С удовольствием поделюсь с Вами самым удачным и вкуснейшим рецептом дрожжевого теста для пирожков.

По этому рецепту, проверенному годами, пирожки всегда получаются мягкими, вкусными и сытными. Если разобраться, то их не так уж и трудно готовить. Пирожки можно делать с любой начинкой и сладкой и соленой, главное хорошее настроение и уверенность что все у Вас получится!

• ОПАРА:
• молоко теплое 250 мл.
• сахар 1 ч.л.
• дрожжи сухие 8 гр.
• мука 60 гр.
• ТЕСТО:
• мука 500 гр.
• сахар 30 гр.
• яйца 2 шт.
• масло подсолнечное 30 мл.
• масло сливочное 50 гр.
• соль 0,5 ч.л.
• ванилин.
• НАЧИНКА:
• абрикос 250 гр.
• сахар 3 ст.л.
• крахмал 1 ст.л.
• вода 1-2 ст.л.
• рис 0,5 ст.
• яйцо 3 шт.
• лук зеленый.
• майонез 1-2 ст.л.

Способ приготовления: