Цитата сообщения Чипо_Лино Минтай с овощами Ингредиенты: Минтай (средних 4 шт) - 600 гр. Морковь (средняя) - 3 шт. Лук репчатый (средний) - 3 шт. Растительное масло - 20 гр. Соль (по вкусу) - 2 гр. Перец (по вкусу) - 2 гр. Майонез - 2 ст. л. Сметана - 4 ст. л. Как приготовить блюдо «Минтай с овощами» Морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами. Морковь обжарить на растительном масле около 5 минут. Затем добавить лук, и жарить еще 10 минут. Выключить огонь, добавить немного майонеза и сметаны, посолить и поперчить, тщательно перемешать. Рыбу порезать на кусочки, посолить и выложить на смазанный растительным маслом противень. На каждый кусочек аккуратно положить получившуюся смесь. На дно противня добавить немного воды. Отправить в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.