдать правильную диету, отказаться от вредных продуктов, потреблять больше клетчатки и кисломолочных продуктов.

Трещины в области анального отверстия. Причиной их появления могут стать запоры, из-за очень твердого стула и частых, сильных потуг, неправильного питания. Помимо болезненности эти трещины опасны тем, что создают идеальную среду для распространения бактерий и инфекций внутрь организма.

Криптит – воспаления анальных слепых отростков прямой кишки. И именно с этого осложнения может начаться парапроктит и возникнуть злокачественная опухоль.

Язвенный колит – происходит воспаление стенок толстой и прямой кишки. Слизистая оболочка воспаляется и поражается язвами. В начале заболевания могут появляться кровотечения из ануса.

Геморрой во время беременности очень сильно отражается на вынашивании плода, особенно в третьем триместре. Дискомфорт, испытываемой будущей мамой, будет значительно сильнее, чем у здоровой женщины. Послеродовый период может затянуться и быть более болезненным из-за геморроя.

Это список только самых частых осложнений, которые могут появиться, при отсутствии лечения геморроя. Поэтому прежде чем решить, что такое заболевание может пройти само по себе – стоит задуматься, какими могут стать последствия.

В области анального отверстия можно самостоятельно нащупать небольшое уплотнение (шишку), в котором после дефекации ощущается жжение и зуд. На этой стадии болезнь можно вылечить за 2 или 3 недели, если вовремя обратиться к врачу.

Геморроидальное уплотнение сильно увеличено, более болезненное и плотное. Во время дефекации шишки выходят наружу, а после нее – сами возвращаются обратно. Из анального отверстия появляются выделения в виде воспалительной жидкости с кровью – именно это и является раздражителем слизистой прямой кишки, вызывает дискомфорт. На этой стадии заболевания более 80% женщин стараются обратиться к врачу.

На третьей стадии 18% больных продолжают страдать дальше и игнорировать все симптомы. Геморроидальные узлы на третьей стадии выпадают при дефекации, поднятии тяжестей, активном движении. Сидеть в ранее привычной позе становится очень неудобно и больно. Запущенная болезнь требует незамедлительного обращения к врачу.

На этой стадии только 2% самых стойких женщин терпят дискомфорт и занимаются самолечением, которое не даёт результатов, не хотят идти к врачу.

Первая стадия заболевания допускает лечение на дому без госпитализации. В то время как вторая и третья – требует нахождения в стационаре. Более запущенные случаи или четвертая стадия лечатся только путем хирургического вмешательства.

Препараты местного применения в виде мазей от геморроя и ректальных свечей. Они снимают болевые ощущения и воспалительные процессы, устраняют зуд и жжение. Наиболее эффективны будут только на начальных этапах заболевания. Иногда используются на более поздних стадиях как обезболивающие или кровоостанавливающие средства.

Препараты перорального применения, т.е. таблетки, чаще всего это антибиотики, слабительные, флеботропные и обезболивающие.

В качестве лечения также применяют лигирование: геморроидальные узлы заключаются в кольца, а через 2 недели полностью отпадают сами.

Хирургический метод лечения геморроя применяют только на четвертой стадии заболевания, если все вышеперечисленные методы не дали никакого результата.

Для того, чтобы уберечь себя и свой организм от появления такого малоприятного заболевания как геморрой нужно выполнять некоторые рекомендации по его профилактике:

кишечник должен работать нормально, это значит, что не должно быть ни запоров, ни диарей. В рационе обязательно должны присутствовать супы и много клетчатки;

если работа предполагает долгое сидение на одном месте, нужно каждые 15-20 минут делать перерывы, вставать и двигаться, ходить по лестнице;

на работе и дома отдать предпочтение жестким креслам и стульям, на которых приходится сидеть чаще всего;

беременным женщинам обязательно ежедневно прогуливаться пешком на свежем воздухе, выполнять несложные упражнения.

Очень важно делать профилактику заболевания, чтобы избежать неприятных последствий. Вовремя обращаться за консультацией к специалистам. На начальных этапах развития геморроя его вылечить намного проще без ущерба для здоровья. Это исключит осложнения и негативные последствия.

Не стоит пытаться самостоятельно провести диагностику и, тем более заниматься самолечением. Не всегда можно правильно определить свой диагноз, лечить одно, когда на самом деле причина заболевания будет совсем в другом.

Омлет с ветчиной – сытный, вкусный завтрак на скорую руку. Лучшие рецепты омлета с ветчиной, сыром, овощами, пряностями

Зачастую рано утром на завтрак или поздним вечером на ужин мы готовим несложные блюда на скорую руку.

А уж если к яйцам с молоком добавить кусочек ветчины, немного овощей, сыра, то получится не просто быстрый перекус, а полноценное сытное блюдо.

Омлет с ветчиной готовится практически идентично обыкновенному омлету. Единственное существенное отличие в том, что ветчину нужно будет нарезать и немного поджарить. Готовят такое блюдо и на сковороде, и в духовке, и даже в мультиварке.

Более сытным и ароматным сделают омлет дополнительно положенные овощи, грибы, сыры, морепродукты

. А пикантный вкус и цвет могут придать пряности и зелень.

На сковороде омлет готовится быстрее, чем в духовке, благодаря тому, что его прикрывают крышкой. Но в духовке он получается более пышным и ароматным и вкус его гораздо насыщеннее. Кроме того можно положить все ингредиенты в чашу мультиварки и просто выставить необходимый режим и время, а самим заняться другими, более важными делами, дожидаясь звукового сигнала машинки.

В любом случае, какой бы способ приготовления ни был вами выбран, чем бы вы ни решили дополнить омлет с ветчиной, вы гарантировано получите действительно быстрое, вкусное и сытное блюдо.

1. Мелко рубим очищенную луковицу, выкладываем ее на сковороду, куда предварительно наливаем немного растительного масла.

3. Помидоры хорошенько моем и нарезаем кубиками, добавляем к обжаренной луковице. Обжариваем, помешивая, в течение пары минут.

5. В это время в сухой миске подходящего размера взбиваем венчиком яйца. Насыпаем муку, вливаем молоко, солим, перемешиваем до однородной консистенции. Цвет смеси должен получиться нежно-бледно-желтым.

8. Через 5-6 минут томления открываем крышку, посыпаем омлет с ветчиной мелко тертым сыром и перцем по вкусу.

10. Выкладываем омлет на общее плоское блюдо, или нарезав порциями в небольшие тарелки. При желании посыпаем зеленью сушеной или измельченной свежей.

1. Подготовим сразу все овощи: тщательно промоем и очистим лук, перец, помидоры; луковицу измельчаем, а томат и перец нарезаем кубиками.

3. Выкладываем на смазанную сковороду лук, жарим до легкого золотистого оттенка. Добавляем ветчину, томим, прикрыв крышкой, еще 2-3 минуты.

4. Смазываем форму для запекания, выкладываем в нее первым слоем обжаренную с луком ветчину, после раскладываем кубики помидора и перца.

5. Теперь займемся непосредственно яйцами: взбиваем их в небольшой емкости вместе с молоком, солью и перцем до тех пор, пока желток и белок не станут однородной консистенции.

7. Запекаем в прогретой до 200 градусов духовке от 20 до 40 минут. Здесь все зависит от размера формы: чем посуда глубже, тем дольше будет готовиться блюдо. Готовность блюда можно определить по аппетитно зарумянившемуся верху.

8. Готовый омлет с ветчиной вынимаем на тарелки, предварительно нарезав порционными кусками. Украшаем веточками зелени.

2. Добавляем в массу мускатный орех, по вкусу соль и немного перца, сюда жекладем небольшое количество измельченной петрушки и мелко тертый сыр.

3. Разогреваем на сковороде сливочное масло, выкладываем порезанную кубиками ветчину, немного обжариваем.

4. Добавляем лук-порей, тонко нарезав верхнюю белую часть овоща. Жарим вместе с ветчиной до смягчения порея.

7. Перед подачей накрываем омлет с ветчиной крышкой или обычным полиэтиленом, дав ему настояться, после чего подаем на стол, украсив оставшейся петрушкой.

2. Вливаем, не переставая взбивать, молоко. Также при желании можем использовать смесь сливок и молока.

4. Вливаем в сковороду яичную массу. Как только яйца начнут по краям схватываться, хорошенько перемешиваем блюдо, насыпаем мелко тертый сыр и прикрываем на несколько минут крышкой.

2. Выкладываем грибы в мультиварку, обжариваем в течение 5 минут на режиме «Выпечка», не забыв влить немного масла.

7. Вынимаем готовое блюдо, выждав, когда оно слегка остынет, чтобы не разорвать или не помять его. Удобно это сделать при помощи подставки для пароварки или просто опрокинув чашу на большую плоскую тарелку.

4. Обжариваем на масле сначала лук, после добавляем кабачок и ветчину. Выжидаем, когда эти ингредиенты слегка подрумянятся.

1. Обжариваем на смазанной сковороде с двух сторон смесь, приготовленную из яиц, молока и специй в виде большого плоского блинчика.

3. Выкладываем в центр омлетного блина подготовленную ветчину, заворачиваем края, придавая блюду форму пирожка.

• Если вы хотите, чтобы ваш омлет не получился в виде блина, а стал пышным и воздушным, берите только свежие яйца и молоко.

• Используйте для приготовления омлета домашние, деревенские яйца и тогда ваше блюдо получится красочным и ярким.

• Используя не просто молоко, а, к примеру, смесь из молока и сливок, вы получите более сытный омлет.

• В любом приведенном рецепте омлета с ветчиной вы можете заменить один компонент другим: например, молоко сливками, растительное масло сладко-сливочным и наоборот. Так же вы можете поэкспериментировать и с наполнителями: овощами, пряностями. Неизменными остаются лишь два ингредиента – это яйца и сама ветчина, которая, кстати, тоже может быть разной: говяжьей, куриной, смешанной, вареной или копченой.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы