Булочки для вас ...

❀ Мягкие воздушные сахарные булочки, а внутри два вида начинки -- кусочек шоколада и кусочек банана.   Очень вкусно!     Попробуйте!

❀ Если вам хоть раз случалось бывать в Турции, то эти аппетитные, густо обсыпанные кунжутом бублики вам наверняка знакомы, поскольку в Турции мимо них пройти просто не возможно, они на каждом шагу -- их и продают на улицах, и в обязательном порядке подают в любом отеле. Вспомнили? Я много раз отдыхала в Турции, причем в разных отелях, в каждом из них на завтраке обязательно были симиты, и, что самое удивительное, в каждом отеле они были хоть немного, но разные.    Из этого сделала вывод,     что единого «правильного» рецепта этого аппетитного бублика не существует, есть разные и каждый из них имеет и право на жизнь, и право на название. Мой рецепт от шеф -- повара одного из турецких отелей, поэтому, можно сказать, из первых рук, но с поправкой на вышесказанное, это только один из множества существующих рецептов. Попробуйте!

❀ Эти булочки интересны не столько своим «необычным» дизайном (хотя именно этим они меня и зацепили), сколько очень интересным и не совсем привычным  сочетанием двух видов теста :   нежного  и   очень    сдобного дрожжевого и хрусткого, рассыпчатого, отчасти похожего на штрейзель теста -- намазки. Очень необычно, очень красиво и очень вкусно! Попробуйте!

В утренней полутемной комнате раздался звонок, не поняв сон это или явь, он с трудом потирал глаза, пытаясь понять, что происходит. Увидев светящийся мобильник, он посмотрел на часы, было, без четверти пять. В голове пробежали мысли, «какой дурак может звонить в такое время…» на экране высветился номер, это была она… без какого либо желания он с глубоким вздохом ответил:
- Алло…
В трубке было молчание, слышался только рев автомобильного двигателя, он понял, что в данный момент она едет за рулем на бешеной скорости. Не дожидаясь ответа, он произнес:
- Слушай, Юль, я же просил не звонить мне больше…
- Да, да…я помню, извини,…но ничего не могу с собой поделать,…просто я хотела сказать, что…люблю, очень тебя люблю…этот мир без тебя не приносит мне радости…мне важно, чтобы ты это знал…хотя, уже не важно наверное… - ее голос дрожал, и по всхлипам в трубке он понял, что она плачет.
- Ты сейчас где? – взволнованно спросил он.
- Я, на московском шоссе…еще пока…
- Юль, езжай, давай домой. Ты на часы смотрела? Разве можно в таком состоянии за рулем кататься?
- Нет, я не хочу домой. Что мне там делать? Без тебя мне ничего не интересно, ничего не хочется!!! Понимаешь?… - после нескольких секунд молчания она тихо произнесла: 
- Вообще-то я попрощаться звоню. Если что-то было не так, прости меня… ты, не в чем не виноват…
Артем от испуга вскочил с постели.

Грядет Великий Пост, и  те, кто постятся, знают – даже постная еда может быть очень вкусной! Для всех, кто постится или хочет попробовать поститься, а также придерживается вегетарианства – подборка вкусных постных гороховых супчиков.

Да, безусловно, фаворитом среди гороховых супов является вариант с копченостями, однако это не значит, что все остальные варианты такого супчика невкусные! Попробуйте приготовить постный гороховый суп по предложенным в этой статье рецептам, и сможете убедиться в том, что пост – это не каторга, а гороховый суп без копченостей или мяса – не наказание.

Главное в гороховом супе – это навар, который получается благодаря гороху и картофелю, именно он сделает ваш супчик вкусным без мяса и копченостей. Еще одна тонкость, благодаря которой гороховый суп получится вкусным в постном варианте – овощной бульон: прежде, чем варить горох, сварите на овощах хороший бульон (используя морковь, сельдерей и другие имеющиеся в наличии ароматные коренья), добавив к ним специи. Применяя обе эти хитрости, можно приготовить такой вкусный постный супчик, что его будет очень трудно называть словом постный, значение которого трансформировалось из понятия, которое характеризует просто постную еду, которую едят в пост, в понятие, относящееся к неаппетитным и невкусным блюдам.

РЕЦЕПТ ПРОСТОГО ПОСТНОГО ГОРОХОВОГО СУПА

Понадобится: 200г гороха целого сухого, 5 горошин душистого перца, 4 клубня картофеля, 3 лавровых листа, по 2 луковицы и зубчику чеснока, 1 морковь, 2 ст.л. муки пшеничной, 1 ст.л. соли.