-неизвестно

 -Рубрики

 -Цитатник

Мне пишут... - (0)

, Знаешь, Володя, за 30 лет жизни в германии и особенно за последние два года, мой гумманизм как-то...

Моя светлая Русь! - (0)

"Моя светлая Русь" | Лучезарное творчество Петра Папихина "Моя светлая Русь" | Лучез...

АЛЕКСАНДРУ ШИРВИНДУ - 89 (ОН ГОВОРИТ): - (3)

АЛЕКСАНДРУ ШИРВИНДУ - 89 (ОН ГОВОРИТ) Он говорит. «К старости вообще половые и на...

Лучшее от моих друзей. Художник Игорь Манухов. Акварели. - (2)

Художник Игорь Манухов. Акварели   Художник Игор...

Что же такое любовь? Что о ней думаю дети.... - (0)

Что же такое любовь? Что о ней думаю дети.... Любовь это то, из-за чего ты улыбаешься, даже...

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 2
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (88590 место)
За все время набрано баллов: 3 (56795 место)

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vlad53

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) БагЛи Аудиокниги ЛиРу

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.09.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 244448

Выбрана рубрика Еда. Наше здоровье. .


Другие рубрики в этом дневнике: Экономика. Новые производства(22), Шоу. Юмор(278), Фильмы(1626), Спорт(163), Публичные люди(200), Происшествия(60), Природа. Животные(5745), Привет из СССР(247), Православие(152), Политика. Политшоу. Мнения(1090), Познавательное. Наука. Просвещение(157), Память народная(226), От увлечённых людей. Мастера св. дела(18), Обшество. Люди. Дела житейские(813), Наивные вопросы, научные ответы(19), Мысли вслух(348), Мультики. Сказки. Истории(154), Музыка. Музыкальные шоу(2103), Музеи, заповедники,нацпарки(34), Мир ТВ и радио. И... интернета(1403), Мелодии юности(39), Литературный салон(360), Культура. Искусство. Народ. тв-во(1512), Кузбасс. Пульс малой родины(205), Красота. Позитив. Коротко(3045), Компьютерная грамотность(159), Какое счастье жить в России!(44), История. Кинофотодокументы(1693), Ежедневник. Календарь.Утро(2790), Док. и познават. фильмы. Спец. репортажи(586), Гл. новости со всего мира(557), Гл. новости из России(1659), Вокруг света. С миру по нитке(86), ВМесте по России(2665), В российских регионах(295), Армейские новости. Спецоперация(1100)

Эффективность нового российского препарата от рака доходит до 100%.

Дневник

Суббота, 30 Сентября 2023 г. 04:33 + в цитатник

Врач онколог, кандидат медицинских наук Игорь Погребняков сообщил, что в России разработали новый препарат для лечения рака, эффективность которого в некоторых случаях может достигать 100 процентов.

“Препарат может применяться при лечении пациентов с различными видами опухолей ЖКТ, желчных протоков, мочеполовой системы, верхних дыхательных путей и кожи”, — уточнил эксперт в интервью РИА Новости.

Также он отметил, что у данного препарата есть несколько отечественных аналогов, опыт в создании и применении которых был учтен при производстве нового лекарства.

Погребняков подчеркнул, что новый препарат хорошо переносится пациентами и не имеет серьезных побочных эффектов, и единственным противопоказанием к его применению является достаточно редкая в России порфириновая болезнь.

Напомним, в начале 2023 года министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко отмечал, что в России фактически доступны все виды терапии против рака и уровень смертности от онкологии снизился за год на 4,5% благодаря возможности ранней диагностики и появления новых вариантов лечения и препаратов.

Читайте на WWW.KP.RU: https://www.kp.ru/online/news/5477366/

Рубрики:  Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Будем здоровы! Совет кардиолога: как быстро остановить приступ аритмии? Приступ аритмии как остановить. 18+.

Дневник

Вторник, 03 Октября 2023 г. 03:18 + в цитатник
Рубрики:  Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Приятного аппетита! Салат из печени с кедровыми орешками.

Дневник

Воскресенье, 08 Октября 2023 г. 02:37 + в цитатник

 Шеф-повар предлагает свой необычный рецепт витаминного салата в рубрике "Фуд-корт".



https://vk.com/video-131590385_456245390

Рубрики:  Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Умная ли это еда? Печенье из сверчков, биологические добавки из капусты, натуральный аналог черной икры

Дневник

Вторник, 10 Октября 2023 г. 03:25 + в цитатник

Взрыв мозга - так можно охарактеризовать увиденные пищевые инновации на выставке Innofood. На этот раз бургерами из личинок мух посетителей решили не шокировать. Но попробовать сверчков в шоколаде корреспонденту "РГ" удалось.

На вкус они - хрустящие и безвкусные, а шоколад сверху придает сладость и, главное, "маскирует" неприглядный для нашего потребителя внешний вид. Печенья с добавлением муки из сверчков вообще не отличить на вкус от обычного. А макароны с такой добавкой можно варить как обычные.

Фишка сверчков - даже не в том, чтобы удивить и разнообразить питание домашних. В домовом сверчке содержится 65-70% легкоусвояемого белка, что почти в три раза больше, чем в говядине, и в два раза больше, чем в курином мясе. Кроме того, в сверчковой муке содержится большое количество железа, кальция, витаминов В2, В12 и другие уникальные компоненты для организма человека. Получается, ешь мучное, но польза минимум как от мяса.

Читать далее...
Рубрики:  Обшество. Люди. Дела житейские
Общество, жизнь, Позитив. Проблемы, решения. Люди. Поступки людей. Рабочий класс.
Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Едем смотреть. Волгоград. Жизнь своих. / Камбоджа. Жизнь чужих.

Дневник

Среда, 11 Октября 2023 г. 12:01 + в цитатник

Жизнь своих. Волгоград.



Весь мир знает Волгоград как город-герой. Ежегодно больше миллиона человек приезжают сюда, чтобы увидеть Мамаев курган и монумент «Родина-мать зовет!», дом Павлова и прочие святыни России. Но для самих жителей это не просто достопримечательности. Волгоградцы на генетическом уровне хранят память о Сталинградской битве и о той цене, которую их город заплатил за мирную жизнь. Наверное, поэтому они такие бесстрашные и свободолюбивые, но при этом по-южному открытые и гостеприимные.
Передача вышла в эфир 16 апреля 2023 года.

https://vk.com/video-216301799_456239148

+++

Жизнь чужих. Камбоджа.



Ведущий проекта Марк Подрабинек поставил перед собой нелегкую задачу. Во время командировок в разные страны он должен за 5–7 дней сделать 10 фотоснимков, которые идеально охарактеризуют это место. Задача очень непростая, но профессиональный фотограф и путешественник Марк с ней блестяще справляется.

Чтобы подружиться с человекоподобной обезьяной, нужно стать обезьяноподобным человеком! Марк Подрабинек изучает особенности животных и людей, чтобы сделать самые лучшие портретные фотографии.

https://youtu.be/lByHIiUDEkg

Больше путешествий в моём новом дневнике здесь https://www.liveinternet.ru/users/vladsibirsky/

Рубрики:  Память народная
Память народная.
Мир ТВ и радио. И... интернета
Передачи радио, тв, шоу, сюжеты, фрагменты, видео,интернет каналы
Природа. Животные
Достояние России. Достопримечательности, национальные парки, реки, моря, океаны. Животный мир.
Вокруг света. С миру по нитке
Мир. Путешествия. Туризм. .
Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты
ВМесте по России
Рассказы тех, кто путешествует или является туристом. Виртуальные путешествия.

Метки:  

Дары советских огородов | Вкусно по ГОСТу.

Дневник

Понедельник, 16 Октября 2023 г. 04:48 + в цитатник



Что представляли собой советские огороды? Почему люди считали работу на даче отдыхом?

В новом выпуске «Вкусно по ГОСТу» вспоминаем нелёгкую судьбу «шести соток» и готовим 3 вкусных блюда из овощей, выращенных своими руками: квашеную свёклу, котлеты из капусты и салат «Охотничий».

https://youtu.be/jv3x9eZM5PU

Рубрики:  Привет из СССР
Как мы жили в СССР
Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Проект «Вкусно по ГОСТу». Бифштекс с яйцом.

Дневник

Среда, 18 Октября 2023 г. 04:41 + в цитатник

Ингредиенты:
- фарш 150г
- шпик 30г
- молоко 20мл
- растительное масло 20мл
- соль, перец по вкусу
- яйцо 2 шт.

Приготовление:
1. Мелко нарежьте шпик, соедините с фаршем, солью, перцем и молоком.
2. Отбейте массу, чтобы бифштекс не потрескался.
3. Сформируйте "шайбы" из фарша и обжарьте на растительном масле.
4. Выложите бифштексы на противень, накройте фольгой, и поставьте на 10 минут в духовку (180С).
5. Пока бифштексы доходят до готовности, приготовьте глазунью для подачи. Хорошо, если у вас есть формовочное кольцо, но можно попробовать пожарить яйцо и без него. При жарке посолите глазунью (только белок, чтобы на желтке не было пятен) и добавьте перец.
6. Выложите глазунью на бифштексы. В качестве гарнира можете приготовить макароны или картофель!

Рубрики:  Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Диетологи назвали самый омолаживающий суп. Это щи из квашеной капусты.

Дневник

Суббота, 21 Октября 2023 г. 03:05 + в цитатник
Рубрики:  Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Поговорим об ополаскивателях. Читайте этикетку!

Дневник

Вторник, 07 Ноября 2023 г. 02:05 + в цитатник

Ополаскиватели для рта в паре с зубной щеткой обещают белоснежную улыбку и крепкие зубы. Но есть ли реальная польза от такого экспресс-ухода? Ответ написан мелким шрифтом.

Защиту и профилактику кариеса обеспечивает фторид натрия и кислота, которая к тому же отбеливает зубы. Но если неправильно подобрать дозировку и длительность применения ополаскиваетля, то эти же компоненты могут повредить эмаль.

Бензиловый и лауриловый спирты добавляют в ополаскиватели в качестве эмульгатора и консерванта. Они безвредны. А вот этанола в составе лучше избегать – в большом количестве он вызывает сухость во рту и может провоцировать образование трещин.

Если в составе есть натрия лаурилсульфат, остерегайтесь аллергической реакции. Кроме того, химический компонент способен вызвать раздражение слизистой.

Надпись на ополаскивателе «Взрывной ментол» – не более чем маркетинговая уловка, так как ощущение свежести создают отдушки.

Ополаскиватель, в котором большинство компонентов натуральные, может привести к индивидуальной непереносимости.

Сахарозаменитель ксилитол дает сладкий вкус продукту, при этом, в отличие от обычных сахаров, бактерии не перерабатывают ксилитол и не разрушают эмаль зубов.

Ополаскиватели для рта могут предотвратить развитие кариеса и помочь при воспалении десен, но только если у них хороший

состав.

Поэтому читайте этикетку.



https://vk.com/video-131590385_456245700

Рубрики:  Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Ягода-калина.

Дневник

Вторник, 28 Ноября 2023 г. 04:24 + в цитатник

Эта удивительная осенняя ягода может поспорить с лучшими противовирусными препаратами и антидепрессантами. А в качестве бонуса поможет похудеть.

Наш эксперт – нутрициолог, консультант по питанию Марина Курпатова.

В осенне-зимний период Роспотребнадзор советует обратить внимание на ягоды, которые помогают укрепить организм. В их числе брусника, клюква, облепиха, боярышник, шиповник и, конечно, калина, набирающая вкус и сладость после первых заморозков.

Одна такая

Калина – плод с уникальным составом. Пожалуй, самого актуального в осенне-зимний сезон витамина С в ней больше, чем в лимоне, и почти столько же, сколько в шиповнике. Кроме того, в калине содержатся витамины В₁, В₂, Р, К, Е, муравьиная, уксусная и олеиновая кислоты, каротин, магний, кальций, калий, марганец, цинк, фосфор, пектин, танин, дубильные вещества.

Косточки калины – источник жирных кислот, а самое полезное вещество коры кустарника – гликозид вибурнин, обладающий сосудосуживающим и кровоостанавливающим действием.

От ста хворей

Антибиотик

Калина обладает антимикробным свойством (особенно в отношении грамположительных бактерий). Безусловно, она не заменит назначенный врачом антибиотик, но прекрасно работает в паре с ним или как средство профилактики в период обострения респираторных заболеваний.

Читать далее...
Рубрики:  Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Полезно знать. О медицинском цифровом профиле гражданина РФ.

Дневник

Четверг, 30 Ноября 2023 г. 04:42 + в цитатник

Мурашко заявил, что у всех россиян в 2024 году появятся цифровые медпрофили

"Перед нами стоит амбициозная задача - в этом году сформировать единую систему персонифицированного учёта и в 14 пилотных регионах начать её внедрение с последующим расширением количества субъектов. К 2024 году сформировать в полном объёме цифровые медицинские профили застрахованных граждан и к 2025 году уже фактически обеспечить цифровую профилактику на территории страны", - заявил Мурашко на форуме пациент-ориентированных инноваций.

Он отметил, что в системе цифровых медпрофилей применяются программы с искусственным интеллектом. Как минимум один такой программный продукт будет работать в каждом субъекте уже в этом году. По его словам, сейчас идёт установка и отлаживание механизмов работы.

О необходимости создания цифровых профилей пациентов Мурашко заявил еще в конце 2021 года. Он назвал приоритетным направлением в развитии российской системы здравоохранения организацию цифровой персонализированной медицины. Главным инструментом новой формы медицинского обслуживания, по его мнению, должен стать цифровой медицинский профиль с выработкой персональных подходов и рекомендаций для пациентов. Мурашко подчеркнул, что основной задачей своего ведомства он видит переход на формат подсказки в принятии решения при последующей диагностике здоровья человека.

Активная работа в этом направлении идет с конца 2022 года. В тестовом режиме уже сформировано более 14 млн профилей.

Система цифрового профиля будет содержать обобщенный набор медицинских и немедицинских данных о пациенте - место жительства и образование, все перенесенные заболевания, данные о состоянии здоровья, результаты обследований, анализы и т.д.

Мурашко рассказал, что «цифровой медицинский профиль пациента нужен для формирования новой системы общественного здоровья» и подчеркнул, что «по каждому человеку должен быть сформирован список основных проблем, которые могут принести ему неприятности со здоровьем или вызвать тяжелое заболевание, госпитализацию или, что еще хуже, летальный исход».

Первый замминистра здравоохранения РФ Владимир Зеленский:
«Такие наборы данных нужны для выстраивания индивидуальных предложений пациентам по скринингу и для ведения граждан с хроническими заболеваниями. Система цифрового профиля пациентов поможет врачам делать прогнозы на несколько лет вперед, вовремя выявлять болезни и лечить. Далее профиль будет использоваться для информирования страховых компаний, регуляторов, медорганизаций о том, что сейчас происходит с пациентом. Цифровой медпрофиль станет центральным звеном в системе электронных медицинских сервисов».

https://ria.ru/20231004/2024-1900418782.html

Надо полагать, что это важно прежде всего для врачей скорой медицинской помощи, а также для врачей поликлиник в других городах, если нам придется туда обратиться по воле судьбы.

Вот только где взять врачей в первичное звено? С ними проблема у нас в городе. А у вас?

Рубрики:  Гл. новости из России
Власть. Голос России. Новости из России. Срочные новости. Право
Обшество. Люди. Дела житейские
Общество, жизнь, Позитив. Проблемы, решения. Люди. Поступки людей. Рабочий класс.
Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Эксперты назвали самые полезные зимние супы. Как приготовить идеальный овощной суп?

Дневник

Пятница, 01 Декабря 2023 г. 03:07 + в цитатник



Эксперты назвали самые полезные зимние супы. Это те, которые сварены на НЕ крепком овощном бульоне.  В рейтинг вошли щи с капустой, уха и супы-пюре: тыквенный, из шпината и цветной капусты.

Как приготовить идеальный овощной суп? Расскажет и покажет шеф-повар Алексей Дыма.

Рецепт самого зимнего супа:
Сельдерей, репчатый лук, морковь и белокочанную капусту режем кубиком, и тушим в кастрюле на растительном масле. Далее добавляем лук порей, томат, болгарский перец и цветную капусту. Все заливаем горячей водой и начинаем варить. Также добавляем в суп орегано. В блендер отправляем сыр, копченый арахис, миндаль, розмарин и чеснок. Все это перемалываем до состояния крошки. Режем брокколи и корень сельдерея. Их добавляем в суп в самом конце. После того как суп закипит, выключаем плиту и добавляем в него перемолотый сыр с орехами и чесноком, солим, перчим Получится вкусно! Попробуйте!

https://vk.com/video-131590385_456245880

Рубрики:  Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

С добрым субботним утром!

Дневник

Пятница, 15 Декабря 2023 г. 02:31 + в цитатник

Здравствуйте!

2023-12-01_17-16-14 (501x376, 423Kb)

Зима. Везде зима.

----------------------------

Про Новый год.

На 25 минут в СССР. 



В новом выпуске «Вкусно по ГОСТу» вы узнаете, как в Советском Союзе отмечали самый любимый праздник – Новый год!

Почему его пытались запретить и когда это неприятие сменилось всенародной любовью? Как готовились к Новому году советские люди и что появлялось на праздничных столах в разные годы? Расскажем об этом, а также приготовим три праздничных блюда – холодец, запечённую курицу и торт «Зебра»!

00:00 Вступление
01:13 Запрет Нового года и Рождества в СССР
02:20 Кто вернул советским детям Новый год?
03:54 Историк о причинах возвращения Нового года
04:38 Как отмечали Новый год в 1930-е годы?
05:04 Рецепт холодца
09:33 Первая всесоюзная ёлка в СССР.
10:28 Новый год в 1950-1960-е гг. Утренники в садиках.
11:34 Появление новогодних салатов.
12:34 Как хозяйки готовились к празднику?
13:00 Рецепт запечённой курицы
18:33 Первое телеобращение Леонида Брежнева к жителям СССР.
18:59 Новый год в 1970-1980-е гг в СССР.
20:10 Рецепт торта «Зебра»
24:38 Заключение

https://youtu.be/xNz8kGPgW4g

Счастья и радости в каждый дом!

Рубрики:  Ежедневник. Календарь.Утро
Ежедневные утренние развлекательные позитивные посты. Календарь. Даты
Мир ТВ и радио. И... интернета
Передачи радио, тв, шоу, сюжеты, фрагменты, видео,интернет каналы
Привет из СССР
Как мы жили в СССР
Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Плавленый сыр. На что важно обращать внимание в составе?

Дневник

Среда, 20 Декабря 2023 г. 02:37 + в цитатник



У плавленого сыра всегда длинный состав. Химические добавки в рецептуре позволяют продукту долго храниться, держать консистенцию и удивлять вкусовым разнообразием. Но заслуживает ли он право быть в нашем рационе? Ответ написан мелким рифтом.

Пастообразные сыры содержат соли-плавители (не путать с пищевой). Это химические компоненты, отвечающие за густую и тягучую консистенцию. Пользы от них немного, так как в большом количестве такие добавки приводят к дефициту кальция.

Также за пастообразное состояние продукта отвечают ацетилированный дикрахмаладипат (Е 1422)  и каррагинан. Первый нередко применяют в цементных смесях, второй – в гелях для волос.

Масла с приставкой гидрогинезированные являются трансжирами. Они увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний на 20%!

Нередко производители добавляют в плавленые сыры краситель с экзотическим названием «Аннато».  Благодаря этому компоненту, масса обретает сливочный оттенок, характерный для сыра.  Иначе в упаковке была бы белая субстанция. А этот цвет выдает в первую очередь трансжиры.

Технологи рекомендуют выбирать плавленый сыр с одной добавкой. Например, только с грибами или только с ветчиной. Иначе получите продукт с лишней химией.

Кстати, нужно знать, что плавленый сыр -  жирный продукт к тому же достаточно соленый. Не очень показан людям с заболеваниями сердечнососудистой системы и заболеваниями почек

https://vk.com/video-131590385_456245986

Рубрики:  Красота. Позитив. Коротко
Без политики. Позитив
Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Как выбрать самую лучшую колбасу для сервировочной нарезки?

Дневник

Четверг, 21 Декабря 2023 г. 02:37 + в цитатник

Предлагаем подготовиться к новогоднему набегу на продуктовые магазины и узнать, как выбрать самую лучшую колбасу для сервировочной нарезки.

Всё объяснит технолог, кандидат технических наук Александр Гришин



https://vk.com/video-131590385_456246004

Рубрики:  Мир ТВ и радио. И... интернета
Передачи радио, тв, шоу, сюжеты, фрагменты, видео,интернет каналы
Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Кинокухня представляет...

Дневник

Пятница, 22 Декабря 2023 г. 03:07 + в цитатник
Рубрики:  Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Выбираем мандарины.

Дневник

Воскресенье, 31 Декабря 2023 г. 05:42 + в цитатник



Мандарины – один из главных символов Нового года. В декабре вокруг цитрусовых ажиотаж. Все ищут абхазские – они напоминают тот самый вкус из детства. Однако под них маскируются фрукты из других стран. Продавцы просто перекладывают дешевые фрукты из Китая в ящики с другими наклейками, чтобы выдать их за абхазские. За ними любители по-настоящему охотятся и это можно понять. Плоды выращивают в идеальных климатических условиях: в почве много органики и кислая среда. Садов относительно немного, спрос большой. Поэтому и цена на абхазский продукт выше – около трехсот пятидесяти рублей за килограмм.

Дмитрий Беляев перепробовал все сорта мандаринов, считает себя экспертом в цитрусовых. Предугадывает вкус по внешнему виду. Говорит, что на полках магазинов часто замечает подделку. Например, листья абхазских фруктов широкие и заострённые, а у азиатских – узкие и продолговатые.

Абхазские мандарины раньше ноября на прилавках не встретить. Их более дешевые собратья из Китая приезжают уже в начале осени. Сорванные зелеными, они дозревают в пути. А чтобы плоды не портились, их обрабатывают довольно агрессивной химией.

Выбрать вкусные и безопасные мандарины непросто, однако, признаки качества есть. Абхазские мандарины довольно крупные – от пятидесяти до восьмидесяти миллиметров в диаметре, оранжевого или жёлто-оранжевого цвета, иногда с зеленым оттенком. Форма плодов – зачастую неправильная, приплюснутая. Кожура гладкая, мягкая и в то же время упругая, дольки плотные. Если тактильные ощущения другие, то от покупки лучше отказаться. Ценители говорят: настоящие абхазские мандарины издают ни с чем не сравнимый сладкий аромат. Но убедиться в происхождении любимого фрукта на сто процентов можно только после просмотра сопроводительных документов. Честный продавец их обязательно покажет

https://vk.com/video-131590385_456246033

Рубрики:  Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Всё, ребята, теперь питаюсь только капустой, томатами, луком и авокадо.

Дневник

Пятница, 12 Января 2024 г. 03:07 + в цитатник



Оказывается, он оберегает клетки от окислительного стресса, спровоцированного воздействием внешней среды и химических агентов. Плюс ко всему глутатион поддерживает печень в очистке крови от токсинов!

Как поддержать здоровый уровень глутатиона расскажет врач-эндокринолог, диетолог Екатерина Казачкова.

Приготовим полезный завтрак:
Салат из помидоров, лука (красный), авокадо. И основное блюдо: запечённая цветная капуста с соусом из греческого йогурта с чесноком

https://vk.com/video-131590385_456246060

Рубрики:  Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Немного иван-чая вам в чай этим утром! Будет вкусно!

Дневник

Суббота, 13 Января 2024 г. 03:07 + в цитатник

Пили чай с этой травкой, знаем вкус. У нас такая травка тоже  растёт. Очень полезная трава. А если в чай еще и молочка добавить, то весь самовар можно выпить за один присест. Пробовали?  Напишите о ваших впечатлениях.

А как же луга пахнут когда цветёт иван-чай! Просто рай какой-то.

Фотографии из Карелии.

Читать далее...
Рубрики:  Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Новый день настаёт! По современному этикету, в левой руке держат вилку, в правой - мышку.

Дневник

Понедельник, 15 Января 2024 г. 02:31 + в цитатник

Раньше я вел очень активную жизнь: играл в теннис, футбол, бильярд, занимался шахматами, участвовал в автогонках. Но все закончилось, когда сдох компьютер.

Доброго  утра!

Что пожелать тебе, друг мой? Влюбленных глаз и нежных рук? Добра и света? Теплоты? Рассветов южных? Красоты? Иль просто жить на чистовик, Как ты всегда, мой друг, привык. Жить не жалея не о чем. И наслаждаться каждым днем!

Красивая Россия. Город Псков.

---------------------------------------

«После начала СВО здесь война не прекращалась ни на день, ни на час»

Кадры освобождённой Марьинки облетели все соцсети. Бои шли за каждую улицу и каждый метр земли. Наши бойцы ценой собственных жизней отодвигали артиллерию врага дальше от Донецка, чтобы мирные люди могли спать спокойно. Впереди ещё много работы, и наши парни готовы довести её до конца. Видео: Ruptly.



https://vk.com/video-51512782_4562429

------------------------------

Новость 

Загадочная «болезнь Х» станет одной из тем Всемирного экономического форума — 2024 в Давосе. Как сообщается на сайте Всемирной организации здравоохранения, она способна спровоцировать новую мировую пандемию, смертность от которой в 20 раз превысит смертность от недавнего COVID-19. Что это может быть за болезнь и насколько серьезно стоит воспринимать заявления иностранных ученых, разбиралась «Парламентская газета».

Российские ученые раскрыли подробности о «болезни Х»
По словам вирусологов и микробиологов, на роль возбудителя следующей мировой пандемии есть два наиболее вероятных кандидата

Уравнение с неизвестным «икс»
Прежде всего следует уточнить: под «болезнью Х» не скрывается какое-то конкретное заболевание. Так в научной среде кодируют пока еще не известные, но потенциально опасные болезни, способные вызвать новые эпидемии и пандемии. Поэтому беспокоиться на ее счет пока рано. Однако кое-какие кандидаты в «болезни Х» на примете у вирусологов и эпидемиологов уже есть.

Так, по словам профессора вирусологии, главного научного сотрудника НИЦ эпидемиологии и микробиологии имени Гамалеи Анатолия Альтштейна, новая пандемия в будущем точно случится: на это указывает вся история человечества. А вот какой она будет и когда придет — вопросы пока открытые.

Тем временем
Между тем в российском Роспотребнадзоре считают, что обсуждение в Давосе может иметь вовсе не социальные мотивы.

«Включение «болезни X» в повестку дня Давоса и финансово заинтересованный состав участников, включающий крупные фармацевтические компании, показывает, что диалог сессии будет вращаться вокруг увеличения инвестиций. Это особенно выгодно крупным фармацевтическим компаниям, которые якобы демонстрируют свой дальновидный подход к обеспечению готовности к пандемии, поэтому обсуждают вопрос на Всемирном экономическом форуме», — процитировал пресс-службу Роспотребнадзора ТАСС.

Подробнее в ПГ: https://www.pnp.ru/social/rossiyskie-uchenye-raskryli-podrobnosti-o-bolezni-kh.html

--------------------------------------

Утренний позитив от Инессы Морозовой

Читать далее...
Рубрики:  Ежедневник. Календарь.Утро
Ежедневные утренние развлекательные позитивные посты. Календарь. Даты
Культура. Искусство. Народ. тв-во
Культура, традиции, музеи, искусство. Народное творчество
Армейские новости. Спецоперация
Армейские новости. Видеосюжеты о военных. Оружие. Силовые структуры
Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Диспансеризацию в России в 2024 году проведут по новым правилам.

Дневник

Четверг, 25 Января 2024 г. 02:37 + в цитатник



Диспансеризацию в России в 2024 году проведут по новым правилам.

Люди, перенесшие ковид, смогут пройти углубленный осмотр, а у мужчин и женщин врачи оценят репродуктивное здоровье.

Подробнее обо всех нововведениях расскажет член Комитета Государственной Думы по охране здоровья Михаил Кизеев

https://vk.com/video-131590385_456246130

Рубрики:  Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Чё делаем? Куда идём? | Тамбов.

Дневник

Пятница, 26 Января 2024 г. 07:33 + в цитатник
Рубрики:  Гл. новости из России
Власть. Голос России. Новости из России. Срочные новости. Право
Шоу. Юмор
Юмор в дневнике
Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты
ВМесте по России
Рассказы тех, кто путешествует или является туристом. Виртуальные путешествия.

Метки:  

Кедровые орехи: интересные факты, польза и вред, рецепты приготовления.

Дневник

Понедельник, 29 Января 2024 г. 04:41 + в цитатник
Все, что мы должны знать о кедровых орехах. Секреты сибирского лакомства.

Кедровые орехи — это обобщенное название семян нескольких видов растений из рода кедровой сосны. Один из ее видов произрастает на территории Сибири и Дальнего Востока, так что те желтые зернышки, что мы едим, семена вовсе не кедра — они  вообще не съедобны, а сосны сибирской кедровой. 

Информацию о других оригинальных продуктах регионов вы найдете в нашей гастрономической карте.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕДРОВЫХ ОРЕХОВ

кедровые орехи

В том, что кедровые орехи полезные для организма человека, ученые не сомневаются. Ядра оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую, пищеварительную, эндокринную, нервную системы. Укрепляют опорно-двигательный аппарат, зубы, кости, регулируют обмен веществ, улучшают зрение, мышление, память и концентрацию вниманию, предотвращают анемию и помогают выводить из кровеносных сосудов холестерин. А пищевые волокна стимулируют выработку пищеварительных ферментов и перистальтику кишечника. 

Состав и калорийность. Ядра кедровых орешков содержат массу полезных микроэлементов, и люди давно оценили их пищевую ценность.

Считается, что 100 г кедровых орехов в день на треть удовлетворяют  потребность человеческого организма в белке. В их состав входит 19 аминокислот, в том числе незаменимые: лизин, метионин, триптофан. 

Химический состав поражает многообразием: ядра богаты цинком, медью, железом, магнием, фосфором, йодом, оловом, никелем, молибденом, кремнием, бором, кальцием и калием. В них содержится много полиненасыщенных жирных кислот. Есть витамины А, В1, В2, В3, Е.

В 100 г — 673 кКал. К сравнению, в 100 г жирной свинины — 491 кКал, отварной говядины — 254 кКал.

Для женщин. Кедровые орехи полезно есть при гинекологических проблемах: они нормализуют гормональный фон и менструальный цикл, облегчают боли во время менструаций и климакс. Для женщин важным является и то, что содержащиеся в ядрах микроэлементы подтягивают и очищают кожу, помогают избавиться от прыщей, псориаза, экземы, фурункулов и варикоза.

Читать далее...
Рубрики:  Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты
Познавательное. Наука. Просвещение
Наука, знания, просвещение

Метки:  

С добрым утром! И дня хорошего!

Дневник

Суббота, 03 Февраля 2024 г. 03:01 + в цитатник

Здравствуйте!

Крепитесь, люди, скоро лето! Но сначала будет весна.



Всего доброго!

А это я прочитал:

Кандидат медицинских наук, хирург и онкоуролог Марк Гадзиян предупредил, что чипсы и копчёные колбасные изделия являются самой вредной едой.

Об этом он написал в Telegram.

«Самая вредная еда — это чипсы и копчёные колбасные изделия», — говорится в сообщении.

Врач объяснил, что в этих продуктах содержится больше всего канцерогенов.

Ранее профессор ФМБА России, врач персонифицированной медицины, диетолог Маргарита Королёва в беседе с НСН заявила, что избыток веса и ожирение — это болезнь с целым комплексом метаболических изменений.

Будем здоровы!

Рубрики:  Ежедневник. Календарь.Утро
Ежедневные утренние развлекательные позитивные посты. Календарь. Даты
Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Мы начинаем новый день! Увезу тебя я в тундру...

Дневник

Вторник, 20 Февраля 2024 г. 02:31 + в цитатник

Новость

29.02.24 Президент РФ выступит с Обращением к Федеральному собранию.

21 февраля 2024 года, среда: День родного языка, День экскурсовода, Захар Серповидец

Доброго всем утра!

Главное из нового брифинга Минобороны России:

▪Российские войска за прошедшие сутки уничтожили станцию радиоэлектронной борьбы "Буковель-AD" и противотанковую пушку МТ-12 "Рапира" Вооруженных сил Украины на южнодонецком направлении, потери противника составили до 190 военных:
https://vk.cc/cuNmTr

▪Вооруженные силы Украины потеряли за сутки на херсонском направлении до 120 военных, систему М777 и самоходную артустановку М109 Paladin:
https://vk.cc/cuNmTJ

▪Российские средства противовоздушной обороны за минувшие сутки перехватили семь крылатых ракет Storm Shadow, ракету зенитного ракетного комплекса Patriot и три снаряда HIMARS:
https://vk.cc/cuNmU9

▪Вооруженные силы Украины за сутки потеряли на донецком направлении 3 танка, в том числе Leopard, 3 американских БТР и более 395 военных:
https://vk.cc/cuNmUC

▪Вооруженные силы РФ на купянском направлении за сутки отбили 4 атаки противника, Вооруженные силы Украины потеряли до 45 военных и 7 единиц техники, включая немецкую гаубицу Panzerhaubitze 2000 и американскую пушку M119:
https://vk.cc/cuNmUV

▪Российские средства противовоздушной обороны сбили украинский самолет МиГ-29 в районе населенного пункта Белозерка Херсонской области:
https://vk.cc/cuNmVc

▪Вооруженные силы РФ за прошедшие сутки продолжили занимать более выгодные рубежи и позиции и отразили четыре контратаки Вооруженных сил Украины на авдеевском направлении. Противник потерял до 425 военнослужащих:
https://vk.cc/cuNmVu

▪Российская оперативно-тактическая авиация, беспилотники, а также ракетчики и артиллеристы за сутки поразили живую силу и технику Вооруженных сил Украины в 117 районах:
https://vk.cc/cuNmVS

***

Хочу пригласить вас на Ямал.



https://youtu.be/3S-pnlib-pA

Тундра — край суровой и прекрасной природы. Холодный субарктический климат и никогда не оттаивающая вечная мерзлота не позволяют крупным деревьям появиться здесь, а постоянно дующие ветры заставляют растительность прижиматься к земле. Но разве нельзя разглядеть красоту в этих холодных землях?

Интересные факты о тундре.

Тундра — единственное, что отделяет таёжные леса от полярных областей, скованных льдами (см. интересные факты о тайге).
Содержание углекислого газа в воздухе тундры выше, чем в других областях, так как здесь недостаточно растительности для его эффективной нейтрализации.
Несмотря на бедно представленный растительный мир, в тундре хватает живности. Здесь успешно живут даже олени, которым для пропитания хватает мхов и лишайников (см. интересные факты об оленях).
В тундре выпадает меньше осадков, чем в жарких песчаных пустынях. Но, в отличие от пустынь, в тундре влага испаряется очень медленно, поэтому здесь не так уж сухо — напротив, в тундре хватает болот.
Тундра практически не освоена человеком.
Летом температура в тундре редко превышает отметку в 10 градусов тепла (в дневное время). По ночам температура нередко опускается ниже нуля.
Само слово «тундра» пришло из финского языка, и означает оно «безлесная пустынная равнина».
Бедность растительного мира тундры объясняется тем, что слой плодородных почв над вечной мерзлотой здесь очень тонок — в основном его толщина не превышает десятка сантиметров.
Зима в тундре длится примерно две трети года, то есть около восьми месяцев.
В первой половине зимы в небе над тундрой можно наблюдать одно из наиболее красивых природных явлений — северное сияние.
Растения различных видов в тундре жмутся друг к другу, чтобы успешнее противостоять постоянным сильным ветрам.

***

Ну вот, проснулись мы и уже в тундру съездить смогли. А теперь чай, чай, чай...

Чем полезен горячий чай?
Горячий чай - уникальный бодрящий напиток, который способен не только насытить организм полезными веществами (витаминами, дубильными веществами, аминокислотами, эфирными маслами), но и безопасно охладить его, как бы парадоксально это не звучало. Выбирайте свой любимый сорт чая и употребляйте его в разумных количествах в горячем виде, чтобы полноценно утолить жажду без риска получить простудное заболевание.

Будьте здоровы! Берегите себя! Да и близких беречь надо.

Прекрасного дня!

Рубрики:  Ежедневник. Календарь.Утро
Ежедневные утренние развлекательные позитивные посты. Календарь. Даты
Природа. Животные
Достояние России. Достопримечательности, национальные парки, реки, моря, океаны. Животный мир.
Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты
ВМесте по России
Рассказы тех, кто путешествует или является туристом. Виртуальные путешествия.
Познавательное. Наука. Просвещение
Наука, знания, просвещение

Метки:  

Новый день начинается! Весна пришла — на все пошла(Пословица).

Дневник

Пятница, 01 Марта 2024 г. 03:01 + в цитатник

С добрым субботним утром, друзья!

2024-03-01_20-23-52 (700x509, 751Kb)

Художник Бессонов Борис Васильевич (1862 - 1934), "Весна" 1918 г.

Новости

Участники из 180 стран приехали в "Сириус" на Всемирный фестиваль молодежи.

ОКР озвучит предложения по участию россиян в Олимпиаде 14 марта.

На космодроме Плесецк осуществлен учебно-боевой пуск твердотопливной межконтинентальной баллистической ракеты "Ярс". Об этом сообщило Министерство обороны РФ.

Надежность текущего авиапарка России находится на высоком уровне, заявили 1 марта в Минтрансе РФ.

-------------------------------------

Это интересно. 

Почему мы едим три раза в день?



Многие столетия завтрака как такового не было. Древние римляне первый прием пищи даже осуждали. Считали его формой чревоугодия. На Руси же утро начиналось с быстрого перекуса. Крестьяне обычно употребляли хлеб и шли в поля. И только вечером полноценно ужинали.

Долгое время люди так и ели всего один раз в день. Готовка была очень трудоемким процессом. Если сейчас у шеф-повара Алексея Подлесных на блюдо с мясом и картошкой уходит около 40 минут, хозяйке на Руси пришлось бы потратить на это целый день. Ведь не было ни плит, ни холодильников.

Причем нужно было успеть до захода солнца. Потому что свечи стоили дорого, а лучина светила очень тускло. В том числе, и по этой причине модель питания, во многом, зависела, от достатка. Люди из высших сословий перекусывали чаще. А привычное трехразовое питание вошло в норму совсем недавно – лишь после промышленной революции.

Время завтраков, обедов и ужинов диктовалось расписанием рабочего графика заводов и фабрик. С тех пор большинство людей и едят три раза в день

https://vk.com/video-131590385_456246319

--------------------------------------------

Народное достояние

2 марта 1911 г. 113 лет назад 
В Москве состоялось первое выступление русского народного хора Пятницкого



Слушайте Эх, яблочкоГосударственный академический русский народный хор имени Митрофана Пятницкого на Яндекс Музыке

«Народная песня, — говорил Митрофан Ефимович Пятницкий, — эта художественная летопись народной жизни, к глубокому сожалению вымирает с каждым днем… Деревня начинает забывать свои прекрасные песни… Народная песня исчезает, и ее надо спасать».

В 1910 году Митрофан Пятницкий создаёт хор из народных певцов Воронежской и Рязанской губерний, который впоследствии был назван его именем.

(17 февраля) 2 марта 1911 года хор впервые выступил в Москве в зале Благородного собрания, который был полностью заполнен публикой. Медленно раздвинулся занавес, и перед зрителями предстала обыкновенная деревенская изба, вдоль бревенчатых стен стояли грубо сколоченные лавки. Русская печка, чугунки, кочерга, ухваты... Люлька, прялки, сундук с приданым...

Исполнители — 11 крестьян — спокойно и естественно чувствовали себя среди этой такой простой и привычной обстановки. Они не были профессиональными актерами. Впервые за тысячелетнюю историю России русские народные песни были представлены в авторском исполнении.

Именно этот «самодеятельный театр песни» произвел революцию в певческой культуре целой страны. Песни пели никогда нигде не учившиеся, приехавшие в город только на время выступления простые русские крестьяне. Они пели проникновенно и бесхитростно, как это было принято в их родных деревнях. «Рядили они веками родную песню, как невесту к венцу, чтобы она, желанная, увидела свет Божий», — писал в те дни Пятницкий. Выступление крестьян по достоинству оценили С.В. Рахманинов и Ф.И. Шаляпин.

До начала 1920-х годов певцов приглашали на концерты в Москву, после которых «артисты» разъезжались обратно по своим деревням. После Октябрьской революции 1917 года у крестьянского хора началась новая история.

В сентябре 1918 года выступление хора перед кремлевскими курсантами посетил Владимир Ленин, который, оценив достоинства и большой потенциал нового коллектива, пообещал Пятницкому всяческое содействие. Участники хора переехали жить в Москву, их концертная деятельность стала более активной, а с открытием регулярного радиовещания в ноябре 1924 года о коллективе узнала вся страна.

После смерти М.Е. Пятницкого в 1927 году хору было присвоено имя его основателя, а в 1936 году хор стал профессиональным коллективом в составе Московской государственной филармонии.

В годы Великой Отечественной войны хор вел активную концертную деятельность, выступая в составе фронтовых концертных бригад. В послевоенные годы гастрольно-концертная деятельность коллектива расширилась, он начал выезжать за границу и получил международное признание и известность.

Сегодня Государственный академический русский народный хор им. М.Е. Пятницкого — известный российский музыкальный коллектив, исполняющий народную музыку, — продолжает с успехом выступать, является лауреатом Премии «Национальное Достояние страны» и обладателем других государственных наград.

Всего самого доброго вам!

Рубрики:  Культура. Искусство. Народ. тв-во
Культура, традиции, музеи, искусство. Народное творчество
Гл. новости из России
Власть. Голос России. Новости из России. Срочные новости. Право
Обшество. Люди. Дела житейские
Общество, жизнь, Позитив. Проблемы, решения. Люди. Поступки людей. Рабочий класс.
Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Новый день начинается! Жить – значит сделать художественное произведение из самого себя.

Дневник

Воскресенье, 03 Марта 2024 г. 02:01 + в цитатник

Точно знаю, что мой дневник посещают часто мои коллеги из Кемерова, Новосибирска, Красноярска, Барнаула. Но мы до сих пор не друзья. Может пора подружиться?

Доброго утра всем!

Зиму перезимовали, теперь осталось перезимовать весну.

У нас вчера ночью было -22, днём -9. На сегодня обещают -7.

+++ 

На фронтах:

▪Российские войска продвинулись в районе Кременной на фоне продолжающихся позиционных боев вдоль линии Купянск-Сватово-Кременная 2 марта. Видеозаписи с геолокацией, опубликованные 1 и 2 марта, показывают, что ВС РФ вышли с боями к востоку от Терны (к западу от Кременной) и к югу от Белогоровки (к югу от Кременной).
▪Российские войска продвинулись вперед под Авдеевкой. Видеозаписи с геолокацией, опубликованные 1 и 2 марта, показывают, что Армия России продвинулись в центральной и восточной Орловке (к западу от Авдеевки). Видеозапись с геолокацией, опубликованная 2 марта, показывает, что ВС РФ также пробились я боями в Тоненьком (к западу от Авдеевки).

Потери ВСУ за неделю по всем направлениям: по личному составу - 1025 человек убитыми и ранеными; по бронетехнике - три танка, две бронемашины, два бронетранспортера и пять боевых машин пехоты; по артиллерии - две гаубицы М777, две гаубицы Д-20, две САУ "Гвоздика", САУ "Акация", гаубица М198, РСЗО "Град". В ходе контрбатарейной борьбы поражены: две гаубицы М777, гаубицы Д-20 и Д-30, САУ Krab, САУ "Гвоздика", две гаубицы "Гаубица-Б". Станция РЭБ "Анклав-Н". Поражен склад авиационных боеприпасов, уничтожен полевой склад боеприпасов, средствами ПВО уничтожены 143 украинских беспилотника.

+++

В России:

Рост индекса промышленного производства в Камчатском крае в 2023 году увеличился на 29,5% в сравнении с 2022 годом. Чувашия оказалась на втором месте с 27,2%, Сахалинская область – на третьем с 17,4%. Список десяти лучших регионов замкнула Пензенская область с 14,1%.

О здоровье

Больше всего публикаций в СМИ в области медицины и здоровья в 2023 году было посвящено респираторным инфекциям, профилактике и способам защиты от них. Также по-прежнему волнует россиян тема вакцинации. А на третьем месте по актуальности - проблемы сахарного диабета. Это показал рейтинг тем в области здоровья, который ежегодно представляет компания "Гедеон Рихтер".

+++

В мире:

Западные лидеры начали говорить об отправке войск НАТО на Украину из-за потерь Киевом территорий. Об этом пишет американский журнал Military Watch.

Издание отмечает, что резонансное заявление французского президента Эммануэля Макрона было сделано, в частности, после серьезных украинских провалов на фронте.

В материале указывается, что боевые возможности даже самых элитных подразделений ВСУ серьезно подорваны из-за острой нехватки техники, и ситуация лишь ухудшается.

"Такая ситуация заставляет Запад усиливать призывы к более прямому вмешательству в конфликт, включая развертывание сухопутных войск, чтобы предотвратить победу России, которая выглядит все более неизбежной", - говорится в статье.

Российская Газета

+++

Весеннее обновление на Выставку "Россия"



Всего самого доброго вам!

А мы(наш дом) наконец-то перешли в другую Управляющую компанию. На это потребовался год. Всё это время мы жили без дворника и без технички. Вот так работают чиновники.

Рубрики:  Армейские новости. Спецоперация
Армейские новости. Видеосюжеты о военных. Оружие. Силовые структуры
Мысли вслух
Мой личный взгляд на проблему. Переписка с друзьями
Гл. новости из России
Власть. Голос России. Новости из России. Срочные новости. Право
Красота. Позитив. Коротко
Без политики. Позитив
Гл. новости со всего мира
Всё, что происходит в мире. Новости
Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Чем пахнет весна?

Дневник

Вторник, 12 Марта 2024 г. 03:31 + в цитатник
Лето пахнет цветами, осень — опавшей листвой, зима — свежестью и морозом. А весна?
Отвечает Маргарита Аристархова
врач, кандидат медицинских наук

Весной мы жадно вдыхаем тот самый, ни с чем не сравнимый аромат. Он появляется с образованием первых проталин и возобновляется в дождь. Забыть его невозможно, не уловить — практически нереально. Смешиваясь с нотками оттаявших крыш, водосточных труб, асфальта и автомобильных покрышек, он проявляет себя столь сильно, что мы невольно говорим: «Пахнет весной».

Фото: Shutterstock.com

«Землистый», «болотистый», «плесневый», «затхлый» — такими неромантичными эпитетами его характеризует научный мир. Он же в 1964 году дал одному из любимейших человечеством запахов название «петрикор».

Производится петрикор геосмином, который представляет собой… продукты жизнедеятельности бактерий. Последние являются основными компонентами масел, выделяемыми некоторыми растениями в засушливые периоды. Геосмин относится к сильным одорантам (веществам, добавляемым в газ или воздух для придания ему характерного запаха. — Прим. ред.) и даже в небольших количествах его запах довольно интенсивен. Оседающие масла на сухой почве ничем не пахнут, но «просыпаются» от малейшего намека на влагу и, превращаясь в душистый аэрозоль, мгновенно насыщают воздух обворожительным пряным ароматом.

Запах тины, исходящий от речной рыбы, — это тоже геосмин

Помимо этого, остаточный геосмин можно обнаружить в квартирах, которые плохо проветриваются. А еще им пахнут подвалы со съестными запасами и ряд продуктов. В том числе свекла, но не потому, что произрастает в земле, а за счет способности накапливать вещество в кожуре и в корнеплоде. И это настоящее бедствие для производителей сахара. Запах тины, исходящий от речной рыбы, — это тоже геосмин. Этот же запах ухудшает вкус воды, из-за чего она становится непригодной для питья. А также, образуясь в винограднике в результате симбиоза грибка и плесени, вызывает неприятный привкус у вина.

Соединение производят стрептомициновые микроорганизмы: цианобактерии и актиномицеты — невидимые обитатели почвы, подарившие человечеству ряд мощных антибиотиков вроде стрептомицина, эритромицина, тетрациклина, левомицетина, линкомицина и т. д. За производством геосмина также замечены сине-зеленые водоросли.

Фото: Shutterstock.com

Если углубиться в механику процесса, то в образовании вещества «виновен» симбиоз бактерий и мелких членистоногих. С помощью этого запаха стрептомицеты пытались сообщить коллемболам (ногохвосткам) о своей гибели и позвать на «пир». Но альтруистичным поведение бактерий назвать сложно. Угощаясь, ногохвостки захватывали на свои тела споры стрептомицетов и разносили их. Поэтому вопрос с размножением микроорганизмов был проработан. Это похоже на то, как птицы, питаясь семенами и не имея возможности переварить их полностью, «засеивают» всевозможными растениями: деревьями, травами, цветами — огромные территории.

Нос человека может улавливать геосмин в незначительных концентрациях. И не только в природе. Запах влажной почвы оказался востребованным у парфюмеров. Ароматы, производимые брендом Demeter (духи Dirt) и американской маркой селективной парфюмерии CB I Hate Perfume (M2 Black March, Wild Pansy, Winter 1972) — яркое тому подтверждение. Начало композициям с ярко выраженной землистой нотой положил как раз Кристофер Бросиус, создавший CB I Hate Perfume.

Улавливают геосмин и животные. Так, верблюдам едва ощутимый аромат сообщает об источнике воды. А насекомые, почувствовав его, устремляются к растениям и невзначай их опыляют. Некоторые разновидности кактусов даже освоили прием выделения вещества и активно им пользуются. Так что аромат весны имеет и вполне практичное назначение.

https://moya-planeta.ru/travel/view/chem_pakhnet_vesna_47463

Рубрики:  Природа. Животные
Достояние России. Достопримечательности, национальные парки, реки, моря, океаны. Животный мир.
Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты
Познавательное. Наука. Просвещение
Наука, знания, просвещение

Метки:  

Топ-8 самых перспективных огурцов сезона-2024. Инфографика.

Дневник

Вторник, 26 Марта 2024 г. 05:14 + в цитатник

Без огурцов невозможно представить ни одну российскую дачу. Владельцы огородов стремятся вырастить максимальный их урожай, чтобы насладиться любимыми плодами в свежем виде и заготовить побольше на зиму. И здесь решающую роль играет сорт. Лучшие смотрите в инфографике aif.ru.

Нажмите для увеличения

https://aif.ru/dacha/ogorod/top-8-samyh-perspektivnyh-ogurcov-sezona-2024-infografika

Рубрики:  Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

Углич. Русская трапеза девятнадцатого века.

Дневник

Вторник, 26 Марта 2024 г. 03:07 + в цитатник
Рубрики:  История. Кинофотодокументы
Вопросы истории. Кадры кинохроники. Далёкое и близкое
Еда. Наше здоровье.
Многое о здоровье и еде. Рецепты

Метки:  

 Страницы: 3 [2] 1