Французская ватрушка |
Метки: выпечка |
Шарлотка |
|
Сырные лепешки за 5 минут |
Метки: выпечка |
Творожная запеканка |
Метки: запеканка творог |
Запеканка с куриной грудкой |
|
Метки: куриная грудка соевый соус запеканка |
Шарлотка с мандаринами |
Ингредиенты:
Мука - 300г;
Яйцо - 3 шт. (или маленького размера 4 шт.);
Сахар - 350г;
Мандарины - 5 шт.
Духовку разогреть до 180С.
Тесто для шарлотки я замешивала в
комбайне.
Насыпать в чашу сахар, добавить яйца и венчиком комбайна размешивать до тех пор, пока в чаше не образуется кремовая однородная масса.
По частям добавить муку. Замесить однородное тесто. Мандарины очистить от кожуры и белых горьких ниток-прожилок.
Можете пойти дальше и снять пленки с каждой дольки. Положить мандариновые дольки в чашу с тестом и ложкой перемешать.
Форму диаметром 24 см смазать маслом и припудрить мукой. Переложить тесто, разровнять.
Поставить шарлотку на среднюю полку духовки и выпекать около часа.
Готовый пирог оставить форме до полного остывания.
Нарезать шарлотку на кусочки и разложить на блюде
Метки: шарлотка мандарины |
Быстрая выпечка к чаю |
Муж-сладкоежка вот-вот появится на пороге, а в корзинке со сладостями пусто? Не спеши звонить ему и виновато извиняясь, просить купить что-нибудь к чаю в супермаркете. Сплетница подскажет рецепты быстрой выпечки к чаю.
Рулет с джемом — готовится за 20 минут!
Тебе понадобится:
половина стакана сахара,
половина стакана муки,
2 столовые ложки разрыхлителя для теста,
немного соли,
4 яйца,
половина стакана черносмородинового (или любого другого густого) джема,
немного сахарной пудры для украшения рулета.
Метки: выпечка |
Пирог с капустой и курицей |
Метки: пирог выпечка курица капуста |
Пицца |
|
Метки: пицца |
Творожные "Баранки-пончики" |
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Выпечка
Часть 2 - Печенье “Заснеженные вершины” - это чудо выпечки!
...
Часть 59 - Бисквит.Десерт.
Часть 60 - Оладьи в стиле «Хачапури»
Часть 61 - Творожные "Баранки-пончики"
Часть 62 - Булочки к обеду
Часть 63 - Пряники из творога
Часть 64 - Супер сырные палочки
Метки: творог выпечка |
Тортик |
 |
Для теста:
4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч. л. соды, 2 ч.л. какао.
Для желе:
500 г сметаны (15-20%), 1 пакет желатина, 0,5 стакана сахара, 3 вида сока,
3 пакета желатина (либо 3 пакета желе-полуфабриката)
банан, яблоко, киви, вишня, клубника (любые фрукты по Вашему вкусу).
Залить в формы и поставить в холод разноцветное желе из соков или из полуфабрикатов (например: киви, апельсин и вишня).
Приготовить тесто:
яйца взбить с сахаром, добавить соду и муку. Разделить тесто на две части, в одну добавить какао. Испечь 2 коржа (можно испечь один, с разных сторон залив в форму тесто белое и шоколадное – все равно резать потом).
Приготовить желе из сметаны:
желатин подогреть с 1 стаканом воды, добавить сахар, хорошо размешать. Когда немного остынет, соединить со сметаной. В холод не ставить, желе должно быть жидким.
Коржи и фруктовое желе нарезать небольшими кубиками.
Банан, яблоко и киви нарезать дольками.
В большую кастрюлю укладывать слоями кусочки коржей, разноцветного желе и фруктов,
заливая сметанным желе.
Поставить в холод до застывания.
Когда застынет, опустить кастрюлю в горячую воду – и перевернуть торт на тарелку.
Украсить фруктами.
Метки: фрукты. бисквит торт |
Пирог рулетный |
Метки: пирог слоеное тесто мясной фарш |
И С БУЛЬОНОМ..., И С ЧАЕМ... |
Слоёное (готовое!) тесто раскатала,посыпала измельчённой разной зеленью,зелёным луком,сыром.
Свернула рулетом,нарезала колечек и раскатала их в тонкие лепёшки.Минут 20 при 210гр.в заранее разогретой духовке и всё!
Можно и с бульоном и с чаем...И так просто...
блог Инна Федорюк
Метки: слоеное тесто выпечка сыр |
Хачапури с сыром и вареным яйцом |
Метки: хачапури сыр выпечка |
Пирог картофельный |
Пирог картофельный
• 15 картофелин (сырых), 500 г вареного картофеля, 200,0 обжаренных грибов ,1л простокваши,1 крупная луковица, 100,0 масло или сливочный маргарин, соль.
Сырой и вареный картофель натереть на терке, добавить грибы, обжаренный на масле лук,простоквашу, соль, немного муки, растопленное масло. Замесить тесто. Противень обильно смазать жиром. Выложить тесто, разровнять. Запечь на среднем огне до зарумянивания. Горячий пирог разрезать на куски,подать со сметаной
Метки: пирог картофель |
Заливной грибной пирог |
Заливной грибной пирог
2 яйца
150 маргарина
1 стакан молока
1 ч.л соды
1.ч.л сахара
1 стакан муки, соль, раст.масло
Для начинки
500,0 шампиньонов
2 луковицы
150,0 сыра
200,0 плавленого сыра и зелень
Замесите тесто. Взбей яйца с сахаром и солью. Маргарин натрите на крупной терке и смешайте с яйцами. Влейте молоко, добавь соду и муку, ,добавь семена укропа, чеснок по вкусу.
Начинка
Грибы и лук порубить и обжарить на растительном масле в течении 5 минут ,добавить зелень, и натертый на терке твердый сыр
Собери пирог в следующем порядке
Сначала вылейте в форму смазанную маслом 2/3 теста
Затем грибы
Сверху покрошите плавленый сырок
Затем тертый сыр
Сверху оставшееся тесто, снова тертый сыр. Запекай при 200 градусов 30 мин до золотистой корочки
Метки: грибы пирог |
Майонезное печенье "Улитка" |
Метки: печенье майонез выпечка |
Пирог "Ах, эта смородинка, меня с ума свела!.." |
Метки: пирог смородина выпечка |
Слоеное тесто для пирожков |
Метки: тесто слоеное |
Рецепты пирогов с несладкой начинкой |
Пирог с брынзой и картофелем
Для теста:
2 стакана муки, 2 ч. лоэюки сахара, 70-80 г сливочного масла или маргарина, 6 ст. ложек сметаны, 1А ч. ложки соды, 1А ч. ложки соли.
Для начинки:
300 г картофеля, 160 г брынзы, 1 луковица, 160 г сливочного масла или маргарина, 1А ч. ложки черного молотого перца, соль по вкусу.
Приготовить тесто, половину теста раскатать в пласт тол-. щиной 2 см и положить на смазанный маслом противень. Вареный картофель, жареный лук, брынзу и перец пропустить через мясорубку. Начинку равномерно расположить по пласту. Из остатка теста раскатать другой пласт, которым покрыть начинку. Смазать пирог яйцом, сделать несколько проколов и выпекать 30-40 минут при температуре 180-200 °С. После выпечки пирог смазать маслом.
Пирог с сыром и яйцом
Для теста:
2 стакана муки, 2 ч. ложки сахара, 70-80 г сливочного масла или маргарина, 6 ст. ложек сметаны, 1А ч. ложки соды, 1А ч. ложки соли.
Для начинки:
300г сыра,4 яйца.
Приготовить тесто, половину теста раскатать в пласт толщиной 1 см и положить на смазанный маслом противень. Молодой несоленый сыр нарезать ломтиками и расположить ровным слоем по раскатанному тесту (если сыр очень соленый, то его предварительно вымочить в воде). Поверх сыра положить слой нарезанных кружочками сваренных вкрутую яиц. Из остального теста раскатать пласт и накрыть им начинку. Выпекать пирог 20-30 минут при температуре 200- 210 °С
Метки: пироги выпечка |
