Свинной рулет

Свинной рулет.

 Рецепт

Простые узоры

Читать далее...

тапочки крючком

тапочки крючком

Многих вязальщиц интересует, как связать тапочки крючком и они ищут схемы вязания крючком домашних тапочек и другой домашней обуви. Этот способ вязания тапочек крючком очень прост и доступен всем, читайте подробное описание и вы сможете связать подобные тапочки себе и своим домашним.

Вам потребуется: акриловая пряжа (250 м/100 г)
40 граммов – коричневый цвет
20 граммов – голубой цвет
10 граммов – фиолетовый цвет

крючок № 4

 

Вязание тапочек начинается с подошвы. Наберите цепочку из воздушных петель, равную 2/3 от длины подошвы ( предварительно снимите мерку с ноги того. кому будете вязать). Далее вяжем по кругу подошву столбиками без накида, равномерно прибавляя на пятке и на носке. Ваша подошва должна получится плоским овалом. Затем прекращаем прибавлять  и начинаем вязать подъем по схеме: 2 столбика с накидом из каждой второй петли. Следующий ряд провязываем столбики с накидом в промежуток между двумя парами столбиков нижнего ряда ( см фото внизу). Каждый следующий ряд начинаем с 3 петель подъема, при этом меняем цвет пряжи.

По аналогии с подошвой вяжем и верхнюю часть носка тапочка. Сначала вяжем цепочку из воздушных петель, равную 1/3 длины стопы. Затем вяжем столбиками без накида по кругу, равномерно прибавляя по краям, чтобы в результате получился плоский овал.

Далее с помощью обвязки «рачьим шагом» соединяем основную часть тапочка с верхней частью носка, при этом край оставляя на отвороты ( см. фото внизу)

Этот способ вязания тапочек очень прост и доступен любой рукодельнице, хотя бы немного знакомой с основными видами петель крючком. Цвета можно комбинировать по своему усмотрению. В таких тапочках ногам зимой будет тепло и уютно. При желании вы можете пришить снаружи на подошву кожаные стельки – тогда тапочки станут более жесткими и теплыми.

Серия сообщений "тапочки, пледы":
Часть 1 - пледы и покрывало
Часть 2 - использование мотивов
...
Часть 24 - штора на кухню крючком
Часть 25 - ТАПОЧКИ(СХЕМЫ НЕТ, НО ПО КАРТИНКАМ ЧЁТКО ВИДНО)
Часть 26 - тапочки крючком

пальто

Серия сообщений "модели спицами":

Часть 1 - болеро
Часть 2 - Жакет
...
Часть 98 - Двойка
Часть 99 - ПУЛОВЕР
Часть 100 - Ажурный жакетик

Кремовый пуловер с рельефными дорожками спицами

Схема узора на этой странице :

 

 

Ленточное кружево

Печенье "Када "

Людмила Иванова

Када

Читать далее...

Кофта от китайцев

Вязаный жакет

 

 

Вязаный спицами жакет
Размеры: 36, 38/40 и 42/44

Данные для размеров 38/40 и 42/44 даны в скобках. Если приведено только одно число, значит оно действительно для всех размеров.

Вам потребуется: Lana Grossa Qualitat «Gala», 48% шелк, 24% вискоза, 17% лен, 11% полиамид, ок. 350 (400/450) г св. оливкового цвета; спицы № 4 и крючок № 3; 6 (6/7) пуговиц.

Резинка: платочная вязка – лиц.  изн. ряды вязать лицевыми петлями.

Основной узор: вязать по схеме, приведенной ниже. На схеме показаны только лицевые ряды. Изнаночные ряды вязать по рисунку, если в условных обозначениях не указано другого. Ряды с 1 – 8 повторять. 1 клетка = 1 петле и 2-м рядам.

Лицевая гладь: лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли.Плотность вязания: 19 петель и 23 ряда основным узором спицами № 4 = 10 x 10 см.  описание

Скатерть ТЮЛЬПАНЫ

Вязание крючком - японская ажурная кофточка.

Читать далее...

Верность традициям

Селедка в банке

 Превеликий выбор всяческой вкусной рыбки в магазинах иногда просто ошеломляет. Даже обычную селедочку предлагают нам и в маслице,  и в винной, и укропной, и прочей сливочной заливке. Глаза разбегаются... Только это изобилие иногда вызывает нотку грусти, когда захочется вдруг самой обычной малосольной селедочки из нашего детства. Думаете она ушла от нас безвозвратно? Вот уж нет!

Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе.        

Читать далее...

Оливковый жилет

Серия сообщений "Свитера, пуловеры, жилеты":
Часть 1 - Пуловер
Часть 2 - Вот такая красота
...
Часть 98 - Пуловер-кимоно
Часть 99 - Пуловер и шарф
Часть 100 - Свитер с рукавами "Летучая мышь"

Пляцок " Гармония"

Пляцок " Гармония"

Ну вот опять я к Вам с очередным пляцком пришла.

Тесто:
Яйцо-3 шт
Маргарин сливочный-200 гр
Сахар-150 гр
Мука-2-2.5 ст тесто должно быть мягким
Рыхлитель теста-1 ст.л
Какао-2 ст.л
Фруктовые цукаты (у меня вишня) 100 гр или чернослив измельченный с орехами

Крем:
Масло сливочное-300 гр
Молоко сгущенное-400 гр
Хорошо взбить
С этим кремом пляцок получается сухим( но такой мы любим,что бы чувствовалось песочное тесто,которое просто тает во рту))
Или
Сметана(домашняя или высокой жирности)-700 гр
Сахарная пудра-200 гр
Все взбить, но будьте осторожны с домашней сметаной,можно перебить и получить масло.
С этим кремом пляцок получается более влажным.

Маргарин натереть на терке и растереть с сахаром и яйцом.Насыпать муку с рыхлителем и аккуратно все смешать.Долго не месите , а то тесто не будет рыхлым.Разделить тесто на три части и в одну добавить какао.Тесто кладем в холодильник не менее чем на 20 мин.
Затем тесто растягиваем в форме( на дно формы стелю пергамент , смазываю его)и выпекаем два светлых коржа.
С темного теста катаем шарики и во внутрь шариков кладем цукаты.Шарики выкладываем в форму и печем.
Остывшие коржи перемазываем кремом.Сверху заливаем вареньем.У меня была протертая с сахаром красная смородина.

 

 

 

Приятного аппетита

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - ТОРТ КЛУБНИКА В СНЕГУ
Часть 2 - ТОРТ МАКОВЫЙ
...
Часть 98 - Кремы для пирожных и тортов
Часть 99 - Торт "Монастырская изба"- в новогоднее меню
Часть 100 - Кофейный торт с грецкими орехами

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЯМИ
Часть 2 - РОГАЛИКИ С МАКОМ
...
Часть 98 - Вишнево-шоколадный кекс
Часть 99 - Пирог творожный " Вишенька"
Часть 100 - Пирог" Поричка"

В поисках схемы из журнала Vogue knitting 1992.

Только вчера я спрашивала - нет ли у кого ссылки на схему Вот к этому пуловеру.

И... через несколько часов сама нашла ответ на вопрос. С сообщниками делюсь результатами поисков.

Есть в сайте ресурс. Вводите картинку - ее изображение или адрес. И Вам выдают - где эта картинка лежит. Мне повезло вчера. Схема вязания лежала на том же ресурсе, что и картика. И была следующим файлом. На втором ресурсе схемы не было.

http://www.tineye.com/ - это поиск подобных изображений.

Вот здесь лежит наиболее полная подборка журналов Вог. http://depositfiles.com/files/g4jm1guwx. Остторожно - больше гига! Но оно того стоит. Все журналы одним архивом. Нужный нам - БЕЗ ОБЛОЖКИ! ПОэтому я и не могла его найти раньше. Это весна 1992 года. В этой же подюорке можно найти очень много "современных" схем из далеких 1963- 199-х годов. Там же находятся суперсовременные схемы с оленями и елками . Недавно напечатанные в журнале 2011 года. Кажется, вяжем сами или можно и просто. Там же и толстая пряжа, и поперечное вязание. Это кладезь! Я скачав, оторваться не могла.

 

А под кат я размещу ссылку на схемы именно этого пуловера.

две схемы вязания.

Пледы

Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде

 Хорош, как в горячем, так и в холодном виде!     

Читать далее...

Английский пирог с сыром (и ветчиной)

 Очень вкусный, ароматный, воздушный пирог, а тесто по вкусу напоминает бриоши. 

Читать далее...

Серая туника с листочками и поясом спицами

ПИРОЖНЫЕ С ЖЕЛЕ ИЗ КИВИ

ПИРОЖНЫЕ С ЖЕЛЕ ИЗ КИВИ                                                                                            галина5819

Увидела фото этих пирожных на сайте raviolya.com, так захотелось таким десертом полакомиться! Они не очень сладкие, но при этом очень вкусные. Да еще и зеленая прослойка между бисквитом просто не может не привлечь внимания на себя.




Бисквит
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч ложка разрыхлителя, 2/3 стакана муки

Желе из киви

250 гр киви
60 мл воды + 1,5 ст.л.
1/4 ст сахара (я добавила еще дополнительно 1 ст.л., сахар по вкусу)
7 гр желатина(неполная ст.л.)

Желе из сметаны

250 гр сметаны
50 гр сахара
7 гр желатина

Желтки взбить со 50 гр сахара в течении 5 минут. Просеивая понемногу муку, замесить тесто. Добавить размягченное масло. Взбить белки со щепоткой соли до пиков, в конце всыпать оставшиеся 10 гр сахара. Порциями добавить к тесту белки, аккуратно перемешивая.

Духовку разогреть до 210°С. Вылить тесто на пергаментную бумагу и распределить его по противню. Оно должно быть толщиной где-то 1 см. Выпекать 10 минут.

Киви очистить и нарезать. В кастрюлю насыпать сахар и добавить 1,5 ст.л. воды. Как только начало кипеть, положить в этот сироп киви. Варить около 10 минут.

Протереть сваренный киви через мелкое сито. Так как цвет киви изменится и станет более темным, то можно добавить совсем немного (буквально один кристаллик) зеленого красителя, чтобы цвет у желе был более насыщенным. В 60 мл воды растворить желатин (у меня быстрорастворимый). Добавить желатин в массу из киви. Перемешать. Дать немного загустеть этой массе. Это нужно для того, чтобы желе не впиталось в бисквит.

Бисквитный корж разрезать на две части. На одну часть вылить желе из киви и поставить в холодильник до полного застывания. Затем накрыть вторым коржом.

Взять совсем немного воды и растворит в ней оставшиеся 7 гр желатина. В сметану всыпать сахар и дать постоять ей минут 5, чтобы сахар растворился. В сметанный крем вылить желатин и хорошо перемешать.

Теперь есть небольшая хитрость. Бисквит с желе из киви выкладываем на лист фольги. Фольгой как бы оборачиваем наш бисквит, но так, чтобы получились небольшие бортики. Теперь можно вылить слой сметанного желе. Фольгой обернули для того, чтобы сметана осталась наверху бисквита. Можно использовать не фольгу, а глубокую форму подходящего размера.
Поставить наш торт в холодильник до застывания сметанного желе. Остается только достать и разрезать на треугольники. Подавать, украсив киви и лимоном.

Серия сообщений "печенье, дессерты":
Часть 1 - Печенье "Угольнички"
Часть 2 - Песочное печенье с яблочным безе
...
Часть 4 - Шоколадное печенье «Зефирный бонус»
Часть 5 - кексы с персиками "ПупСики"
Часть 6 - ПИРОЖНЫЕ С ЖЕЛЕ ИЗ КИВИ
Часть 7 - ПЕЧЕНЬЕ "OREO"
Часть 8 - десерт "Для неженок"
...
Часть 13 - ЙОГУРТОВЫЙ ДЕСЕРТ С КИВИ
Часть 14 - БЛИННЫЕ РУЛЕТИКИ
Часть 15 - ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ "НЕЖЕНКА"

ВЯЖЕМ ДЛЯ ДЕТЕЙ. КРЮЧОК. Спецвыпуск № 2 (2011)

ВЯЖЕМ ДЛЯ ДЕТЕЙ. КРЮЧОК. Спецвыпуск № 2 (2011)

СХЕМЫ И ОПИСАНИЕ:

http://www.stranamam.ru/album/1032491/

Серия сообщений "для детей вяжем крючком":
Часть 1 - платье для дев. 1-1,5г "Розрчка" крючком
Часть 2 - юбочка
...
Часть 28 - жилетка для девочек(СХЕМА)
Часть 29 - ШАПОЧКИ
Часть 30 - ВЯЖЕМ ДЛЯ ДЕТЕЙ. КРЮЧОК. Спецвыпуск № 2 (2011)

ВЯЖЕМ ДЛЯ ДЕТЕЙ. КРЮЧОК. Спецвыпуск № 2 (2011)

ВЯЖЕМ ДЛЯ ДЕТЕЙ. КРЮЧОК. Спецвыпуск № 2 (2011)

СХЕМЫ И ОПИСАНИЕ:

http://www.stranamam.ru/album/1032491/

Серия сообщений "для детей вяжем крючком":
Часть 1 - платье для дев. 1-1,5г "Розрчка" крючком
Часть 2 - юбочка
...
Часть 28 - жилетка для девочек(СХЕМА)
Часть 29 - ШАПОЧКИ
Часть 30 - ВЯЖЕМ ДЛЯ ДЕТЕЙ. КРЮЧОК. Спецвыпуск № 2 (2011)

Весеннее пальтишко

Весеннее пальтишко

Тэги:  вяжем спицами, пальто

Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - тапочки-носочки
Часть 2 - оригинальная манишка
...
Часть 27 - чудный журнал
Часть 28 - ВЯЗАНЫЙ КОРСЕТ
Часть 29 - Весеннее пальтишко

Создаем патио своими руками

Создаем патио своими руками

Уютная площадка для отдыха и общения – так можно объяснить предназначение патио. Этот элемент ландшафтного дизайна в Европе считается практически обязательным. В России он еще не обрел такой же популярности, хотя подобия существуют уже давно. Пример – небольшие пристройки к дому, где так любят собираться друзья и близкие, где рачительные хозяйки занимаются заготовками, а хозяева мастерят полезные садовые вещицы.

Патио не обязательно располагать рядом с домом, оно не нуждается в крыше. Главная составляющая – мощеная площадка. Если Вы хотите облагородить свой сад и сделать его уютнее с помощью патио, предлагаем Вам один из вариантов создания площадки для отдыха.

Первый шаг: выберите участок. С этой площадки может открываться приятный Вашему взору пейзаж, или же он будет окружен узорчатым кустарником – выбирайте то, что ближе Вам.

Первый шаг: выберите участок и прорисуйте границу

Чтобы создать круглое патио, Вам понадобятся два колышка, привязанных друг к другу веревкой, по длине соответствующей радиусу будущей площадки. Один колышек вбиваете в центр, а вторым рисуете границу. Граница не сотрется, если по ней уложить, к примеру, шланг.

Второй шаг: готовим площадку. Слегка углубите очерченный круг. Сложной техники для этого Вам не понадобится, выкопать небольшое «корыто» можно с помощью обычной лопаты. Сильно углубляться не стоит – 20 сантиметров это максимум.

Второй шаг: сделайте песчаную подушку

Заполните круг песком и выровняйте его. Затем увлажните песок (это необходимо для того, чтобы он хорошо осел) и как следует уплотните его, после чего снова разровняйте поверхность. Сделать это можно граблями, а можно и специальной гладилкой.

Песчаная подушка может идти вровень с землей, а может быть немного выше. После того, как основа площадки подготовлена, принимаемся за укладку камней. Начинаем с внешнего края, укладывая самые большие экземпляры.

Третий шаг: каменные работы. Выбор камней целиком зависит от Вашего вкуса и предназначения площадки. Отталкивайтесь от собственных предпочтений и помните, что поверхность патио лучше сделать максимально ровной.

Третий шаг: подготовьте камень

Выбор велик: блоки для мощения, кирпичи, природный камень, плиты из восстановленного камня и даже бетон! Стремясь к оригинальности, не перегните палку. Был вполне реальный случай: площадка, выложенная круглыми голышами, словно привезенными с пляжей Черного моря, изрядно помучила своего хозяина, у которого оказались очень чувствительные ступни.

Очень красиво смотрится «состаренное» патио. Его делают из плиточных осколков. Кусочки такого пазла можно сделать с помощью болгарки или циркулярной пилы, а можно «вручную» - с помощью долота.

Плитку не обязательно брать новую, ведь ее придется ломать. На камне чертите линию желаемого излома и несильно ударяете по ней долотом, делая небольшое углубление по всей длине. Затем, уперев верхнюю часть камня в брусок, делаете удар посильнее, и получаете два осколка, которые можно «размножить» еще аналогичным способом.

Четвертый шаг: завершающие штрихи. Уложив камни на песчаную подушку, снова присыпьте почти готовое патио песком. Он заполнит щели и сгладит небольшие неровности. Сметите песок и как следует пролейте площадку водой. Затем снова рассыпьте песок, снова пролейте – эту операцию необходимо повторить пару-тройку раз. Когда площадка слегка подсохнет, уберите шланг, который отмечал границы площадки. По окружности необходимо тщательно утрамбовать землю.

Четвертый шаг: заполните швы песком

Пятый шаг: самый приятный. Установите на площадке пару кресел и столик. Лучше, если они будут выполнены из натуральных материалов, так как пластиковая мебель будет выбиваться из общей канвы близости к природе, гармонии и естественности.

Пятый шаг: расставьте мебель и аксессуары

Рядом с готовой площадкой высадите свои любимые цветы и почаще проводите здесь время, мечтая и строя светлые планы на будущее.

Серия сообщений "садоводство, всё для дачи":
Часть 1 - фазенда
Часть 2 - 12 лучших многолетников
...
Часть 49 - Вертикальное озеленение. Лианы.
Часть 50 - Кашпо для цветов из покрышек
Часть 51 - Создаем патио своими руками
Часть 52 - декоративные подарочные коробки своими руками

Примеры узоров для филейного вязания


Читать далее...

КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В КЛЯРЕ С СОУСОМ ТАР-ТАР

Читать далее...

Цветные носочки спицами

Вот такую красоту могут связать опытные вязальщицы, т.к для начинающих я думаю будет сложновато, хотя кто знает...   Ну что будем пробовать?

Читать далее...

ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ С ЯГОДАМИ

ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ С ЯГОДАМИ

Для теста:
мука – 200 г, масло или маргарин – 150 г, сахар 100 г, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя. Для начинки: творог – 300 г, сметана – 200 г, сахар – 150 г, яйца – 2 шт., ягоды, мороженые или свежие, 200-300 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот пирог хорош тем, что для его приготовления можно использовать разные ягоды – чернику, смородину (красную и чёрную), вишню, клюкву – вкус всегда получается отменным.

Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Охлаждённое масло порезать кусочками, добавить в муку, растереть до состояния крошки. Добавить яйцо, сахар, замесить тесто. Завернуть тесто в плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.

Приготовить начинку.

Творог протереть через сито, смешать его со сметаной, сахаром и яйцами, хорошо взбить до гладкости. Охлаждённое тесто выложить в форму так, чтобы получились бортики высотой приблизительно 4 см., в получившуюся миску вылить творожную начинку, сверху высыпать ягоды. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

http://www.delishis.ru/recipes/pie/pie_3369.html (19K)

Серия сообщений "блюда из творога":
Часть 1 - ватрушка жидкая
Часть 2 - Лепёшка творжная с картофелем
...
Часть 24 - Пирог с абрикосами и творожным кремом
Часть 25 - Вишневый творожный торт (без выпечки)
Часть 26 - ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ С ЯГОДАМИ

Определение плотности вязания у полотна, выполненного в филейной технике.

Размер изделий, связаных в технике филе большей частью приблизительный или произвольный. Причин этому несколько:
1. Имеющаяся в наличии у вас пряжа может быть толще или тоньше, а плотность вязания в силу особенностей почерка каждой вязальщицы отличаться от той, что дана в описании.
2. Размер изделия, связанного в технике «филе», можно варьировать, изменяя толщину нити и крючка или меняя высоту столбика и кол-во возд.петель в ячейке. Использование более толстых нитей и крючка сильно увеличит размер полотна, а тонких - уменьшит. Из-за этого выбранный вами рисунок для будущего изделия может оказаться несколько иных размеров и формы, чем предложенные в описании.
3. Знание и применение основных правил вязания филейного полотна разных узоров и конфигураций дает вам гораздо больше возможностей, чем простое копирование.
Перед началом работы необходимо связать контрольный образец, на его основе произвести точный расчет петель согласно плотности вязания, толщины нити, размера схемы узора и определить количество петель для набора начального ряда.
Вяжут образец площадью не менее 10 х 10 см, из пряжи, крючком, узором (при вязании филейного полотна, в него обязательно должны входить пустые и заполненные ячейки узора), плотностью, предназначенными для изделия. Готовый образец изнаночной стороной вверх накалывают на мягкую поверхность, увлажняют, высушивают, не убирая игл. Затем производят замеры и расчеты.
Плотность вязания определяют с помощью 2-х параметров: кол-ва петель (или ячеек) по ширине, рядов (или ячеек) по высоте и рассчитывают разными способами. Например, с помощью измерительной см ленты.
В середине образца подсчитывают кол-во клеток по вертикали и горизонтали, например в 5 см. Допустим, в 5 см помещается N ячеек по горизонтали и M ячеек по вертикали. Плотность вязания по вертикали будет 5 : 5 = 1,2 ячейки в 1 см и по вертикали 6,5 : 5 = 1,3 ячейки в 1 см. Полученные при делении дробные числа округлять не следует, так как это может привести к ошибкам в расчетах.
Следует иметь в виду, что почерк каждой вязальщицы индивидуален, поэтому контрольный образец для расчета плотности вязания, как правило, необходимо выполнять самому.

Определение плотности вязания у полотна, выполненного в филейной технике.

Размер изделий, связаных в технике филе большей частью приблизительный или произвольный. Причин этому несколько:
1. Имеющаяся в наличии у вас пряжа может быть толще или тоньше, а плотность вязания в силу особенностей почерка каждой вязальщицы отличаться от той, что дана в описании.
2. Размер изделия, связанного в технике «филе», можно варьировать, изменяя толщину нити и крючка или меняя высоту столбика и кол-во возд.петель в ячейке. Использование более толстых нитей и крючка сильно увеличит размер полотна, а тонких - уменьшит. Из-за этого выбранный вами рисунок для будущего изделия может оказаться несколько иных размеров и формы, чем предложенные в описании.
3. Знание и применение основных правил вязания филейного полотна разных узоров и конфигураций дает вам гораздо больше возможностей, чем простое копирование.
Перед началом работы необходимо связать контрольный образец, на его основе произвести точный расчет петель согласно плотности вязания, толщины нити, размера схемы узора и определить количество петель для набора начального ряда.
Вяжут образец площадью не менее 10 х 10 см, из пряжи, крючком, узором (при вязании филейного полотна, в него обязательно должны входить пустые и заполненные ячейки узора), плотностью, предназначенными для изделия. Готовый образец изнаночной стороной вверх накалывают на мягкую поверхность, увлажняют, высушивают, не убирая игл. Затем производят замеры и расчеты.
Плотность вязания определяют с помощью 2-х параметров: кол-ва петель (или ячеек) по ширине, рядов (или ячеек) по высоте и рассчитывают разными способами. Например, с помощью измерительной см ленты.
В середине образца подсчитывают кол-во клеток по вертикали и горизонтали, например в 5 см. Допустим, в 5 см помещается N ячеек по горизонтали и M ячеек по вертикали. Плотность вязания по вертикали будет 5 : 5 = 1,2 ячейки в 1 см и по вертикали 6,5 : 5 = 1,3 ячейки в 1 см. Полученные при делении дробные числа округлять не следует, так как это может привести к ошибкам в расчетах.
Следует иметь в виду, что почерк каждой вязальщицы индивидуален, поэтому контрольный образец для расчета плотности вязания, как правило, необходимо выполнять самому.

ТОРТ"ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"

ТОРТ"ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Шоколадный торт из зефира
Часть 2 - Тёмное искушение
...
Часть 86 - Торт сливочный ягодно-фруктовый
Часть 87 - Торт с персиковым суфле.
Часть 88 - ТОРТ"ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ПОД ПОМАДКОЙ

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ПОД ПОМАДКОЙ
Помогите найти автора рецепта!

Это первый пост,который я копировала,Не знала еще как и что и не дала ссылку, а сейчас не могу найти. Извиняюсь перед автором, конечно можно было бы пост  удалить, но уж очень красив и вкусен рецепт.Жалко.

Тесто:

5 яиц

6 ст.л. сахара

6 ст.л. муки.

1 ст.л. ванильного сахара

Щепотка соли.



Разделить белки и желтки. Взбить желтки .Взбить белки до пышной белой пены. Продолжая взбивать, добавить по 1 ложке весь сахар. Выложить в чашу с белками желтки, добавить просеянную муку , осторожно и быстро перемешать сверху вниз деревянной лопаточкой или рукой .

Выложить тесто на застеленный пергаментом лист (можно бумагу предварительно смазать сл. Маслом) , разровнять.

Выпекать в предварительно нагретой духовке (180) около 13-15 минут.

Вынуть и дать остыть. Удалить бумагу, помогая себе лопаточкой в тех местах, где тесто не желает расставаться с бумагой.

Крем:

10 гр. желатина

3 ст.л. воды



300 гр. сливок не менее 33 % жирности

200 гр. клубничного йогурта

3 ст.л. сахара

1 ст.л. ванильного сахара

1 ст.л лимонного сока

2 ст.л. клубничного джема



Замочить желатин в холодной воде ( 1 час).

Йогурт смешать с теплым клубничным джемом.

Взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром.

В замоченный желатин добавить лимонный сок , нагреть в микро в режиме разморозки (осторожно - не доводить до кипения). Перемешать, если остались комочки - еще немного подогреть и процедить через сито.

Влить желатиновую жидкость в йогурт, очень быстро и тщательно перемешать до однородности.

Соединить обе массы - йогурную и взбитую сливочную. Перемешать при помощи миксера или венчика до получения однородного крема. Убрать в холодильник на 15-20 минут.

Выложить крем на бисквитный корж, свернуть аккуратно рулетом и убрать в холодильник на 4-5 часов.



Помадка:

200 гр. белого шоколада

100 гр. жирных сливок

3 ст.л густого клубничного джема(без косточек) или мармелада для выпечки





Поломать шоколад, залить сливками, выложить сверху мармелад и нагреть в микро в режиме разморозки. Тщательно перемешать до однородности. Украсить помадкой верх рулета.

Серия сообщений "рулеты сладкие":
Часть 1 - Шоколадный рулет с банановым кремом и мороженым
Часть 2 - Бисквитный рулет с суфле и ягодами
Часть 3 - БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ПОД ПОМАДКОЙ
Часть 4 - РУЛЕТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Часть 5 - РУЛЕТИКИ вафельные

ПЕЧЕНЬЕ "OREO"

Серия сообщений "печенье, дессерты":
Часть 1 - Печенье "Угольнички"
Часть 2 - Песочное печенье с яблочным безе
...
Часть 5 - кексы с персиками "ПупСики"
Часть 6 - ПИРОЖНЫЕ С ЖЕЛЕ ИЗ КИВИ
Часть 7 - ПЕЧЕНЬЕ "OREO"
Часть 8 - десерт "Для неженок"
Часть 9 - желе из топлёного молока с шоколадом
...
Часть 13 - ЙОГУРТОВЫЙ ДЕСЕРТ С КИВИ
Часть 14 - БЛИННЫЕ РУЛЕТИКИ
Часть 15 - ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ "НЕЖЕНКА"

ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ

Предлагаю вам попробовать чудесный яблочный пирог с нежной кремовой заливкой

Рецепт и фото далее >>>

НОВЫЕ ИДЕИ : ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

 

Шоколадное печенье в панировке

Тесто: 
175г масла 
1 яйцо 
125г сахарной пудры 
40г какао 
250г муки 
натертая цедра половины лимона 
1 щепотка соли 
1ч.л.корицы 
1ч.л. разрыхлителя (моя добавка) 

Панировка: 
40г очищенных измельченных орехов 
2ст.л. корицы 

Смешать размягченное масло с сахарной пудрой венчиком, добавить яйцо. Затем всыпать сухие ингредиенты и замесить тесто. Скататать шар и поставить в холодильник. 
Приготовить панировку. 
Тесто разделить на две части - скатать колбаски и запанировать в орехово-коричной смеси (лучше использовать пленку). Убрать колбаски в пленке на час в холодильник (или на 40минут в холодильник и на 10 минут в морозилку). 
Колбаски освободить от пленки, разрезать на кружки толщиной 1см. Выпекать при 180-200С 15-20 минут

 РЕЦЕПТ из сайта КАРИНА.( фото из сайта)

Пробовала вкусно и быстро.Сфотать не могла свое произведение, фотопарат остался у мамы в другом городе.

 

РУЛЕТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Серия сообщений "рулеты сладкие":
Часть 1 - Шоколадный рулет с банановым кремом и мороженым
Часть 2 - Бисквитный рулет с суфле и ягодами
Часть 3 - БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ПОД ПОМАДКОЙ
Часть 4 - РУЛЕТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Часть 5 - РУЛЕТИКИ вафельные

Корзинки для игрушек

more...

Напольные подушки для комфотных посиделок

Если вы любите почитать книгу или посмотреть телевизор, развалившись на полу,

тогда вариант с напольными подушками именно для вас!

продолжение

Манник очень я люблю! Я добавки попрошу!

Манник очень я люблю! Я добавки попрошу!

       Детишки обычно не очень любят манную кашу!
 А приготовим-ка мы    Манник -  запеканку из манной крупы. Это рецепт манника, приготовленного на молоке.

      Манник является хорошей альтернативой манной каше, дети едят его с удовольствием.  

              Запекается манник в духовке. Подавать его можно со сгущенным молоком или вареньем.

Ингредиенты:

• манная крупа - 1 стакан

• молоко - 1 литр

• масло сливочное - 50г

• сахарный песок - 0,5 стакана

• мука - 0,5 стакана

• яйцо - 3 шт

• сметана - 1-2 столовые ложки

• соль, растительное масло

 

•  

Пошаговое приготовление:
Из молока и манной крупы сварить густую манную кашу. В процессе варки добавить в кашу соль, сахар и сливочное масло. Готовую кашу остудить и выложить в миску.
Отделить яичные белки от желтков. Желтки добавить в манную кашу. Туда же добавить муку и хорошо перемешать. Яичные белки взбить в пену. Добавить взбитые белки в манное тесто и аккуратно перемешмть.
Форму для выпечки выстелить пергаментной бумагой. Бумагу смазать растительным маслом и посыпать мукой.
Вылить манное тесто в форму для выпечки.
Поверхность манника смазать сметаной и проткнуть в нескольких местах вилкой.
Выпекать манник в духовке при температуре 200 градусов до готовности. Готовый манник вынуть из духовки и охладить в форме
Манник на молоке готов.
источник

Серия сообщений "выпечкаем, жарим":
Часть 1 - как приготовить Манки Бред(видео)
Часть 2 - Дружная семейка
...
Часть 40 - куриные тефтели в тесте
Часть 41 - Ингредиенты для "Лепешки с куриным фаршем"
Часть 42 - Манник очень я люблю! Я добавки попрошу!
Часть 43 - пирог с капустой"Зайкина радость"
Часть 44 - МОЛДАВСКИЕ ПЛАЦИНДЫ
Часть 45 - кекс"Колбасный"
Часть 46 - ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ОМЛЕТОМ

Скачать журнал по ногтевому дизайну

Номер японского журнала "NailStyles", посвящённый ногтевому дизайну, декору ногтей, росписи и прочим тонкостям. К большинству дизайнов даны подробные фотоиструкции.

СКАЧАТЬ c depositfiles

СКАЧАТЬ c turbobit

СКАЧАТЬ c unibytes

Серия сообщений "женские премудрости":

Часть 1 - Система минус 60 скачать книгу
Часть 2 - Скачать журнал о ногтевом дизайне
...
Часть 10 - Скачать книгу *Коррекция фигуры*
Часть 11 - Скачать книгу о росписи ногтей
Часть 12 - Скачать журнал по ногтевому дизайну
Часть 13 - Скачать журнал по ногтевому дизайну *Stylish NAIL*
Часть 14 - Скачать журнал с дизайнами ногтей *Stylish NAIL*
Часть 15 - Скачать журнал по ногтевому дизайну Nail UP 3-2009
Часть 16 - Скачать каталог причёсок

пирог с капустой"Зайкина радость"

пирог с капустой"Зайкина радость"

 

Очень дешево, очень быстро и очень вкусно! А еще- красиво и нестандартно! Вот такой вот пирог с капустой!

Яйца... 6 шт.
Сода... 0,5 ч.л.
Сметана... 1 стакан
Майонез... 0,5 стакана
Мука... 0,5-0,8 стакана
Белокочанная капуста... 200 г
Томатная паста... 2 ст.л.
Сосиски... 2 шт.
Морковь... 1 шт.
Репчатый лук... 1 шт.
Соль, перец... по вкусу
Для приготовления теста вам понадобится 3 яйца, майонез и сметана (в целом 1,5 стакана – 0,5 стакана майонеза и 1 стакан сметаны) и небольшое количество соды (количество соды зависит от количества и кислоты сметаны: к примеру, на стакан не очень кислой сметаны возьмите 0,5 ч.л. соды или даже меньше; если сметана очень кислая, то возьмите чуть больше 0,5 ч.л.).
Смешайте миксером яйца, майонез, сметану и соду. Добавьте муку, чтобы у вас получилось тесто, напоминающее по консистенции тесто для оладьев.
На сковородке обжарьте измельченные лук и морковь, 2 нарезанных сосиски и 3 тертых отварных яйца. Капусту нашинкуйте и обжарьте на растительном масле с добавлением томатной пасты.
Выложите форму пергаментом, вылейте в форму половину всего теста, на тесто выложите начинку.
Вылейте на начинку оставшуюся половину теста
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 200 °С духовке около 50 минут.

источник

Серия сообщений "выпечкаем, жарим":
Часть 1 - как приготовить Манки Бред(видео)
Часть 2 - Дружная семейка
...
Часть 41 - Ингредиенты для "Лепешки с куриным фаршем"
Часть 42 - Манник очень я люблю! Я добавки попрошу!
Часть 43 - пирог с капустой"Зайкина радость"
Часть 44 - МОЛДАВСКИЕ ПЛАЦИНДЫ
Часть 45 - кекс"Колбасный"
Часть 46 - ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ОМЛЕТОМ

Нейл-арт

Нам понадобится: 3-4 лака, иголка, зубочистка, палитра (любая пластиковая поверхность, которую не жалко. Я часто использую коробки от дисков)
Подбор лаков для таких рисунков предполагает следующее:
а)лак основной,
б) лак, резко отличающийся от основного тоном, но находящийся в одной с ним цветовой гамме,
в) лак белый,
г) лак с блестками. Конечно, это не правило, а рекомендация, тут возможны варианты, все зависит от вашей фантазии

Я выбрала такие лаки: розовый, красный, белый, прозрачный с красными блестками.

Теперь приступим:
1. открываем лаки (кисточку не достаем, только отвинчиваем) и расставляем в том порядке, как будем их использовать. Работать нужно БЫСТРО.
2. Наносим основной тон (на один ноготь). Тут же на мокрый лак ставим капли вторым лаком, туда же третьим и четвертым
3. Берем иголку и острым концом начинаем растягивать капли. Лучше придерживаться одного направления. Не нажимайте слишком сильно на иголку, чтобы не царапать ноготь. Не отрывайте иголку от ногтя, пока "штрих" не завершен. "Штрихи" повторяете столько раз, сколько сочтете нужным.
4. Проделываем ту же операцию с другими ногтями. Этот метод отличается тем, что рисунки никогда не будут одинаковыми, при определенных стараниях, они могут быть лишь похожими. Но даже, если и этого не случилось, ничего страшного, чаще всего "неодинаковость" не портит общего впечатления
5. Когда все ногти накрашены (лаки можно закрыть), берем нашу палитру и ставим на нее крупную каплю красного лака и лака с блестками. Берем зубочистку и начинаем с помощью точек и мазков дооформлять наш рисунок. Вот тут надо придерживаться примерно одного сценария, чтобы различия основных рисунков зрительно сравнялись.

6. В конце, когда лаки подсохнут, рекомендую покрыть ногти закрепителем или просто прозрачным лаком.
Все готово

К сожалению, на фотографии не видны оттенки цветов, белый и розывый выглядят одинаково, блестки не играют, но в жизни.....!!!!! Попробуйте, это совсем не сложно!
Буду рада, если этот урок кому-то пригодится.

Автор:LediNadi 

 

Тут показаны точки которые нужно поставить лаком, а стрелочками - это движение зубочисткой (иголкой)

 

 

Рассольник домашний


бульон мясной - 750 г
мясо вареное - 100 г
капуста белокочанная свежая - 100 г
картофель - 180 г
огурцы соленые - 60 г
корень сельдерея - 20 г
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 80 г
корень петрушки - 1 шт.
масло топленое - 20 г
сметана - 20 г
зелень для оформления
соль
перец
лавровый лист
рассол огуречный

Морковь и лук нарежьте соломкой и спассеруйте на масле. Свежую капусту, коренья сельдерея и петрушки нашинкуйте соломкой. Картофель нарежьте брусочками.Соленые огурцы очистите от кожицы, нарежьте ломтиками наискось и припустите в небольшом количестве бульона. В кипящий бульон положите капусту, доведите до кипения, добавьте картофель, белые коренья, а через 5 минут — пассерованные морковь, лук и припущенные огурцы. Заправьте специями и варите до готовности. Готовый рассольник заправьте процеженным и прокипяченным огуречным рассолом. При подаче положите кусочки вареного мяса, заправьте сметаной и посыпьте рубленой зелень

millionmenu.ru

Паштет "Печеночный"


печень говяжья – 75 гр.
морковь – 15 гр.
лук репчатый – 10 гр.
масло сливочное – 8 гр.

Печень помыть и нарезать кубиками. Морковь и репчатый лук измельчить. Печень, лук и морковь положить в глубокую сковороду и тушить до готовности. Остудить. Содержимое сковороды перекрутить дважды через мясорубку. Посолить. Добавить взбитое сливочное масло. Тщательно перемешать. Сформировать колбаску. Охладить.

МОЛДАВСКИЕ ПЛАЦИНДЫ

Серия сообщений "выпечкаем, жарим":
Часть 1 - как приготовить Манки Бред(видео)
Часть 2 - Дружная семейка
...
Часть 42 - Манник очень я люблю! Я добавки попрошу!
Часть 43 - пирог с капустой"Зайкина радость"
Часть 44 - МОЛДАВСКИЕ ПЛАЦИНДЫ
Часть 45 - кекс"Колбасный"
Часть 46 - ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ОМЛЕТОМ

Блины с сыром и зеленью от Позитивчик


2 белка отделить от желтков и взбить в крутую пену.,0,5литра молока разбавить 200 мл.воды.2 желтка растереть с пакетиком ванилинаи 3 ст.л.сахара,добавить раст.масло.Полученную массу размешать в разбавленном молоке.Постепенно ввести 2,5 ст.муки и замесить тесто.В последнюю очередь ввести взбитые белки и сразу выпекать.Готовые блинчики остудить.

Для начинки натереть 250 гр.твёрдого сыра на мелкой тёрке и смешать с рубленой петрушкой.Блины посыпать начинкой и свернуть вчетверо или рулетом.Рулетики после запекания разрезать.В горячую 220гр.духовку.Противень выслать бумагой для выпекания.Выложить блины и запечь,пока сыр не расплавится.

кекс"Колбасный"

кекс"Колбасный"

200 грамм колбасных изделий

2 яйца

150 грамм кефира

1 чайная ложка сахара

0,5 чайной ложки соли

180 грамм муки

100 грамм подсолнечного масла

1 чайная ложка соды (гасить)


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот кекс будет удачным дополнением к закусочному столу, прекрасной альтернативой бутербродам. Для начинки желательно использовать разные сорта колбасы, чем больше сортов, тем вкуснее. Можно добавить нарезанный мелкими кубиками болгарский перец, добавить зеленый горошек. А в тесто, если любите, можно добавить 100-150 грамм натертого твердого сыра. Здесь, как и в приготовлении пиццы, фантазия не знает границ, начинки выбираете сами, все зависит от содержимого холодильника. Так что, дерзайте!




Все что вам нужно указано на фото

1.Яйца смешаем с сахаром и солью и тщательно взбиваем.
2.Колбасно-мясное ассорти нарежем мелкими кубиками.
3.В муку добавим кефир, соду, подсолнечное масло и тщательно вымешаем.В тесто добавляем взбитые яйца и колбасу, еще раз перемешиваем.
4.Выливаем смесь в смазанную форму и выпекаем около 40 минут при температуре 180 градусов.

Готовый кекс остужаем прямо в форме, затем переворачиваем на решетку, чтобы не отсырело дно. Нарезаем ломтиками и угощаем родных и близких. Приятного всем аппетита!www.delishis.ru/recipes/pie/pie_3395.html

Серия сообщений "выпечкаем, жарим":
Часть 1 - как приготовить Манки Бред(видео)
Часть 2 - Дружная семейка
...
Часть 43 - пирог с капустой"Зайкина радость"
Часть 44 - МОЛДАВСКИЕ ПЛАЦИНДЫ
Часть 45 - кекс"Колбасный"
Часть 46 - ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ОМЛЕТОМ