Мягкий, пушистый, воздушный кекс. Не нуждается в пропитке. К чаю или кофе идеальная выпечка.

Ингредиенты:

На форму ~ 21х10 см (~470г):

- 2 яйца

- 80г сливочного масла

- 2 ст.л. растительного масла

- 110г сахара

- 140г муки

- 60 мл апельсинового сока

- цедра апельсина

- щепотка соли

- щепотка ванилина

- 1 ч.л разрыхлителя с горкой

Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 35-40 минут.

Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Коврижка с повидлом. Девиз такого пирога: "сколько не приготовь - всегда мало". По вкусу, такая коврижка как пряник, только нежнее, размер большой и готовится просто.

 Ингредиенты:

                  Размер моего противня 38 на 27 см.   

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :

* Корж выпекать в духовке при температуре 200° - 30 минут. Режим духовки верх-низ без конвекции.

Кстати они хотя и жарятся в масле, но получаются совсем не жирными, так как при жарке масло не впитывают. Все секреты расскажу во время приготовления .

Быстрое печенье на кефире на каждый день к чаю. Самые простейшие ингредиенты. Быстро и просто. Два вида печенья по одному рецепту. Ароматная вкуснятина. Готовится на раз-два. Выпечка на кефире.

Ингредиенты для печенья:

-120мл кефира

- 1 яйцо

- 50мл растительного масла

- 30г сахара

~ 250-270г муки

- 1 ч.л. разрыхлителя

- цедра лимона

Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Рецепт:

Сказать, что кексы вкусные – ничего не сказать! Они просто идеальные – мягкие, воздушные, готовятся быстро, выглядят красиво и их можно делать с добавлением разных фруктов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйцо - 1 шт.

сахар - 75 г

ванильный сахар - 10 г

соль - щепотка

растительное масло - 60 мл

сметана (15%) - 125 г

разрыхлитель - 8 г (2 ч.л.)

мука - 140 г

яблоко - 1 шт.

абрикосовое варенье - 2 ст.л.

сахарная пудра - для посыпки

Выпекаем при 180 градусах 20-23 минуты. Диаметр форм 8,5 см Выход: 6 шт.