(и еще 63774 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
берет блюда из курицы выкройка выпечка вышивка крестом вязание грибы детям жакет жилет журнал заготовки закуска запеканка кабачки капуста картофель компьютер котлеты крабовые палочки красота крючок куриная грудка курица мультиварка мясо накидка народные рецепты оформление дневника пирог платье помидоры премудрости вязания прически программа пуловер пуловер женский рыба салат слоеное тесто спицы сыр топ туника цветы шапка женская шапочка шапочка женская шарф шитье
"Ласточкино гнездо" |
"Ласточкино гнездо"
Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Лагман
Часть 2 - Рулет из фарша"Объедение"
...
Часть 9 - Шашлык в микроволновке
Часть 10 - Мясо-фри
Часть 11 - "Ласточкино гнездо"
Часть 12 - Свиная грудинка (в пакетах)
Часть 13 - Классика русской кухни - бефстроганов.
Часть 14 - Готовим плов
Часть 15 - Мясо по-грузински
Часть 16 - Мясо, почти по-французски
Метки: котлеты |
Котлеты "Птичье молоко" |
Котлеты "Птичье молоко"
|
Для фарша:
500-700 г филе индейки или курицы
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
булка
1 яйцо( я его не добавляла, а добавила в фарш 100 мл воды и хорошо его вымесила,фарш без яйца получается более нежный)
соль,перец
Для начинки:
100-150 г сыра натереть на мелкой терке
2 вареных яйца натереть на мелкой терке
петрушку и укроп мелко нарезать
2 ст ложки мягкого сливочного масла
приправа смесь перцев по вкусу
Для кляра:
2 яйца
3-4 ст ложки сметаны или майонеза
1/2 ч л разрыхлителя
соль
мука( тесто должно получиться как на оладушки)
Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.
Котлетки получаются с хрустящей корочкой , очень нежные , с сочной начинкой
Съедаются так же быстро, как и готовятся
Приятного аппетита!
Метки: котлеты |
Кабачково-куриные котлеты |
Метки: котлеты кабачки куриный фарш |
Рецепт постных котлеток из капусты |
Серия сообщений "Из овощей":
Часть 1 - Блинчики из кабачков
Часть 2 - Запеканка из кабачков
...
Часть 29 - Миш-маш
Часть 30 - Кабачки с помидорами и сыром
Часть 31 - Рецепт постных котлеток из капусты
Часть 32 - Холодник
Часть 33 - Картофельное пюре, запеченное с сыром, луком и помидорами
...
Часть 44 - Картофель по-корейски
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - "Чебуреки" из кабачков
Метки: из овощей котлеты |
очень вкусные и пушистые КОТЛЕТЫ "Молочные" |
Метки: котлеты |
Котлетки "ДетСадовские" - Секрет заключается...Тссссс! |
Метки: котлеты |
Нежные котлеты! |
Сегодня я расскажу как готовлю - нежные котлеты!
Для котлет я беру - 500 гр - говядины, 500 гр - свинины, 100 гр сала - и готовлю фарш.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!
Метки: фарш кабачок картофель котлеты |
Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом |
Метки: котлеты куриный фарш творог |
котлетки "А где же кабачок? |
Метки: котлеты кабачок |
Нежные котлеты с грибами в кабачковой "шубке" |
Нежные котлеты с грибами в кабачковой "шубке"
Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Лагман
Часть 2 - Рулет из фарша"Объедение"
...
Часть 6 - Необычные котлеты
Часть 7 - Мясо запеченное с грибами
Часть 8 - Нежные котлеты с грибами в кабачковой "шубке"
Часть 9 - Шашлык в микроволновке
Часть 10 - Мясо-фри
...
Часть 14 - Готовим плов
Часть 15 - Мясо по-грузински
Часть 16 - Мясо, почти по-французски
Метки: котлеты мясо кабачки |
Необычные котлеты |
Необычные котлеты
Хотите приготовить необычные нежные котлеты из обычного магазинного фарша?
Тогда в фарш, помимо обычных соли, перца, чеснока, зелени добавьте пару сырых, натертых на мелкой терке картофелин и несколько ложек сметаны (майонеза, кефира). Все хорошо вымесить. По консистенции фарш не должен быть жидким, наоборот, он должен хорошо лепиться.
Теперь берем кусочек фарша в мокрую руку, делаем лепешечку, кладем в середину кусочек замороженного сливочного масла - примерно половину чайной ложки.
По желанию сюда же можно положить немного отварных грибов или отварное измельченное яйцо с зеленым луком, но тогда это будет уже шедевр. Заворачиваем лепешечку конвертиком поплотнее. Кто хочет, может обвалять в сухарях.
Обжариваем с двух сторон в жире и складываем в кастрюльку, добавив немного воды, лавровый листик и пару ложек кетчупа или майонеза.
Поверьте, такие котлеты понравятся всей вашей семье.
А я иногда в фарш добавляю геркулесовые хлопья, только обязательно быстрого приготовления. Тоже получается очень неплохо.
Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Лагман
Часть 2 - Рулет из фарша"Объедение"
...
Часть 4 - Шашлык на косточке
Часть 5 - Мясо с овощами
Часть 6 - Необычные котлеты
Часть 7 - Мясо запеченное с грибами
Часть 8 - Нежные котлеты с грибами в кабачковой "шубке"
...
Часть 14 - Готовим плов
Часть 15 - Мясо по-грузински
Часть 16 - Мясо, почти по-французски
Метки: котлеты |
Запеканка "Котлетно-Картофельно-Помидорная" |
Запеканка "Котлетно-Картофельно-Помидорная"
Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Запеканка мясная с овощами
Часть 2 - Картофельная запеканка по-французски
Часть 3 - Запеканка "Котлетно-Картофельно-Помидорная"
Часть 4 - Запеканка "Спрятанное гнездо"
Часть 5 - Картофельная запеканка "Дешево и Аппетитно!"
...
Часть 22 - Два варианта вкуснейшей картофельной запеканки с курицей!
Часть 23 - Запеканка семейная
Часть 24 - Рисовая запеканка с колбасой и сыром
Метки: запеканка помидоры котлеты картофель |
Печеночные котлетки "Экономные" |
Метки: печень картофель котлеты |
Страницы: | [1] |