ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА: ВЕТЧИНА, СЫР И СЛОЁНОЕ ТЕСТО |
|
Метки: кулинария выпечка слоёное тесто сыр ветчина |
ТЕФТЕЛИ ПО-ДАТСКИ |
Не знаю, имеет ли рецепт хоть какое-то отношение к датской кухне, но тефтели получаются весьма вкусные, с пикантной ноткой.
Я впервые соус готовила с добавление соленого огурца, да еще и пиво- результат порадовал! Очень гармонично вписался соленый огурец во вкусовую гамму блюда, мои мясоеды дрались за последнюю тефтельку! Пикантно и вкусно – это наш вердикт!
|
Метки: кулинария фарш тефтели пиво томат |
ТОРТ "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ" |
Медовый торт «Гнездо глухаря» - для тех, кто любит домашние торты, но не любит тратить на их приготовление силы и время. Этот рецепт для тех, кому не по душе длительная и сложная подготовка теста. На замес теста уйдет не больше 10-15 минут. Еще 15 минут нужно для выпекания небольших пряничков. Добавьте 10-12 минут на приготовление крема, глазури и сборку торта. После чего остается только дать время застыть глазури и пропитаться медовому торту кремом. Всё! Несите ножик - будем торт разрезать на кусочки.
|
Метки: кулинария выпечка торт орехи глазурь |
ВЫПЕЧКА С ШОКОЛАДОМ - 477 РЕЦЕПТОВ. |
|
Метки: кулинария выпечка шоколад |
МАЛЕНЬКИЙ БАНТИК ИЗ ЛЕНТ С ПОМОЩЬЮ ВИЛКИ |
Сейчас очень популярны различные поделки своими руками. Для украшения таких вещей часто используют различные декоративные элементы, в том числе и небольшие бантики из атласных лет. Аккуратно завязать маленький бантик из атласной ленты бывает довольно сложно. А иногда необходимо вывязать довольно маленькие бантики из ленты. Существует способ, как сделать маленькие бантики из атласной ленты очень просто. Для этого нам потребуется простая вилка. Вывязать бантик на вилке очень просто.
Такой миниатюрный бантик станет отличным украшением подарочной упаковки, детского платья, игрушки, а сделать его можно всего за пару мгновений.
|
Метки: дом рукоделие бантик |
ДОМАШНИЙ "МАСКАРПОНЕ" |
Маскарпоне - нежный сливочный сыр с однородной кремообразной консистенцией, благодаря которой он идеально подходит для десертов. Известное во всём мире лакомство Тирамису содержит в своём составе сыр маскарпоне. Происходит этот сыр из региона Ломбардия(Северная Италия). Маскарпоне отличается высокой жирностью и низким содержанием белка. Сыр готовят из жирных сливок с добавлением лимонной кислоты. Технология приготовления маскарпоне настолько проста, что его легко сделать в домашних условиях.
В интернете можно найти множество интерпретаций этого рецепта. Мне нравится такой вариант. Сыр получается идентичный магазинному. Вкусный, без посторонних вкусов и запахов, плотный и одновременно очень эластичный. Кроме всех перечисленных прелестей есть ещё один фактор - цена готового продукта. Я осталась довольна этим рецептом. Наверняка среди моих читателей найдутся люди, которые не захотят тратить время и я ничего не буду иметь против. Хотя, справедливости ради скажу, на приготовление домашнего маскарпоне уйдёт от силы минут 20.
Готовьте с удовольствием, радуйте своих родных и близких!
|
Метки: кулинария сливки сыр |
ПРЕСНЫЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ |
Тесто для пресного пирога замешено вовсе без дрожжей. Приведенный рецепт прост и безхитростен.
Но выпечка из него получается очень вкусной, а тесто, приготовленное по такому способу, "работает" безукоризненно.
И этот пирог - казалось бы, со скучноватой начинкой из вареных яйц с луком - ваши гости съедят за считанные минуты.
|
Метки: кулинария выпечка пирог яйцо |
В стиле примитивизм. Художник Давид Мартиашвили. |
В стиле примитивизм.Как я люблю Грузию! Художник Давид Мартиашвили.
Художник работает в стиле примитивизма с яркой грузинской окраской
Давид Мартиашвили - грузинский художник. Родился Тбилиси, Грузия, в 1978 году. Окончил "Школу искусств" (Geo Art) для особо одаренных детей. Окончил Тбилисскую художественную Академию. Принимал участие в нескольких выставках на территории Грузии. Его работы покупаются частными коллекционерами США, Англии, Испании, Италии, Мексики, России, Украины, Франции.
|
Метки: искусство художник |
БЛИНЫ НА МОЛОКЕ (77 РЕЦЕПТОВ) |
|
Метки: кулинария выпечка блины молоко |
Как просто украсить пирог |
|
Метки: кулинария выпечка пирог |
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ |
У меня сегодня манник .
Вроде бы и знакомый вкус, но вся фишка в заливке, которая превращает пирог в лакомый десерт.
Убедитесь сами!
манная крупа - 1 ст.
мука - 1 ст.
сахар - 1 ст.
разрыхлитель - 1,5 ч. л.
молоко 1 ст.
яблоки 5 шт. (средние)
лимонный сок - 2-3 ст. л.
ванильный сахар - 1 ч. л. (или корица,или лимонная цедра)
Глазурь:
масло сливочное - 2 ст. л.
коричневый сахар - 1/4 ст.
молоко - 2 ст. л.
сахарная пудра - 1/4 ст.
Духовку разогреть до 180°С.Слегка промаслить длинную (30 см) форму. Я не смазывала, но застелила дно бумагой для выпечки. В миске смешать сухие ингредиенты-манку,муку,сахар и разрыхлитель,добавить молоко и венчиком перемешать до однородности.
Яблоки очистить от кожи, удалить сердцевины, либо натереть на крупной терке,либо нарезать тонкими ломтиками,добавить лимонный сок,ванильный сахар,перемешать.В форму выложить 1/3 теста,выложить 1/3 яблок,затем так еще 2 слоя.Верхний слой-яблочный.Выпекать примерно 50 ± 10 минут до сухой палочки.По желанию пирог полить/покрыть глазурью.
Глазурь: Масло растопить, добавить сахар,прогреть массу до расплавления сахара.добавить молоко,перемешать,снять с огня,добавить сахарную пудру,перемешать до однородности и сразу же полить тонкой струйкой в хаотичном порядке или полностью покрыть пирог глазурью.Если глазурь вышла слишком густая, добавить еще 1-2 ч. л. молока.
|
Метки: кулинария выпечка пирог яблоко лимон манка |
ЧЕБУРЕКИ «ПОД ГРАДУСОМ» |
|
Метки: кулинария чебуреки фарш водка |
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ШАМПИНЬОНАМИ |
Очень нежный пирог из картофельного теста. Можно подавать как гарнир или как закуску на праздничном столе.
|
Метки: кулинария выпечка пирог грибы картофель |
ЧИЗКЕЙК |
Когда я впервые попробовала чизкейк, я поняла, что влюбилась… И вот, начался мой долгий и тернистый путь поисков рецепта идеального чизкейка. Я почти отчаялась – мне казалось, что это дорого, долго, сложно, а иногда даже опасно (а разве Вас не пугала водяная баня в духовке?). Но я не могла махнуть рукой на чизкейк и продолжала изобретать велосипед. И вот, я готова поделиться с Вами рецептом чизкейка, который можно приготовить из продуктов, которые Вы легко можете найти в магазине, требует совсем немного Вашего времени, а главное – ВСЕГДА получается. Когда Вы попробуете первый кусочек, Вам обязательно захочется повторить.
|
Метки: кулинария выпечка творог сливки сметана |
ЧТО ЖЕ ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ДОЛГО НЕ ЦВЕТЕТ КОМНАТНЫЙ АНТУРИУМ? |
В Южной Америке шутят, мол, положи антуриум на землю, а дальше растение само, если нужно, закопается в землю, взберется на дерево и зацветет. Действительно, в условиях субтропиков и тропиков, где есть все необходимое для роста, а климат только благоприятствует, получить яркие соцветия совсем несложно.
Но как быть, если местожительства цветка – это подоконник в городской квартире, а комнатный антуриум никак не хочет цвести?
Под сенью тропических лесов Колумбии и Эквадора антуриумы будут цвести в течение года безо всяких усилий. Поэтому цветоводу, решившему в домашних условиях получить столь же эффектное и длительное цветение, придется постараться и создать для питомца подобие туманного высокогорного леса.
|
Метки: дом растения |
ЯБЛОЧНО-БРУСНИЧНЫЙ ПИРОГ |
У меня форма 23 см.
нам нужно
2 яйца
115 г сливочного масла
180 г муки
150 г сахара
2 ч.л разрыхлителя
60 мл молока
пол стручка ванили(не обязательно)
4 небольших яблока
горсть брусники или клюквы
Масло растопить и дать немного остыть.Яйца взбить с сахаром до пены(минут 5). Муку просеять и перемешать с разрыхлителем. В яйца и сахар добавить масло и молоко,постоянно перемешивая. Добавить муку и ваниль.
Яблоки порезать на небольшие кусочки.Тесто выложить в форму,сверху уложить яблоки и ягоды.Посыпать немного сахаром и выпекать в разогретой до 180 гр духовке около 40-50 мин.
|
Метки: кулинария выпечка яблоки пирог |
ТВОРОЖНО-ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Ингредиенты:
Творог — 100 г
Сахар — 50 г
Яичный желток — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г
Мёд — 10 г
Ванильная эссенция — ¼ ч. л.
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель теста — 3 г
Цедра лимона — ⅓ шт.
Сахарная пудра — 50 г
Приготовление:
1. Смешиваем творог, сахарный песок или пудру, яйцо.
2. Отдельно растапливаем масло и вливаем его (не горячее) к остальным ингредиентам. Туда же чайную ложку жидкого мёда (если густой тоже подтопите на водяной бане) и несколько капель ванильного экстракта (или чуть-чуть ванилина, с ним осторожнее, он горький).
3. Все хорошенько перемешиваем в однородную массу. Затем добавьте заранее просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте на низкой скорости. Теперь выложите тесто на рабочую поверхность, добавьте цедру трети лимона и хорошо вымесите руками.
4. Из теста скатайте колбаску и разделите на 16 одинаковых частей. Скатайте из каждой шарик и разместите на противне, выстеленном пекарской бумагой или пергаментом, смазанным маслом. Шарики можно приплюснуть, чтобы получились лепёшки.
5. Поместите противень в разогретую до 180–200 °С духовку. Выпекайте 10–15 минут, пока печенья не станут равномерно золотистыми. Время выпечки зависит от размера печенья.
6. В отдельной чашке смешайте две столовые ложки сахарной пудры и треть столовой ложки воды. Воду добавляйте постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. Она должна быть текучей, но густой.
7. Положите глазурь в полиэтиленовый пакет или корнетик из пергамента, отрежьте уголок и нанесите узор на остывшее печенье. Дайте глазури подсохнуть и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
|
Метки: кулинария выпечка творог лимон |
МАННЫЙ КРЕМ |
|
Метки: кулинария десерт крем манка |
ЕМКОСТИ ДЛЯ РАССАДЫ, КОТОРЫЕ УВЛАЖНЯЮТ САМИ СЕБЯ |
Самоувлажняющиеся емкости из пластиковых бутылок прекрасно подойдут для выращивания рассады в доме. Сделать их достаточно просто и быстро.
|
Метки: дом сад рассада |
КАПУСТНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ |
С таким капустным салатом первого, второго и компота уже не надо, он очень сытный.
|
Метки: кулинария салат капуста сыр |
