"Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем . Профессионалы построили Титаник" (Л.Фейербах и Д.Берри)
Салат "Копеечный" с кабачками |
Метки: овощи Салат "Копеечный" с кабачками |
СМЕТАННЫЕ ПЫШКИ НА СКОВОРОДЕ |
Метки: дрожжевое тесто СМЕТАННЫЕ ПЫШКИ НА СКОВОРОДЕ |
Серия "Кухни народов мира" - Турецкая кухня |
Метки: кулинария Серия "Кухни народов мира" - Турецкая кухня |
Пирог с малиной и творогом |
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ: 13 АРОМАТНЫХ РЕЦЕПТОВ |
Метки: сладкая выпечка десерт бисквитное тесто ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ 13 АРОМАТНЫХ РЕЦЕПТОВ |
«Улитки» с яблочной начинкой |
Традиционные оладьи хоть и вкусны, но уже слишком привычны. К тому же, съедать их обычно нужно сразу, иначе тесто подсыхает и становится уже не таким вкусным. Лучше и даже быстрее будет приготовить воздушные плюшки-улитки с яблочной начинкой.
Начнем традиционно с теста: в глубокую миску переливаем 200 миллилитров теплого молока, кладем 2 столовые ложки сахара, половину чайной ложки соли, 20 граммов растопленного сливочного масла, 15 граммов сухих дрожжей, перемешиваем венчиком. Следом вводим сразу всю муку и замешиваем тесто. Оставим на час в теплом месте под крышкой, пусть подойдет.
Метки: сладкая выпечка десерт дрожжевое тесто «Улитки» с яблочной начинкой десерт к чаю жарим на обычной сковороде |
Куриные фрикадельки в сливочном соусе |
Метки: мясной фарш птица Куриные фрикадельки в сливочном соусе |
Быстрый рецепт нежного рассыпчатого печенья. |
Метки: сладкая выпечка десерт Быстрый рецепт нежного рассыпчатого печенья. |
Заварные пирожные как из дорогой кондитерской |
Воздушные заварные пирожные с нежным творожно-сливочным кремом не оставят равнодушным ни одного сладкоежку. Легкие и аппетитные, они идеально подходят для домашнего приготовления. Простота рецепта и доступность ингредиентов делают это лакомство незаменимым для любого праздника.
Ингредиенты:
Вода — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Соль — 1/3 ч.л.
Сахар — 1,5 ч.л.
Мука — 150 г
Яйца — 2 шт.
Для крема:
Творог — 300 г
Сахарная пудра — 80 г
Ванильный сахар — 2 ч.л.
Сливки (30%) — 300 г
Метки: сладкая выпечка десерт заварное тесто Заварные пирожные как из дорогой кондитерской |
Самый вкусный рецепт из кабачков |
Метки: овощи Самый вкусный рецепт из кабачков |
Junya Watanabe - Spring 2025 Menswear, FW Paris |
С красной дорожки подиума был убран последний слой защитного пластика. Кто-то включил освещение, и в этот момент рядом с фотографами запищал чей-то поспешно выключенный будильник на мобильном телефоне. Капли дождя и шум машин застучали по оконным стеклам. Добро пожаловать на Paris Menswear Friday, которая знаменует окончание сезона (по крайней мере, для мужской одежды).
Метки: мода Junya Watanabe - Spring 2025 Menswear FW Paris |
Цукини с творогом |
Метки: овощи Цукини с творогом |
Минтай с овощами |
Метки: рыба Минтай с овощами |
Баклажаны по-грузински |
 |
|
Серия сообщений "** Салаты":Часть 1 - Баклажаны с фасолью и овощами
Часть 2 - Салат "Осенний" (мой)
...
Часть 18 - Заготовка овощных САЛАТОВ на зиму
Часть 19 - Баклажаны на зиму (подборка рецептов)
Часть 20 - Мои постряпушки. Баклажаны по-грузински
Серия сообщений "** Моя готовка":
Часть 1 - Поросята из кальмаров
Часть 2 - Новый Год - 2012
...
Часть 15 - Мои постряпушки. Аджика
Часть 16 - Мои постряпушки. Лечо
Часть 17 - Мои постряпушки. Баклажаны по-грузински
Часть 18 - Мои постряпушки. Икра кабачковая
Метки: кухня народов мира овощи Баклажаны по-грузински заготовки на зиму |
Бесподобная выпечка с творогом к чаю. А можно и ягоды добавить |
Зачем возиться с сочниками, когда можно испечь вот такую красоту! Такой пирог с творогом в разы быстрее и проще делать! А получается рассыпчатая, но нежная, с сочной творожной начинкой выпечка. И у меня есть свои небольшие хитрости, чтобы этот пирог получился ещё нежнее и вкуснее.
Метки: сладкая выпечка десерт песочное тесто Бесподобная выпечка с творогом к чаю. А можно и ягоды добавить |
Нежно и сочно: запеченная курица с яблоками и сладким перцем |
Метки: птица мясо с овощами |
Невероятное тесто для воздушных пирожков |
Метки: дрожжевое тесто Невероятное тесто для воздушных пирожков |
Фаршированные перцы по турецкому рецепту как в отелях Антальи |
Метки: овощи кухня народов мира |
ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬ, СВАРЕННЫЙ С УКСУСОМ И ЗАПЕЧЕННЫЙ С СОЛЬЮ И ТРАВАМИ |
Метки: кухня народов мира французская кухня овощи ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬ СВАРЕННЫЙ С УКСУСОМ И ЗАПЕЧЕННЫЙ С СОЛЬЮ И ТРАВАМИ |
Что такое яблочный сыр и как его приготовить? |
Яблочный сыр – традиционное литовское блюдо, которое обычно готовят к Рождеству. Однако 
вовсе не обязательно привязываться к празднику, чтобы приготовить такое замечательное лакомство. Его варят из яблок и сахара с добавлением специй, орехов и цукатов.
Почему этот десерт называют сыром? Только потому, что он долго варится, затем прессуется, подсыхает, созревает и в итоге получается достаточно упругой консистенции, как обычный сыр. Это блюдо содержит большое количество пектина – поэтому его вполне можно отнести к полезным сладостям.
Метки: десерт фрукты Что такое яблочный сыр и как его приготовить? кухня народов мира |
Ингредиенты:
Баклажаны - 5 кг
Томаты - 2,5 кг
Острый перец - 1 шт. (по желанию)
Соль - 1 ст.л.
Сахарный песок - 2 ч.л.
Уксус - 1 ст.л.
Масло подсолнечное для жарки
