-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в bogsve

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 13704
Комментариев: 5684
Написано: 24543




"Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем . Профессионалы построили Титаник" (Л.Фейербах и Д.Берри)



Large Visitor Globe

 
 

 


КОКТЕЙЛИ С ШАМПАНСКИМ: 12 ЛУЧШИХ ИГРИСТЫХ РЕЦЕПТОВ

Среда, 04 Декабря 2024 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОКТЕЙЛИ С ШАМПАНСКИМ: 12 ЛУЧШИХ ИГРИСТЫХ РЕЦЕПТОВ

Для вас лучшие коктейли с шампанским (игристым вином). При составлении учитывался: вкус, популярность, доступность ингредиентов и простота приготовления в домашних условиях. Большинство из этих коктейлей женские (слабоалкогольные и сладкие), но есть несколько крепких мужских рецептов с водкой, джином, коньяком и даже абсентом.
S11_Fleurissimo_W4_Web (700x350, 205Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки
КУЛИНАРИЯ/Рецепты к праздникам

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ТРЕСКА В ЛИМОННОМ СОУСЕ ПО-ГРЕЧЕСКИ

Среда, 04 Декабря 2024 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРЕСКА В ЛИМОННОМ СОУСЕ ПО-ГРЕЧЕСКИ

Рыба – один из ключевых продуктов кухонь средиземноморских стран. Существует множество отличных способов приготовить рыбное филе и, как правило, самые лучшие рецепты – это самые простые. 
20220326_194243-01-1536x1536 (700x350, 334Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбка, селедка
КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ПИРОЖНОЕ *НАПОЛЕОН*

Вторник, 03 Декабря 2024 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНОЕ *НАПОЛЕОН*

Необычный рецепт пирожных «Наполеон», приготовление которых не займет много времени, а результат приятно удивит. Мини пирожные получаются очень вкусные: хрустящие снаружи и полные нежного заварного крема внутри.
pirozhnoe-napoleon (700x346, 291Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Рецепты к праздникам

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

*КОК-О-ВЕН*: КУРИЦА В ВИНЕ

Вторник, 03 Декабря 2024 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*КОК-О-ВЕН*: КУРИЦА В ВИНЕ

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ.
Этот быстрый рецепт кок-о-вен действительно великолепен, подается с рисом. Приготовить это изысканное блюдо можно всего за 30 минут, и оно при этом получится очень вкусным. Чтобы уменьшить количество жира, используйте кусочки куриного филе или куриные грудки без кожи.
30-Minute-Coq-au-Vin_EXPS_THON21_134428_B06_22_2b-24 (700x350, 328Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Птица (курица, утка, индейка, гусь)
КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира
КУЛИНАРИЯ/Рецепты к праздникам

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Торт “Зимняя вишня”.

Вторник, 03 Декабря 2024 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Зимняя вишня”. Настоящая кулинарная сказка: простой рецепт на кефире

2835299_tort1 (700x417, 111Kb)

Торт на кефире «Зимняя вишня» — это не только восхитительное лакомство, но и символ домашнего уюта и тепла. Он наслаждает вкусом и ароматом, который удачно сочетает в себе легкость теста и насыщенную кислинку вишни. Процесс приготовления этого торта не требует особых кулинарных навыков, что делает его доступным для каждого желающего порадовать себя и своих близких.
 
Основным ингредиентом этого десерта является кефир, который придаёт тесту невероятную пористость и нежность.
 
Вишня, в свою очередь, добавляет яркий цвет и изысканный вкус, создавая идеальный баланс сладости и кислинки.
 
«Зимняя вишня» прекрасно подойдет для любого праздника или семейного торжества, а также станет отличным угощением к чаепитию в холодные зимние вечера.
 
Ингредиенты для бисквита:
 
Яйца — 3 шт.;
Сахар — 120 г;
Соль — щепотка;
Кефир — 300 мл;
Мука — 300 г;
Сливочное масло — 70 г;
Пищевая сода — 1 ч.л.;
Уксус — 1 ст.л.
Ингредиенты для крема:
 
Сметана — 500 г;
Сгущенное молоко — 200 г;
Вишня — 200 г.
Приготовление торта “Зимняя вишня”:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Рецепты к праздникам

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

САЛАТ *САМАРКАНД* С ГОВЯДИНОЙ

Вторник, 03 Декабря 2024 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ *САМАРКАНД* С ГОВЯДИНОЙ

УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ.
Для вас  рецепт пикантного и сытного салата, который хорошо подойдет для праздничного стола. Все ваши гости, а особенно мужская их часть будут в восторге. В этом салате отлично сочетается кислинка от маринованных огурчиков и грибов с ароматным мясом.
salat-samarkand (700x350, 218Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира
КУЛИНАРИЯ/Овощи, салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/Рецепты к праздникам

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Армянский торт Микадо на сметане с кремом из вареной сгущенки и какао

Вторник, 03 Декабря 2024 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Армянский торт Микадо на сметане с кремом из вареной сгущенки и какао

Армянский торт Микадо на сметане с кремом из вареной сгущенки и какао1 (660x400, 146Kb)

Армянский торт Микадо на сметане с кремом из вареной сгущенки и какао простой рецепт.
Ингредиенты.
 
-2 яйца
-100 г сахара
-7 ст л раст масла
-200 г сметаны
-4 ст л какао
-1 ч л соды
-550-600 г муки +-
 
Крем:
-300 г слив масла
-2 банки вареной сгущенки
-1 ст л коньяка или рома
-1 ст л какао
-50 г плитки темного шоколада
Как приготовить Армянский торт Микадо на сметане с кремом из вареной сгущенки и какао простой рецепт
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира
КУЛИНАРИЯ/Рецепты к праздникам

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат «Снежок». Нежное блюдо на праздничный стол

Вторник, 03 Декабря 2024 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Снежок». Нежное блюдо на праздничный стол: гости ели его с удовольствием

2835299_Salat_Snejok1 (700x454, 64Kb)

Салат из вареной курицы и кукурузы — это замечательное и питательное блюдо, которое зарекомендовало себя как универсальное и простое в приготовлении. Этот салат сочетает в себе легкость и сытность, делая его отличным выбором как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
 
Нежное мясо курицы, обладающее высоким содержанием белка, в сочетании со сладкой и яркой кукурузой создает гармоничное сочетание вкусов и текстур, способное удовлетворить даже самых требовательных гурманов.
 
Салат из вареной курицы и кукурузы — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный холст, на котором можно рисовать свои кулинарные фантазии, сохраняя при этом простоту и доступность приготовления.
 
Ингредиенты:
 
куриное филе — 180 г;
огурцы — 1 шт.;
яйцо — 4 шт.;
кукуруза консервированная — 50 г;
сыр — 120 г;
майонез.
Приготовление салата “Снежок”:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощи, салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/Рецепты к праздникам

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

СЕМБУСЕК

Вторник, 03 Декабря 2024 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕМБУСЕК

МАРДИНСКАЯ КУХНЯ.
Сембусек – это чебуреки, приготовленные в печи. В оригинальном рецепте сембусеки готовят в «фарынах» – каменных печках, которые есть в каждом доме Мардина, но также их можно жарить на сухой сковородке, а уже после приготовления смазать кусочком сливочного масла.
506910464 (700x350, 462Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ТЕСТО ДЛЯ ХИНКАЛИ: 13 РЕЦЕПТОВ

Вторник, 03 Декабря 2024 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО ДЛЯ ХИНКАЛИ: 13 РЕЦЕПТОВ

Хинкали – это изделия из теста с мясной начинкой, созданные много лет назад грузинскими поварами. По технологии приготовления они отчасти напоминают собой знаменитые русские пельмени, правда, выглядят иначе. Чтобы приготовить такое блюдо, надо не только уметь сделать вкусную начинку, но и правильно замесить тесто для хинкали. 
b2dd12ad7f3703b_1000x750_left (700x350, 288Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

"БЕЛОСНЕЖКА": дивный салат, особенный соус

Вторник, 03 Декабря 2024 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"БЕЛОСНЕЖКА": дивный салат, особенный соус

Расскажу-ка я вам про салатик дивный, что «Белоснежкой» величают! Не простой он, а волшебный – и на стол праздничный подать не стыдно, и домочадцев в будни порадовать можно. А главное – никаких заморских продуктов не надобно, всё под рукой найдётся!

Шепну по секрету: этот салатик не только вкусный, но и фигуру сбережёт – всего 127 калорий на порцию!

1 (525x700, 389Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощи, салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/Рецепты к праздникам

Метки:  

НАСТОЯЩИЙ ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ

Вторник, 03 Декабря 2024 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАСТОЯЩИЙ ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ

Настоящий венгерский гуляш с богатым вкусом, который удовлетворит и тело, и душу!
Hungarian-Goulash-17 (700x350, 391Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О мясе и из мяса
КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира

Метки:  

Торт Наполеон: рецепт на молоке. Хрустящие коржи и крем со вкусом пломбира

Воскресенье, 20 Октября 2024 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Наполеон: рецепт на молоке. Хрустящие коржи и крем со вкусом пломбира

2835299_Tort_Napoleon1 (700x373, 173Kb)

Торт «Наполеон» — это один из самых популярных и любимых десертов в России. Он состоит из множества тонких слоёных коржей, пропитанных нежным кремом на основе сливок или сливочного масла.
 
Торт «Наполеон» имеет множество вариаций рецептов. В разных странах его готовят по-своему, используя различные кремы и украшения. Но классический рецепт включает в себя слоёное тесто, заварной крем и ваниль.
 
Сегодня торт «Наполеон» можно купить в магазине или заказать в кондитерской. Но домашний торт, приготовленный с любовью и заботой, всегда будет вкуснее и ароматнее.
 
Ингредиенты для коржей:
 
Мука — 1.120 г;
Сливочное масло — 600 г;
Молоко — 270 г;
Сметана — 150 г;
Яйца — 3 шт.;
Соль — 1 ч.л.
Ингредиенты для крема:
 
Яйца — 4 шт.;
Молоко 3.2% — 1 литр;
Кукурузный крахмал — 4 ст.л.;
Сахар — 400 г;
Ванильный сахар — 20 г;
Сливочное масло — 130 г;
Сливки 33% — 500 мл.
Приготовление торта Наполеон:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Рецепты к праздникам

Метки:  

Такой салат из капусты должен быть в арсенале у каждый хозяйки.

Воскресенье, 20 Октября 2024 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такой салат из капусты должен быть в арсенале у каждый хозяйки. Все максимально просто и быстро

2835299_1s (700x401, 163Kb)

Капустный салат — это блюдо, приготовленное из свежей или квашеной капусты с добавлением других овощей, зелени и специй. В зависимости от рецепта, в него могут входить морковь, яблоко, огурец, редис, лук, укроп, петрушка и другие ингредиенты.
 
Капуста является основным компонентом салата и обеспечивает ему хрустящую текстуру и свежий вкус. Она содержит витамины C, K, B6, а также клетчатку, которая помогает пищеварению. Добавление других овощей и зелени обогащает салат дополнительными витаминами и минералами.
 
Существует множество рецептов капустного салата, которые можно адаптировать под свои предпочтения и диетические ограничения.
 
Ингредиенты:
 
капуста — 5 кг;
морковь — 1 кг;
перец — 1 кг;
лук — 500 г;
соль — 3 ст.л.;
сахар — 250 г;
уксус 9% — 150 мл;
растительное масло — 350 мл;
перец горошком — на дно банки.
Приготовление капустного салата:
Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ ВПРОК/Капуста
КУЛИНАРИЯ/Овощи, салаты и закуски

Метки:  

СТЕЙК ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С СОУСОМ ЧИМИЧУРРИ

Воскресенье, 20 Октября 2024 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТЕЙК ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С СОУСОМ ЧИМИЧУРРИ

Вы пробовали стейки из цветной капусты? Этот вкусный и полезный овощ можно запечь до мягкости и аппетитной румяной корочки в духовке буквально за 20-30 минут и подать к этим стейкам соус чимичурри с ароматной зеленью. Вы можете использовать любой любимый соус: сметанный, сливочный, карри и другие.
1718x1280_0x7AFw3I0K_9222591451660863526 (700x350, 380Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощи, салаты и закуски

Метки:  

пышные лепёшки с начинкой

Воскресенье, 20 Октября 2024 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Могу есть каждый день: пышные лепёшки с начинкой, простой рецепт выпечки

! (700x393, 251Kb)

Сегодня мой самый любимый рецепт лепёшек с начинкой. Тесто настолько удачное, легкое, воздушное, что с ним хочется работать бесконечно! Такое тесто подойдёт для любых пирожков, с абсолютно разной начинкой. Лепёшки хороши к первым блюдам, в качестве перекуса или просто со сладким чаем.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
⭐️ Дрожжевое тесто:
• картофель отварной - 400 г
• картофельный отвар - 200 мл
• сахар - 1 ст.л.
• дрожжи сухие - 8 г
• соль - 1 ч.л.
• яйцо - 1 шт.
• мука - 650 г
• растительное масло - 30 мл
⭐️ Начинка:
• творог (9%) - 150 г
• сыр моцарелла (или сулугуни) - 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста

Метки:  

СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В ПИВНОМ МАРИНАДЕ

Воскресенье, 20 Октября 2024 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В ПИВНОМ МАРИНАДЕ

Аппетитные ножки очень вкусные и ароматные. Самое лучшее блюдо для выходных!
scale_1200 (700x350, 356Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Птица (курица, утка, индейка, гусь)

Метки:  

"Бриошь. Энциклопедияя узоров.

Воскресенье, 20 Октября 2024 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Бриошь. Энциклопедияя узоров."
Нэнси Маршант "Бриошь. Энциклопедияя узоров."
160041999_21 (250x186, 82Kb)
Рубрики:  ТВОРЧЕСТВО, РУКОДЕЛИЕ/Вязание

Метки:  

Ленивый финский блин

Воскресенье, 20 Октября 2024 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый финский блин - рецепт, который даже меня удивил

! (700x393, 328Kb)

Сегодня рецепт из разряда фантастики! Очень нежный, безумно вкусный и готовится на раз-два. Мы сделаем блинное тесто, но в итоге получим заварное! Заинтриговала? Давайте начинать.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
яйца - 5 шт.
соль - щепотка
молоко - 400 мл
сливочное масло (растопл.) - 20 г
мука - 180 г
Сливочный крем:
сливки (33%) - 200 мл
творожный сыр - 100 г
сахарная пудра - 60 г
Вишнёвая начинка:
вишня - 150 г
сахар - 40 г
крахмал кукурузный - 0,5 ст.л.
вода - 1 ст.л.
Декор:
шоколад тёмный - 60 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка с творогом и из творожного теста и десерты
КУЛИНАРИЯ/Яблочные пироги и с другими фруктами и ягодами
КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира

Метки:  

Восхитительный мясной пирог с квашеными огурцами

Воскресенье, 20 Октября 2024 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительный мясной пирог с квашеными огурцами: идеальное сочетание вкусов!

Screen Shot 10-15-24 at 12.39 AM (700x438, 539Kb)

Сытные мясные пироги часто требуют много усилий, но наш рецепт — это приятное исключение. Тесто получается тонким и хрустящим, а начинка — невероятно сочной благодаря добавлению пикантных квашеных огурцов к нежному куриному филе. Сливочная заливка превращает этот пирог в настоящий кулинарный шедевр.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста

Метки:  

Поиск сообщений в bogsve
Страницы: 573 ... 571 570 [569] 568 567 ..
.. 1 Календарь