Кабачково-ореховый кекс.

Предлагаю рецепт очень вкусного кекса.Он получается влажный, рыхлый,с выраженным вкусом орехов, а вот вкуса кабачков в остывшем кексе не чувствуется вообще.

Потребуется :

кабачок- 300гр( натереть на терке, я терла со шкуркой),

сахар- 300 гр

мука-300 гр

яйцо- 3 шт

масло растительное- 150 мл

орехи- 150 гр( я брала грецкие, но можно любые)

рыхлитель- 2 ч.л.( я заменила содой с уксусом)

соль

Отделяем белки,желтки растираем с сахаром добела, добавляем раст. масло, перемешиваем.

Орехи измельчить блендером( или ножом, скалкой) и добавить в смесь.Туда же натертый кабачок.Я терла на крупной терке со шкуркой( молодой был кабачок) и сок не отжимала.

Добавить соду-уксус и перемешать.Вводим муку, перемешиваем.

Белки взбить в пену( особой "крутости"не требуется) и ввести в тесто, смешать.Вылить в форму и печь при температуре 180-200 градусов( ориентируйтесь на свою духовку) около часа.

Готовый кекс остудить.Можно посыпать пудрой и налить чаек.

Источник

Знаменитый морковный торт рецепт

Нередко у каждой старательной хозяйки возникает своеобразный кризис жанра, и ей необходимо найти оригинальный и необычный рецепт. В этом случае, как нельзя лучше подойдет рецепт морковного торта. С его помощью вы наверняка сможете удивить ваших гостей. Этот торт в достаточной мере сохраняет все полезные свойства моркови.

Читать далее...

Гата



Ну оооочень вкусные рулетики!
И готовятся быстро!

Понадобится:

Для теста:

400 г муки
пачка слив. масла (250 г)
2 яйца и 1 белок
250 г сметаны
1 ч.л. соды
ванильный сахар - 1 п.

Для начинки:

1 ст. муки
пол пачки слив. масла
1,5 ст. сахара
ванильный сахар

Сверху:

1 желток
1 ст.л. молока

Приготовление:

Хворост "Бантики"

Хворост "Бантики"

Все так просто, надо только Вам попробовать приготовить этот хворост.

Читать далее...

КЕКС МАКОВИК

Читать далее...

Пирог “Арлей”.

Ингредиенты:
3 шт. яйца
1 ст. сахара
3 ст. муки
1 шт. лимон (натереть на крупной терке)
1 ч. ложка соды
1 ст. молока
5 ст. ложек подсолнечного масла
0.5 ст. орехов
1 шт. яблок

Приготовление: яйца и сахар взбить, добавить масло, соду, тертый лимон, молоко и муку. Все хорошо перемешать добавить орехи. Тесто вылить в форму для выпечки, сверху выложить кружочками порезанные яблоки и посыпать немножко ванильным сахаром. Выпекать 40-50 мин. при 160 гр.

Приятного аппетита!

Торт Шоколадно-песочный

 Очень вкусный, песочный торт. Для тех кто любит шоколад и песочное тесто!

Читать далее

Швейцарский торт



Ингредиенты:

- яйца куриные 5 шт.
- сахар 190г+2-3ст.л.для пропитки
- 1пакетик ванильного сахара (10-11гр.или ванилин,примерно 0,5ч.л.)
- мука пшеничная 175 г
- разрыхлитель для теста 1 ч.л.
- сыр сливочный («Маскарпоне»,»Филадельфия»или подобный) 500 г
- сливки 35% 400 мл
- сахарная пудра 5 ст. ложек (2ст.л.добавим в сыр, 3ст.л.во взбитые сливки)
- цедра лимона 1/2 ч. ложка
- теплая вода 200 мл
- кофе растворимый 2 ч. ложки
- какао 1 ст. ложка(по желанию, для украшения)
- коньяк 2 ст. ложки (1ст.л.в сроп для пропитки, 1ст.л.в шоколадную прослойку
- шоколад черный 200 г (у меня 75%)
- масло сливочное 75 г
- конфитюр или густой джем, лучше с кислинкой (у меня конфитюр «Лесные ягоды) 100 г

Дополнительно:
- пергаментная бумага для выпечки или силиконовый коврик
- охлажденная миска для взбивания сливок (положите емкость в которой будете взбивать сливки в холодильник или морозильную камеру на несколько мин.)
- духовка, разогретая до 180гр.

Способ приготовления:

Кексики с вишней

Быстрый рецепт пончиков.

Ингредиенты:

творог — 250 Грамм
яйца — 3 Штуки
сахара — 3 Ст. ложки
соды — 0,5 Чайных ложки
уксуса — 1 Чайная ложка
соли — 1 Щепотка
муки — 2 Стакана...

Быстрый рецепт пончиков: вкусные как горячие, так и холодные
Приятного аппетита...
Творожные пончики готовятся очень быстро, ни вкусные как горячие, так и холодные. Также их удобно брать с собой. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов или ягод.

Торт "Вишнёвый"

Сегодня отмечает свой маленький юбилей!:)И дарит всем праздничный тортик "Вишнёвый" !

Быстрый и вкусный торт

http://prostokoshka.ru/kulinariya/sladkoe/byistryiy-i-vkusnyiy-tort.html

Коржи для торта: -яйца – 2 шт., -сахар - 1 ст., -молоко – 1 ст., -варенья – 1 ст. (ежевика,

Нежнейший АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАКОВЫЙ ТОРТИК

Рецепт нежнейший АПЕЛЬСИНОВОГО МАКОВОГО ТОРТИКА. Автор Ольга (warunik)

Читать далее...

Торт «кудряш»



Очень вкусный торт, который будет достойным завершением вашего банкета или же станет приятным удивлением для гостей, что заглянули к вам на чашечку чая. И, несмотря на немалое количество ингредиентов, «Кудряш» не сложен и не прихотлив в приготовлении, так что его сможет сделать даже начинающий кулинар.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 2 ст.
Сода – 1 ч.л.
Ванилин – 2 щепотки
Сахар – 2 ст.
Какао – 3 ст.л.
Кислота лимонная – 2 щепотки
Яйца куриные – 8 шт.
Варенное сгущённое молоко – 1 банка
Масло сливочное – 200 г.
Информация

Десерт
Порций – 12 шт.
Время приготовления – 2 ч

рецепт, как приготовить

Тарталетки "Осенние листья".

Ингредиенты для рецепта - Тарталетки "Осенние листья":

300 г теста слоеного
1 яйцо для смазывания
250 г сыра
100 г сливок
80 г орехов грецких
0,5 луковицы
краситель пищевой
петрушка
перец черный (по вкусу)
соль (по вкусу)

Рецепт приготовления - Тарталетки "Осенние листья":

Слоеное тесто раскатываем (немного) и, используя настоящий лист или трафарет, вырезаем фигурки листьев. Отступив от края листа, ножом делаем надрезы (но, не насквозь).

Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом



Кусочки великолепного шоколадного бисквита в обрамлении нежнейшего творожно-йогуртового крема, шоколадная глазурь и нотки смородинового конфитюра… Что может быть вкуснее?!!!

Ингредиенты:

форма диаметром 26см
мерный стакан – 250мл
---------------------------------
для бисквита:
3 яйца
1 ст.сахара (200г)
1 ст.сметаны (200г)
1 ст.муки (160г)
3 ст.ложки какао-порошка
1 ч.ложка разрыхлителя
1 ч.ложка соды
---------------------------------
для крема:
200г творога ( у меня 5%)
300 мл питьевого йогурта
1 стакан сахара
15г желатина
---------------------------------
для глазури:
40г сл.масла
4 ст.ложки молока
3 ч.ложки какао-порошка
4 ст.ложки сахара
---------------------------------
смородиновый (либо любой другой) конфитюр (варенье) по желанию

Праздничная витая погача

Очень вкусный и красивый хлеб.

Кунжут — 1 ст. л.

Читать далее

красивая выпечка



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Творожное печенье

 

Читать далее...

Торт "Буренка"

Читать далее...