(и еще 197416 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
берет блюда из курицы выкройка выпечка вышивка крестом вязание грибы детям жакет жилет журнал заготовки закуска запеканка кабачки капуста картофель компьютер котлеты крабовые палочки красота крючок куриная грудка курица мультиварка мясо накидка народные рецепты оформление дневника пирог платье помидоры премудрости вязания прически программа пуловер пуловер женский рыба салат слоеное тесто спицы сыр топ туника цветы шапка женская шапочка шапочка женская шарф шитье
Мясо по-грузински |
Дневник |
Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Лагман
Часть 2 - Рулет из фарша"Объедение"
...
Часть 13 - Классика русской кухни - бефстроганов.
Часть 14 - Готовим плов
Часть 15 - Мясо по-грузински
Часть 16 - Мясо, почти по-французски
Метки: Мясо мед |
Мясо, запеченное с помидорами, грибами и сыром. |
Метки: мясо мясо с грибами |
Мясо под шубой... |
Метки: мясо быстро |
Ужин в лаваше |
Ингредиенты для "Ужин в лаваше"
Лаваш тонкий
Мясо (по вкусу .) — 300 г
Сметана — 2 ст. л.
Сыр (тертый)
Горчица — 1 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Специи
Масло растительное (для жарки)
Помидор — 1 шт
Все очень просто.Мясо режем на небольшие кусочки ( тонкие,как бы соломкой).Кто любит лук сначала обжариваем лук,затем выкладываем мясо и обжариваем в течении 5-6 минут Если добавляете грибы то (обычно я беру шампиньоны) то сначала шампиньоны минуты 2-3 обжариваем затем выкладываем мясо
В обжаренное мясо добавим столовую ложку муки .Перемешаем.Затем сметану и горчицу ,перемешаем и потушим в соусе еще минуту.
Выкладываем мясо на лаваш .Сверху несколько долек помидора и тертый сыр.Сворачиваем .Я делаю не маленькие конверты ,лаваш не режу.Один большой на порцию .
И обжариваем на растительном масле с двух сторон ,на среднем огне,до золотистой корочки
Метки: лаваш мясо |
Мясо для ленивых - очень быстро, очень просто, но, тем не менее, невероятно вкусно!!! |
Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Запеканка мясная с овощами
Часть 2 - Картофельная запеканка по-французски
...
Часть 18 - Творожная запеканка с яблоком и морковкой.
Часть 19 - Запеканка из маслят. Рецепт сезона.
Часть 20 - Мясо для ленивых - очень быстро, очень просто, но, тем не менее, невероятно вкусно!!!
Часть 21 - Запеканка Зебра
Часть 22 - Два варианта вкуснейшей картофельной запеканки с курицей!
Часть 23 - Запеканка семейная
Часть 24 - Рисовая запеканка с колбасой и сыром
Метки: запеканка мясо сыр |
Рецепт салата "Мужской каприз |
Метки: салат мясо |
Мясные рулеты "Гусарики" |
Метки: мясо тесто |
Мясо запеченное с грибами - Проще и ВКУСНЕЕ не бывает! |
Метки: мясо грибы |
Мясной салат с редькой «Загадка» |
Метки: салат редька мясо |
Картофельная запеканка с мясом и капустой |
Метки: картофель запеканка мясо |
КАБАЧКИ С МЯСОМ В КЛЯРЕ |
Серия сообщений "Из овощей":
Часть 1 - Блинчики из кабачков
Часть 2 - Запеканка из кабачков
...
Часть 25 - Баклажаны "Жар-птица"
Часть 26 - Рагу (потрясающе вкусное)
Часть 27 - КАБАЧКИ С МЯСОМ В КЛЯРЕ
Часть 28 - ВКУСНАЯ КАРТОШЕЧКА-ЗАПЕКАНКА
Часть 29 - Миш-маш
...
Часть 44 - Картофель по-корейски
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - "Чебуреки" из кабачков
Метки: кабачки мясо |
Рулеты из свинины с куриным фаршем «Мяснов» |
Метки: рулеты мясо |
Запеканка "Рабочее мясо" |
Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Запеканка мясная с овощами
Часть 2 - Картофельная запеканка по-французски
...
Часть 6 - Запеканка "Лень лепить котлеты"
Часть 7 - Творожная запеканка "Проще некуда"
Часть 8 - Запеканка "Рабочее мясо"
Часть 9 - Запеканка из кабачков
Часть 10 - Овощная запеканка с сардельками
...
Часть 22 - Два варианта вкуснейшей картофельной запеканки с курицей!
Часть 23 - Запеканка семейная
Часть 24 - Рисовая запеканка с колбасой и сыром
Метки: запеканка мясо сыр помидоры |
Картофельный пирог «Птичье гнездо» |
Метки: пирог картофель мясо |
Мясо-фри |
Мясо-фри
А вы пробовали мясо-фри?
Это очень вкусно!!!
Беру 0,5 кг окорочков, филе куриное или мясо.
Нарезаю на небольшие ломтики, отбиваю, мою. Затем взбиваю 1-2 яйца, 1 ст. л. майонеза 1 ст. л. крахмала, мелко режу луковицу, 2 зубчика чеснока, солю и перчу по вкусу. В эту смесь кладу мясо, перемешиваю и оставляю на 1-2 часа, чтобы пропиталось.
Затем на разогретой сковороде в подсолнечном масле жарю с обеих сторон (смесь должна быть на мясе). Курица получается сочная, мягкая и вкусная.
Всегда идет на ура!
Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Лагман
Часть 2 - Рулет из фарша"Объедение"
...
Часть 8 - Нежные котлеты с грибами в кабачковой "шубке"
Часть 9 - Шашлык в микроволновке
Часть 10 - Мясо-фри
Часть 11 - "Ласточкино гнездо"
Часть 12 - Свиная грудинка (в пакетах)
...
Часть 14 - Готовим плов
Часть 15 - Мясо по-грузински
Часть 16 - Мясо, почти по-французски
Метки: мясо куриное филе |
САЛАТ "ЕРАЛАШ" |
САЛАТ "ЕРАЛАШ"
На 200 г мяса-0,5 ч.л. черного перца, 0,5 ч.л. красного перца, 0,5 ч.л. карри, 0,5 ч.л.
соли, 2 головки лука, 150 г подсолнечного масла, 1 ст. л. вина или уксуса.
Овощи: картофель 2 шт, капуста гр 150 - 200, морковь 2 шт., зеленая редька 1 шт.
Метки: салат мясо редька |
Биточки с грибами |
Потребуется:
1 килограмм смешанного фарша (говядина-свинина)
четвертинка хлеба
два яйца
300 грамм грибов (шампиньоны, вешенка, опята)
две крупных луковицы
соль
майонез
немного растительного масла
¼ батона белого хлеба размочите в воде или молоке, затем хорошо отожмите. Добавьте фарш, яйца, соль Хорошо вымешайте котлетную массу. Порежьте мелко грибы с луком и обжарьте до готовности на растительном масле. Остудите Котлетную массу разделите на нужное количество порций. У меня обычно это 16 штук (по размеру противня). Каждую порцию хорошо отбейте на столе, сформируйте битки – небольшие котлетки круглые и плоские. Разложите битки на слегка смазанном маслом противне. В середине каждого битка сделайте круглое отверстие. Отверстие наполните грибной начинкой. Поверх начинки выложите по 1 столовой ложке майонеза и разровняйте его ножом Запекайте в духовке до образования румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Метки: мясо грибы |
Салат "Мужской каприз" |
Метки: салат блины мясо |
Шашлык в микроволновке |
Шашлык в микроволновке
Шашлычки в микроволновке
Рецепт шашлычков в домашних условиях
Делал ли кто нибудь шашлык в микроволновке??? Поделитесь впечатлениями!
из курицы:
из расчета на две порции:
4-5 куриных грудок без костей, режете каждую вдоль на две-три полоски шириной 3 см
все это дело выкладываете в маринад
маринад: 4 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка подсолнечного или оливкого масла
1 чайная ложка сахара
2 столовые ложки лимонного сока
2 зубчика чеснока - выдавить в маринад
1/2 чайной ложки кари
закладываем и прижимаем какой-нибудь тарелкой. На два часа в холодильник.
За тем все это дело нанизываем на деревянные палочки и на 11 минут в микроволновку. Просто объедение))).
Нашла в нете, надо попробовать
Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Лагман
Часть 2 - Рулет из фарша"Объедение"
...
Часть 7 - Мясо запеченное с грибами
Часть 8 - Нежные котлеты с грибами в кабачковой "шубке"
Часть 9 - Шашлык в микроволновке
Часть 10 - Мясо-фри
Часть 11 - "Ласточкино гнездо"
...
Часть 14 - Готовим плов
Часть 15 - Мясо по-грузински
Часть 16 - Мясо, почти по-французски
Метки: мясо шашлык микроволновка |
Варианты мясной начинки |
ВАРИАНТЫ МЯСНОЙ НАЧИНКИ ДЛЯ ЗАКУСОЧНЫХ ПИРОГОВ
Мясная начинка (вариант1)
800г мякоти мяса, 3 ст. ложки маргарина, 5 яиц, черный молотый перец, соль.
Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку (можно мелко порубить острым ножом). Фарш положить в сковородку, смазанную маргарином, слегка обжарить, снова пропустить через мясорубку, посолить, поперчить. Яйца сварить вкрутую, остудить, мелко порубить и смешать с фаршем.мелко порубить острым ножом. Лук нашинковать, обжарить в масле, остудить, смешать с фаршем, посолить, поперчить, еще раз тщательно перемешать. В фарш можно добавить измельченные крутые яйца и зелень.
Мясная начинка (вариант 2)
500 г мясного фарша, 2 большие луковицы, 2 дольки чеснока, 2 средние моркови, 6 ст. ложек растительного масла, 1 стакан мясного бульона (можно из кубика), соль, черный молотый перец, тмин.
Репчатый лук мелко порубить, морковь натереть на средней терке. Разогреть в кастрюле масло, положить морковь и лук и немного потушить (лук не должен зарумяниться), добавить мясо и подрумянить его, увеличив огонь. Чеснок измельчить, положить в мясо. Добавить приправы, бульон и, помешивая, тушить еще 5 мин на среднем огне.
Мясная начинка (вариант 3)
400 г баранины, 50 г риса, 100 г бараньего сала, 1-2 луковицы, 2-3 ст. ложки холодной воды, 3 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, черный молотый перец, соль.
Мякоть баранины и баранье (лучше курдючное) сало вместе с репчатым луком пропустить через мясорубку или мелко изрубить острым ножом. Добавить соль, перец, зелень петрушки и, перемешивая лопаточкой, влить 15
Мясная начинка (вариант 4)
1 кг мякоти мяса, 1 -2 луковицы, 100 г сливочного масла, 1 лавровый лист (не обязательно), черный молотый перец, соль.
Мясо отварить с лавровым листом до готовности, охладить, пропустить через мясорубку или очень
воду. Смешать фарш с отварным холодным рисом.
Мясная начинка (вариант 5)
300 г свиного фарша, 1 луковица, 0,5 стакана кипятка, соль.
В свиной фарш добавить луковицу, натертую на терке, кипяченую воду, немного соли и выдержать около 15 мин.
Такая начинка хорошо подходит для пирожков, которые нужно жарить во фритюре.
Мясная начинка (вариант 6)
1 кг говядины, 1 кг свежей капусты, 1 луковица, чеснок, черный молотый перец, соль.
Капусту мелко порубить. Мясо пропустить через мясорубку или порубить очень острым ножом. Репчатый лук тонко нашинковать. Чеснок измельчить. Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить по вкусу.
Метки: Пирог начинка мясо |
Страницы: | [2] 1 |