Как очистить организм в домашних условиях, не навредив себе

Как очистить организм в домашних условиях,

не навредив себе

Необходимость очищения

Жизнь среднего городского обывателя проходит в опасной близости от огромного количества вредных и опасных для здоровья факторов. Повышенное содержание вредных веществ в воздухе, которым ты дышишь; напичканная консервантами еда и прошедшая жесткую химическую обработку вода; ненормированный жизненный график – все эти факторы оказывают здоровью серьезный вред.

Читать далее...

Оладьи из кабачков с творогом - несколько непривычно и нестандартно, но на самом деле вкусно

Этот рецепт кабачковых оладушек с творогом случайно увидела в интернете и отнеслась к нему настороженно, но как оказалось получилось нежно и вкусно. Никогда бы не подумала, что творог с кабачками дают такой замечательный вкус. Первый оладушек пробуется настороженно, потом второй, третий и четвертый просто улетают с тарелки.

Достоинств (как и поклонников) у этого незамысловатого блюда – масса! Смотрите – готовятся такие оладьи быстро, продуктов требуется минимум, блюдо получается одновременно легким и сытным, а добавка творога в тесто для кабачковых оладий делает их еще полезнее.
[more=
По-моему, это вкусно, полезно и легко - и еще сто причин, чтобы довольно часто готовить эти оладьи и угощать ими семейство.

Рецепт риса в сковороде за 30 минут

Ингредиенты:
- 1.маленькая морковь и луковица
- 2.1 стакан риса
- 3.2 стакана воды

Читать далее...

Батон запеченный с сыром и чесноком

Отличное применение "вчерашнего" батона. Рецепт простой и быстрый и отлично подойдет для пикника.

Читать далее...

Едим дома.

 

 

 

 

 

 

 

Жмём на картинку.

 

 

 

 

Серия сообщений "" Готовим вкусно" ":
Часть 1 - 8 рецептов вкуснейшего куриного салата
Часть 2 - Блюда Русской кухни.
...
Часть 12 - Книга о вкусной и здоровой пище.
Часть 13 - Вкусный сайт.
Часть 14 - Едим дома.

ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ *РОМАНОФФ*

Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой.

Читать далее...

вкуснейший рулет с сельдью (Супер рецепт!!!) Необычно! Красиво! Вкусно!

Еще один рецепт пикантного, оригинального, и, при этом, очень вкусного блюда — закусочный рулет с сельдью.


Даже если кто-то не любит селедку, но это… прийдется полюбить, потому что вкусно...

Рулет из лаваша с тунцом

Рулет из лаваша с тунцом и колбасным сыром.

Что понадобится для приготовления
Упаковка лаваша (в ней два листа);
Баночка консервированного тунца (сайры, сардины) в собственном соку;
100 грамм колбасного сыра;
Два – три маринованных огурчика;
Два яйца;
Свежая зелень по вкусу;
Майонез.

Приготовление
Яйца отварить вкрутую, мелко порубить или натереть на крупной терке.
Колбасный сыр натереть на терке.
Зелень и маринованные огурчики нарезать очень мелко.
С консервированной рыбы слить жидкость, рыбу размять вилкой в кашицу.
Смешать все ингредиенты, если нужно – чуть подсолить.
Заправить майонезом, но его не должно быть очень много.
Если хотите чтобы рулет получился более сочным, смажьте майонезом поверхность лаваша.
На один лист лаваша выкладываем половину начинки, размазываем равномерным слоем. Накрываем вторым листом, выкладываем оставшуюся начинку, хорошо размазываем. Сворачиваем лаваш рулетом, заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник минимум на два часа (можно на ночь).

Как обмануть разыгравшийся аппетит

Решили похудеть, сели на диету или стали ограничивать себя в питании? Тяжко? Ну да, организм день и ночь просит - мяса, сладкого, макарон, картошки... На овощи и фрукты никак не хочет переключаться. А мы попробуем желудок обмануть, пока войдем в новый ритм питания.

Читать далее...

Плов в курином рулете

Читать далее...

Фаршированный перчик с необычной начинкой

Осенью практически любая хозяйка хотя бы раз фарширует перец. Мы это блюдо любим и готовим довольно часто. Только иногда хочется не классическую начинку (мясо и рис) использовать, а придумать что-то новенькое. Пробовали фаршировать фаршем и морковкой, рисом и морковью. Но пока из наших экспериментов больше всего нам понравился вот этот рецепт6 предлагаю его вашему вниманию и жду отзывов.

Перчик покупал не очень большой, но мясистый, разрезал вдоль и хорошо почистил от семечек.

Для фарша мы отварили рис до полуготвности, хороший пучок петрушки мелко порезали, добавили свежего укропчика. Купил самые дешевые зеленые оливки без косточек , мелко порезал и добавил в рис. Хороший кусочек твердого сыра ( у меня был Российский) потер на крупную терку. Все хорошо перемешали с рисом, посолил, поперчил по вкусу. Начинка получается остренькая и вкусненькая.  Осталось начинить перцы и выложить их в форму для запекания. На дно формочки наливаем растительное масло и выкладываем порезанный помидорчик, а можно сделать подливку.  Запекать в духовке до готовности. Перчик получается необычного вкуса, сыр расплавляется, пропитывает рис, а оливки придают необычный вкус. Попробуйте, нам это блюдо нравится. Надеюсь эти перцы придутся по вкусу моим читателям

 

Потрясающие КОТЛЕТКИ без грамма мяса! Оторваться невозможно!

Автор: Виктория Дементьева

Читать далее...

Шикарное тесто для вареников и пельменей


Это тесто я испробовала на себе, и могу сказать, что оно лучшее из всех, которые я пробовала. Это тесто для вареников и пельменей подойдет и для чебуреков, если не класть в него яйцо.



Ингредиенты:
◾яйцо — 1 шт. (ели для чебуреков, то не нужно)
◾газированная вода — 1 стакан
◾соль — 0,5 чайн. ложки
◾сахар — 0,5 чайн. ложки
◾раст. масло — 4 стол. ложки
◾мука — 4 стакана

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты в мисочке, а муку добавляйте последней и постепенно.

Замесите тесто, чтобы оно не прилипало к рукам и лепите вкуснющие вареники или пельмени. Теста получится около одного килограмма.

Одно из главных достоинств этого теста для вареников и пельменей — у вас будет идеально чистая кухня!

Приятного аппетита!!!

http://www.mymilady.ru/shikarnoe-testo-dlya-vareni...ed%3A+MyMilady+%28My+Milady%29

Жюльен из баклажанов – старое блюдо на новый лад

Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, по вкусу напоминают грибы. Получаются очень нежными, в меру острыми и могут быть как отличной закуской, так и гарниром к мясному блюду. Жюльен из баклажанов способный кинуть вызов своему грибному собрату. .

Рекомендую попробовать жульен из баклажанов...иногда даже самые необычные вещи бывают сказочно вкусными!

Куриные ножки запеченые с яблоками.

Куриные ножки запеченые с яблоками.


Ингредиенты:

куриные окорочка 2-3 шт.
яблоки - 2 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
майонез - 200 г
сметана - 100 г
соль, перец по вкусу.
далее

Беляши

Для беляшей у меня навсегда - одно тесто. Любочкино.  Любочка - повар.  Когда-то мы работали вместе. Многому она меня научила. 

Я не планировала беляши сегодня. Но - попросили написать рецепт.  Можно было, конечно, написать в личку.. Но - решила приготовить и показать, потому, что - не выставляла их  здесь, в дневнике.

Читать далее...

Рикотта...своими руками


Рикотта родом из Италии. Обычно его готовят из оставшейся от производства сыра сыворотки. Собственно слово "рикотта" означает по-итальянски "повторно приготовленный" ("re-cooked").

Обычно из сыворотки получается достаточно мало сыра, поэтому есть смысл делать сыр из сыворотки когда ее у вас много. Если у вас не бывает много сыворотки, то рикотту можно делать прямо из молока с более существенным выходом сыра.


Рикотта из молока

Для приготовления 500-700 грамм (выход зависит от типа молока - снятое или цельное) рикотты потребуется 3 литра цельного или частично снятого коровьего молока, 90-140 мл. 5% белого уксуса и 5 г. соли.
далее

Бабушкин запеченный картофель Ом-Ом!!!


Ингредиенты:

750 гр картофеля
4 яйца вкрутую
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока
170 гр ветчины
1 чайная ложка зернистой горчицы
1 стакан сметаны
1 ч.л. оливкового масла
петрушка
тертый сыр (горсть)
1/4 овощного бульонного кубика
соль и перец
далее

Блинная закуска «Розы»


На любое праздничное застолье можно приготовить блинную закуску в виде роз, которая очень проста в приготовлении и будет красиво смотреться на столе. А так же такими розами можно украсить салат.

Для приготовления блинной закуски нам потребуется:

Молоко – 150 мл
Вода -150 мл
Яйцо -1 шт
Сахар – 0,5 ч.л.
Соль -0,5 ч.л.
Сода – (щепотка)
Мука – 1,5 стак. (ёмкость стакана 200 мл.)
Свекла (не большая) – 1 шт.
Сыр – 50 гр.
Чеснок – 1 – зуб.
Майонез или сметана – 1,5 ч.л.
Растительное масло
Сливочное масло.



Способ приготовления:

Сначала приготовим начинку, отвариваем свеклу , чистим и трем ее на мелкой терке. Сыр так же как и свеклу трем на мелкой терке, смешиваем, добавляем чеснок через пресс, заправляем майонезом или сметаной. Начинка готова!

А теперь готовим блины. Блины можно приготовить по своему любимому рецепту. Мой рецепт таков, нужно смешать воду с молоком, добавить яйцо, соль, сахар, соду и муку, затем хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Разогретую сковороду нужно смазать растительным маслом или салом и жарить блины с обеих сторон. Готовые блины нужно смазать растопленным сливочным маслом, для того чтобы блины были вкуснее и мягче.

Затем нужно взять готовый блин и равномерно тонким слоем выложить начинку ложкой.

Затем свернуть блин в рулет и нарезать на небольшие кусочки. Закуска готова!


Подавать закуску нужно на листьях салата.
Приятного аппетита!
Автор: Лана Стар.

http://krasivo-vkusno.ru/blinnaya-zakuska-rozyi/

1.


2.


3.


4.

Баклажаны с брынзой

 

Читать далее...

Картофельная вкусняшка за 7 минут

Ингредиенты:
Картофель (молодой) - 3 шт
Яйцо - 2 шт
Сыр плавленный - по вкусу
Молоко - 1 стакан
Чеснок, зелень, перец, соль - по вкусу

Приготовление:
.Картошку нетереть на тёрке, взбить в миске яйца, молоко, посолить, поперчить по вкусу, добавить специи. Уложить тёртую картошку толстым слоем на прогретую сковороду, смазанную растительным маслом, залить яично-молочной массой. Сверху уложить колечками плавленный сыр и закрыть крышкой. Огонь медленный, сковорода прогретая, слой молока с яйцом слегка прикрывает картошку, жарить 7 минут, разложить по порциям в тарелки, сверху присыпать мелко порубленной зеленью.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Полезно знать!!!!!



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром


Приготовление:

Отварить в кожуре картофель, затем очистить и оставить остывать.
Порубить зеленый лук и петрушку. Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле. Смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком. Картофелины разрезать пополам, вынуть мякоть.
Мякоть нарезать кубиками. Смешать их с сыром и ветчиной. Хорошо, но осторожно перемешать, поперчить, посолить.
Заполнить картофельные половинки полученной массой, соединить их, обвалять в муке, в яйце, в муке. Обжарить картофель во фритюре до цвета золотистого.

Приятного аппетита!

Готовим домашние чипсы

Домашние чипсы вкуснее, полезнее и дешевле магазинных. Готовятся они очень просто и быстро, главное - контролировать процесс приготовления.



https://www.youtube.com/watch?v=z5gzqJq-2gs

Как влияет цвет пищи на наше здоровье

читать далее

До 88% курятины содержит мышьяк. Все еще не можете отказаться от курицы?


Мышьяк у большинства ассоциируется скорее с романами Агаты Кристи о Пуаро, нежели с продуктами питания, но на самом деле все мясоеды, в какой-то мере, постепенно травят себя этим ужасным веществом. Как сообщает The Huffington Post, ссылаясь на информацию портала Science Daily, до 88% всего куриного мяса в США выращивается с использованием ядовитого мышьяка. Схема попадания отравы в организм человека, как водится, проста - куры едят мышьяк, а мясоеды едят кур.

Но зачем вообще кому-то может придти в голову мысль кормить курицу ядом? Естественно, в чистом виде мышьяк птицам никто не дает - он входит в состав одного из самых распространенных в мясной индустрии лекарств, которое добавляют в корм курицам, чтобы они лучше росли и меньше болели.

Большая часть мышьяка выводится из организма курицы еще в процессе ее короткой жизни на ферме. Но ключевые слова здесь - "большая часть". Некоторая доля отправляющего вещества "оседает" в пищеварителньой системе животного и в итоге попадает на стол к любителям куриного мяса.

Необычный омлет

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Необычный омлет

Омлет - распространенная тема для околокулинарных бесед. Что удивительно - она не иссякает, люди не устают придумывать новые и новые варианты, национальные кухни кочуют из страны в страну, привнося необыкновенные вкусовые нотки в привычные рецепты. Хотите немного свежих идей? Я, например, только на днях узнала, что можно готовить омлет в... банке! А как вам идея спрятать ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Маленькие закусочные булочки



Маленькие закусочные булочки с мясом - это вкусное блюдо, на приготовление которого потребуется всего полчаса свободного времени и минимальный набор продуктов. Это несложное блюдо сможет приготовить даже начинающая хозяйка, потому как для его приготовления не потребуются особые знания и умения!

Грибной жульен в баклажанах


Автор: Надежда

Ингредиенты:
5 маленьких баклажанов
10 небольших шампиньонов
2 небольшие луковицы
3 столовые ложки сметаны
соль, перец черный по вкусу, красная сладкая паприка по вкусу
оливковое масло
Рецепт приготовления:

1. Баклажаны хорошо помыть.
2. Нарезать вдоль, вместе с плодоножкой (хвостик тоже постарайтесь оставить)
3. Форму для запекания смазать оливковым маслом, баклажаны посолить и тоже смазать со всех сторон оливковым маслом, поставить запекаться в духовку на 15 мин при температуре 200 гр (не забывайте, что духовки у всех разные, так что время запекания может варьироваться)
4. Шампиньоны мелко порезать и слегка обжарить на сковороде, затем добавить лук, нарезанный тонкими полукольцами и жарить до прозрачности лука, посолить, поперчить, добавить немного красной сладкой паприки
5. Когда баклажаны готовы, достаем и чайной ложкой удаляем мякоть, мякоть измельчаем и добавим к грибам, обжарим пару минут, выключим огонь под сковородой, добавим сметану и всё хорошо перемешаем. Этой начинкой фаршируем баклажанные лодочки.
6. Сверху посыпаем тёртым сыром. И отправим на 7 минут под гриль.
Если нет гриля, то нужно наоборот поставить в духовку на самый верх при температуре в районе 200 градусов и ждать когда сыр зарумянится.
Приятного аппетита

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/gribnoi-zhulen...urce=email&utm_medium=everyday

Серия сообщений "грибы":

Часть 1 - Оладьи постные из запеченных грибов
Часть 2 - Блинно-капустный торт с грибами
...
Часть 19 - Грибной рулет
Часть 20 - Грибной рулет
Часть 21 - Грибной жульен в баклажанах

Манты с творогом


Манты с творогом

Продукты:
-Пельменное тесто - 650 гр.
-Творог - 500 гр.
-Яйцо - 2 шт.
-Порошок карри - 1\2 ч. ложки
-Сметана - 1 стакан
-Молотый белый перец
-Соль

Приготовление:


*Для начинки творог соедините с яйцами, солью, перцем, карри и перемешайте до получения однородной массы.
*Тесто раскатайте в сочень, нарежьте на квадраты 10х10 см.
*На каждый квадрат положите по 1 столовой ложке творожного фарша и сформуйте манты.
*Манты варите на пару 25 минут.
*При подаче полейте сметаной и посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!
Рассылки - nakormim-spb.ru

Как красиво нарезать арбуз

Как красиво и эффектно порезать и подать арбуз к столу. 

Конечно, арбуз в летнюю жару вы съедите в любом виде.

Но представьте, как приятно его будет есть в таком виде…

Кроме арбуза вам могут понадобиться нож,

формочки для печенья, зубочистки, ложка для мороженого.

Читать далее...

Вкусные запеченные shrimp(креветки).

 

Читать далее...

КАРТОФЕЛЬНЫЕ "ПЕРСИКИ"

Понадобится: Картофель — 10 шт Яйцо (1 шт+белок) — 2 шт Фарш мясной — 200 г Лук — 1 шт Мука — 6 ст. л. Сыр твердый — 100 г Специи ( куркума ,паприка,соль, черный перец) Панировочные сухари (для присыпки) Приготовление: Отварить картофель в мундире, дать остыть, почистить. В фарш добавить специи, перемолотый лук. Пожарить маленькие котлетки. Картофель трем на терке, делим на 2 части. Добавить соль,перчик. В одну часть куркуму, в другую паприку. 1 яйцо разделить пополам и добавить в 2 части. Трем сыр, добавляем. Добавляем муку. (Я пишу 6 ложек, может придется добавить немного больше, см. так, чтобы смогли свернуть шарик). Столовой ложкой берем картофель с одной и другой части, соединяем, ( чтобы получился желто-красный бок ). Делаем 2 лепешки, в середину одной не забудьте положить котлетку. Накрываем 2-й лепешкой. Соединить края. Формируем "персик". Кисточкой наносим белок, присыпаем сухариками. Укладываем в форму смазанную маслом (из этого количества получилось 8 шт). Ставим запекать в предварительно разогретую духовку 200 гр минут 10-15. Источник: http://www.odnoklassniki.ru/dk?cmd=logExternal&st....http%3A%2F%2Ffb.me%2F2fXQMlobt

SemIra

Рулетики из "шубки"...

Рулетики из "шубки"   от Марины Борисовой   1. Вчера решила удивить гостей..... Я думаю у меня это получилось! 2. Для приготовления этого блюда нам потребуется филе сельди. Желатин замочить в воде до набухания и на водяной бане (или в микроволновке) довести до кипения и остудить. Смешать майонез с желатином. 3. Вареную свёклу натереть на терке и смешать с майонезом. 4. Вареную морковь натереть на терке и смешать с майонезом. 5. Вареный картофель мелко нарезать и смешать с майонезом. 6. Плавленный сырок размять и смешать с майонезом. 7. Бамбуковую салфетку застелить полиэтиленовым пакетом. 8. Укладываем слоями свеклу, 9. картофель, 10. морковь, 11. сырок 12. и по центру укладываем филе сельди. 13. При помощи салфетки формируем рулетик. Ставим в холодное место. 14. При подаче на стол нарезаем на порционные куски острым ножом.       источник

Сегодня на ужин у нас КИФЛЕ С СЫРОМ .

Кифле с сыром – это булочки –рогалики , которые пекут на Балканах, в бывших странах Югославии.



Я взяла этот рецепт из кулинарного журнала «Вкусные рецепты» за ноябрь этого года.

Для теста : 1 столовая ложка сухих дрожжей, 200 мл. молока, 25 гр. маргарина или сливочного масла, 300 гр. муки, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли. Растительное масло для смазывания противня и стола.

Для начинки: 150 гр. сыра ( у меня гауда), мелкопорезанная зелень укропа

Для смазывания – 1 яйцо, 1 ст.л. молока, растительное масло .

100 мл. молока слегка подогреваем с 1 чайной ложкой сахара, всыпаем в него дрожжи и 2 ст.л. просеянной муки ( из общего количества муки ). Опару ставим в тепло.
Когда на поверхности опары появятся пузырьки, надо влить оставшееся теплое молоко, добавить соль, оставшийся сахар ( мы из 2-х ложек сахара взяли одну чайную для опары , помните?),
всыпать около 200 граммов муки ( Обязательно ее просеять!!!) и замесить тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку и размягченное сливочное масло.



Тесто хорошо вымесить. Поместить в теплое место ( я ставлю к батарее) до увеличении объема теста в два раза ( у меня тесто поднялось через полтора часа ).
Тесто надо разделить на 7 частей ( если вы хотите сделать маленькие рогалики, то разделите тесто на кусочки поменьше), стол или разделочную доску надо смазать растительным маслом и затем раскатать каждую часть в овальную лепешку. На узкий край овала надо положить порцию нарезанного брусочками сыра.



На свободной части лепешки сделать три продольные разреза, не доходя до края лепешки.Лепешки можно посыпать рубленой зеленью. Часть кифле я посыпала укропом.



Свернуть лепешки в виде неплотных рулетиков.



Противень застелить бумагой для выпечки, смазать бумагу растительным маслом и выложить на пергамент рулетики швом вниз. Дать им постоять в тепле 15 минут.
Затем смазать кифле яйцом, взбитым с молоком, а затем выпекать в разогретой до 180 -190 градусов духовке в течение 15 -20 минут до зарумянивания верха. Вынуть противень из духовки, смазать кифле растительным маслом, остудить и подавать на стол.



Вкуснота невозможная, особенно для тех, кто, как моя семья , очень любит всяческие булочки!

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"

Ингредиенты: - Пельмени замороженные - 800 г - Лук репчатый - 2-3 шт. - Сыр твердый - 100 г - Яйца куриные - 4 шт. - Майонез - 250 г - Соль - 1-2 ч. ложки - Перец - 1 щепотка - Зелень - по вкусу Приготовление:

Читать далее...

Полезные свойства фиников

Полезные свойства фиников

  Сладкий вкус плодов и его уникальные питательные свойства делают их вкусным лакомством! Финики можно употреблять в свежем или сушеном виде.

  В составе фиников до 75% глюкозы и фруктозы. Это чрезвычайно богатый источник микро- и макроэлементов, витаминов, ценных веществ. В финиках есть железо, медь, магний, цинк, калий, марганец, фосфор, сера. Также в финиках присутствует 23 вида аминокислот, которые не содержатся ни в одном фрукте.

  Финики нормализуют уровень сахара в крови, снижают вероятность развития онкозаболеваний. Большое количество фтора предохраняет зубы от кариеса, а селена - стимулирует иммунитет и оздоровляет сердечно-сосудистую систему.

  Энергетическая ценность 1 плода фиников составляет 23 калории. Их можно рекомендовать в качестве сладкого для людей, желающих похудеть. Финики отлично справляются с усталостью при чрезмерных физических и умственных нагрузках, простудных заболеваниях.  А отвар из фиников и риса эффективен в ходе лечения дистрофии.

ТОП самых полезных для здоровья завтраков!

1. Овсянка Овсянку не нужно вспоминать как самую «ужасную» кашу, которую мы ели в детстве, точнее которую нас заставляли есть. Есть много рецептов овсянки, которую вы захотите есть каждый день, а главное, что от нее много пользы. Давайте приучим себя утром готовить настоящий салат красоты, основа у него – овсянка, а к ней будут добавлены разные вкусности.

далее>>>

Постные котлеты из гороха и риса

Предлагаю вашему вниманию не просто вкусный рецепт постных котлет но еще и сытный!

Для приготовления постных котлет из гороха и риса  понадобится:

• рис — 1 стакан
• горох — 1 стакан
• зелень (петрушка укроп) по вкусу
• мука — 4 столовых ложки без горки
• специи (карри, куркума, черный перец)
• манная крупа или панировочные сухари
• кусочек обычного хлеба

Для начала, берем две небольших кастрюли: одну для риса другую для гороха, заливаем крупы холодной водой и ставим вариться. После того как будут готовы, соединяем их в одной кастрюле и толчем толкушкой. Добавляем мелко нарубленную зелень.

В рецептах постных блюд очень важную роль играют специи, они придают еде неповторимый аромат и яркий вкус. Итак, добавляем в отваренный горох с рисом соль, приправы,  муку для клейкости, ломтик размоченного хлеба.

Перемешиваем все до однородной массы и уже когда масса остынет, начинаем формировать постные котлеты. Обваливаем каждую постную котлету в панировочных сухарях или в манке, обжариваем на растительном масле, на среднем огне. Подавать горохово-рисовые котлеты горячими с любым постным гарниром, а в качестве салата отлично подойдет вкуснейший винегрет.

http://lady-day.ru